Hľadáte rýchly, jednoduchý a zároveň chutný recept na kuracie mäso so špenátom? Kuracie rezne so špenátom sú skvelou voľbou pre každého, kto si chce dopriať zdravé a výživné jedlo bez zbytočných komplikácií. Vyskúšajte tieto jednoduché kuracie prsia v krémovej čili omáčke so špenátom, ktoré si pripravíte behom pol hodiny v jednom hrnci.
Lahodná krémová omáčka
V tomto recepte na vás čaká jemná, krémová omáčka z kokosového mlieka, vďaka čomu je recept nielen pripravený bez mlieka, no taktiež mu dodáva jemne exotickú chuť. Ak ho však doma nemáte, alebo sa rozhodnete použiť klasickú smotanu na varenie, pokojne tak urobte. K tomuto jedlu sa chuťovo krásne hodila ryža SOS Jasmine, ktorá mu dodala jemne kvetovú chuť a jedlo tak svojou chuťou príjemne doplnila.
Jednoduchá príprava
Recept je rýchly, jednoduchý a poteší aj náročných papkáčov. Umyté a osušené kuracie prsia narežeme pozdĺžne, aby sme získali ploché rezne. Osolíme a okoreníme. Každý rezeň naplníme lístkami špenátu (pár lístkov si odložíme do šalátu), kúskom syra camembert a vlašskými orechmi, ktoré sme opiekli nasucho na panvici. Preložíme a každý obalíme v 2 plátkoch prosciutta. Ak by sa nám rozpadávali, môžeme ich uzavrieť aj pomocou špáradiel.
Plnené kuracie rezne opekáme na miernom ohni na grilovacej panvici s olivovým olejom po všetkých stranách dozlatista. Špenát do jedla pridávame až ku koncu, aby si zachoval čo najviac živín, no zároveň stihol zmäknúť.
Ďalšie varianty receptov
Máte chuť na niečo iné? Vyskúšajte kurací pekáč so špenátom, smotanovým syrom a mozzarellou ako príjemnú kombináciu pre náročný deň! Tento recept dáte dokopy pomerne rýchlo a na jeho prípravu potrebujete len zopár ingrediencií.
Ako na to:
- Rúru si predhrejeme na 200 ˚C.
- Kuracie prsia si nakrájame na tenšie plátky. Osolíme ich a okoreníme z každej strany. Poukladáme na pekáč a polejeme olivovým olejom.
- Na okorenené kuracie prsia natrieme Lučinu.
- Špenát 5 minút dusíme na olivovom oleji a navrstvíme ho na Lučinu.
- Nakoniec pridáme nastrúhanú mozzarellu a pečieme 20-30 minút alebo kým nie je horná vrstva syra pekne chrumkavá.
- Podávame s hnedou ryžou, pečenou zeleninou, šalátom, quinou alebo čo máme doma poruke.
Alebo si pripravte šťavnaté kuracie prsia plnené najchutnejšou kombináciou. Kuracie prsia očistíme a každý kúsok prerežeme pozdĺžne na polovicu. Každý kúsok potrieme tatárskou omáčkou, položíme naň plátok šunky. Dáme lyžicu rozmrazeného špenátu, hŕstku nastrúhaného syra a pretlačený cesnak podľa chuti. Zavinieme do rolky a obmotáme slaninkou. Vyberieme špáradlá, prekrojíme a môžeme podávať.
Šťavnaté kuracie prsia - Ako urobiť kuracie prsia aby sa nevysušili? Recept na kuracie prsia
Tip: Ak si chcete jedlo ešte viac ozvláštniť, pridajte do neho aj trochu čerstvo nastrúhaného zázvoru.
Nutričné hodnoty na porciu (bez prílohy):
| Energetická hodnota | 91,7 kcal / 384 kJ |
| Bielkoviny | 12,8 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| Tuky | 3,2 g |
| Vláknina | 1,8 g |