Dna je chronické zápalové ochorenie, ktoré sa prejavuje najmä bolesťou a zápalom drobných kĺbov. Tieto bolesti sú spôsobené ukladaním kryštálov solí kyseliny močovej v kĺboch. Dna je ochorenie, ktoré vzniká poruchou látkovej výmeny kyseliny močovej. Kryštáliky tejto kyseliny sa ukladajú v kĺboch a obličkách a spôsobujú potom akútnu bolesť. Dna je nepríjemné ochorenie, ktoré vzniká poruchou látkovej výmeny kyseliny močovej. Kryštáliky tejto kyseliny sa ukladajú v kĺboch a obličkách a spôsobujú potom akútnu bolesť.
Príčinou vzniku dny je zvýšená hladina kyseliny močovej v krvi, známa ako hyperurikémia. Táto situácia nastáva, keď telo vytvára príliš veľa kyseliny močovej alebo ju nedokáže dostatočne vylúčiť. Hlavným spúšťačom sú potraviny s obsahom purínov, ktoré sú prirodzenou súčasťou mnohých potravín. Ľudský organizmus pri trávení purínov vytvára odpadovú látku, ktorou je práve kyselina močová. Zdravý organizmus ju vylúči, no pri problémoch s vylučovaním sa hromadí v tele.
Dna je známa aj ako „choroba kráľov“ a postihuje približne 1 - 10 % svetovej populácie. Najčastejšie sa prejavuje akútnymi dnavými záchvatmi, pri ktorých sú postihnuté kĺby začervenané, opuchnuté a intenzívne bolia. Tieto záchvaty môžu trvať od niekoľkých dní až po dva týždne. V pokročilejších štádiách sa môžu tvoriť tzv. tofy - usadeniny kyseliny močovej.
Pri liečbe dny je kľúčová úprava životosprávy, ktorá zahŕňa predovšetkým diétu. Cieľom diéty je znížiť hladinu kyseliny močovej v tele. To znamená obmedziť konzumáciu potravín s vysokým obsahom purínov. Odporúča sa vyhnúť sa potravinám, ktoré majú viac ako 200 mg purínov na 100 g jedla.
Ktoré ovocie je nevhodné pri dne?
Hoci sa všeobecne ovocie považuje za zdravé, pri dne je potrebné byť obozretný pri výbere niektorých druhov. Niektoré ovocné produkty môžu negatívne ovplyvniť hladinu kyseliny močovej alebo vyvolať dnavé záchvaty.
Fruktóza a jej vplyv
Jedným z hlavných problémov spojených s ovocím pri dne je obsah fruktózy. Fruktóza, teda ovocný cukor, sa pri rozklade v tele môže premeniť na látky, ktoré narúšajú metabolizmus dusíka a spomaľujú vylučovanie kyseliny močovej obličkami. Podľa niektorých údajov môže ovocný cukor zvýšiť riziko exacerbácie dny až o 74 %.
Hrozno je jedným z druhov ovocia, ktoré sa pri dne považuje za menej vhodné. Má totiž najvyšší obsah fruktózy spomedzi bobúľ, viac ako 8 g na 100 g. Aj keď nie je úplne zakázané, jeho konzumácia by mala byť obmedzená.
Melón má silné močopudné vlastnosti, čo môže byť pri dne problematické, pretože nadmerná strata tekutín môže viesť k dehydratácii a zvýšeniu koncentrácie kyseliny močovej. Je preto dôležité dbať na dostatočný príjem tekutín pri konzumácii melóna.
Marhule sú tiež spomínané ako ovocie, ktorého konzumácia by mala byť obmedzená. Odporúča sa maximálne 5 marhúľ denne.
Maliny môžu byť problematické pre ľudí trpiacich dnou a ochoreniami obličiek kvôli vysokému obsahu salicylátov. Hoci obsahujú prospešné antioxidanty, ich konzumácia by mala byť u týchto pacientov opatrná.
Aké ovocie je vhodné pri dne?
Napriek obmedzeniam existuje mnoho druhov ovocia, ktoré sú pri dne priaznivé a môžu dokonca pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej a zápal.
Čerešne sú vynikajúcim ovocím pre ľudí s dnou. Pigmenty, ktoré im dodávajú sýto purpurovo-červenú farbu, sa nazývajú antokyány. Čerešne preukázateľne znižujú hladinu kyseliny močovej a pomáhajú predchádzať dnavým záchvatom. Dokonca sa zistilo, že čerešňová šťava má pozitívne účinky na zníženie zápalu počas akútnej fázy dny.
Bobuľové ovocie, ako sú čučoriedky a jahody, je skvelým zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Vitamín C pomáha obnovovať bunky poškodené dnou a flavonoidy majú silné protizápalové vlastnosti. Čučoriedky, rovnako ako všetky bobule s vysokým obsahom antioxidantov, pomáhajú v boji proti zápalom kĺbov.
Citrusové plody, vrátane citróna, sú pri dne veľmi prospešné. Zvyšujú pH krvi a všetkých tekutín v tele, čo pomáha v boji proti prekysleniu organizmu. Grapefruit, pomaranče a ananás sú skvelým zdrojom vitamínu C.
Všetky druhy ovocia sú vo všeobecnosti povolené, pokiaľ nie sú nadmerne sladené alebo spracované. Dôležité je, že ovocie obsahuje fruktózu v prirodzenej forme, ktorá je zriedená s glukózou a doplnená o vlákninu, čo ju robí menej rizikovou ako koncentrované sladidlá.
Ďalšie odporúčania pri dne
Okrem vhodného výberu ovocia je dôležité dodržiavať celkovú nízkopurínovú diétu. To znamená obmedziť mäso (najmä vnútornosti, červené mäso), údeniny, silné mäsové vývary, strukoviny, špenát, chren, cesnak, kakao a čokoládu. Je tiež nevyhnutné zdržiavať sa alkoholu, najmä piva a tvrdého alkoholu, a vyhýbať sa sladeným nápojom s vysokým obsahom fruktózy.
Strava pri dne by mala byť nízkopurínová, s obsahom menej ako 100 mg purínov na 100 g jedla. Povolená je takmer všetka zelenina, obilniny, zemiaky, mliečne výrobky (nízkotučné), čaj a ovocné šťavy. Odporúča sa piť dostatok tekutín, minimálne 1,5 - 3 litre denne, ideálne vodu, nízko mineralizované vody, zelený čaj a bylinkové čaje.
Životospráva hrá kľúčovú úlohu. Okrem stravy je dôležité dbať na pravidelný pohyb (ale vyhýbať sa extrémnej námahe), dostatočný spánok, elimináciu stresu a udržiavanie zdravej telesnej hmotnosti. Chudnutie by malo byť pozvoľné, pretože rýchle diéty môžu paradoxne zvýšiť hladinu kyseliny močovej.
Ako prirodzene prekonať dnu | Dr. Josh Axe
V prípade akýchkoľvek pochybností alebo pri vážnejšom priebehu ochorenia je vždy najlepšie poradiť sa s lekárom alebo nutričným terapeutom, ktorí vám pomôžu zostaviť individuálny stravovací plán.