Problém toho, čo jesť a piť v lietadle, trápi mnohých cestujúcich, dokonca aj tých ostrieľaných. Brať si jedlo z domu? Kúpiť si ho na letisku? Alebo si dokonca kúpiť obed či večeru na palube? Nebude to príliš drahé? Brať si jedlo na palubu?
Jedlo je povolená položka v príručnej batožine, no má svoje obmedzenia, na ktoré si treba dať pozor. V prvom rade vám odporúčame uprednostniť tuhé jedlo. Tekuté jedlá môžete prepravovať len do 100 ml / 100 g, a musia byť zabalené v špeciálnom plastovom vrecúšku. Limit na tieto jedlá, ako aj všetky tekutiny dokopy, je 10 ks. Ak by ste sa napríklad snažili vziať si so sebou na palubu zaváraninovú fľašku džemu, určite vám ho vyhodia, lebo je to v podstate tekutina.
Ďalším dôležitým krokom je overiť si, či je do vašej destinácie povolené priniesť jedlo. Napríklad, do niektorých krajín ako Austrália, USA, Nový Zéland či Fiji je zakázané nosiť jedlo. Po Európe s ním môžete cestovať bez problémov, no nemalo by to byť jedlo živočíšneho pôvodu ako mäso, klobásy, bryndza a pod.
Mýtus o tom, že jedlo na palube je predražené a nekvalitné, by mal byť už dávno zbúraný. Samozrejme, záleží to na aerolínii a existujú výnimky, no vo väčšine prípadov už jedlo na palubách nie je v porovnaní s našimi cenami až také drahé a pripravuje sa z kvalitných surovín. Ak si teda chcete užiť bezstarostnú cestu, nebojte sa spoľahnúť na letecké spoločnosti.
Pravidlá pre tekutiny a potraviny v lietadle
Cestovanie lietadlom môže byť na lačný žalúdok trochu nepríjemné. Preto je dobré ujasniť si, čo si môžete a čo nemôžete vziať na palubu. Najviac diskutabilné sú steaky, žemle, sendviče, ale aj detská výživa, čaj alebo tvrdý alkohol a pivo. V nasledujúcich riadkoch vám na všetko odpovieme.
Na úvod by sme mali odpovedať na základnú, ale často kladenú otázku. Môžem v lietadle vôbec jesť a piť? Áno, vo všeobecnosti môžete v lietadle jesť a piť. Ako však postupovať pri konzumácii vlastného jedla v lietadle?
Vo všeobecnosti si môžete do lietadla vziať a jesť akékoľvek jedlo, ktoré spĺňa limit 100 ml. Ďalším pravidlom je, že potraviny, ktoré nie sú v pôvodnom obale, by ste mali zabaliť do plastovej fólie alebo uzavretého plastového vrecka. To sa týka potravín, ako sú toastový chlieb, sendviče, pizza, domáci chlieb, zelenina, celé alebo nakrájané ovocie. Ale aj na iné potraviny, ako je syr, jogurt, treska, marmeláda, mäso, ryby alebo morské plody. Berte do úvahy aj to, že do niektorých krajín nemôžete dovážať vybrané potraviny.
1. Ďalšou z veľmi dôležitých vecí, ktoré si budete chcieť vziať na palubu lietadla, sú tekutiny. Patrí k nim nielen voda, ale aj proteínové nápoje, aerosóly, zubná pasta, kozmetika (spreje, gély, krémy, niektoré druhy make-upu), ako aj už spomínané potraviny, ktoré musia byť umiestnené v priehľadnom plastovom vrecku. Celkový objem všetkých tekutín nesmie presiahnuť 1 liter.
Aktualizácia: Letisko Václava Havla v Prahe oznámilo, že od roku 2024 alebo 2025 umožní prepravovať cez bezpečnostnú kontrolu na termináli 2 aj tekutiny s objemom nad 100 ml. V tomto termináli nebude platiť obmedzenie a budete si môcť vziať so sebou akékoľvek množstvo tekutín. Zároveň nebudete musieť pri odbavení vyťahovať elektroniku.
Alkohol je na palube lietadla povolený. Pri cestách v rámci Európskej únie a mimo nej si môžete vziať obmedzené množstvo alkoholu. Ale pozor! Stále platí pravidlo o maximálnom objeme 1 litru v príručnej batožine! Existuje však výnimka. Všetok alkohol a tekutiny, ktoré si kúpite na letisku, sa musia zmestiť do príručnej batožiny.
