Neodolateľné Kuracie Prsia v Syrovej Omáčke – Rýchle a Jednoduché Recepty na Každú Príležitosť!

Kuracie prsia v syrovej omáčke sú ideálnym riešením pre rýchly obed alebo večeru. Táto lahodná kombinácia mäsa a syrovej omáčky vás zaručene poteší. Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na kuracie prsia? Táto verzia v syrovej omáčke je pripravená za menej ako 30 minút a je neuveriteľne chutná.

Kuracie prsia v syrovej omáčke sú jednoduchým a rýchlym receptom, ktorý vás zaručene poteší. Takto pripravené kuracie prsia sú nielen chutné, ale aj výživné. Sú ideálne pre rýchly obed alebo večeru a zaručene potešia všetkých členov rodiny.

Príprava kuracích pŕs v syrovej omáčke

Na horúcu panvicu nalejte trochu oleja. Pridajte kuracie prsia nakrájané na kocky a opečte ich cca 3 minúty dozlatista. Mäso by malo zvonka zhnednúť, ale vo vnútri ostať surové. Vyberte mäso z panvice a odložte ho bokom.

Pridajte do panvice ďalší olej a vložte nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Ochutíte štipkou soli a čierneho korenia a orestujte cca 15 minút, kým cibuľa nie je mäkká a zlatavá.

Nalejte smotanu a pridajte nastrúhaný syr. Za stáleho miešania na miernom ohni nechajte syr roztopiť a zmes spojiť.

Vráťte do omáčky kuracie kúsky, premiešajte a nechajte variť ešte cca 5 minút, aby mäso dovarilo.

Pred podávaním pridajte korenie podľa chuti a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Túto lahodnú smotanovú omáčku podávajte s vašou obľúbenou prílohou, či už sú to zemiaky, ryža alebo cestoviny.

Kuracie prsia v smotanovej syrovej omáčke

Ďalšie variácie receptov

Kuracie prsia s broskyňou a syrom

Na obedovom menu môžete kuracie prsia s broskyňou vidieť často, no ak momentálne varíte výhradne doma, pripravte si obed alebo večeru pre celú rodinu. Ak máte v chladničke 1 balenie kuracieho mäsa a v špajze broskyňový kompót, môžete vyskúšať. Máte radi túto kombináciu chutí?

Kuracie prsia si najskôr očistíme, naklepeme, osolíme, okoreníme a zľahka z každej strany opražíme na panvici. Poukladáme ich na plech, na ne dáme broskyňu, plátok šunky a syra a šup s nimi do rúry.

Cibuľku si pokrájame nadrobno, speníme ju na troške oleja a zalejeme smotanou na varenie. Hotové kuracie prsia polejeme omáčkou, podávame s ryžou a hranolkami.

Kuracie prsia v smotanovosýrovej omáčke zapečené

Kuracie prsia nakrájame na tenšie plátky. Plátky mäsa osolíme a nakoreníme. Na panvicu dáme trocha oleja a sprudka opečieme z oboch strán až kým sa mäso nezatiahne.

Pripravíme si smotanovo-syrovú omáčku. Do misky nalejeme smotanu na šľahanie, trocha osolíme, okoreníme, pridáme bylinky a strúhaný syr.

Mäso preložíme do pekáča vymasteného olejom a zalejeme pripravenou smotanovo-syrovou omáčkou. Dáme piecť do predhriatej rúry na 200 ºC do zlatista asi na 20 minút. Najlepšie sa k tomu hodia opekané zemiaky alebo hranolky.

Kuracie stehná v syrovej omáčke

Kuracie mäse opláchneme studenou vodou a osušíme utierkou. Takto pripravené stehná osolíme, okoreníme a sprudka opekáme z oboch strán počas cca 1 minúty v menšej rozpálenej rajnici.

Mäso vyberieme, rajnicu stiahneme zo zdroja tepla, pridáme maslo a necháme zvoľna rozpustiť. Urobíme zápražku - prepustené maslo zaprášime múkou a opäť asi jednu minútu restujeme.

Teraz použijeme metlu, musíme pracovať rýchlo. Pripravíme si bešamel: do zápražky prilejeme mlieko, smotanu a rýchle prešľaháme.

Následne pridáme strúhaný syr, rozotrený cesnak, žĺtky a vegetu. Zmes ochutnáme a prípadne ešte prisypeme vegetu podľa chuti.

Syrovou omáčkou prelejeme stehná vyskladané v malom pekáčiku a zapečieme v rúre predhriatej na 180 °C. Pečieme 50 minút.

Tip: Ako prílohu môžeme použiť rôzne upravené zemiaky.