Lidl Kuchyňa: Recept na Jablkovú Tortu

V diskontnom reťazci Lidl sa už po štvrtýkrát objavila kuchárska kniha, tentokrát zameraná na tradičnú a modernú kuchyňu. Kniha "Kuchyňa Lidla", dostupná v náklade 450 000 kusov, obsahuje 80 receptov - 40 tradičných a 40 moderných - na raňajky, snacky, polievky, hlavné jedlá a dezerty, vrátane bezlaktózových a bezlepkových variantov. Cieľom Kuchyne Lidla je inšpirovať ľudí k zábavnému a zdravému vareniu za skvelú cenu, či už prostredníctvom portálu kuchynalidla.sk, letákov alebo televízie.

Martin Nagy, konateľ Lidl Slovenská republika, zdôrazňuje, že cieľom knihy nie je uprednostňovať jednu kuchyňu pred druhou, ale ukázať ich vzájomné prepojenie. Marcel Ihnačák sa pri tvorbe receptov zameriava na jednoduchosť, sezónnosť a využitie tradičných slovenských surovín. Veronika Bušová poukazuje na prínos moderných postupov, ako sú raw koláče či sous-vide, ktoré zachovávajú v jedle živiny.

Jeden z inšpiratívnych príbehov hovorí o mame, ktorá v časopise objavila recept na krém, ktorý sa pôvodne používal v inom koláči. Rozhodla sa ho skombinovať s piškótami a ovocnou dreňou z mrazničky. Výsledkom bola skvelá ovocná torta, ktorá zožala obrovský úspech a stala sa pravidelnou súčasťou rodinných osláv. Tento článok vám prináša inšpiráciu na prípravu jednoduchej, nepečenej ovocnej torty, s použitím surovín dostupných v Lidli. Recept je variabilný a prispôsobiteľný vašim preferenciám a dostupnosti sezónneho ovocia.

Prečo si vybrať nepečenú tortu?

• Jednoduchosť: Na prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie.
• Rýchlosť: Tortu pripravíte za pár minút, bez nutnosti pečenia.
• Variabilita: Recept sa dá ľahko prispôsobiť rôznym chutiam a dostupnosti ovocia.
• Osvieženie: Nepečená torta je ideálna na letné dni, pretože je ľahká a osviežujúca.

Recept na Nepečenú Jablkovú Tortu

Výborná nepečená jablková torta zo surovín, ktoré máte zaručene doma. My sme dnes vybrali obľúbenú kombináciu sviežich jabĺk a pudingu.

Ingrediencie:

• Piškóty
• Jablká
• Škoricový cukor
• Kryštálový cukor
• Zlatý klas
• Amaretto (alebo ovocný čaj pre deti)

Postup:

1. Pripravíme si tortovú formu.
2. Na dno uložíme namáčané piškóty v amarette. Ak pripravujete dezert pre deti, piškóty môžete namáčať v ovocnom čaji.
3. Jablká očistíme a nastrúhame.
4. Pridáme škoricový cukor.
5. Podľa kyslosti jabĺk pridáme ešte kryštálový cukor a chvíľku povaríme. Nevaríme však dlho, aby úplne nezmäkli.
6. Zlaté klasy vymiešame s vodou a pridáme k jablkám.
7. Polovicu pripravenej plnky nalejeme do formy.
8. Na vrch uložíme opäť namáčané piškóty a na ne zvyšnú plnku.

Jemné piškótové cesto a bohatá jablková plnka pre všetkých... Príprava tejto nepečenej...

Ďalšie Recepty a Variácie

Bezlaktózová Nepečená Jablková Torta Šarlota

Recept na nepečenú jablkovú tortu, ktorá je nielen jednoduchá, ale aj rýchla a lahodná. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú chutnú alternatívu bez viny.

Ingrediencie:

• Jablká
• Trstinový cukor
• Škorica
• Zlatý klas
• Piškóty
• Voda

Postup prípravy:

1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a polovicu z nich postrúhame. Druhú polovicu nakrájame na malé kúsky.
2. Obidve časti dáme spolu do hrnca, pridáme 2 dcl vody, trstinový cukor a škoricu.
3. Dusíme, pokiaľ jablká úplne nezmäknú.
4. Vo zvyšných 2 dcl vody rozmiešame zlatý klas a vylejeme ho do zmäknutej jablkovej zmesi.
5. V tejto chvíli stále miešame, lebo zmes začne hustnúť.
6. Tortovú formu s priemerom 24 cm vystelieme papierom na pečenie a na dno poukladáme piškóty.
7. Časť teplej jablkovej hmoty vylejeme na piškóty a pridáme ďalší rad piškót.
8. Necháme vychladnúť a hlavne, poriadne stuhnúť, aby piškóty vsiakli jablkovú zmes.

Recept na nepečenú ovocnú tortu s krémom z bielej čokolády (inšpirovaný Lidl produktmi)

Tento recept kombinuje krém z bielej čokolády s piškótami a ovocnou dreňou.

