Uhorky (Cucumis sativus) sú obľúbená zelenina a často sa pestujú v domácej záhrade alebo skleníku. Poznáme poľné a šalátové uhorky. Uhorky poľné rastú v záhone pod holým nebom a sú ideálne ako uhorky nakladačky. Šalátové uhorky nazývame aj hadovky. Keďže hadovky rastú len na teplých miestach, pestujú sa väčšinou v skleníku a to od apríla. Ešte predtým sa musia predpestovať v dome. Poľné uhorky by ste však nemali zasadiť do záhona skôr ako v polovici mája. Bez ohľadu na to, aký typ uhoriek ste zasadili na záhrade alebo na terase, všetky potrebujú veľmi veľa vody. A pretože ide o rastliny s vysokou spotrebou dusíka, potrebujú uhorky v období rastu aj bohaté živiny. V ďalšej časti sa dozviete, ako správne hnojiť uhorky. Uhorky pravidelne prihnojujte alebo používajte hnojivo s dlhodobým účinkom. Čoskoro sa môžete tešiť na bohatú úrodu.
Pestovanie uhoriek vo vlastnej záhradke je skvelý nápad. Nič nechutí lepšie ako čerstvo nazbierané plody. Aby rastliny dobre rástli a boli zdravé, treba ich pravidelne prihnojovať. Pýtate sa, prečo uhorky potrebujú hnojenie? Jedným z hlavných dôvodov je ich pomerne plytký koreňový systém. Zvyčajne tieto rastliny vyvíjajú svoje výhonky v hĺbke 30 cm. V dôsledku toho nedokážu prijímať cenné minerály zvnútra zeme, ako napríklad paradajky alebo koreňová zelenina. Výsledkom je, že po niekoľkých týždňoch uhorky vyčerpajú zásoby látok z vrchnej vrstvy zeme a začnú „hladovať“. Väčšinou sa to prejavuje nižšou úrodou, zlým rastom a náchylnosťou na choroby. Ďalším dôvodom, prečo je potrebné uhorky prihnojovať, je ich rýchle tempo rastu. Zelenina vo veľmi krátkom čase vytvára dlhé výhonky a veľa plodov.
Priame hnojenie maštaľným hnojom je pre uhorky veľmi prospešné, pretože patria k plodinám, ktoré vyžadujú dostatok dostupných živín vďaka svojmu slabšiemu koreňovému systému. Zároveň potrebujú vyvážený vlahový režim.
Príprava pôdy a výber hnojiva
Aby vaše uhorky dobre prospievali, mali by ste pôdu v záhone na uhorky pripraviť ešte pred výsadbou. Pridajte do pôdy odležaný konský hnoj v hojnom množstve a zmiešajte ho s menšou dávkou minerálneho viaczložkového hnojiva. Ak nemáte maštaľný hnoj, môžete použiť aj vyzretý kompost. Na obzvlášť rýchly efekt ho zmiešajte s rohovinovými odrezkami alebo rohovinovou múčkou. Potom pridajte ešte trochu organického viaczložkového hnojiva. Dobrá je aj mulčovacia vrstva zo slamy alebo pokosenej trávy. Tá sa postará o to, aby pôda okolo rastlín zostala počas fázy rastu a dozrievania priepustná, kyprá a vlhká.
Jesenné rýľovanie záhrady sa často spája s hnojením záhonov. Najstarším a stále veľmi často používaným hnojivom je maštaľný hnoj. Existuje však niekoľko rôznych druhov a každý má svoje špecifické vlastnosti. Veľkým benefitom maštaľného hnoja je, že sa v pôde rozkladá niekoľko rokov a rastlinám tam živiny sprístupňuje postupne. Súčasťou hnoja sú okrem minerálnych živín, organickej hmoty a užitočných mikroorganizmov aj rôzne stimulanty, ktoré podporujú rast a vývin pestovaných plodín. Zároveň pozitívne ovplyvňuje fyzikálne vlastnosti pôdy. Ťažké pôdy odľahčuje a zvyšuje ich priepustnosť pre vodu, ľahké pôdy robí súdržnejšími a zvyšuje ich vodnú kapacitu.
