Pečeň je jedným z obľúbených jedál Slovákov - cenená pre svoju chuť a jednoduchosť prípravy. Mnohí z nás sa však pýtajú, či sa dá bezpečne zmraziť a ako to urobiť, aby nestratila svoje kvality. Mrazenie pečene je účinný spôsob, ako predĺžiť jej čerstvosť a vyhnúť sa plytvaniu jedlom. Treba však pamätať na to, že vnútornosti by sa v mrazničke nemali skladovať príliš dlho. Odporúča sa, aby pečeň nezostávala v nízkej teplote dlhšie ako tri až štyri mesiace.
Mnohí uvažujú, či mrazenie ovplyvňuje kvalitu pečene. Po rozmrazení môže byť jej aróma menej intenzívna, avšak chuť sa dá ľahko vylepšiť pridaním korenín alebo cibule. Mrazenie vyprážanej pečene je možné, hoci treba počítať s tým, že po rozmrazení sa jej chuť a štruktúra môžu mierne zmeniť. V prípade surovej pečene je kľúčová vhodná príprava mäsa pred zmrazením. Treba ju dôkladne umyť a ideálne aj nakrájať na menšie kúsky, čo uľahčí neskoršie rozmrazovanie.
Najlepšie je skladovať pečeň v tesných nádobách, ktoré treba naplniť doplna a dôkladne uzavrieť.
Príprava a skladovanie
Kuracie pečienky sú určené na tepelnú úpravu. Skladovať by sa mali pri teplote -18 ℃. Po rozmrazení ich opäť nezmrazujte.
Čistý obsah: 500g
Krajina pôvodu: Maďarsko
Vákuovo balené.
Využitie kuracích pečienok v kuchyni
Pečeň sa skvele hodí aj ako prísada do tradičných polievok. Pre milovníkov klasiky odporúčame pečeň s jablkami - je to jedlo, ktoré sa teší stálej popularite a vyvoláva spomienky z detstva.
Jednoduchý a rýchlo hotový perkelt z kuracích pečienok je skvelou voľbou na rýchly obed.
Tieto výborné fašírky robievam po každý raz inak, robila som ich už aj z mletých pečienok.
Do plnky sa dá dať čokoľvek, kto čo má rád. Ja ju robím takto.
Už som dlho nerobila plnku z kuracích pečienok, tak som dnes spravila. Včera som kúpila...
Návštevu môjho kamoša ma donútila kreovať recept z niečoho mäsového. Rozhodla som sa pre pečienky.
Dôležité informácie
Robíme všetko pre to, aby sme zabezpečili správnosť informácií o produkte, ale nakoľko sa potravinárske produkty neustále menia, tak prísady, obsah výživy, diétnych zložiek a alergénov sa môžu zmeniť. Mali by ste si vždy prečítať etiketu výrobku a nespoliehať sa len na informácie poskytnuté na webových stránkach.
Ak máte nejaké otázky alebo sa chcete poradiť o akýchkoľvek výrobkoch značky Tesco, obráťte sa na Tesco zákaznícky servis, alebo výrobcu výrobku, ak nie je výrobok značky Tesco.
Hoci informácie o výrobku sú pravidelne aktualizované, Tesco nemá zodpovednosť za akékoľvek nesprávne informácie.