Hľadáte rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu? Nehľadajte ďalej! Recept na kuracie stehná s ryžou z jedného pekáča je ideálnym riešením. Je to jednoduché, chutné a zvládne to aj začínajúci kuchár.
Už vás nebaví umývať hromadu riadu po varení? Vyskúšajte tento recept na kuracie stehná s ryžou z jedného pekáča! Všetko sa uvarí naraz, takže sa môžete tešiť na výborné jedlo bez zbytočného upratovania.
Upiecť naraz mäsko aj prílohu na jednom pekáči, je nielen veľmi praktické, ale aj chutné. Zemiaky a zelenina získajú skvelú chuť vďaka mäsku, spolu s ktorým sa pečú. To musíte vyskúšať, trebárs s kuracinou.
Ingrediencie
Najlepšie kuracie stehná s ryžou
- Kuracie stehná: 8 ks
- Cibuľa: 2 veľké
- Mrkva: 2 ks
- Slnečnicový olej
- Soľ, mletá paprika, korenie na kurča
- Ryža: 2 šálky
- Cesnak: 2 strúčiky
- Voda: 4 poháre
Ingrediencie na kuracie stehná s ryžou guľatou Mánya v jednom pekáči:
- 2 kuracie stehná
- 1 červená a 1 zelená paprika
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 zrelé rajčiny
- 1 jarná cibuľka
- Mrazený hrášok
- 2 plátky masla
- 1 lyžica oleja
- 1 hrnček ryže guľatej Mánya parboiled (suchá)
- 2 hrnčeky vody
- Soľ, čierne korenie, zmes korenia na kurča, tymián a štipka šafranu
Postup prípravy
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na hrubo. Mrkvu nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi. Na panvici, ktorú sme vymastili slnečnicovým olejom, osmažíme cibuľu a potom pridáme mrkvu. Osolíme podľa chuti.
Kuracie stehná dáme do misy, pridáme soľ, mletú papriku, korenie na kurča a ďalšie koreniny podľa chuti. Môžeme pridať aj trochu oleja.
Do pekáča rozložíme orestovanú zeleninu a na ňu surovú prepláchnutú ryžu.
Tento recept na kuracie stehná s ryžou z jedného pekáča je perfektný pre rušný týždeň. Je to rýchle, jednoduché a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Chcete pripraviť výborné jedlo, ktoré nevyžaduje veľa prípravy a zároveň sa hodí na každodenné varenie? Tento recept na kuracie stehná s ryžou guľatou Mánya v jednom pekáči je ideálny! Spojuje v sebe jemné pečené kuracie mäso, chutnú zeleninu a ryžu guľatu Mánya, ktorá nasaje všetky arómy a vytvorí dokonalú kombináciu. Príprava tohto jedla je naozaj jednoduchá. Stačí zmiešať ingrediencie, vložiť do pekáča a nechať rúru vykonať zvyšok. Výsledok? Perfektný obed alebo večera, ktorá určite poteší každého člena domácnosti.
Najprv pripravte zeleninu. Cibuľu olúpte a nakrájate na mesiačiky, cesnak na tenké plátky. Oboje vložte do pekáča. Rúru predhrejte na 200 °C.
Kuracie stehná umiestnite na cibuľu a cesnak. Osoľte a okoreňte podľa chuti, potom na každé stehienko položte plátok masla. Podlejte trochou vody a pečte asi 20 minút, pričom pekáč zakryte.
Počas pečenia na oleji orestujte ryžu guľatu Mánya, aby sa jemne opražila. Potom pridajte nakrájanú zeleninu, dochuťte a zalejte vodou.
Po 20 minútach vyberte stehná z pekáča, pridajte ryžu guľatu Mánya s varenou zeleninou a všetko dôkladne premiešajte. Stehná vráťte späť na vrch. Zakryté pečte ďalších 25-30 minút, až kým sa ryža guľata Mánya neuvarí a mäso nezmäkne. Pred dokončením odkryte pekáč, aby sa kuracie kožky pekne zlatisté a chrumkavé.
Zemiaky a kuracie stehienka uložíme na plech vymastený olejom. Posypeme soľou, korením a premiešame.
Paradajku nakrájanú na mesiačiky (ak nám nevadí šupa nemusíme ju lúpať), pretlak, pretlačený cesnak, kari a víno. Zmes rozmixujeme. Pridáme 2-3 lyžice oleja a zalejeme zemiaky s mäsom. Plech prikryjeme fóliou. Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 190 stupňov približne 35-40 minút. Potom alobal odstránime a necháme zapiecť dochrumkava. Podľa potreby môžeme podliať vodou alebo vývarom.
Aké druhy ryže sú vhodné?
Aká ryža guľatá Mánya je najlepšia k pečenému kurčaťu? K pečenému kuraciemu mäsu je ideálna ryža guľatá Mánya, ktorá je krásne oddelená a nelepí sa. Existuje viacero druhov, ktoré sú skvelé na prípravu.
- Ryža guľatá Mánya parboiled je nadýchaná, jemná a nelepí sa, čo je ideálne pre tento druh jedla.
- Ďalšou dobrou voľbou je hnedá ryža guľatá Mánya (natural), ktorá je celozrnná a obsahuje množstvo živín, vitamínov a minerálov.
- Naopak, jasmínová ryža guľatá Mánya má jemnú orieškovú vôňu a lepivú konzistenciu, pričom je skvelá pre tých, ktorí majú radi ryžu guľatu Mánya, ktorá sa lepí na seba.
- Podobne je to aj s basmati ryžou guľatou Mánya, ktorá však nelepí.
Tipy na záver
Tento recept je jednoduchý, efektívny a poskytuje vynikajúci výsledok. Všetko sa varí v jednom pekáči, čo šetrí čas a zároveň si zachováva bohatú chuť. Rýchle, jednoduché a také vynikajúce. Navyše, nemusí vám robiť vrásky kopa špinavého riadu.
A ak po obede zostane ešte ryža guľatá Mánya, nič sa nedeje - môžete ju využiť na prípravu rizota, ktoré bude rovnako chutné.
Pečené kuracie stehná s karfiolom a zemiakmi | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla
Prajeme vám dobrú chuť!