Ako funguje elektrický krájač chleba Bosch a na čo sa zamerať pri výbere

Hoci elektrický kuchynský krájač nie je doposiaľ v domácnostiach samozrejmosťou, stáva sa čoraz viac obľúbeným kuchynským spotrebičom. Tento praktický pomocník ušetrí množstvo času, ušetrí energiu a neraz možno i vaše zdravie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a v kuchyni trávia veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.

Elektrický krájač chleba je zariadenie, ktoré vám pomôže rovnomerne krájať chleba, údeniny a syry. Krájač na chleba vás raz a navždy zbaví problému, ktorý pri krájaní nožom pozná skoro každý z nás. Odrezať tenké plátky bez toho, aby sa chlieb rozpadal. Ak si zadovážite kvalitný krájač na chlieb, stačí nastaviť hrúbku rezu a nakrájanie rovných krajcov chleba máte isté. Navyše, tento užitočný kuchynský pomocník vám ušetrí kopec času a námahy aj s inými potravinami.

Typy krájačov chleba

V obchodoch môžete nájsť rôzne typy krájačov chleba. Môžete si vybrať elektrický krájač chleba alebo mechanický krájač chleba. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody.

Mechanický krájač chleba

Mechanický krájač chleba je veľmi jednoduchým zariadením. Točíte kľukou a tým krájate chleba. Zvyčajne si môžete nastaviť aj výslednú hrúbku krajce chleba. Prednosťou je nižšia cena i hmotnosť a to, že nevyžaduje pripojenie na elektrinu. Funguje na jednoduchom princípe - stačí rukou otáčať kľuku. Výhodou mechanického typu je, že je lacný oproti elektrickému typu. Nevýhodou je námaha a tiež časová náročnosť krájanie chleba.

Elektrický krájač chleba

Elektrický krájač chleba je moderným prístrojom, ktorý vám ušetrí veľa času a ľudskej energie. Všetko zvláda elektricky. U tohto typu je nutné myslieť na viac parametrov ako je výkon prístroja a ďalšie špecifické parametre pri elektrickom type. Nevýhodou tohto typu je vyššia hmotnosť a vyššia cena. Vďaka použitiu elektricky poháňaného rezného kotúča je s ním práca komfortná, rýchla a precízna. Elektrický krájač má univerzálne použitie - vhodný je pre mnoho druhov potravín. Ideálny ako krájač na šunku, salámu, syr či zeleninu.

Elektrické krájače chleba, salámy a ďalších potravín dokážu uľahčiť a spríjemniť rad rutinných činností v kuchyni. V tomto prieskume vám prinášame podrobný prehľad najlepších elektrických krájačov na trhu vybraných na základe kombinácie kľúčových faktorov. Pri hodnotení sme vychádzali nielen z vlastných skúseností a testovania, ale aj z výsledkov zahraničných testov a analýzy overených recenzií zákazníkov.

Ako vybrať krájač chleba

Je potrebné sa pri výbere venovať dôležitým parametrom, pretože na trhu nájdete celý rad tohto typu zariadenia. Na úvod hľadania ideálneho krájača si je potrebné ujasniť, na aké účely bude slúžiť. Predovšetkým, či ho budete používať iba ako krájač na chleba, alebo aj iných potravín. V článku vás prevedieme všetkými dôležitými parametrami, ktoré by ste pri výbere kuchynského krájača mali zvážiť, samozrejme, vrátane cenovky.

Príkon

U elektrický krájačov chleba je nutné sa zamerať na parameter príkon. Ten je udávaný vo wattoch ( „W“). Výkon nám určuje to, koľko elektrickej energie potrebuje daný krájač k svojmu fungovaniu. Príkon nám ovplyvňuje aj výsledný výkon takéhoto modelu. Aby krájač fungoval efektívne, nevyhnutnosťou je, aby disponoval dostatočným výkonom. Silnejší motor prináša rýchlejšie a precíznejšie krájanie a umožňuje roztočiť väčší kotúč. Dôležitým parametrom, na ktorý sa je potrebné zamerať, je príkon (uvedený vo wattoch, značka W). Vyjadruje, koľko elektrickej energie krájač na chleba potrebuje na svoj chod.

