Miluješ burgre, no nechceš žiadne mrazené polotovary? Bratislava ponúka množstvo podnikov, kde nájdeš poctivé domáce burgre z kvalitného mäsa, čerstvých surovín a dokonale nadýchaných žemlí. Kam sa oplatí vyraziť na ten najlepší?
Dobrý burger nie je len rýchle občerstvenie - je to hotové umenie. Mleté mäso, zelenina, rôzne omáčky, syry a mnohé ďalšie pochúťky v jednej žemli. Reč je o burgroch. Túto fasfoodovú pochúťku mnohí z nás milujú a odolať jej býva skutočne namáhavé.
Top miesta pre gurmánov
Quinsboro na Obchodnej ulici v Bratislave ponúka jedny z najlepších burgrov v meste. Používajú 100% BIO hovädzie mäso bez hormónov, antibiotík a GMO. Burgre sú dokonale ugrilované a perfektne ochutené. K nim podávajú domáce hranolky, dvakrát fritované a ručne krájané zo slovenských zemiakov. Aj keď sa môže zdať, že hamburgery sa tu vyrábajú ako na bežiacom páse a musia chutiť ako z ktoréhokoľvek iného reťazca rýchleho občerstvenia, budete príjemne prekvapení. Aj keď sa môžu vyskytnúť určité rozdiely medzi jednotlivými vetvami. Reštaurácia novej generácie. Aj takto sa nazýva novootvorená burgráreň Quinsboro. Vznikla len začiatkom augusta a nachádza sa na Obchodnej ulici. Čakajú tam na teba dokonale ugrilované a poctivo pripravené burgre. Hovädzie mäsko prvotriednej kvality, bez hormónov a antibiotík. Hranolky sú ručne krájané priamo v prevádzke. Na výber máš zo štyroch druhoch parádnych burgrov. Tento podnik je výnimočný, nielen kvalitou svojich hamburgerov, ale aj milým prístupom obsluhy, a nehovoriac o dizajne priestoru reštaurácie. Do podniku je možne prísť aj so štvornohým miláčikom, čo nás milo prekvapilo. Odporúčam vyskúšať „The Quin´s Original“ s hranolkami, ktorý je podľa mňa dokonalý.
Roxor, ktorý sa nachádza na Šancovej ulici, ponúka kvalitné a neuveriteľne chutné burgre a pivo z malých pivovarov s dôrazom na čerstvosť a kvalitu. Roxor ponúka skvelé burgre v Bratislave už od roku 2015, a ak sa niekoho spýtate, kam ísť na najlepší burger v Bratislave, s veľkou pravdepodobnosťou spomenie práve túto burgráreň. Čo sa za tým skrýva? Dokonale šťavnaté hovädzie mäso priamo z farmy, vlastné dokonale zladené omáčky a uhorky alebo čerstvé domáce žemle od bývalej čašníčky, ktorá si otvorila pekáreň. Jednoducho každá zložka hamburgeru je vyladená k dokonalosti. V ponuke je 6 hamburgerov, z toho jeden vegetariánsky.
NION Burger si získal skvelé recenzie a jeho lahodné burgre nájdeš na Prešovskej. Na Prešernovej 4 na Vajanského nábreží sa nachádza ďalší podnik s kvalitne a podomácky vyrobenými burgermi. Ponuka tu je skutočne široká a zameriava sa na americký štýl kuchyne. Tortilly, sendviče, burritá aj šaláty. Čo sa týka burgrov, je ich viac než 15. Mäso nemusí byť len hovädzie. Ak ti ostane miesto na dezert, tak si ho zaručene daj. Lávovému koláču či banánovým palacinkám sa nedá povedať nie. Cena burgru je približne 10 eur. Každý jeden je podávaný s hranolkami, cibuľovými krúžkami, paradajkou, cibuľou a kyslou uhorkou. Zapiť to môžeš ich parádnou limčou.
