Plytvanie potravín je čoraz väčším problémom, ak máte doma zemiaky, ktoré sú na konci svojho života, nevyhadzujte ich. Máte doma zemiaky, ktoré nie sú v ideálnom stave? Nezúfajte, nemusíte ich vyhadzovať, zachráni ich tyčový mixér. V nejednej domácnosti sa stalo, že zeleninu, ktorú sme nakúpili do zásoby, sme nestihli spracovať a pomaly začala mäknúť. Bohužiaľ často skončila v koši a nám bolo ľúto vyhodených peňazí a zbytočného plytvania. Najčastejšou zeleninou, ktorá si týmto stavom musí prejsť sú zemiaky, ktoré nakupujeme vo väčšom množstve a častokrát ich nedokážeme spracovať.
Ponorný mixér Braun dokáže premeniť zemiaky, ktoré nie sú v ideálnom stave na dokonalú zemiakovú kašu a to bez veľkej námahy. Pokiaľ ešte doma ponorný mixér nemáte a zvažujete jeho kúpu, investovať sa oplatí. A to aj v prípade, že jeden doma máte ale nezvláda klasické a bežné úkony. Kvalitný tyčový mixér nemá problém s takmer žiadnou zeleninou a naviac dnes mixéry disponujú rôznymi nadstavcami, takže s nimi dokážete oveľa viac ako mixovať.
Pri výbere mixéra pozerajte na kvalitu, výkon a multifunkčnosť. Trh vám ponúka naozaj veľa možností a nájsť ideálny spotrebič je naozaj náročné. A preto by jediným parametrom, ktorý rozhoduje o kúpe nemala byť cena. A to preto, že napriek vyššej prvotnej investícii dokážete so spotrebičom viac úkonov a teda šetrí váš čas. Spoločnosť Braun si potrpí na kvalitu a svojim zákazníkom chce dopriať to najlepšie. Ich spotrebiče sa pýšia štyrmi základnými vlastnosťami ako sú všestrannosť, dizajn, kvalita a inovácia. A vďaka nim bude príprava jedál pomocou tyčového mixéra naozaj jednoduchá a bude vám prinášať radosť.
Tento jedinečný systém, ktorý spoločnosť Braun nechala do svojich produktov implementovať, si hravo poradí aj s najťažšími úlohami. A to preto, že spotrebič disponuje viacerými motorovými jednotkami s rôznou kapacitou výkonu a širokými možnosťami ovládania. Aby ste mali dostatok priestoru vo výbere, môžete si vybrať hneď z niekoľkých sérii. Ako prvý na svete sa pýšia technológiou ActiveBlade, pri ktorej sa unikátne čepele pohybujú smerom nadol a opačne, aby dokázali mixovať aj tie najtvrdšie potraviny, takže zemiaky, ktoré nie sú v najlepšom stave sa vám podarí rozmixovať za minimálny čas.
Aby ste nemuseli vlastniť doma na každý úkon jeden kuchynský spotrebič, na ponorný mixér od spoločnosti Braun existuje niekoľko nadstavcov. Tyčový mixér si hravo poradí so zeleninou každého druhu, preto ak máte doma potraviny, ktoré by inak skončili v koši, nevyhadzujte ich.
Špecializované nadstavce pre dokonalú kašu
So špeciálnym nadstavcom zvládnete pripraviť skvelú zemiakovú kašu, pyré alebo rôzne príkrmy pre deti. Nadstavec na zemiakovú kašu aj ponorný nadstavec s nožmi sú kompletne vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdz. ocele. Pre ľahké čistenie je možné z nadstavca na kašu vybrať nôž.
Treba poznamenať, že každý ponorný mixér je schopný pripraviť zemiakovú kašu. Výsledok je dosť dobrý, ale stále existujú nepríjemné chyby. Ponorná tryska alebo noha teda nemôže kvalitatívne spracovať malé množstvo potravy, či už ide o ovocie, zeleninu alebo mäso. Puzdro musí byť naložené, inak sa veľké kusy určite sami prihlásia. Aká je výhoda trysky pre zemiakovú kašu pre malé porcie? Je to všetko o širokých nožoch a mrežovom povrchu puzdra. Aj v prípade, že nôž neprerezá kúsky jedla, mnohé otvory pomôžu trieť výrobok a opakovať funkciu sita.