Rôzne modely krájačov potravín majú rôzny príkon, však zvyčajne sa pohybuje v rozmedzí 120 - 200 W. Nové a mimoriadne energeticky úsporné krájače však môžu disponovať moderným motorom, ktorý má príkon nižší - vďaka čomu majú aj menšiu energetickú spotrebu. Ak ste teda na internete našli výrobok, ktorý má príkon len niekoľko desiatok wattov, nemusíte sa ľakať. Nejedná sa o žiadny nekvalitný výrobok, ba naopak.

Materiál konštrukcie

Pri výbere krájača je dobré sa pozrieť aj na to, z akého materiálu je konštrukcia krájača vyrobená. Na trhu sa môžete stretnúť s niekoľkými druhmi materiálov. Plast je lacnejším materiálom a menej kvalitným. Ak ste nenáročný používateľ, bude vám stačiť plastový materiál. Naopak nerez je tým lepším a zároveň drahším. Ak si však neviete bez čerstvého krajce chleba predstaviť deň a ste častým užívateľom, odporúčame aby ste si vybrali model, ktorý je vyrobený z nerezového materiálu.

Plastové krájače na chleba: výhodou je najmä nižšia cena i hmotnosť, väčšinou sa dajú zložiť, vďaka čomu zaberajú málo miesta, ale ich odolnosť je slabšia a životnosť kratšia. Nerezové krájače na chleba: stoja síce viac peňazí a sú ťažie, avšak na oplátku ponúkajú väčšiu stabilitu, odolnosť a dlhšiu životnosť.

Na kvalite materiálu konštrukcie krájača sa rozhodne neoplatí šetriť v prípade častého a náročnejšieho používania. Pokiaľ budete elektrický krájač na chlieb používať (takmer) každý deň a na viacero druhov potravín, priplaťte si za celokovové telo.

Ďalším významným parametrom je materiál, z ktorého je elektrický krájač potravín vyrobený. Plastové krájače vynikajú predovšetkým svojou nízkou cenou, hmotnosťou a jednoduchým rozložením. Avšak zvyčajne sú menej odolné, majú nižší príkon a menšie krájacie kotúče. Nerezové krájače sú síce drahšie, ťažšie a oproti plastovým aj zložité na rozkladanie, však sú kvalitnejšie. Majú dlhšiu životnosť, vyšší príkon a väčšie a kvalitnejšie kotúča.

Kotúč

Najdôležitejším prvkom každého krájača je kotúč (elektrického i mechanického krájače), vďaka ktorému môžete krájať jedlo na plátky. Môže byť vyrobený z nerezovej alebo chróm-uhlíkovej ocele. Kotúč je veľmi dôležitý, preto je nutné si vybrať model s kvalitným kotúčom. Spolu s motorom je rezný kotúč najdôležitejšou súčasťou krájača. Jeho kvalita a vlastnosti rozhodujú o tom, či výsledky krájania budú také, ako vyžadujete.

Kotúče sa najčastejšie vyrábajú z nerezovej ocele v dvoch rozmeroch: s priemerom 170 a 190 mm. U niektorých výkonnejších modeloch sa stretnete s 220 mm. Väčší priemer sa oplatí vtedy, ak budete krájať veľké bochníky chleba. Ideálne riešenie poskytujú kvalitné krájače, u ktorých sa vo výbave nachádzajú oba typy kotúčov. Kvalita materiálu rezného kotúča je kľúčová. O tom, aký je kotúč pri krájaní pevný a presný, sa najlepšie dozviete na základe skúseností používateľov. Pred kúpou sa preto oplatí prečítať si recenzie majiteľov krájačov.

Okrem motora má nárezák ešte jednu veľmi dôležitú súčasť - krájací kotúč. Tu je najdôležitejšia kvalita ostrie. Taktiež venujte pozornosť priemeru kotúča. Krájacie ostrie sa zvyčajne vyrába v dvoch priemeroch a to 170 a 190 mm. Čím väčší kotúč si zvolíte, tým lepšie sa vám budú krájať väčšie potraviny, napríklad vyššie chleba, väčší kus mäsa a podobne.