Suroviny:

• Piškóty: Okrúhle piškóty (napr. z Lidla)
• Krém z bielej čokolády: Biela čokoláda (Fin Carré z Lidla), Šľahačka, Mascarpone
• Ovocná dreň: Jahodová alebo ríbezľová (môže byť aj kupovaná alebo domáca)
• Ovocie na ozdobu: Jahody, maliny, černice, čučoriedky, mandarínky (podľa sezóny a chuti)
• Voliteľné: Neplnené trubičky alebo dlhé piškóty na ozdobu po obvode torty, cukrové perličky, farebné srdiečka, paličky

Postup:

1. Príprava krému: Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
2. Vyšľahanie šľahačky: Vyšľaháme šľahačku do tuha.
3. Zmiešanie krému: Do vyšľahanej šľahačky pridáme mascarpone a dobre premiešame. Nakoniec pridáme vychladnutú bielu čokoládu a ručne premiešame.
4. Vrstvenie torty: Na spodok tortovej formy poukladáme okrúhle piškóty. Po obvode formy môžeme poukladať neplnené trubičky alebo dlhé piškóty (na stojato). Na piškóty nanesieme vrstvu krému. Prekryjeme vrstvou piškót. Na piškóty nanesieme ovocnú dreň. Dáme ďalšiu vrstvu krému. Striedame piškóty, dreň a krém, až kým nenaplníme celú tortovú formu. Ak používame jahodovú dreň, môžeme pridať aj vrstvu zaváraných mandariniek.
5. Ozdobenie torty: Tortu ozdobíme ovocím, cukrovinkami alebo inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.

Tipy a triky:

• Čokoláda: Pri rozpúšťaní bielej čokolády dávajte pozor, aby sa neprehriala, inak sa môže zraziť. Odporúča sa použiť kvalitnú bielu čokoládu, napríklad Fin Carré z Lidla.
• Ovocná dreň: Môžete použiť kupovanú ovocnú dreň alebo si ju pripraviť doma z čerstvého alebo mrazeného ovocia.
• Piškóty: Ak chcete, aby boli piškóty mäkšie, môžete ich pred vrstvením krátko namočiť do ovocnej šťavy alebo mlieka.
• Variácie: Do krému môžete pridať aj iné prísady, napríklad kokos, orechy alebo kúsky čokolády.

Raw Jablková Torta so Škoricou a Marhuľami

Dezert pre milovníkov šťavnatých koláčov z jabĺk. Táto torta je hotová za chvíľku a chutí úžasne.

Postup:

1. Aspoň na dve hodinky datle aj figy namočíme do vody, aby zmäkli.
2. Aj sušené marhule necháme vo vode namočené kým nezmäknú, dodajú dezertu kyselkavú chuť.
3. Jablká nakrájame na jemné plátky.
4. Natrieme prvú vrstvu na korpus, potom naukladáme plátky jabĺk a na ne zatrieme krém.
5. Postup opakujeme kým všetko neminieme.

Tip: Vrch môžete ozdobiť kyslou smotanou, čo koláčiku mimoriadne prospelo.

Vegánsky Jablkový Koláč bez Cukru

Tento koláč si zamilujú určite všetci. Je chutný a sladký, aj keď doň nepridávame žiaden cukor, keďže kokos a hrozienka nám ho dostatočne osladia.

Čo budeme potrebovať na 8 ks?

• 150 g nesolených kešu orieškov
• 1 hrnček strúhaného kokosu (200 g)
• 1 hrnček hrozienok (200 g)
• 7 väčších jabĺk (1 kg)
• 100 ml vody
• 1 lyžicu kokosového oleja
• 1 lyžičku mletej škorice
• 1 lyžicu bio kukuričného škrobu
• Stéviu (príp. iné sladidlo) na dosladenie (podľa potreby, ak sú sladké jablká nie je treba) - vynecháme, ak robíme recept pre deti

Ako budeme postupovať?

1. Kešu oriešky pomelieme na jemnú múčku, nasypeme do misky a pridáme strúhaný kokos.
2. Hrozienka namočíme pred prípravou aspoň na 20 minút do studenej vody, aby trocha zmäkli.
3. Následne vodu vylejeme a hrozienka rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu.
4. Rozmixované hrozienka pridáme ku kešu orieškom a kokosu a vypracujeme pevné cesto.
5. Bude sa trocha lepiť, ale to nevadí. Rukou cesto pritlačíme na dno tortovej formy o rozmere 26 cm rovnomerne na hrúbku asi 2 mm.
6. Jablká očistíme a nastrúhame.
7. V hrnci zohrejeme kokosový olej a pridáme k nemu nastrúhané jablká, 100 ml vody a lyžičku škorice.
8. Chvíľu dusíme, kým jablká nezmäknú, v prípade potreby dosladíme stéviou.
9. Keď sú jablká mäkké pridáme lyžicu kukuričného škrobu, aby zmes zhustla a nalejeme ju na cesto.

Tabuľka: Porovnanie Receptov na Jablkovú Tortu

Dôležité upozornenie: Informácie uvedené v tomto článku sú publikované v dobrej viere a na základe verejne dostupných zdrojov. Použitie receptu a informácií je na vlastnú zodpovednosť.

tags: #lidl #kuchyna #jablkova #torta