Smaltovaný oválny pekáč je ideálnym riešením pre každého, kto si potrpí na kvalitné a zároveň praktické kuchynské náčinie. Vďaka svojim vlastnostiam sa stal obľúbeným pomocníkom pri príprave širokej škály jedál, od mäsitých pokrmov až po sladké dezerty.
Vlastnosti a výhody smaltovaného pekáča
Smaltovaný pekáč je vyrobený z odolnej liatiny so smaltovaným povrchom, čo zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a dlhodobú tepelnú stabilitu. Liatina je známa svojou schopnosťou udržiavať a rovnomerne rozvádzať teplo, čo umožňuje šetrné pečenie a zachovanie vitamínov v potravinách. Smaltovaný povrch je navyše zdravotne nezávadný, nelepivý a veľmi ľahko sa čistí.
Vďaka praktickej pokrievke, ktorá je súčasťou mnohých modelov, si pokrmy udržia svoju vlhkosť a chuť, čo zaručuje dokonale šťavnaté výsledky. Smaltované plechy a pekáče sa vyznačujú dlhou životnosťou a pri správnom zaobchádzaní vydržia dlhé roky. Sú odolné voči teplotám do 250 °C a vhodné na použitie na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie, ako aj v rúre.
Široká ponuka pre každú potrebu
Na trhu nájdete širokú škálu smaltovaných oválnych pekáčov rôznych veľkostí a objemov. Od menších servírovacích pekáčov, ideálnych na prípravu a servírovanie príloh alebo teplých predkrmov, až po extra veľké modely, do ktorých sa zmestí napríklad celá kačica či hus.
Príklady smaltovaných pekáčov:
- BELIS Smaltovaný dvojpekáč s rebrovaním 35 cm - univerzálny pomocník na pečenie.
- BERYL smaltovaný plech na pečenie 29x23x5cm - praktický rozmer pre každodenné použitie.
- Orion Plech smaltovaný 35,5x24x5,5 cm - ideálny na pečenie mäsa, zeleniny, koláčov aj domácej pizze.
- Staub liatinový oválny pekáč 32 cm/2,2 l - kvalitný riad s dlhou životnosťou.
- Liatinový pekáč smaltovaný oválny 8,5 l (36 cm) „Kačňa“ - pre špeciálne príležitosti a väčšie rodinné hostiny.
Mnohé smaltované pekáče sú dostupné v rôznych farbách, od klasickej čiernej a sivej až po zelenú či červenú, čo umožňuje zladiť ich s interiérom vašej kuchyne.
Výhody smaltu
Smaltovaný povrch je nielen estetický, ale aj funkčný. Je odolný voči poškriabaniu, kyselinám a vysokým teplotám. Potraviny sa na ňom nepripékajú, čo uľahčuje čistenie. Špeciálne druhy smaltu, ako napríklad modrý matný smalt, majú výborné kyselinovzdorné vlastnosti a pri bežnom používaní zostávajú prakticky nepoškodené. Po každom nanesení smaltu sú hrnce vypaľované v peci pri vysokej teplote, preto sa smalt neolúpi ani po mnohých použitiach.
Fabini | Předprodej litinové smaltované pánve Mattia ✱
Údržba a starostlivosť
Smaltované pekáče sa veľmi ľahko udržiavajú. Na bežné čistenie stačí teplá voda a jemný saponát. Vyhnite sa drsným hubkám a abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť smaltovaný povrch. Pri správnom zaobchádzaní vám smaltovaný pekáč vydrží celý život a stane sa neoceniteľným pomocníkom pri príprave vašich obľúbených jedál.