Typ kotúča

Rozdielne kotúče môžu mať taky rozdielny priemer. Rozlišujeme tiež typ kotúča. Hladké kotúče nám poskytujú veľmi presné rezanie. Ďalej môžete mať kotúč so zubami, ktorý je menej presný. Zúbkovaný kotúč sa skôr viac hodí na syry či mäso a ďalšie. Kotúč s jemnými zúbkami je univerzálnejší a ľahko s ním ukrojíme ako krajec chleba, tak najrôznejšie druhy salámy, syrov, zeleniny či mäsa. U novodobých elektrických krájačov sa môžete stretnúť s tým, že súčasťou balenia sú oba typy kotúčov.

Kotúč s jemnými zúbkami je univerzálnejší a ľahko s ním ukrojíme ako krajec chleba, tak najrôznejšie druhy salámy, syrov, zeleniny či mäsa. U novodobých elektrických krájačov sa môžete stretnúť s tým, že súčasťou balenia sú oba typy kotúčov.

Nastavenie hrúbky krájania

Dôležitou funkciou každého krájača je možnosť nastavenia hrúbky krájania. Je potrebné si uvedomiť, že čím väčší je rozsah, tým viac možností nám dané zariadenie dáva. K zmene nastavenia sa používa špeciálny gombík. Vo väčšine prípadov sa nastavenie hrúbky pohybuje zvyčajne od 0 mm do 22 mm.

S kotúčmi bezprostredne súvisí hrúbka krájania. Elektrický krájač na potraviny umožňuje reguláciu hrúbky rezu. Väčšinou sa pohybuje v rozmedzí od 0 do 20 mm. Pred tým, než si nejaký krájač na potraviny zaobstaráte, si veľmi dobre rozmyslite, aké potraviny a na ako hrubé plátky budete chcieť krájať. Overte si, že šírka rezu možno ľahko a plynulo nastavovať. Obvykle lez šírku rezu nastavovať od 0 do 20 mm.

Podávač

Podávač je druh podnosu, na ktorý je umiestnené jedlo, ktoré chcete krájať. V mnohých modeloch sa môže skladať, čo vám poskytne pohodlie pri upratovaní modelu. Podávač môže byť vyrobený z ocele alebo plastu. Prvý variant je veľmi odolná, preto je určená ľuďom hľadajúcim skôr profesionálne vybavenie. Pokiaľ ide o krájača s plastovým podávačom, jedná sa o zariadenie určené skôr pre domáce použitie. Plastový materiál je lacnejšie a menej odolnejšie. Oceľ je naopak veľmi odolná.

Bezpečnosť

Krájač je zariadenie, ktoré má veľmi ostré nože, takže stojí za to vybrať si model s ďalšími zárukami, ktoré vám zaručia vašu bezpečnosť. Najlepší krájač chleba je ten, ktorý má všetky druhy ochrany pred nechceným zapnutím zariadenia. Táto funkcia je jednou z najdôležitejších možností pre tento typ produktu. Model sa zapne iba po stlačení príslušného tlačidla. Rýchlo rotujúci ostrý kotúč v blízkosti rúk sa môže javiť ako riziko. Ale práca s dnešnými elektrickými krájačmi je bezpečná. Veľmi užitočným je chránič prstov, ktorý nedovolí, aby sa dostali do kontaktu s kotúčom. Nezabúda sa ani na ochranu pred nechceným zapnutím spotrebiča. Na zozname funkcií často nájdete detskú poistku. Dôležitými bezpečnostnými prvkami krájačov sú taktiež kryt čepele a protišmykové nožičky. Bezpečnosť vždy na prvom mieste a platí to aj u kuchynských krájačov. Je nutné mať stále na pamäti, že sa jedná o elektrický rezací spotrebič, ktorý môže spôsobiť vážne zranenia.

Bezpečnosť vždy na prvom mieste a platí to aj u kuchynských krájačov. Je nutné mať stále na pamäti, že sa jedná o elektrický rezací spotrebič, ktorý môže spôsobiť vážne zranenia.

Ďalšie funkcie

• Regulácia otáčok pri elektrickom modeli: Táto funkcia vám umožňuje nastaviť si ľubovoľnú rýchlosť krájanie chleba.
• Servírovacia tácka: Tento doplnok vám umožňuje pohodlne zachytiť krájaný chlieb.
• Nastavenie hrúbky krajce chleba: Vďaka tomuto si môžete prispôsobiť hrúbku chleba.

