Najlepší zapekaný chlebík: Rýchla a variabilná pochúťka

Určite to poznáte aj vy. Otvoríte chladničku a pozeráte sa na pár kúskov syra, salámy, nejakú zeleninu a premýšľate, čo rýchle z toho vykúzliť na večeru. Presne pre tieto momenty mám v zálohe môjho obľúbeného záchrancu - zapekané chlebíčky v štýle “čo dom dal”. Je to ten najlepší spôsob, ako premeniť obyčajné pečivo na horúcu, voňavú a neskutočne chutnú rýchlovku. Chrumkavý chlebík a na ňom šťavnatá, syrová zmes so všetkým, čo máte radi. Tomuto sa nedá odolať!

Tento recept je úžasný v tom, že je nesmierne variabilný. Nebojte sa experimentovať a použiť presne to, čo nájdete vo svojej chladničke. Celá príprava vám nezaberie viac ako 10 minút a o zvyšok sa postará rúra. Je to ideálne riešenie na rýchlu večeru, desiatu alebo ako slané pohostenie pre nečakanú návštevu. Poďte, ukážem vám, aké je to jednoduché.

Základné informácie

• Čas prípravy: cca 10 minút
• Čas pečenia: 20 minút
• Počet porcií/kusov: 13 kusov
• Náročnosť: Veľmi jednoduchá

Potrebné suroviny

• 13 plátkov sendvičovej veky (alebo staršieho chleba/rožkov)
• 150 g tvrdého syra (napr. Eidam, Gouda)
• 2 ks menších párkov (alebo kúsok šunky, salámy)
• 1 ks menšej cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 ks vajca
• 100 ml mlieka
• 1 ČL sladkej mletej papriky
• 1 zväzok čerstvého kôpru (alebo petržlenovej vňate)
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie (podľa chuti)

Postup prípravy

Príprava zmesi:

Ako prvé si predhrejem rúru na 200 °C a plech vyložím papierom na pečenie. Na plech si hneď poukladám plátky veky, aby som ich mal pripravené.

Do väčšej misy si rozklepnem vajíčko, pridám soľ, mletú papriku, čerstvo mleté korenie a prelisovaný cesnak. Prilejem mlieko a všetko spolu metličkou dobre rozmiešam.

Teraz pridám ostatné dobroty. Cibuľu si nakrájam na úplne drobné kocôčky, syr a párky (alebo inú údeninu) nastrúham na hrubom strúhadle. Všetko to spolu s nasekaným čerstvým kôprom pridám do vajíčkovej zmesi.

Celú zmes dôkladne premiešam, aby sa všetky chute pekne spojili. Vznikne mi taká hustejšia kaša, ktorá sa bude dobre natierať.

Zapekanie chlebíčkov:

Pripravenú zmes teraz lyžicou rovnomerne rozdelím a natriem na jednotlivé plátky veky na plechu. Snažím sa vytvoriť peknú, súvislú vrstvu.

Plech vložím do vyhriatej rúry a chlebíčky pečiem približne 20 minút, alebo kým nie je povrch krásne zlatistý a syr rozpečený a bublajúci.

Hotové voňavé chlebíčky vyberiem z rúry a môžem ich podávať prakticky okamžite.

Tipy pre ešte lepší zapekaný chlebík

• Namiesto veky často používam aj starší chlieb alebo rožky nakrájané pozdĺžne. Je to skvelý spôsob, ako spotrebovať staršie pečivo a nič nevyhodiť.
• Do zmesi rada pridávam aj inú, najemno nakrájanú zeleninu. Skvelá je napríklad červená paprika, kúsok cukety alebo aj na tvrdo uvarené vajíčko. Fantázii sa medze nekladú!
• Ak máte radi pikantné, primiešajte do zmesi aj štipku chilli alebo namiesto sladkej papriky použite údenú. Dodá to chlebíčkom parádny šmrnc.
• Najlepšie chutia s kopčekom kyslej smotany alebo s čerstvým zeleninovým šalátom. Vytvorí to perfektný kontrast k slanej a syrovej chuti.

Dúfam, že vám tento jednoduchý recept príde vhod a že si na chlebíčkoch pochutíte rovnako ako my. Je to naozaj rýchlovka, ktorá nikdy nesklame.

Syr a salámu nahrubo nastrúhame, pridáme vajcia, cibuľu a dochutíme. Natrieme na chlebík alebo iné pečivo, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a zapekáme pri teplote 200 stupňov cca 10 - 15 min.

Chlebík potriete horčicou alebo kečupom, obložíte šunkou a syrom a vložíte do rúry, kým sa syr neroztopí. Jednoduché jedlo z našich detských čias je však oveľa pragmatickejšie a všestrannejšie, ako by sa mohlo zdať.

Praktickosť sa ukrýva v spotrebe staršieho pečiva, ktorému takto vdýchnete novú čerstvosť a zároveň ho premeníte na teplú večeru. Pritom môžete tiež spotrebovať zvyšky šunky, salámy a syrov, ktoré vám ostali v chladničke. Perfektný spôsob, ako ušetriť peniaze a nevyhadzovať staršie potraviny.

Môžete na plátky pokrájať starší bochník chleba, rozrezať bagetu, žemle, rožky či použiť toastový chlieb.

Vrch môžete potrieť maslom, horčicou, kečupom, obľúbenou nátierkou, pretlačeným cesnakom či len pokvapkať olejom. Výborné sú aj základy z kyslej smotany a syra.