Tento prípad má však ďalšie výhody. Napríklad, kaša pri použití je veľmi svieža a vzdušná. Pre mnohé druhy ovocia a zeleniny nie je tento faktor najdôležitejší, ale pokiaľ ide o zemiakovú kašu, táto funkcia je mimoriadne užitočná. Pravdepodobne každý z nás sa pokúsil variť túto lahodnú prílohu pomocou moderného nástroja so štandardnou nohou. Odrádzajúci výsledok je čoraz viac spojený s dlhodobým miešaním. Pred varením ozdobíme zemiaky, uvaríme mlieko a roztopíme maslo. Na dosiahnutie rôznych farieb sa pridáva k hotovej zmesi mrkva, kaša, petržlen, brokolica alebo tekvica. A tryska je tiež užitočná pre kašu polievky, ktoré sú jedným z najčastejších a objednaných jedál v reštauráciách. Bohužiaľ, doma, nie každá gazdinka je pripravená potešiť dom s niečím podobným. Je však úplne márne, pretože pomocou dýzy je to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým.
Všetky ingrediencie pre polievku sú vopred vyprážané, dusené alebo varené. Potom je všetko, čo potrebujete, ochladené a rozdrvené, v niektorých receptoch doplnené krémom. Pomocou dýzy je možné vyhnúť sa určitému zrnu, čo je často chyba štandardných modelov. Každá matka, ktorá sa stará o zdravie dieťaťa, skôr alebo neskôr musí osobne robiť kašu zeleninu a ovocie. Ovocné pyré, stojí za to povedať, sú populárne pre dospelých recepty, napríklad pre výrobu náplní pre sladké koláče. Zemiaková kaša je tiež súčasťou výplní pre chutné pečivo.
Zložky na to sú rozomleté na malé kúsky, v prípade potreby varené. Prvé krmivo by malo začať s najviac zmäkčeným a trením potraviny. Mäso, zelenina alebo ovocie by sa mali zmeniť na homogénnu hmotu bez hrudiek, po ktorých sa pridá voda alebo mlieko. Keď už hovoríme o mäse pre bábätká, stojí za zmienku, že mixér nie je schopný nakrájať mäsové vlákna na štruktúru podobnú pyré.
Výhody tyčového mixéra
Vysoký príkon motora mixéra zaistí, že rozmixujete prakticky čokoľvek bez väčšej námahy. Tlačidlo turbo vám poskytne okamžitý plný výkon a vďaka ergonomickej rukoväti prístroj bezpečne uchopíte. V balení nájdete nehrdz. tyčový nadstavec na zemiakovú kašu a nehrdz. tyčový nadstavec na mixovanie so 4 čepeľami.
Pri príprave krémových receptov sme mnohokrát zvyknutí používať mixér na dosiahnutie hladkej konzistencie. Avšak, pri zemiakovej kaši by sme si na mixovanie mali dávať pozor. Prečo? Mixér môže skrátiť cestu ku hladkej kaši bez väčších kúskov zemiakov, avšak môže taktiež spôsobiť, že výsledok nebude taký, aký sme očakávali. Ak túžite po tom, aby sa u vás servírovala nadýchaná zemiaková kaša, mixér pri jej príprave vynechajte. Nadýchaná zemiaková kaša? Zemiaková kaša má tú správnu chuť a konzistenciu, keď sa pripraví s láskou a trpezlivosťou. Mixér však môže znamenať koniec tejto tradičnej a osvedčenej metódy. Rýchle mechanické pohyby mixéra majú tendenciu rýchlo premeniť jemný škrob v zemiakoch na lepkavú a mazľavú konzistenciu. Namiesto mixéra je preto oveľa lepšie použiť tradičný spôsob roztlačenia zemiakov pomocou vidličky alebo pučidla na zemiaky. Týmto spôsobom dosiahnete nadýchanú a lahodnú zemiakovú kašu bez rizika premeny škrobu na nežiadúcu lepkavú látku. Zachováte tak navyše aj autentickú chuť a textúru zemiakov.
Gurman TIP: Ponorný mixér môžete bez obáv použiť na prípravu zemiakovej fučky. Pri tomto recepte sa zemiaky nechajú povariť s malým množstvom vody, až pokiaľ sa v nich úplne nerozvaria.
Nie je mixér ako mixér. Ak sa obávate, že ručné rozpučenie zemiakov bude pre vás až príliš náročné, môžete použiť dve finty. Prvá spočíva vo výbere správneho varného typu zemiakov. Určite ste si všimli, že na pultoch obchodov sa nachádzajú rôzne odrody, ale aj varné typy zemiakov. Vyberte si tie správne na zemiakovú kašu, vďaka nášmu podrobnému sprievodcovi TU. Následne, po uvarení zemiakov môžete zvážiť použitie ručného mixéra, no rozhodne nie tyčového. Pri príprave zemiakovej kaše je dôležité pamätať na to, že tradičné metódy jej prípravy vám často prinesú tie najlepšie výsledky. Vyhnite sa mixéru a radšej si vyberte ručné roztlačenie zemiakov. Vaša kaša bude nadýchaná, lahodná a bez rizika lepkavosti.