2. O niekoľko riadkov vyššie sme už spomenuli množstvo povolených tekutín, ale čo jedlo? Čo tvaroh, jogurt, detská výživa a obľúbený džem? Pre milovníkov džemov, marmelád a zaváranín máme zlú správu. Všetky tieto výrobky sa považujú za tekutiny, takže pre ne platí rovnaké pravidlo - maximálny objem v príručnej batožine je 100 ml a celkovo 1 liter.
Ak s vami cestuje aj vaše dieťa, je určite dôležité, aby ste mu zabezpečili dostatok jedla. Nemusíte sa však obávať objemových obmedzení pre tekutiny, pretože pre bábätká žiadne neplatia. V príručnej batožine si môžete vziať dojčenskú výživu, ako je mlieko, detské príkrmy, džúsy a iné.
Upozornenie. Na potraviny, ktoré nie sú celkom pevné, sa vzťahujú rovnaké obmedzenia ako na tekutiny. Patrí medzi ne majonéza, jogurt a tvaroh.
Ak sa obávate, že vám skonfiškujú sendvič so šunkou a syrom alebo dokonca toastový chleba, nebojte sa. Tento typ občerstvenia je na palube lietadla povolený.
Ďalšou kategóriou sú potraviny z prášku, ktoré oceníte najmä vtedy, ak ste fanúšikom nízkonákladového lietania. Pokiaľ ide o instantné polievky, omáčky a pudingy, nemusíte sa ich obávať.
Gastronomické suveníry z cestovania
Cestovanie je nielen skvelou príležitosťou spoznávať nové kultúry, ale aj ochutnávať miestne špeciality a objavovať nové chute. A čo môže byť lepším spôsobom, ako si tieto zážitky pripomenúť a podeliť sa o ne s blízkymi, než si priniesť domov niektoré z miestnych gastronomických suvenírov?
Sušená šunka jamón a miestne salámy patria medzi moje najobľúbenejšie španielske suveníry.
Tipy na gastronomické suveníry
- Čokoláda. Belgicko, Švajčiarsko alebo Ekvádor sú známe svojou vynikajúcou čokoládou. Prineste si domov tabuľku alebo bonboniéru od miestnych výrobcov a vychutnajte si jedinečnú chuť a kvalitu.
- Syry. Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Holandsko alebo Švajčiarsko ponúkajú nepreberné množstvo skvelých syrov. Či už je to francúzsky camembert, taliansky parmezán, španielsky manchego alebo švajčiarsky gruyère, miestne syry sú vždy skvelou voľbou.
- Miestne cukrovinky. Každá krajina má svoje vlastné tradičné cukrovinky, ktoré stoja za ochutnanie. Či už je to turecký lokum, španielsky turrón, talianske cantuccini, francúzske calissony alebo britské fudge, každá z nich je jedinečná.
- Víno. Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Portugalsko, Kalifornia alebo Austrália sú len niektoré z mnohých oblastí preslávených svojimi vynikajúcimi vínami. Priniesť si fľašu alebo dve miestneho vína je skvelý spôsob, ako si pripomenúť chuť danej oblasti.
- Olivový olej. Ak cestujete do Stredomoria, predovšetkým do Talianska, Grécka alebo Španielska, rozhodne si prineste miestny extra panenský olivový olej. Jeho chuť a kvalita sú neporovnateľné s tým, čo bežne kúpite v supermarkete.
- Káva. Ak ste milovníkom kávy ako ja, krajiny ako Kolumbia, Etiópia, Kostarika alebo Jamajka určite sú na vašom zozname. Prineste si balíček miestnej kávy a vychutnajte si jej jedinečnú chuť a arómu. Ja si kávu ale vozím prakticky odkiaľkoľvek, aj keď sa v danej krajine nepestuje. Dôležitá je pre mňa aspoň miestna pražiareň.
- Čaj. Ak cestujete do Ázie, predovšetkým do Číny, Japonska, Indie alebo Srí Lanky, miestne čaje sú rozhodne niečo, čo stojí za to si priviezť. Či už je to čínsky zelený čaj, japonský matcha, indický čierny čaj alebo cejlonský čaj zo Srí Lanky, každý má svoju jedinečnú chuť a charakter.
