Čerstvá šťava je vždy zákazníkmi pozitívne vnímaná, keď jej príprava prebieha priamo pred ich zrakmi.
Profesionálne a domáce lisy na ovocie
Táto kategória ponúka mnoho modelov strojov na lisovanie čerstvej citrusovej šťavy. Ponúkame automatické lisy španielskeho výrobcu Zumex v stolnom prevedení, modely na mobilnom podstavci pre reštaurácie, hotely, kaviarne, bary, ale aj supermarkety. Stolné modely tiež ponúkajú možnosť zabudovania do dosky stola pre zvýšenie produkcie bez potreby častej výmeny zberných vreciek na vylisované šupky. V tejto ponuke tiež nájdete malé stolné lisy manuálne ovládané talianskeho výrobcu Ceado pre prevádzky s menšou produkciou.
Existujú aj špeciálne lisy a drviče určené pre konkrétne druhy ovocia. Napríklad, drvič na ovocie CLEO MF-15L je vhodný na drvenie hrozna, jabĺk, hrušiek a ďalšieho ovocia s kapacitou 15 l a hodinovým výkonom až 200 kg/hod. Ručný mlynček, určený na rozomletie jadrového alebo bobuľovitého ovocia, ako sú jablká, hrušky, hrozno a pod., najemno pred ich odšťavením v lise, je tiež dostupný.
Lis na granátové jablká Sana
Lis na citrusy Sana, vyrobený z odolnej liatiny pre stabilitu a nerezovej ocele pre zdravé odšťavovanie, je skvelý aj na odšťavovanie granátových jabĺk. Citrusovač Sana predstavuje ten najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť citrusovú šťavu. Ak potrebujete rýchlo odšťavovať, napríklad ráno, keď počítate s každou minútou, potom je citrusovač Sana určený práve vám.
Stačí len rozpôliť citrus alebo granátové jablko, nasadiť ho na tŕň z nerezovej ocele, dať pohár pod lis a stlačiť páku dole. Okamžite budete mať šťavu v pohári - bez lúpania. A čistenie je ešte jednoduchšie. Stačí len utrieť lisovací klobúk z nerezovej ocele a opláchnuť misku a tŕň.
Nie len, že Sana Citrus Press vyrába čerstvú lisovanú šťavu zo všetkých druhov citrusov, ale tiež skvele funguje na granátové jablká. Nie je potrebné lúpať a jednotlivo odstraňovať každé zrnko granátového jablka ako v iných odšťavovačoch. Stačí ju rozpôliť a zatiahnuť za rukoväť.
Špecifikácie a vlastnosti lisu Sana
Odšťavovacia miska a viečko sú špeciálne určené na zachytenie semienok a vlákniny, pričom šťava pretečie priamo do vášho pohára. Odšťavovač je vyrobený z lakovanej liatiny, hliníka, nerezovej ocele 18/10 a ABS, meria 24x17 cm a 46 cm na výšku. Odšťavovač je mimoriadne stabilný vďaka vysokej hmotnosti a praktickým gumovým prísavkám.
Jeho moderný, ľúbivý dizajn z neho robí ideálny výstavný kúsok do kaviarní, raňajkových miestností, ale môže byť aj dekoratívnym doplnkom v domácej kuchyni. Filter a nálevka odšťavovača sú vyrobené z nerezovej ocele 18/10 a možno ich ľahko vybrať pre dôkladné čistenie.
Lis je navrhnutý tak, aby zabezpečil plynulý, efektívny pohyb a spolu so špeciálne navrhnutým filtrom a nálevkou zaručuje extrakciu šťavy do poslednej kvapky bez zanechania zvyškov semienok alebo šupky. Ergonomická rukoväť páky je vyrobená z protišmykového ABS. Základňa pre poháre je dodávaná s odnímateľnou protišmykovou silikónovou podložkou a má nožičky a prísavky, aby sa zabezpečilo, že odšťavovač zostane bezpečne na pracovnej doske. Upevňovacie skrutky sú zasunuté tak, aby sa pri prevádzke odšťavovača nepovoľovali a sú zakryté štýlovými kolíkmi.
Jak vyrobit džus z granátového jablka
Ďalšie možnosti odšťavovania
Okrem lisu Sana existujú aj iné možnosti pre čerstvé šťavy. Napríklad, Rohnson R-411 je vhodný na pomaranče, citróny, limety, granátové jablká a grapefruity, s nerezovým filtrom vhodným do umývačky riadu a silným motorom s príkonom 600 W.
Pre tých, ktorí hľadajú univerzálnejší stroj, môže byť vhodný Concept LO 7027, Concept LO 7028 alebo Concept LO 7026. Tieto odstredivé odšťavovače s kapacitou 1 L, príkonom 1000 W a dvoma rýchlosťami sú vhodné na prípravu zdravej čerstvej šťavy z rôznych druhov ovocia a zeleniny, vrátane tvrdších plodov.
Pre jednoduché odstránenie jadierka a rozdelenie jabĺk na 8 rovnakých dielov je ideálny krájač na jablká WMF - GOURMET z nerezovej ocele Cromargan®.