Omrzela vás tradičná zemiaková kaša a túžite ju sebe či svojej rodine pripraviť na iný spôsob? Môžete do nej pridať napríklad pretlačený pečený cesnak.
Výber správneho mixéra
Máte chuť na krémovú polievku, dokonale hladkú a nadýchanú zemiakovú kašu alebo smoothie? V tom prípade potrebujete mať tyčový mixér, ktorý patrí k všestranným pomocníkom v kuchyni. Aby ste pri varení dosiahli skutočne dokonalé výsledky, poradíme vám, ako vybrať najlepší tyčový mixér, ktorý spraví väčšinu práce za vás.
K čomu tyčový mixér slúži?
K čomu tyčový mixér - taktiež nazývaný ako ponorný, slúži? Dokáže do hladka mixovať polievky a omáčky, vyšľahať smotanu alebo nasekať cibuľu, orechy alebo bylinky. A to presne do konzistencie, do ktorej potrebujete. Aby toto všetko tyčový mixér zvládol na sto percent, potrebujete ho vyberať s ohľadom na jeho rýchlosť a silu.
Príklady kvalitných mixérov
V širokej škále modelov vyrába spoločnosť Braun. Mixér 4200 MQ9037X (BK) sa stal jedným z najnovších a osvedčených produktov. Vo svojej súprave môžete vidieť metla, štandardnú nohu, trysku na zemiakovú kašu, mini vrtuľník a odmerku. Populárny a cenovo dostupný model Bosch MSM66155 vyrobené vo svetlej farbe. Malý výkon 600 W zvládne jedlá pre deti a konzistenciu pyré. Polaris PHB 1232AL CUBE - Ďalší vhodný model pre rôzne sekanie a mletie potravín. Šesť rôznych trysiek, vrátane na výrobu zemiakovej kaše, je doplnené štýlovým dizajnom a pogumovanou rukoväťou pre maximálne pohodlie hostesky.
Dokonalé výsledky aj u najtvrdších surovín zaistí ponorný mixér Infiny Force Pro 5v1 vďaka technológii Powelix Life. Dosahuje vysoký výkon 1200 W. Tento šikovný kuchynský pomocník, ktorý vám skvele padne do ruky, má navyše tlačidlo, pomocou ktorého môžete upravovať rýchlosť mixovania.
Tyčový mixér s príslušenstvom sa vyrovná kuchynskému robotovi. Ak chcete do svojej kuchyne ten najlepší tyčový mixér, zaobstarajte si tento kuchynský elektrospotrebič rovno s celým príslušenstvom. Ponorný mixér Infiny Force Pro 5v1 je vybavený sekáčikom, šľahacou metličkou, nadstavcom na pyré a ochrannými nádobami. Vďaka svojmu bohatému príslušenstvu sa vyrovná kuchynskému robotovi.
Tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 vyniká taktiež vysoko výkonnými nožmi s titánovým povrchom Powelix Life, ktoré majú výnimočne dlhú životnosť. Práve preto vám tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 vydrží v porovnaní s ostatnými tyčovými mixérmi až dvakrát dlhšie.
Můj výběr 5 nejlepších tyčových mixérů a jak je vybrat? - srovnání 2024
Praktické využitie mixéra
Receptov, ktoré si môžete pripraviť za asistencie tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1 je nekonečne veľa. Či už ide o lahodné domáce polievky a omáčky, pyré, pesto, salsu, smoothie alebo majonézu. Pre inšpiráciu vám prinášame niekoľko receptov, ktoré vďaka tyčovému mixéru Infiny Force Pro 5v1 zvládnete ľavou zadnou.
Domáca majonéza
Dali by ste si domácu majonézu, ktorá skvele chutí? S pomocou tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1 ju zvládnete spraviť v priebehu chvíľky a potom ju môžete ihneď servírovať. Čo všetko budete pre prípravu najlepšej domácej majonézy tyčovým mixérom potrebovať vám poradíme v dnešnom recepte:
- 2 žĺtky
- 150 ml slnečnicového alebo repkového oleja
- 1 lyžicu dijónskej horčice
- šťavu z polovice citrónu
- soľ a čierne korenie na dochutenie
Výroba domácej majonézy s pomocou tyčového mixéru je veľmi jednoduchá záležitosť. Ako na to? Pripravte si tyčový mixér a vysokú mixovaciu nádobu valcovitého tvaru. Do tejto nádoby dajte žĺtky, olej, horčicu a citrónovú šťavu. Následne do mixovacej nádoby vložte tyčový mixér (buď s mixovacím nástavcom alebo s nástavcom na šľahanie), ktorý zapnete na najvyšší výkon a pomaly sa s ním pohybujte smerom hore. V priebehu niekoľkých desiatok sekúnd budete mať hotovú výbornú majonézu, ktorú ešte na záver podľa chuti osoľte a okoreňte čiernym korením.