Regal Burger vznikol v roku 2014 v centre Bratislavy s cieľom ponúkať poctivé burgre z čerstvých surovín. Dnes patrí medzi obľúbené burger reštaurácie a nájdeš ho na viacerých miestach v Bratislave aj po celom Slovensku. Regal sa už niekoľko rokov spája s hamburgermi nielen na Slovensku, ale aj v Českej republike. Konkrétne v Bratislave prevádzkuje 7 pobočiek. Rok 2014 otvoril brány prevádzky nazývanej Regal Burger. Svoje miesto si našla priamo v centre mesta, a to na Palackého ulici. Dnes sa u nás a v Česku nachádza dokopy 20 prevádzok. Koncept pod, ktorým podnik funguje sa volá „Fast Casual“. Zákazníkom ponúka kvalitný, rýchly a prvotriedny servis. Hovädzie mäso dovážajú zo slovenských a českých fariem, syry, dokonca, až z Holandska. O pečivo sa stará ich dvorný pekár, ktorý má svoju tajnú receptúru. Ak patríš k celiatikom čaká na teba bezlepkovej žemľa. Cena samotného vegetariánskeho burgra sa pohybuje od 6,90 do 7,90 eur. Ak si chceš pochutiť na kvalitnom mäsovom, jeho cena je od 8 do 10 eur. Ku každému si však osobitne musíš objednať prílohy. Na výber máš z klasických hranoliek, hranoliek s údenou paprikou či batátov.
Karls Burger sa stal obľúbeným miestom pre milovníkov kvalitných a chutných burgerov v Bratislave. Okrem skvelej chuti ponúka aj príjemnú atmosféru. Ich čerstvo upečené žemle, kvalitné mäso a domáce omáčky, dodávajú burgerom jedinečnú chuť, ktorá si získala množstvo verných zákazníkov.
Burger Bar sa vraj pýši najvýraznejšou chuťou syra, vraj takýto nenájdeš v celom hlavnom meste. Hranolky sú medzi gastro milovníkmi taktiež považované za jedny z najlepších v Bratislave. V menu nájdeš široký výber rôznych druhov burgra a na svoje si príde aj vegetarián. Ak nie si zástanca žemle a túžiš len po chrumkavom mäsku, tak si ho môžeš objednať ako „naked“ len so šalátom. Klasický burger s hranolkami tu stojí len 6,50 eur.
Trojka Bistro sa nachádza na Bulíkovej 27. Pre študentov Ekonomickej univerzity je len na skok. V ponuke sú len štyri burgre, jeden ako týždenná špecialita. Napriek tomu však sú poriadnym gastronomickým zážitkom. Domáce hranolky a chrumkavé mäso z našich slovenských fariem, hotové nebíčko v papuľke. Tento podnik ťa zaujme aj zvláštnou atmosféru. Cena Seasson burgru či Tripple Cheese burgu je 9,90 eur. V cene nie sú zahrnuté hranolky. Ich cena je 3 eurá.
Strýko burger má v Bratislave dokonca dve pobočky, jedna sa nachádza na Lamačskej ceste 101 a druhá je na Špitálskej 59. Na burgrovom trhu je už od roku 2013 a ich kvalita sa nemení. Garantujú ti kvalitné čerstvé mäsko. Dlhoročnú kvalitu burgrov pochválili aj zákazníci: “Zatiaľ najlepší burger, aký som mala! Páči sa mi, že burgre balia do alobalu, takže ti pri jedení celý obsah nevypadne na tanier.” V Strýkovi som bol už viackrát a vždy maximálna spokojnosť, ako s burgrom, tak aj s obsluhou.
Estévéčka je istota, ktorá sa už roky drží medzi najlepšími burgrami v Bratislave. Za reštauráciou stoja dvaja priatelia, ktorí sa pôvodne zameriavali na remeselné pivá a predjedlá, ale skutočný úspech prišiel až s premenou na reštauráciu s hamburgermi. V súčasnosti sa v ponuke nachádzajú nielen chutné hamburgery, ale aj wrapy, misy, polievky a hotové jedlá. Dokážete sa zaobísť bez pohodlného sedenia a vychutnať si burger v stoji, alebo nemáte čas, ale máte veľkú chuť na burger? Potom sa zastavte v bistre na Trnavskej ulici. Tento hamburger sa nehrá na fine dining, dostanete presne to, čo si objednáte. Ale či už ide o klasický burger, "dvojručný" burger alebo vegetariánsky variant, tento druh burgeru v punkovom štýle vás nesklame.
