Kuracie rezne: Tajomstvá šťavnatosti a nové recepty

Hostina na Slovensku sa spája s mäsom. S dobrým, šťavnatým, mäkkým a lahodným mäsom. Najvďačnejšie sú rezne. Ale vedia aj riadne sklamať. Ak nevieme, ako na ne, rezne sú suché, mdlé a mäso sa ťažko žuje.

Kuracie prsia patria k základným surovinám v mnohých kuchyniach a niet sa čomu čudovať. Ich popularita pramení nielen z jemnej chuti, ale najmä z neuveriteľnej všestrannosti a rýchlosti prípravy. Toto chudé mäso sa dá pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov - od úplne jednoduchých a rýchlych minútok, cez šťavnaté grilované kúsky, až po delikátne varianty s lahodnými omáčkami či zapekané špeciality so syrom a zeleninou. Práve pre túto variabilitu sme pre vás zostavili inšpiratívnu zbierku receptov, ktoré ukážu kuracie prsia v tom najlepšom svetle. Nechajte sa zlákať a objavte nové spôsoby, ako si túto obľúbenú surovinu vychutnať naplno.

Kuracie mäso je bohaté na bielkoviny a 100 g pŕs môže pokryť viac ako polovicu ich odporúčanej dennej dávky. Hydinové mäso obsahuje nízky podiel tuku a sacharidov, takže je ideálne pri chudnutí aj pri formovaní postavy. Fit recepty s kuracím mäsom obohatia tvoje telo aj o využiteľnú energiu, vitamíny skupiny B, selén aj fosfor.

Času nazvyš je dnes luxus, a preto sú rýchle recepty na obed z kuracieho mäsa ideálnym riešením. Kuracie mäso je chudé, rýchlo hotové, univerzálne a pri správnej úprave chutí zakaždým inak.

Prečo si vybrať kuracie rezne na prírodno?

Kuracie mäso je výborným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Ak ho pripravíte na prírodno, zachová si svoju prirodzenú chuť a nutričné hodnoty. Tento spôsob prípravy je tiež zdravý, pretože nevyžaduje veľa tuku ani ďalšie nezdravé prísady. Rezne na prírodno sú navyše veľmi rýchle na prípravu a môžete ich prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám.

Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Ak chcete získať šťavnaté, jemné a plné chuti, ideálnou voľbou sú kuracie rezne na prírodno alebo vyprážané. Či už sa ich rozhodnete pripraviť na panvici alebo v rúre, tento jednoduchý a zároveň vynikajúci recept osloví každého - od detí po dospelých. Zároveň sa skvele hodí k rôznym prílohám, ako je ryža, zemiaky alebo čerstvý šalát.

Tajomstvo šťavnatosti: Marinády a správna príprava

Nenávisť k obaľovaniu rezňov v trojobale je bežná, no existujú spôsoby, ako si prácu uľahčiť a dosiahnuť vynikajúci výsledok. Jedným z kľúčových trikov je marináda. Nielenže dodá mäsu chuť, ale zároveň ho zmäkčí a udrží šťavnaté.

Veľkým pomocníkom pri zachovávaní šťavnatosti je marináda. Naložte do nej mäso na niekoľko hodín, ideálne na celú noc. Okrem klasickej bylinkovo-citrónovej marinády s olivovým olejom sú to tiež rôzne jogurtové alebo smotanové alternatívy. Najlepšiu službu vám urobí kyslý mliečny výrobok - môže to byť kyslé mlieko, kefír, podmaslie alebo obyčajný biely jogurt. Kyslé prostredie pomôže rozložiť bielkoviny v mäse, a tým ho prirodzene zmäkčí. Do jogurtu môžete pridať aj trochu rozmarínu alebo cesnaku a mäso vložiť do plastovej nádoby. Na druhý deň budete mať rezne krehké, voňavé a šťavnaté.

Použite kurací vývar: Namiesto vody použite kvalitný kurací vývar na dochutenie. Tento krok dodá mäsu hlbokú a bohatú chuť.

Marinovanie na niekoľko hodín: Ak máte čas, nechajte kuracie prsia marinovať v citrónovej šťave, cesnaku a bylinkách aspoň hodinu pred prípravou. Mäso tak získa ešte intenzívnejšiu chuť.