Nikdy nepoužívajte maštaľný hnoj v čerstvom stave, teda priamo spod zvierat. Hnoj sa musí najprv uležať a vyzrieť, a to minimálne 6 mesiacov. Najlepšie je používať skompostovaný hnoj. Po rozhodení na záhony ho čo najskôr zapracujte do pôdy. V opačnom prípade by sa prospešné látky, ktoré sa z neho uvoľňujú, postupne vyparili do ovzdušia. Jesenné hnojenie môžete spojiť s rýľovaním. V ľahších pôdach zapracujte hnojivo hlbšie, do hĺbky 15 až 20 cm. Maštaľný hnoj sa odporúča aplikovať každých 3 až 5 rokov a dodržiavať pritom pestovanie na základe osevných tratí. Niektoré rastliny totiž vyslovene neznášajú čerstvo vyhnojenú pôdu. Množstvo hnoja, ktoré je potrebné zapracovať, sa odvíja od stavu pôdy. Vo všeobecnosti sa však odporúča použiť 3 až 5 kg na 1 m2.
Pôda by sa mala hnojiť každých tri až päť rokov dávkami tri až päť kilogramov na štvorcový meter. Hydinový, ale aj holubí trus použite v dávke jeden až dva kilogramy na štvorcový meter.
Pre osviežujúce účinky sú jej plody veľmi obľúbené. Poloha má byť slnečná, chránená pred silnými vetrami. Úspešné je pestovanie uhoriek medzi kulisami vyšších rastlín, napr. kukurice, rajčiakov, kelu ružičkového. Neznášajú prudké zmeny teploty. Chladné a daždivé počasie po sadení brzdí rast uhoriek. Vyžadujú si zásadité pôdy s veľkou zásobou humusu a živín. Veľmi dobre im pomáha priame hnojenie maštaľným hnojom.
Druhy maštaľného hnoja
Existuje niekoľko druhov maštaľného hnoja, každý s vlastnými špecifickými vlastnosťami:
- Konský hnoj: Má výhrevné vlastnosti, a tak sa často využíva pri zakladaní skleníka alebo pareniska. Okrem toho je možné ho využiť aj ako základné jesenné hnojivo. Obsah živín sa líši v závislosti od toho, čím a ako boli kone kŕmené a tiež od typu podstielky. Odporúča sa používať konský hnoj do ťažkých pôd.
- Kravský hnoj: Používa sa hlavne ako základné hnojivo. Aplikuje sa do piesočnatých pôd, no použiť ho môžete na všetky druhy zeminy, u záhradkárov je pomerne obľúbený.
- Slepačí trus a holubí trus: Majú najvyšší podiel živín a organických látok. Môžete ho na jeseň zapracovať do pôdy, rovnako, ako ostatné druhy maštaľného hnoja. Používajte však len skompostované slepačince. Alternatívou je jeho využitie na prihnojovanie rastlín počas sezóny. V takom prípade nikdy nepoužite čerstvé hnojivo, inak by ste rastliny spálili. Oba druhy hnoja majú takmer identické vlastnosti. Sú „horúce“, a tak ich rozhodne nepoužívajte v čerstvom stave, mohli by spáliť rastliny. Je potrebné ich nechať odležať, najlepšie skompostovať.
- Prasací hnoj: Obsahuje pomerne veľké množstvo vody, ako aj draslíka a fosforu. Nehodí sa na záhony, kde potrebujete doplniť veľa dusíka, keďže ho obsahuje najmenej zo všetkých druhov maštaľného hnoja.
Kedy a ako hnojiť
Najvhodnejším obdobím na hnojenie maštaľným hnojom je jeseň. Hnoj sa však nikdy nepoužíva priamo. Vždy sa musí zapracovať do pôdy alebo primiešať do kompostu. Nesmiete ho po rozhodení nechať ležať na hriadkach, aby sa predišlo strate dusíka do ovzdušia. Hnoj musí byť dobre vyzretý a uležaný.
Prvé hnojenie uhoriek, alebo skôr lôžka, na ktorom budú rastliny vysadené, by sa malo vykonať počas prípravy pôdy na pestovanie. Vďaka tomu bude zelenina zásobená živinami od samého začiatku svojho vývoja v zemi. Ak substrát na záhone nestihnete pohnojiť skôr, môžete pri výsadbe zmiešať zeminu v jamke s hrsťou kompostu, kompostovaným maštaľným hnojom alebo granulovaným hnojom.
Druhé prihnojenie by sa malo vykonať asi po 2-3 týždňoch od zasadenia rastlín do zeme. Kým sa nezačnú tvoriť kvety, treba použiť prípravky, ktoré obsahujú viac dusíka. Je zodpovedný za rozvoj zelených častí, vďaka ktorým môžu uhorky vyliezť po podperách. Keď sa objavia kvety, neznižujte frekvenciu hnojenia.