V súčasnej dobe máva rad elektrických spotrebičov aj ďalšie rozširujúce funkcie, ktoré zvyšujú komfort pri používaní. Výnimkou nie je ani elektrický krájač chleba. Vo väčšine prípadov sa jedná o ergonomický tvar, kedy je svojím tvarom prispôsobený tak, aby sa dobre držal a krájanie bolo o to jednoduchšie a príjemnejšie. Ďalej regulácia otáčok, ktorá umožňuje riadiť rýchlosť otáčok podľa momentálne krájané potraviny, prípadne servírovací podnos.

Okrem klasického prevedenia nájdete aj také elektrické krájače, ktoré môžu byť priamo zabudované do kuchynskej linky. V prevažnej väčšine sú zabudované do zásuvky.

Cenové kategórie

Pri výbere zariadenia, ako je krájač chleba, nezabudnite, že jeho cena závisí predovšetkým na kvalite spracovania a spôsobu, akým funguje. Najlacnejší model je ten, ktorý je mechanický. Za tento typ zariadenia zaplatíme približne okolo 40 € s DPH. Elektrické krájače sú rozhodne drahšie. Náklady na obstaranie takéhoto zariadenia môžu dokonca dosiahnuť sumy niekoľkých stoviek € s DPH.

Do 40 € s DPH

Čo vám ponúkne táto najlacnejšie kategória? S cenou do 40 € s DPH si vyberiete predovšetkým ručné krájača. Nájdete tu však aj elektrické modely, ktoré sú však veľmi základné a sú vyrobené z veľmi lacných materiálov. Ak nie ste nároční, nie je problém ho zohnať aj do 40 eur. Obvykle sú vyrobené z plastu a zvládnu bez problému ukrojiť predovšetkým pečivo alebo niektoré údeniny. Krájače v tejto cenovej kategórii sa hodí predovšetkým pre príležitostné použitie.

40 € - 80 € s DPH

Čo vám ponúkne táto kategória? Nájdete tu oveľa lepší ručné krájače, ktoré vám nakrája nielen chlieb, ale aj mäso či šunku. Vyberiete si tu modely ako z lacnejších materiálov, ako aj z drahších ako je nerezová oceľ. Vyberiete si tu modely od značky Sencor, Kluge či Silvercrest. Približne v tomto cenovom rozpätí vás čaká najširšia ponuka elektrických krájačov na chlieb, ktoré uspokoja väčšinu záujemcov.

Nad 80 € s DPH

S cenovkou nad 80 € s DPH si vyberiete už modely, ktoré sú veľmi kvalitné a sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov. Tieto modely majú veľmi presné kotúče a navyše ponúka aj pokročilejšie bezpečnostné prvky. Niektoré modely ponúkajú aj funkciu ako je trvalý prevádzka. Do strednej triedy krájačov môžeme radiť cenovú kategóriu od 40 eur do 120 eur. Tieto krájače sú už väčšinou vyrobené z nerezu a sú veľmi kvalitné. Bez problémov tak zvládnu časté krájanie ako pečiva, tak údenín či mäsa. Nad 120 eur možno radiť už nadštandardné krájača. Vynikajú svoju vysokou kvalitou a sú prispôsobené pre veľmi časté používanie.

Vďaka pár desiatkam eur navyše do vašej kuchyne môže pribudnúť kvalitný elektrický krájač na chlieb s odolným kovovým telom. Disponovať bude silnejším výkonom aj väčšou hrúbkou rezu. Vďaka tomu sa stáva spoľahlivým a univerzálnym pomocníkom na krájanie potravín.

Najnižšia cenová kategória je určená pre menej náročných zákazníkov, ktorí si chcú uľahčiť krájanie chleba a neminúť pritom veľa peňazí. Vyberať si môžu z mechanických a základných modelov elektrických krjačov. Do strednej triedy krájačov môžeme radiť cenovú kategóriu od 40 eur do 120 eur. Tieto krájače sú už väčšinou vyrobené z nerezu a sú veľmi kvalitné. Bez problémov tak zvládnu časté krájanie ako pečiva, tak údenín či mäsa. Nad 120 eur možno radiť už nadštandardné krájača. Vynikajú svoju vysokou kvalitou a sú prispôsobené pre veľmi časté používanie. Najvyššia cenová kategória je určená pre zákazníkov s vysokými nárokmi, na časté a náročnejšie používanie krájača. Nachádzajú sa v nej najlepšie modely od popredných výrobcov. Výkonní kuchynskí pomocníci, ktorí si ľahko poradia so širokou škálou potravín.