Inovatívne prístupy a kvalita
Krasty Tasty vznikol odčlenením sa od legendárneho Burger Baru, ktorý vyhral úplne prvý rebríček. Tunajší burger pripomína slovenský pubový štýl s hrubšou a pružnejšou patty zo skôr chudšieho mäsa a s hustejšou žemľou. Mäso si v každom prípade skvele drží šťavy, po odhryznutí v ňom nájdeš krásny gradient do ružovej. Tromfom tohto podniku sú omáčky, najmä dresing s krasty majonézou, a hneď za nimi chrumkavá žemľa.
Hambáč má za sebou turbulentný rok, počas ktorého na chvíľku aj zanikol a potom sa vrátil v novej „búdke“ s rozšíreným personálnym obsadením. Burger zostal rovnaký a parádny. Veľmi rozporuplný burger, ktorý osobne milujem, no poznám pár ľudí, ktorým vôbec nesedí. Jediný, ktorý nie je grilovaný, ale „uvarený“ spôsobom sous-vide, vo veľmi sladkej žemli, veľmi jemný a delikátny. Určite odporúčam ochutnať ľuďom, ktorí nemajú radi burgery, pretože sú pre nich príliš „primitívne“.
Mäsiarstvo nie je práve klasická burgráreň. Lepšie povedané - v skutočnosti to nie je burgráreň, ale mäsiarstvo. A ďalší z malých bratislavských pokladov. Okrem nákupu kvalitného mäsa od miestnych farmárov pripravujú steaky, hamburgery a ďalšie špeciality na vysokej úrovni. Ceny sú tiež vyššie, ale poctivo pripravené mäso a veľké porcie stoja za to.
Red Hot Chilli Burgers je horúca novinka na bratislavskej burgerovej scéne, ktorá vystrelila priamo medzi top burgery v Bratislave. A dovolíme si tvrdiť, že v mnohých ohľadoch prekonáva aj zavedené hamburgrárne. Vkusne vyladené burgre, žemle zo známej bratislavskej pekárne a omáčky podľa vlastných receptov majiteľa. Čím menej priestoru tento burger bar ponúka, tým je obľúbenejší u turistov a miestnych obyvateľov. Poloha v blízkosti hlavnej autobusovej stanice ju robí ešte obľúbenejšou. Okrem toho sa nedávno zmenilo vedenie tohto miesta a na kvalite je to vidieť. V pozitívnom zmysle! Často sa tu stretnete s radmi, ale obsluha je rýchla, nemusíte sa obávať dlhého čakania.
Beastro Food Truck priniesol do Bratislavy koncept amerických "smashed" hamburgerov. Interiér zaujme industriálnym štýlom - a nie len tak hocijakým. Každý kus nábytku má svoju vlastnú históriu - napríklad nohy stola sú vyrobené z vodovodných rúr alebo z traktorových ozubených kolies, lampy pochádzajú z ruskej továrne na výrobu lodí. A takýchto pokladov je viac. A čo hamburgery? Zabudnite na ručne hádzané a s láskou pripravované hamburgery. Na to slúži špeciálna technológia z USA, ktorá urýchľuje prípravu a zaručuje, že všetky chutia rovnako - rovnako dobre! Toto miesto je oslavou americkej kultúry rýchleho občerstvenia a "junk food" - v tom najlepšom zmysle slova.
Burger a gril Bar, ktorý vznikol oddelením od iného známeho podniku - Burger Baru. Veľkou výhodou je poloha len kúsok od hlavnej autobusovej stanice Mlynské Nivy. Všetko mäso pochádza výlučne zo slovenského ekologického poľnohospodárstva.
Základný Cheeseburger s kombináciou čedaru a goudy. Mäso je opäť hrubšie a opäť aj šťavnaté a výborné. Výrazný majiteľ tohto podniku si ide kombinácie so surovinami ako volské oko, bylinkový dresing, rukola či nachos.
🍔 NAJHORŠÍ vs. NAJLEPŠÍ BURGER v Bratislave podľa Google recenzií
Informácie o alergénoch sú poskytované priamo poskytovateľom tejto ponuky, nie spoločnosťou Slevomat.cz, s.r.o. - organizačná zložka Slovensko. Poskytovateľ nesie výlučnú zodpovednosť za správnosť týchto informácií.
tags: #najlepsi #hamburger #v #bratislave