Použite pri príprave trik, ktorý sa robieva pri príprave steakov. Keď budete piecť mäso na panvici, tak približne v polovici pridajte plátok masla, ktorý nechajte rozpustiť. Vďaka tomu budú nielen šťavnatejšie, ale odmenia sa vám aj skvelou chuťou a šťavnatosťou.

Postup je veľmi jednoduchý: Do väčšej misy dajte liter vody, do ktorej pridáte 75 gramov soli a to všetko dobre rozmiešajte. Nádobu potom prikryte pokrievkou alebo alobalom a takto nechajte odstáť počas celej noci. Na druhý deň ho vyberte, osušte a môžete začať s pečením.

Kuracie prsia umyte a jemne osušite papierovou utierkou. Potom ich naklepte, aby mali rovnakú hrúbku, čo zabezpečí rovnomerné varenie.

Rezne umyjeme a nakrájame na tenké plátky (1 ks veľkých kuracích pŕs nakrájame na 5-6 tenkých plátkov). Ochutíme soľou, korením a odložíme bokom.

Mäso nakrájame na plátky a zľahka osolíme a okoreníme.

Kuracie mäso rozklepeme, osolíme a okoreníme.

Kuracie mäso umyjeme a každý kus rozdelíme na priečne na polovicu a potom každú polovicu pozdĺžne rozdelíme na polovicu. Z každého kúska tak získame 4 rezne.

Mäso osolíme koreninami a soľou. Potom k mäsu pridáme majonézu, smotanu, parmezán a všetko premiešame.

Plátky mäsa naklepeme. V miske zmiešame rozšľahané vajíčka s ostatnými prísadami a do tejto zmesi naložíme mäso. Prikryjeme fóliou a vložíme na celý deň marinovať do chladničky.

Potom jednoducho opražíme na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.

Kuracie mäso rozklepeme, osolíme a okoreníme.

Papriku nakrájame na plátky a cibuľku nakrájame na plátky.

Mäso preložíme na plech vymastený olejom a potrieme horčicou. Uložíme plátok slaninky, kúsok papriky kúsok ostrej pariky, cibuľku, plátok šunky a potrieme kyslou smotanou.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 40 minút.

Kuracie mäso očistíme, umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Nakrájame na menšie kúsky - jednotlivé rezne.

Cesnak ošúpeme, pretlačíme a vmasírujeme do kuracieho mäska. Pokvapkáme olejom a necháme marinovať v chladničke niekoľko hodín - ideálne celú noc.

Mäso potom vyberieme a obalíme v klasickom trojobale - múka, osolené vajíčka, strúhanka.

Kuracie rezne umyjeme, osolíme a okoreníme.

Mrkvy umyjeme, očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na panvici rozpálime olej a mrkvu krátko osmažíme (cca 5 minút) a zalejeme 150 ml vody. Panvicu prikryjeme a dusíme, kým mrkva nie je mäkká.

Cibuľku nakrájame nadrobno a krátko osmažíme na oleji. K smaženej cibuľke pridáme aj huby a necháme krátko dusiť - kým huby nezmäknú.

Restované huby a cibuľku zmiešame s mrkvou a keď zmes vychladne, pridáme majonézu. Dôkladne premiešame.

Formu na pečenie vymastíme trochou oleja, uložíme kuracie rezne a na ne navrstvíme hobovo-mrkvovú zmes. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.

Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na jednotlivé rezne. Mäso naložíme do marinády a vložíme na minimálne 1 hodinu do chladničky (ideálne na noc).

Marinované kuracie prsia obalíme v strúhanke zmiešanej so syrom.

Mäso trochu naklepeme pod igelitom. Potom ochutíme soľou a gyros korením. V miske zmiešame olivový olej, pivo, med, citrónovú šťavu a do tejto marinády vložíme mäso. Necháme marinovať aspoň 2 hodiny - ideálne cez noc.

Pripravíme si hlboký plech. Zemiaky umyjeme, nakrájame na plátky a 1/2 uložíme na spodok plechu. Posypeme korením na pečenie zemiakov, soľou, prípadne obľúbenými koreninami. Na zemiaky uložíme plátky žltej a červenej cibule.