Údržba krájača

Elektrický krájač na potraviny, podobne ako mnohé iné kuchynské spotrebiče, vyžaduje nenáročnú údržbu. Po každom použití krájača je potrebné odstrániť omrvinky a iné zvyšky potravín, a časti krájača, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, utrieť mäkkou navlhčenou handričkou. Zároveň netreba zabúdať na pravidelné dôkladné čistenie - umytie krájača. Používať je vhodné iba jemné čistiace prostriedky.

Ak používate nářezový stroj pre domácnosť len pre krájanie krajcov chleba, žiadne veľké čistenie nie je potrebné. Každý deň sa stačí len zbaviť prebytočných omrviniek a uistiť sa, že prístroj nie je nikde špinavý. Avšak ak máte elektrický krájač na mäso, syry či iné údeniny, je potrebné po každom rezaní venovať pár minút dôkladnému čisteniu kotúča. Raz týždenne je potom potrebné dôkladne vyčistiť celý krájač.

Brúsenie kotúča

Čo sa týka ostrosti kotúča, väčšina výrobcov pri kotúčoch so zúbkami deklaruje, že brúsenie nie je potrebné. Počíta sa totiž s tým, že krájače pre domáce použitie nie sú tak namáhané ako ty profesionálny. Avšak ak predsa len zistíte potrebným rezací kotúč nabrúsiť, zájdite si buď k odborníkovi či do autorizovanej opravovne.

Čo sa týka brúsenie, väčšina výrobcov garantuje, že krájač nebude nutné nikdy prebrusovať. Počíta sa totiž s tým, že krájače pre domáce použitie nie sú tak namáhané ako ty profesionálny. Avšak ak predsa len zistíte potrebným rezací kotúč nabrúsiť, zájdite si buď k odborníkovi či do autorizovanej opravovne.

Kde kúpiť krájač chleba?

Elektrický krájač na chlieb si môžete kúpiť u mnohých predajcov s elektrospotrebičmi a vybavením do kuchyne. Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, kde sa oplatí nakúpiť, je využiť služby online porovnávača cien Heureka. Pohromade tam nájdete desiatky kuchynských krájačov. Môžete si nielen porovnať technické parametre, ale aj prečítať recenzie zákazníkov.

Ak preferujete nákupy práve u známych a osvedčených značiek, odporúčame navštíviť e-shopy Datart a Alza. Oba ponúkajú na výber niekoľko desiatok krájačov od rôznych značiek. Z tabuľky s porovnaním vyššie sa prekliknite na porovnávaciu server Heureka.sk, kde si môžete porovnať jednotlivé obchody a ich ceny vrátane recenzií a užívateľských skúseností s konkrétnym modelom krájače chleba.

Značky krájačov

Medzi najobľúbenejšie značky a výrobca elektrických krájačov patrí Graef a Ritter, ale aj Gorenje, Bosch, Camry, ETA alebo Sencor.

Gorenje

Spoločnosť Gorenje patrí medzi najväčších výrobcov domácich spotrebičov v Európe. Zamerania sa predovšetkým na vybavenie kuchýň. V jej ponuke sa nachádza séria elektrických krájačov potravín s rozličnými parametrami. Kúpiť si môžete lacnejší plastový krájač alebo výkonný model pre náročnejších. Vďaka priaznivému pomeru cena vs.

Sencor

Výrobca s rozmanitým portfóliom produktov - od televízorov až po malé spotrebiče do kuchyne. Vyberať si môžete z viacerých modelov elektrických krájačov potravín určených pre menej náročných používateľov.

Graef

Producent kvalitných elektrospotrebičov, ktorý ponúka bohatý sortiment krájačov potravín. Jednoznačne patria k tomu najlepšiemu, čo na trhu nájdete. Elektrické krájače charakterizuje prvotriedna kvalita použitých materiálov, dlhá životnosť a oceňovaný býva aj dizajn. Prednosťou je taktiež silný výkon a zároveň úsporné motory.

Ritter

Pod značkou Ritter nájdete širokú ponuku krájačov potravín. Nachádzajú sa medzi nimi plastové krájače chleba s kompaktnými rozmermi a priaznivými cenami.

Tabuľka vybraných modelov

tags: #krajac #chleba #bosch