- Korenie a bylinky. Každá krajina má svoje typické korenie a bylinky, ktoré dodávajú miestnym jedlám jedinečnú chuť. Prineste si domov vrecúško šafranu zo Španielska, levandule z Provence, karí z Indie alebo wasabi z Japonska. Priznám sa, že nie som zástancom nákupu korenia predávaného na váhu na trhoch, pri tomto type tovaru mám rád pocit čistoty, ktorý mi dáva skôr hygienicky zabalený tovar zo supermarketu.
- Miestne špeciality. Každá krajina alebo región má svoje vlastné špeciality, ktoré inde nenájdete. Či už je to sicílska pistáciová nátierka, francúzska paštéta, španielska klobása chorizo alebo japonské miso, priviezť si domov niektorú z týchto špecialít je skvelý spôsob, ako si pripomenúť chuť danej krajiny.
Degustačné balenie maurícijského rumu. Vhodné aj do príručnej batožiny.
Pri nákupe gastronomických suvenírov je dôležité dbať na niekoľko vecí. Uistite sa, že dané produkty spĺňajú colné predpisy vašej krajiny a že je možné ich legálne priviezť (to platí najmä pre lety mimo Európu).
Česko, moja rodná krajina. Krajina piva, Becherovky, olomouckých syrečkov, kúpeľných oblátok a ďalších výnimočných gastro suvenírov, akými sú hořické trubičky alebo štramberské uši.
Írán je krajinou, ktorá ponúka nespočetné množstvo gastronomických pokladov ideálnych ako suveníry. Medzi najvyhlásenejšie patria pistácie, najmä odroda akhbari, známa svojou veľkosťou a intenzívnou chuťou. Tradičné sladkosti z Jazdu, qottab a loz, podľa mňa ocení každý milovník sladkostí. Nemožno opomenúť ani šafran, exotický drieň, čaj z Gilánu alebo kryštalizovaný cukor nabat.
Medzi moje najobľúbenejšie gastronomické suveníry z Tuniska patrí miestny kuskus. Je základom tuniskej kuchyne a jeho kvalita je špičková. Tuniský olivový olej patrí medzi najlepšie na svete.
Medzi najobľúbenejšie poľské gastro suveníry patria tradičné údeniny ako kiełbasy a kabanosy, vynikajúce svojou kvalitou a chuťou. Sladkými lákadlami sú obľúbené karamelové bonbóny krówki a dezert ptačie mlieko. Mojím veľkým obľúbencom je suska sechlońska, slivka sušená dymom s chráneným zemepisným označením.
Mojím najobľúbenejším gastronomickým suvenírom zo Španielska je bez debát sušená šunka. Jamón Ibérico a Jamón Serrano sú skutočnou klasikou, ktorú si zamilujete pre ich jemnosť a nezameniteľnú chuť. Chorizo, tradičná španielska klobása, očarí svojou pikantnosťou a sýtou červenou farbou. Pravidelne si privážam aj množstvo syrov, ako napríklad baskický Idiazabal.
Gastronomické suveníry z rôznych krajín
Cestovanie je nielen skvelou príležitosťou spoznávať nové kultúry, ale aj ochutnávať miestne špeciality a objavovať nové chute. A čo môže byť lepším spôsobom, ako si tieto zážitky pripomenúť a podeliť sa o ne s blízkymi, než si priniesť domov niektoré z miestnych gastronomických suvenírov?
Španielsko: Najznámejším jedlým suvenírom je sušená šunka Jamón Ibérico de Bellota, ktorá patrí medzi najprestížnejšie lahôdky. Je vyrobená z iberských ošípaných a zreje aj niekoľko rokov, čo jej dodáva bohatú chuť. Často sa predáva v baleniach spolu so salámou chorizo a ďalšími mäsovými výrobkami. Dobrou voľbou je však aj kvalitné červené víno, ktoré sa dá najlepšie zakúpiť na španielskom vidieku alebo španielske olivy.
Chorvátsko: Z neďalekého a pre Slovákov obľúbeného Chorvátska, sa oplatí priniesť pršut (sušenú šunku), kulen (pikantnú klobásu), olivový olej, med (napríklad levanduľový alebo bylinkový), miestne vína či figový džem. Nesmieme zabúdať ani na klasiku v podobe pálenky Rakija či ďalšie likéry a alkoholické nápoje.
Nemecko: Nemecko zvyčajne turisti neopúšťajú bez voňavého a chutného nemeckého marcipánu či klasiky v podobe piva. Výborným tipom je aj Thuringia Bratwurst, typ nemeckej klobásy, ktorej korene siahajú až do 17. storočia.