Teraz uložíme ½ mäsa. Na mäso opäť uložíme vrstvu zemiakov, ochutíme a pridáme kúsky slaninky a očistené cesnakové strúčiky.

Pokračujeme zvyškom cibuľky a zvyšnými kúskami mäska.

Teraz plech zakryjeme alobalom.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 50-60 minút.

V miske zmiešame všetky prísady na omáčku a uplynutí tohto času, uložíme plátky paradajky a nanesieme na povrch omáčku.

Vložíme bez alobalu späť do rúry a necháme zapiecť dozlatista.

Nemusíte už nič pridávať, podávame tak, ako je.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na panvici dozlatista. Syr nastrúhame a kôpor nasekáme nadrobno. Rovnako nakrájame aj huby. Cibuľovo-hubovú zmes zmiešame so syrom a kôprom. Na každý kúsok mäsa navrstvíme približne 1 lyžicu tejto zmesi. Potom mäso zrolujeme tak, aby náplň bola uprostred.

V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, do ďalšej nasypeme múku a nakoniec si pripravíme aj misku a hlboký tanier do ktorého dáme očistené nastrúhané zemiaky.

Rezne obalíme najskôr v múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhaných zemiakoch.

Kuracie prsia zľahka naklepte tĺčikom na mäso, aby mali rovnakú hrúbku po celej dĺžke. Pripravte si tri misky: do prvej dáte múku, do druhej rozšľahané vajcia a do tretej panko strúhanku. (Alebo klasickú z pečiva.

Kuracie prsia obaľte postupne v múke, potom vo vajciach a nakoniec v strúhanke.

Medzitým si pripravte Tonkatsu omáčku.

Rezne podávajte nakrájané na prúžky spoločne s nakrájanou čerstvou kapustou a Tonkatsu omáčkou.

Kuracie prsia umyte, osušte, nakrájajte na plátky a zľahka vyklepte (na hrúbku cca 1-1,5 cm).

Okoreňte to. Každý plátok z oboch strán osoľte, okoreňte a posypte sladkou červenou paprikou.

Nakrájajte zeleninu. Cibuľu nasekajte nadrobno a paradajku na malé kocky (tekutú dužinu radšej odstráňte).

Pripravte plnku. K zelenine do misky pridajte nastrúhané varené vajcia, polovicu nastrúhaného syra a majonézu.

Premiešajte. Zmes dôkladne spojte, aby sa chute prepojili - majonéza tu funguje ako spojivo a nosič chuti.

Uložte na plech. Plech vymastite olejom a rozložte naň ochutené rezne tesne vedľa seba.

Navrstvite plnku. Na každý rezeň naneste lyžicou kopček zmesi a rovnomerne ju rozotrite po povrchu.

Zasypte a pečte.

Tipy na záverAk je zmes príliš riedka (napríklad kvôli vodnatej paradajke), pridajte lyžičku strúhanky.

Chute sa cez noc lepšie prepoja a na druhý deň už len pečiete.

VariáciePre chlapov: Pridajte do zmesi 50 g nakrájanej slaniny alebo klobásy, jedlo dostane fantastickú dymovú chuť.

Pre ľahšiu verziu: Majonézu vymeňte za hustý grécky jogurt zmiešaný s lyžičkou horčice, ušetríte tak kalórie.

S hubami: Namiesto paradajky použite restované šampiňóny, mäso získa zemitú jesennú chuť a bude ešte sýtejšie.

Recepty na šťavnaté kuracie rezne

Šťavnaté kuracie rezne na prírodno

Šťavnaté kuracie rezne na prírodno sú ideálnym jedlom, ktoré môžete pripraviť rýchlo, no pritom neskutočne chutne. S jednoduchými surovinami a štipkou kreativity si vytvoríte jedlo, ktoré si zamilujú všetci členovia domácnosti. Tento recept je navyše veľmi prispôsobivý, takže si ho môžete variovať podľa sezóny a pridať rôzne prísady alebo prílohy.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia (500 - 600 g)
  • 1 vajce
  • Smotana (množstvo podľa potreby)
  • Soľ
  • Korenie
  • Rastlinný olej

Postup:

  1. Príprava mäsa: Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a vložte ich do misy.
  2. Marináda: Pridajte vajce, smotanu, soľ a korenie. Dobre premiešajte lyžicou.
  3. Odstátie: Misku prekryte fóliou a nechajte 15 minút odstáť.
  4. Vyprážanie: Panvicu polejte rastlinným olejom a postupne do nej vkladajte rezne. Rezne vysmažte z každej strany do zlatista.
  5. Servírovanie: Lahodné kuracie mäso nechajte vychladnúť a potom môžete servírovať.