Na ľahších pôdach zapracujte hnojivo hlbšie, do hĺbky 15 až 20 cm, na ťažších do 10 až 15 cm.
Osevné trate a hnojenie
Aby malo hnojenie naozaj plnohodnotný efekt, dodržiavajte zásady pravidelného striedania osevných tratí. V podstate stačí rozdeliť pestovateľskú plochu na tri časti a každý rok v jeseni jednu vyhnojiť.
Po čerstvom organickom hnojení začnite na jar v prvej trati pestovať hlúboviny - kapustu hlávkovú, pekinskú, kel kučeravý, hlávkový, ružičkový, karfiol, brokolicu. Hoci do tejto zeleninovej skupiny patrí aj kaleráb, skorým odrodám sa v prvej trati radšej vyhnite. Zasadiť však môžete priesady rajčiakov, paprík, vysiať uhorky, tekvice i melóny. Vhodné sú i skoré zemiaky, kukurica cukrová a výnimka medzi cibuľovou zeleninou - pór. Sú to plodiny, ktoré majú najvyššie nároky na rýchlo prístupné živiny.
| Trať | Zelenina | Poznámka |
|---|---|---|
| I. | Kapusta, Karfiol, Baklažán, Uhorky, Paprika, Paradajky, Tekvica, Cukety, Zeler | Vyžadujú priame hnojenie maštaľným hnojom |
| II. a III. | Cibuľa, cesnak, hrach, fazuľa, mrkva, petržlen, reďkovka, cvikla | Neznášajú priame hnojenie maštaľným hnojom |
Zelenina sa rozdeľuje do pestovateľských tratí na základe nárokov na prísun živín. Uhorky patria do prvej trate, čo znamená, že vyžadujú priame hnojenie maštaľným hnojom.
Alternatívne spôsoby hnojenia
Namiesto priameho hnojenia maštaľným hnojom existujú aj iné, vhodnejšie spôsoby hnojenia zeleniny, ktorá je naň citlivá:
- Hnojenie kompostom: Kompost je výborný zdroj živín a organickej hmoty, ktorý sa uvoľňuje postupne a nezaťažuje rastliny nadmerným množstvom živín.
- Hnojenie zeleným hnojením: Zelené hnojenie spočíva v pestovaní rastlín, ktoré sa následne zapracujú do pôdy ako hnojivo. Medzi vhodné rastliny na zelené hnojenie patrí napríklad horčica, facélia a ďatelina.
- Používanie minerálnych hnojív: Minerálne hnojivá obsahujú presne definované množstvo živín a umožňujú presné dávkovanie podľa potrieb rastlín. Pri používaní minerálneho hnojiva treba byť opatrnejší, pretože môže napadnúť korene uhoriek.
Pri hnojení vašich uhoriek minerálnym hnojivom by ste mali postupovať uvážlivo. Ak ho rastlinám dáte priveľa, korene naň môžu citlivo reagovať. Uhorky znesú len obmedzené množstvo solí obsiahnutých v hnojive. Vyhnúť by ste sa mali najmä lacnejším výrobkom, často majú vysoký podiel balastných solí.
Uhorky porastú HUSTO! Môj tajný RECEPT na substrát pre priesady, ktorý funguje na sto percent!
Základnou chybou pri hnojení uhoriek je nepripravenie pôdy pred výsadbou rastlín. Zelenina nebude dobre rásť v chudobnej pôde. Druhou chybou je použitie čerstvého hnoja alebo príliš veľkých dávok minerálneho hnojiva. To vedie k popáleniu koreňov uhoriek a zničeniu plodín. Treťou chybou je neprispôsobenie hnojiva potrebám rastlín. Ak majú uhorky napríklad zdeformované listy alebo zdeformované plody, nepridávajte do nich dusík. Siahnite po prípravkoch s fosforom, draslíkom a horčíkom.
Prihnojenie uhoriek v júli je správny čas. Môžete použiť žihľavový výluh alebo raz týždenne aj tekuté guáno. Keď uhorky vytvoria kvety, prihnojte ich potom už len každé dva týždne. Na rast uhoriek potrebujú rastliny veľa draslíka, horčíka a stopových prvkov. Ak hnojíte výluhom zo žihľavy, môžete ho zapracovať do pôdy spolu s trochou kamennej múčky. Ak používate guáno a špeciálne hnojivá na uhorky, tento krok môžete vynechať, pretože tieto prípravky už obsahujú spomínané živiny.