Francúzsko: Z Francúzska si isto s radosťou priveziete aj zásobu syrov, červené víno alebo provensálske korenie. Za ochutnávku stojí aj provensálsky levanduľový med.
Rakúsko: Rakúsko by ste nemali opustiť bez výnimočného horského syra alebo typického vína či pálenky.
Holandsko: Ak sa vyberiete do Holandska, ideálny suvenír je syr, ktorý si v mnohých miestnych syrárňach môžete dokonca najskôr ochutnať a potom vybrať ten najlepší na domov. Zabúdať nesmieme ani na holandské kakao, ktoré využijete na prípravu chutného nápoja, ale aj na pečenie. Mnohí turisti nedajú dopustiť ani na holandské karamelové vafle.
Grécko: Pokiaľ vás to zaveje dovolenkovať do slnečného Grécka, vaším suvenírom by mal určite byť kvalitný panenský olivový olej. Ďalším tipom je ich úžasný med a oplatí sa vziať si aj olivy, obzvlášť olivy Kalamata.
Bulharsko: Túto krajinu by ste tiež nemali opustiť bez zopár jedlých suvenírov. Medzi turistami sú najobľúbenejšie balkánsky syr, morská soľ, borovicový med, ale aj kvalitné a silné červené víno.
Írsko: Čo iné si priniesť z návštevy Írska, ak nie klasiku v podobe fľaše kvalitnej írskej whisky?
Taliansko: Talianske vína sú preslávené a preto nečudo, že si ich turisti radi vozia domov z ciest po tejto krajine. Obľúbené je napríklad víno značky Chianti. Okrem toho si však turisti v Taliansku s radosťou nakúpia zásobu kvalitných cestovín či syrov, obzvlášť parmezánu a pribaliť si môžete aj typické salámy či šunku. V neposlednom rade si po cestách Talianskom nezabudnite zadovážiť aj ich fantastický olivový olej, likér limoncello, olivy, sušené paradajky či pesto.
Priviezť si domov „kúsok krajiny“, v ktorej sme strávili nejaký čas, je krásnym spôsobom, ako si túto krajinu vychutnať aj po návrate do domáceho prostredia.
Nosenie vlastného jedla do reštaurácie: Je to prijateľné?
Otázka, či si priniesť vlastné jedlo do reštaurácie, je aktuálna najmä v dnešnej dobe, keď ceny v stravovacích zariadeniach neustále rastú. Mnoho ľudí sa zamýšľa nad tým, či je to vhodné, aké sú alternatívy a aké skúsenosti s tým majú ostatní. Pozrime sa na túto tému bližšie.
Vstup do reštaurácie je často spojený s očakávaním príjemného zážitku, či už ide o oslavu, obchodné stretnutie alebo jednoducho chvíľu oddychu. Avšak, s návštevou reštaurácie sa spája aj množstvo otázok týkajúcich sa etikety a pravidiel správania. Jednou z nich je, či si môžeme priniesť vlastné jedlo do reštaurácie.
Prečo si ľudia nosia vlastné jedlo?
Dôvodov, prečo si ľudia nosia vlastné jedlo, je niekoľko:
- Vysoké ceny v reštauráciách: Mnoho odmieta platiť prehnané sumy za jedlo, ktoré je často z polotovarov a nie vždy kvalitné.
- Špeciálne diéty a alergie: Ľudia s potravinovými intoleranciami alebo špeciálnymi požiadavkami na stravu majú istotu, že ich jedlo bude spĺňať ich potreby.
- Osobná preferencia: Niektorí jednoducho preferujú domáce jedlo a nechcú sa stravovať v reštauráciách, kde nemajú kontrolu nad kvalitou a spôsobom prípravy.
- Finančná situácia: Pre samoživiteľov alebo rodiny s obmedzeným rozpočtom je nosenie vlastného jedla spôsob, ako ušetriť peniaze a zároveň si dopriať výlet alebo dovolenku.
Pri dnešných cenách na tom nie je nič divné. S manželom chodíme neustále niekam na výlety, ZOO, hrady, zámky atď a áno, občas nosíme jedlo so sebou. Zas nie sme milionári, aby sme zakaždým kupovali predražené jedlá.
Veľmi radi podporujeme také rodinné farmičky. Alebo či mám doma navarené niečo, čo sa dá teoreticky zobrať a keď to nechám doma, môžem to na ďalší deň vyhodiť.