V Dobrom jedle vám odporúčame pripraviť si ich s čerstvým šalátom alebo zvoliť klasiku: Kuracie rezne s ryžou. Dobrú chuť!

Vyprážané kuracie rezne

Vypražiť kuracie rezne sa zdá ako veľmi jednoduchá záležitosť.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia 500 - 600 g
  • Dve vajcia
  • Podľa potreby hladkú múku
  • Rastlinný olej
  • Soľ
  • Korenie

Postup:

  1. Kuracie rezne upravte podľa veľkosti. Ak ich súčasťou bude aj vnútorný rezeň, oddeľte ho a odložte do mrazničky na soté. Malé len naklepte, väčšie rozrežte na 2 alebo 3 časti. Rezne nenaklepte veľmi na tenko, aby neboli veľmi suché. Chce to trochu citu v ruke. Keď mäso kladie väčší odpor, môžete udrieť tĺčikom razantnejšie.
  2. Rezne podľa chuti okoreňte a osoľte.
  3. Do panvice nalejte 6 - 7 mm oleja a ohrejte ho na 180°C.
  4. Rezne pomaly vyprážajte z oboch strán do ružova.
  5. Rezne po vypražení nezakrývajte, aby sa trojobal neotrhol od mäsa. Ak ich potrebujete udržať teplé, preložte ich do predhriatej rúry (cca 50°C).

Kuracie rezne v zemiakovom cestíčku

Veľmi chutná a jednoduchá alternatíva je obaliť rezne do cestíčka zo strúhaných zemiakov. Pripravuje sa podobne ako cesto na tradičné zemiakové placky. Zemiaky nastrúhate, pridáte múku, vajce, soľ a pre výraznejšiu chuť aj lyžicu plnotučnej horčice. Zmes by mala byť hustá tak, aby sa na reznom pekne udržala, no zároveň nie príliš tuhá.

Rezne potom namočíte do pripraveného cestíčka, necháte jemne odkvapkať a rovno ich môžete dať na panvicu. Výsledok vás prekvapí - budú mať krásne chrumkavý obal a vo vnútri zostanú mäkké a šťavnaté.

Čo budete potrebovať:

  • 2 kuracie prsia (prípadne stehná)
  • 2 väčšie zemiaky
  • 1 vajce
  • 75 ml mlieka
  • polohrubú múku podľa potreby
  • 1 lyžicu plnotučnej horčice
  • olej alebo bravčovú masť na smaženie

Postup krok za krokom:

  1. Mäso si očistite a podľa potreby narežte na plátky rovnakej hrúbky.
  2. Zemiaky ošúpte a nastrúhajte najemno. Pridajte k nim vajce, mlieko, múku, soľ a horčicu. Vymiešajte hustejšie cestíčko.
  3. Rezeň ponorte do cestíčka tak, aby sa pekne obalil. Prebytočnú zmes nechajte odkvapkať.
  4. V panvici rozohrejte olej alebo masť. Skúšku spravíte tak, že vhodíte malý kúsok cesta - ak sa začne ihneď smažiť, tuk je pripravený.
  5. Kuracie prsia smažte 2-3 minúty z každej strany, stehenné rezne približne 8-10 minút.

Tip na záver:

Ak chcete odľahčenejšiu verziu, rezne nemusíte smažiť v oleji. Pokojne ich môžete pripraviť aj v rúre na papieri na pečenie alebo v teplovzdušnej fritéze. Budú chrumkavé, menej mastné a stále výborné.

Inšpirácie a tipy

Kuracie rezne s mrkvovým šalátom

Rýchly obed, ktorý spája chrumkavé kuracie rezne so sviežim mrkvovým šalátom.

