Dovolenka v apartmáne nemusí znamenať trávenie väčšiny času za sporákom. S predpripraveným jedálnym lístkom a jednoduchými receptami môžete celé rodiny nakŕmiť kvalitne, zdravo a chutne, pričom si užijete zaslúžený oddych. Jednoduché a rýchle jedlá, ktoré si môžete vychutnať na terase, sú ideálnym riešením. Časť potravín si môžete priniesť z domu, ale v miestnych obchodoch ľahko dokúpite, čo potrebujete. Pre väčší nákup sa oplatí navštíviť známy supermarket v najbližšom meste.
Príprava jedál môže byť ozaj jednoduchá. Napríklad kuracie prsia, ktoré si priviezli zmrazené v cestovnej autochladničke, stačí nakrájať a premiešať s ostatnými surovinami. Takto pripravené vydržia v chladničke 2-3 dni a sú skvelou voľbou na rýchly obed či večeru.
Spomínate si na dovolenku, keď ste si na cestu priniesli zavárané kuracie mäso a k nemu ste si len varili prílohy? Mäso si môžete pripraviť aj pred dovolenkou v Chorvátsku, aby ste si ráno varili už len prílohu alebo rýchlu polievku.
Medzi obľúbené jedlá patrí aj sýta sedliacka omeleta so zemiakmi. Zemiaky nie je potrebné variť vopred - stačí ich nakrájať na kolieska, opražiť na panvici z oboch strán do mäkka a potom zaliať vajíčkami.
Praktickým riešením sú aj zavárané zelené fazuľky, z ktorých si môžete pripraviť chutný prívarok. Stačí opražiť cibuľku, pridať fazuľky, mlieko, osoliť a prevariť.
Ďalšou možnosťou je rýchle dusenie cukiny na cibuľke s pridaním pasírovaných paradajok alebo pretlaku a dochutením bylinkami.
Nezabudnite si do kufra pribaliť aj malé kuchynské spotrebiče, ako je toastovač, smoothie mixér či moka kávovar, bez ktorých si neviete predstaviť fungovanie v kuchyni.
Okrem rodinných dovoleniek, kde si jedlo pripravujete sami, ponúka Slovensko aj možnosť vychutnať si kvalitné jedlo priamo na cestách. Železničná spoločnosť Slovensko (ZSSK) prináša od júna 2025 do svojich reštauračných vozňov novú letnú ponuku jedál. Reštauračné vozne sú ideálnym miestom na raňajky, obed či večeru, kde si môžete vychutnať jedlo v pohodlí s výhľadom na krajinu.
Ponuka letnej sezóny začína sviežim zeleninovým borščom, ktorý je ideálnym štartom na každú cestu. Ako hlavné jedlo si môžete zvoliť medzi domácou klasikou a exotickými chuťami.
Medzi novinky patria napríklad:
- Bryndzové halušky so slaninkou a kyslou smotanou - ikonické slovenské jedlo.
- Bravčová panenka v slivkovej omáčke - šťavnatý kúsok mäsa s možnosťou voľby prílohy, ktorou môže byť zeleninový kuskus so sušenými paradajkami alebo chrumkavé opekané zemiaky.
- Lievance s javorovým sirupom, čerstvým ovocím a šľahačkou - sladká bodka na záver cesty.
Reštauračné vozne sú radené na väčšine diaľkových spojov na linke Košice - Žilina - Bratislava.
Cestujúci si môžu jedlo objednať vopred prostredníctvom portálu www.wagonexpres.sk a následne si ho vyzdvihnúť pri bare reštauračného vozňa. ZSSK pripravuje aj možnosť objednania jedla vo vybraných vlakoch priamo na konkrétne miesto pomocou unikátnych QR kódov na každom sedadle v 1. triede.
Riešenie objednávania s QR kódmi priamo pri stole pre luxusné reštaurácie | Naskenujte, objednajte a plaťte pri stole
Nezáleží na tom, či cestujete domov, na dovolenku, za prácou alebo len objavovať Slovensko - zastavte sa v reštauračnom vozni a doprajte si dobré jedlo v jedinečnej reštaurácii, ktorá každý deň precestuje krajinu z východu na západ.
ZSSK zabezpečuje osobnú železničnú dopravu na Slovensku. Stopercentným akcionárom ZSSK je Slovenská republika prostredníctvom Ministerstva dopravy SR. Spoločnosť realizuje priemerne denne 1 818 vlakov, z toho v diaľkovej doprave 428 vlakov a v prímestskej a regionálnej doprave 1 390 vlakov.
Pre informáciu, tu je ukážka jedálneho lístka z reštaurácie:
| Položka | Popis | Cena |
|---|---|---|
| Sedliacky nárez (100g) | Oravská slanina, údený syr, cibuľka | 4,00 € |
| Hrianka „Labužník“ (50g) | Hrianka, volské oko, syr | 2,90 € |
| Domáca kapustnica (0,4l) | 4,90 € | |
| Bryndzové halušky so slaninou (400g) | 9,90 € | |
| Vyprážané kuracie prsia (150g) | 8,90 € | |
| Vyprážaný syr, tatárska omáčka (100g) | 7,90 € | |
| Zeleninový šalát šéfkuchára (400g/80g) | Čerstvá zelenina, gril. kur. prsia, olivový olej, cesn. dresing | 9,50 € |
| Palacinky s nutelou a šľahačkou (180g) | 5,90 € | |
| Hranolky (180g) | 2,70 € | |
| Tatárská omáčka (40g) | 1,20 € |
Poznámky k jedálnemu lístku:
- Hmotnosti jedál sú uvádzané v surovom stave pre mäsové jedlá a syry, alebo ako váha hotového výrobku celkom pre bezmäsité jedlá.
- Pri objednávke polovičnej porcie bude účtovaných 70% z celkovej ceny jedla.
- Všetky ceny sú uvedené vrátane DPH.
Alergény v potravinách sú označené číslami:
- Obilniny obsahujúce lepok
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Arašidy a výrobky z nich
- Sójové zrná a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy
- Orechy a výrobky z nich
- Zeler a výrobky z neho
- Horčica a výrobky z nej
- Sezamové semená a výrobky z nich
- Oxid siričitý a siričitany
- Vlčí bôb