Smoothie
Ak máte chuť na smoothie, tak s tyčovým mixérom si ho dokážete pripraviť z akejkoľvek zeleniny alebo ovocia. Podstatné je, aby ingrediencie, ktoré si zvolíte, nezaberali viac než tri štvrtiny výšky mixovacej nádoby. V momente, kedy vybrané ingrediencie na smoothie vložíte do nádoby, začnete ponorným mixérom mixovať na najnižšiu rýchlosť. Túto rýchlosť postupne zvyšujte, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu smoothie.
Z akých ingrediencií si môžete smoothie s tyčovým mixérom pripraviť? Napríklad z hrnčeka čerstvých jahôd, 150 ml mlieka a lyžičky medu. Chutiť vám bude aj smoothie z 1 banánu, 1 kiwi, lyžičky chia semienok a 100 ml mandľového mlieka. Vyskúšajte taktiež smoothie z 1 hrsti čerstvých špenátových listov, 1 menšieho jablka, 1 polovice pomaranča, 4 ružičiek brokolice a 1 polovice mrkvy, ktoré môžete prípadne nariediť vodou.
Krémová polievka
Máte chuť na krémovú polievku? Môžete si ju dopriať práve vďaka tyčovému mixéru Infiny Force Pro 5v1. Vyskúšajte napríklad krémovú polievku z červenej šošovice. Čo všetko na jej prípravu potrebujete?
- 125 g červenej šošovice
- 1 strednú cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml kokosového mlieka
- 400 ml vody
- 1 cm olúpaného zázvoru
- 0,5 lyžičky kari
- soľ a čierne korenie na dochutenie
- 1 lyžicu slnečnicového oleja
Na slnečnicovom oleji najskôr orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a na pásiky nakrájaný zázvor. Následne pridajte kari. K zmesi prisypte červenú šošovicu a zalejte 400 mililitrami vody. Keď sa červená šošovica uvarí, polievku rozmixujte tyčovým mixérom na hladký krém. Potom do nej pridajte kokosové mlieko a podľa chuti osoľte a okoreňte čiernym korením.
Zemiaková kaša
Na zemiakovú kašu použite tyčový mixér s nadstavcom na pyré. Ako na dokonalú zemiakovú kašu? Pripravíte ju pomocou tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1, pri ktorom použijete nadstavec na pyré. Je potrebné zemiaky “rozmačkať”, aby sa uvoľnil škrob a následne sa všetko krásne spojilo s mliekom a maslom. Zemiakovú kašu máte s pomocou tyčového mixéru hotovú v priebehu niekoľkých sekúnd. Stačí, ak uvarené zemiaky osolíte, pridáte do nich niekoľko plátkov masla a zalejete ich vlažným mliekom. Vznikne vám zemiaková kaša, ktorá bude dokonale hladká a nadýchaná. Ak budete chcieť, aby bola zemiaková kaša redšia, pridajte do nej viac mlieka.
Šľahačka
Šľahačka tyčovým mixérom Infiny Force Pro 5v1: Výsledok je dokonalý. Tento tyčový mixér od Tefalu zvládne v priebehu chvíľky aj vynikajúcu šľahačku. Ako ju správne pripraviť? V tomto prípade zase použijete šľahaciu metličku. Aby vám vznikla dokonalá šľahačka, je dôležité, aby ste použili kvalitnú smotanu na šľahanie, ktorá bude mať minimálny podiel tuku 33 %.
Tyčovým mixérom Infiny Force Pro 5v1 šľahajte najskôr smotanu vo vysokej mixovacej nádobe pozvoľna. Keď smotana zhustne, tak zapnite mixér na maximum. Keď smotanu vyšľaháte až bude takmer pevná, otáčky znížte a šľahačku už len došľahajte.
Pyré
Pyré s tyčovým mixérom? Vďaka špeciálnemu nadstavcu na pyré. Viete, že mixér Infiny Force Pro 5v1 od Tefalu obsahuje taktiež špeciálny nadstavec na pyré? Tento nadstavec využíva metódu pretlačovania, nie sekania. Práve preto mixér Infiny Force Pro 5v1, ktorý má nadstavec na pyré, využijete k príprave ovocných, či zeleninových pyré alebo detskej stravy.
Dali by ste si napríklad jablkové pyré? Potrebujete na to nasledujúce ingrediencie:
- 4 jablká
- 3 lyžice javorového sirupu
- štipku soli
Jablká ošúpte, nakrájajte na kúsky a dajte variť do vody s troškou soli. Jablká varte do zmäknutia približne 15 minút, potom ich vypnite. Jablká následne rozmixujte ponorným mixérom na hladké pyré, ktoré dochuťte javorovým sirupom. Jablkové pyré servírujte ešte horúce do malých misiek.