Ingrediencie:

  • 4 kusy kuracích pŕs
  • Soľ
  • Hladká múka
  • Vajcia
  • Strúhanka
  • Olej na vyprážanie
  • Mrkvový šalát: 4 väčšie mrkvy, ½ kusu menšieho zeleru, 200 g kyslej smotany, 1 PL citrónovej šťavy, 1 KL medu, Soľ, mleté čierne korenie

Postup:

  1. Šalát: Mrkvu a zeler očistite, postrúhajte na jemno a premiešajte s citrónovou šťavou, medom a kyslou smotanou. Podľa chuti pridajte soľ a čerstvo zomleté čierne korenie. Hotový šalát uložte na hodinu do chladu.
  2. Rezne: Kuracie prsia pozdĺžne rozrežte na dve časti a pod potravinárskou fóliou ich naklepte na tenko. Osoľte ich. Pripravte si klasický trojobal - hladkú múku, rozšľahané vajcia a strúhanku. Rezne obaľte v múke, vajciach a strúhanke.
  3. Vyprážanie: V panvici rozohrejte olej a rezne vyprážajte z oboch strán do zlatista.
  4. Servírovanie: Podávajte s pripraveným mrkvovým šalátom.

Marinované kuracie prsia

Mäso je možné marinovať rôznymi spôsobmi, aby získalo lepšiu chuť a šťavnatosť. Tu je jeden z receptov na marinádu:

Ingrediencie:

  • Jogurt
  • Olej
  • Vajce
  • Soľ

Postup:

  1. Vymiešajte jogurt, olej, vajce a soľ do hladka.
  2. Vložte doňho mäso, premiešajte a odložte na noc do chladničky. Ak máte naponáhlo, tak stačí aj 6 hodín.
  3. Mäso vám takto bez problémov vydrží v chladničke aj 3-4 dni.
  4. Po uplynutí času mäso vyberieme z marinády a dávame rovno do strúhanky a dobre ho obalíme.
  5. Obalené rezne vyprážame v oleji na strednom stupni z oboch strán do zlatohneda.

Tipy a triky pre dokonalé kuracie rezne

  • Výber mäsa: Kuracie prsia by mali byť čerstvé a kvalitné. Vyberajte mäso s ružovou farbou a bez nepríjemného zápachu.
  • Krájanie mäsa: Kuracie prsia pokrájajte na plátky, ktoré nevyklepávajte príliš na tenko, aby neboli suché. Z jedných pŕs zvyknite urobiť 4 väčšie rezne a 2 menšie.
  • Marináda: Použitie marinády zabezpečí, že mäso bude šťavnaté a plné chuti. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi marinád, napríklad s jogurtovou, bylinkovou alebo pikantnou.
  • Obalovanie: Na obalenie rezňov môžete použiť hladkú múku, vajcia a strúhanku. Pre extra chrumkavosť môžete do strúhanky pridať strúhaný parmezán alebo kukuričné lupienky.
  • Vyprážanie: Olej v panvici by mal byť dostatočne horúci, aby sa rezne rýchlo opekali a neabsorbovali príliš veľa tuku.

S týmito radami a receptami si pripravíte kuracie rezne, ktoré budú chutiť ako od šéfkuchára.

Ilustrácia rôznych druhov kuracích rezňov

Zapečené kuracie prsia: Rýchle a šťavnaté

Zabudnite na vysušené mäso. Tieto zapekané kuracie prsia sú vďaka majonézovej perinke extrémne šťavnaté a hotové bez prskajúceho oleja. Kuracie prsia stačí naložiť na plech a rúra urobí všetku prácu za teba.

Toto jedlo robíme doma už roky, vždy keď nestíham stáť pri sporáku, no deti si pýtajú niečo “lepšie” ako obyčajné mäso na prírodno. Vďaka vajíčkovo-syrovej zmesi ostane kuracina dokonale vláčna aj po ohriatí na druhý deň. Susedky si recept pýtajú okamžite po prvom ochutnaní, pretože to na tanieri vyzerá slávnostne, no príprava je smiešne jednoduchá a bez kopy riadu.

Rýchly prehľad:

  • Čas: Príprava 15 min + pečenie 25 min (4 porcie)
  • Tajný trik: Majonéza v plnke funguje ako marináda a zvlhčovač počas pečenia.
  • Pre koho: Ideálne pre rodinný obed v nedeľu, keď chceš mať pokoj od varenia.
  • Prečo to funguje: Kombinácia vajec a syra vytvorí kôrku, ktorá nepustí šťavu z mäsa von.