Skúsenosti ľudí s nosením vlastného jedla
Názory na nosenie vlastného jedla sa rôznia. Niektorí sa za to hanbia, iní to považujú za úplne normálne. Mnohí si so sebou berú aspoň niečo malé pod zub, ako napríklad buchtičky, pagáče alebo obložené kaiserky. Ak sú na celodennom výlete, zvyknú si dať aj teplé jedlo v reštaurácii.
Vôbec nemáme problém nosiť si vlastné jedlo. Veľmi radi podporujeme také rodinné farmičky. Ja vobec nemam nic proti tomu, ked si niekto nosi vlastne jedlo.
Príklad zo zahraničia: Pred pár rokmi som bola na babskej jazde s kamoskami v Londyne, kam chodievam relativne casto, a sli sme hned v prvy den do Kew gardens, lebo boli horucavy. Nakupili sme jedlo, pitie, na piknik. jedna kamoska ze ci nam to nie je trapne, ze sa bude hanbit, ako to vobec mozme sa takto strapnit pred Anglicanmi.... vobec som ju nepocuvala, mam skusenosti. Ked sme rozlozili deku, kusok od nas sa zastavil starsi manzelsky par, na pohlad velmi pekne obleceny, rozlozili aj oni deku a vytiahli Meal Deal (vyhodne menu, co sa da kupit v kazdych potravinach)... kamoska skoro odpadla 😂 A potom neveriacky pozerala, kde vsade a kolko ludi po celej botanickej sedi na lavickach ci dekach a piknikuje s vlastnym jedlom.
Dôležité upozornenie: Jedine mi prekaza, ked si to vlastne jedlo vylozi v restauracii alebo v bufete na stol a potom si nemaju kam sadnut zakaznici daneho zariadenia a zjest co si kupia/objednaju. Napriklad som bola na kupalisko, kde su bufety so sedenim. Nemala som si kam sadnut, lebo 3/4 stolov boli obsadene ludmi, ktori si v danych bufetoch nic nekupili, vylozili vlastne jedlo a platiaci zakaznici na nich mohli tak pozerat.
Alternatívy k reštauráciám
Ak sa chcete vyhnúť vysokým cenám v reštauráciách, existuje niekoľko alternatív:
- Piknik: Pripravte si jedlo doma a vychutnajte si ho v prírode.
- Rýchle občerstvenie: Niekedy je lacnejšie kúpiť si bagetu alebo iné rýchle občerstvenie v obchode.
- Reštaurácie s denným menu: Mnoho reštaurácií ponúka denné menu za prijateľné ceny.
- Varenie na dovolenke: Ak ste ubytovaní v apartmáne s kuchyňou, môžete si variť sami.
Veľmi radi podporujeme také rodinné farmičky.
Ak máte doma trochu syra, pripravte chutný obed za 10 minút!
Čo si o tom myslia prevádzkovatelia reštaurácií?
Je pochopiteľné, že prevádzkovatelia reštaurácií nie sú nadšení, ak si zákazníci nosia vlastné jedlo. Z ich pohľadu prichádzajú o zisk. Na druhej strane, zákazníci majú právo rozhodnúť sa, kde a ako sa budú stravovať. Dôležité je nájsť kompromis a rešpektovať pravidlá daného zariadenia.
Príklad z praxe: Reštaurácia Vapiano
Reštaurácia Vapiano, ktorú nájdete v rámci Tržnice Nivy v Bratislave, je známa svojou čerstvosťou surovín. Všetko pripravujú denne, a to dokonca pred zrakmi zákazníkov. Zákazník je doslova súčasťou prípravy jedla, ktorá sa odohráva priamo pred ním. Výhodou je, že si každé jedlo môžete personalizovať podľa svojej chuti. Vapiano myslí na vegetariánov, vegánov, ako aj na ľudí s potravinovými intoleranciami. Zákazníkov určite zaujmú napríklad cuketové cestoviny, tzv. V detskom menu nájdete detské cestovinky v tvare lietadielok alebo detskú pizzu, ktorú vieme spraviť v tvare zvieratiek ako napríklad zajko, rybka alebo macko.
Vapiano je unikátne aj objednávaním jedál cez mobilný telefón. Zákazník si môže objednať cez QR kód umiestnený na stoloch. Po načítaní QR kódu sa zákazníkovi objaví web stránka s objednávkovým systémom, kde si pohodlne objedná, na čo má chuť. Výhodou je aj možnosť upraviť, čo si zákazník želá navyše alebo čo si, naopak, neželá.
