Ak máte chuť na tropické ovocie najvyššej kvality aj v zimných mesiacoch, vyskúšajte mango pyré. Pre kuchárov, cukrárov aj barmanov je táto pochúťka z čerstvého manga skutočným požehnaním. Navyše vydrží v špajzi neotvorená celé mesiace bez toho, aby stratila svoju kvalitu.
Mango je exotické ovocie, ktoré je vhodné nielen do dezertov, ale aj do slaných jedál a používa sa najmä v ázijskej kuchyni. Mango má prezývku jablko trópov, je jedným z najbežnejších druhov ovocia v tropických krajinách. Mango je podmanivo sladké s mierne nakyslými tónmi. Mango sa často nazýva kráľom ovocia alebo ovocím bohov. Pôvodne pochádza z Indie, kde ho šľachtici pestovali v obrovských mangových záhradách.
Čo je mango pyré a prečo ho použiť?
Mango pyré je základnou zložkou legendárnej omáčky chicken mango, ale môžete ho použiť aj na prípravu mangového čatní alebo iných omáčok, ktorým chcete dodať nádych exotiky. Výborne chutí aj v jogurte, zmrzline, sorbete alebo smoothie. Pyré z manga je ideálne na prípravu koktailov, smoothies alebo nápojov. Môže byť tiež použité ako poleva na zmrzlinu, koláče alebo iné dezerty. Dodá nápojom hustú a hodvábnu štruktúru. Prirodzený aromatický profil zachytávajúci čerstvosť ovocia. Hodvábna textúra pripomína čerstvo odšťavené ovocie.
Výber kvalitného mangového pyré
V tejto kategórii nájdete mangové pyré od značiek ako Swagat alebo Sattva. Môžete si vybrať z mangového pyré alphonso alebo kesar. Oba druhy patria medzi najkvalitnejšie a vynikajú sladkou chuťou a krémovú konzistenciu.
Medzi obľúbené produkty patrí Monin Le Fruit pyré Mango 1 l. Lákajú vás exotické diaľky a tropické raje? Mangové pyré Monin jasne oranžovej farby so žltými odleskami a predovšetkým vôňa a chuť šťavnatého zrelého sladkého manga s korenenými podtónmi vás prenesie na slnečný ostrov. Monin Mango je prémiové ovocné pyré vyrobené zo šťavnatých a zrelých mang. Puree Mango je mangové pyré s obsahom 50% ovocia konzervované prírodným spôsobom s cukrom najvyššej kvality. Pyré je zhotovené z vybraných zrelých plodov s minimálnym obsahom 50%. Univerzálny uzáver možno otvoriť jedným prstom, garantuje precízne a hygienické použitie. 1 L fľaša perfektne pasuje do ruky. Stačí malé množství pyré a nápoj získá...
Monin Sirupy uviedla na trh francúzska rodinná firma Monin SA Roku 1912. Jedná sa o nealkoholické sirupy, ktoré sú vyrobené z najkvalitnejších prírodných ovocných a rastlinných vysoko koncentrovaných výťažkov.
Mangové pyré domáce /ako pripraviť pyré/ Mango coulis (sause) pure homemade/ how to prepare coulis
Monin Pure koncentráty: Alternatíva bez cukru
Monin Pure koncentrát Mango Passion Mango marakuja 0,7 l a Monin PURE Mango a Maracuja 700 ml predstavujú novú generáciu koncentrátov Pure by Monin s príchuťou manga a marakuje, ktoré vám umožňujú dochucovať nápoje bez pridávania cukru a kalórií. Limit na označovanie "bez cukru" je 1,25 g na 25 cl nápoja. Limit na označenie "0 kalórií" je 10 kcal na 25 cl nápoja.
1883 Maison Routin: Francúzska kvalita
Ovocné pyré od francúzskeho výrobcu 1883 Routin je 100% vyvinuté a vyrobené vo Francúzsku. Ovocné pyré obsahujú 55% podiel ovocnej zložky pre jedinečnú a autentickú chuť. Na pyré sa môžete spoľahnúť počas celého roka. 1883 Maison Routin je odborníkom na aromatické miešanie už viac ako 130 rokov. Všetky produkty sú vyvinuté v srdci výnimočného prostredia Francúzskych Álp. Čistota vody a kvalita horského vzduchu zaručujú nenapodobiteľné chuťové zážitky.
| Značka | Typ produktu | Obsah ovocia | Pôvod |
|---|---|---|---|
| Swagat, Sattva | Mangové pyré | - | - |
| Monin | Le Fruit pyré Mango | 50% | Francúzsko |
| Monin | Pure koncentrát Mango Passion | - | Francúzsko |
| 1883 Maison Routin | Ovocné pyré | 55% | Francúzsko |