Potrebujeme:

  • 800 g kuracích pŕs
  • 1 väčšia cibuľa
  • 1 paradajka (tvrdšia, nie prezretá)
  • 3 uvarené vajcia (natvrdo)
  • 2 PL majonézy (plnšie lyžice)
  • 150 g tvrdého syra (eidam, gouda)
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • Sladká mletá paprika
  • Trochu oleja na vymastenie plechu

Postup prípravy:

  1. Pripravte mäso. Kuracie prsia umyte, osušte, nakrájajte na plátky a zľahka vyklepte (na hrúbku cca 1-1,5 cm).
  2. Okoreňte to. Každý plátok z oboch strán osoľte, okoreňte a posypte sladkou červenou paprikou.
  3. Nakrájajte zeleninu. Cibuľu nasekajte nadrobno a paradajku na malé kocky (tekutú dužinu radšej odstráňte).
  4. Pripravte plnku. K zelenine do misky pridajte nastrúhané varené vajcia, polovicu nastrúhaného syra a majonézu.
  5. Premiešajte. Zmes dôkladne spojte, aby sa chute prepojili - majonéza tu funguje ako spojivo a nosič chuti.
  6. Uložte na plech. Plech vymastite olejom a rozložte naň ochutené rezne tesne vedľa seba.
  7. Navrstvite plnku. Na každý rezeň naneste lyžicou kopček zmesi a rovnomerne ju rozotrite po povrchu.
  8. Zasypte a pečte.

Šťavnaté zapečené kuracie prsia s majonézovou plnkou

Ďalšie inšpirácie a špeciality

Kuracie rezne v jogurtovej marináde: Vďaka jogurtu bude mäsko jemné a šťavnaté.

Kuracie prsia s kyslou kapustou: Prečo by sme mali kombinovať kyslú kapustu len s údeninami v kapustnici, keď ju môžeme použiť spoločne s chudým kuracím mäskom?

Kuracie prsia na mede: Zaujímavý spôsob ako pripraviť chutné mäsko. V tomto recepte sme do mäska pridali navyše pomarančovú šťavu.

Kuracie prsia s hruškou: Toto jedlo ti chuťou môže pripomínať takú tú klasiku zo závodnej jedálne - kura s kompótom.

Kuracie mäsko "Exotika": Zaujímavá kombinácia sójovej omáčky a kokosovej smotany dodá tomuto jedlu priam exotický nádych.

Kuracie prsia s kuskusom, cviklou a feta syrom: Niekedy si môžeš urobiť kuracie prsia aj veľmi obyčajne, no keď ich skombinuješ s neobyčajnou prílohou, vznikne z toho úchvatný obed či večera.

Bylinkové kuracie prsia s karfiolovou ryžou: Mäsko je ochutené vlastne len cesnakom a soľou a ako príloha je podávaná karfiolová ryža s mrkvou a jarnou cibuľkou.

Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom: Do pol hodiny budeš sedieť za stolom a vychutnávať si plnohodnotný obed či večeru.

Plnené kuracie prsia: Do zárezov môžeš dať napr. mozzarellu, paradajky, jabĺčko, alebo kvalitnú poctivú slaninku od farmára.

Šťavnaté kuracie rezníky / Kuracie rezne už nebudete robiť inak / Tieto rezníky si zamilujú aj deti

Zdravé alternatívy

Jasné, vyprážaný rezeň je fajn, ale ruku na srdce - po ňom sa nám chce akurát spať. Ak chcete energiu namiesto únavy, siahnite po zdravých receptoch.

Kurací šalát s tekvicou: Výborný, hotový do 30 minút, skvelé jedlo napríklad večer po tréningu.

Kurací šalát so špenátom a mangom: Zaujímavá, priam až exotická kombinácia, kedy sme využili ovocie v šaláte spolu so špenátom a mäskom.

Kuracinku pripravíme na sladko v mede.

Cviklové rizoto s kuracím mäsom: Ak máš rada taliansku kuchyňu a chceš navariť výživne pre celú rodinu, týmto receptom nič nepokazíš.

tags: #kuracie #rezne #ake #ste #este #nejedli