Použite to, čo chladnička a špajza ponúkajú. A nemusí to byť len šunka a strúhaný syr. Pridajte k nim zeleninu, vajcia, huby alebo dokonca ovocie.

Obložené chlebíčky sú veľmi populárnym malým jedlom nielen v bývalom Česko-Slovensku, ale pod názvom open sandwich prakticky aj v celom západnom svete. Jedná sa o krajec veky či chleba na vrchu bohato obložený rôznymi údeninami, syrmi, vajíčkom, šalátmi a podobne. Sú obľúbené počas celého roka a tak ako aj u nás ich bežne nájdete v ponuke cukrárni a lahôdky. Sú veľmi vďačným chodom pri rôznych príležitostiach typu raut, recepcia, návšteva, či rôzne druhy osláv.

Smørrebrød predstavujú tradíciu obložených chlebíkov, ktoré sa stali symbolom dánskej kuchyne. Sú bohato zdobené a chutné a žiadne kulinárske srdce im len tak jednoducho neodolá. Vychutnajte si kombinácie chleba s rôznymi obloženiami, ktoré spájajú tradičné ingrediencie s tými modernými.

Smørrebrød sú obložené chlebíky alebo sendviče, ktoré v doslovnom preklade znamenajú „maslový chlieb“. Základ tvorí na tenké kúsky nakrájaný ražný chlieb (rugbrød) štedro potretý maslom, husacou masťou alebo inou nátierkou. Dáni chlieb mastia slaným maslom.

Dobre vedieť: Tajomstvo Dánov v príprave fantastických smørrebrød spočíva aj v tom, že na krajce ražného chleba pridávajú polevu, ktorá môže byť rybacia, mäsová či zeleninová, čím sa sendvič stáva šťavnatejší.

Smørrebrød sú medzi Dánmi obľúbené už od 80. rokov 19. storočia a ich pôvod môžeme hľadať medzi robotníckou triedou, ktorej v tých časoch slúžili ako výdatný obed. Títo ľudia potrebovali počas dňa dostatok energie na vykonávanie svojej práce, preto bolo nevyhnutné, aby sa dobre zasýtili. K tomu im slúžil chutný ražný chlieb s maslom či živočíšnym tukom, ktorý si obložili zvyškami obeda z predchádzajúceho dňa.

Postupom času sa smørrebrød vyvinuli z jednoduchého pracovného obeda na dánske potravinárske remeslo. To preslávil Oskar Davidsen, pôvodne obchodník s vínom v Kodani, ktorý koncom 19. storočia začal tento pokrm ponúkať svojim zákazníkom. A úspech sa dostavil veľmi rýchlo - jeho smørrebrød boli dokonca populárnejšie ako víno, ktoré predával.

Vedeli ste, že? V Dánsku je v súčasnosti mnoho reštaurácií, ktoré sa tematike obložených chlebíčkov venujú, a kuchári si k nim môžu spraviť dokonca aj certifikáciu či odbornú klasifikáciu známu ako Open Sandwich Master.

Ako si pripraviť smørrebrød doma

Tieto obložené chlebíky si môžete pripraviť aj v pohodlí domova a potešiť nimi rodinu, návštevu či priateľov na spoločnom posedení či oslave. Budete potrebovať ražný chlebík, ktorý natriete bohatou vrstvou masla alebo inou nátierkou - paštétou, smotanovým syrom či hummusom. Použiť môžete aj krémovú omáčku, ako majonézu, bylinkovú omáčku či skyr. Fantázii sa medze nekladú, preto ak chcete, môžete pridať ľubovoľnú zeleninu alebo na plátky nakrájanú uhorku.

Následne môžete vrstviť vami zvolené ingrediencie, napríklad na tvrdo uvarené vajcia, plátky varených zemiakov, syr, mäso, krevety, ryby či údeného lososa. Pri vrstvení jednotlivých ingrediencií používajte soľ a viaceré kombinácie korenín - smørrebrød má mať rôzne príchute a textúry, ktoré sa vzájomne prepájajú a vytvárajú sendvič, kde spolu všetko ladí.

Smørrebrød by mal lahodiť oku, preto je veľmi dôležité venovať pozornosť ukladaniu jednotlivých zložiek. Tak čo, vyskúšate svoju rodinu či návštevu pohostiť unikátnymi obloženými chlebíčkami s názvom smørrebrød? Vyhrajte sa s jednotlivými kombináciami, objavte nové chute, vyskladajte si obložený chlebík, ktorý vašich známych ohúri nielen vizuálne, ale predovšetkým chuťovo.

Tipy na obloženie

• Kombinácia kreviet/lososa s avokádom: Natrite chlebík vrstvou masla alebo majonézy, položte naň ľubovoľný šalát, poukladajte bohatú vrstvu avokáda a naň uložte krevety, prípadne údeného lososa.
• Smørrebrød s mladými zemiakmi: Ražný chlebík potrite maslom, pridajte vrstvu šalátu a nakrájané varené zemiaky.
• Chlebík s červenou repou a feta syrom: Chlebík potrite maslom a pridajte bohatú vrstvu rukoly. Pokračujte uvarenou červenou repou a syrom, môžete použiť slaný grécky feta syr, alternatívou môže byť aj kozí.
• Chlebík s mäsovými guľkami: Podobne ako pri tvorbe iných smørrebrød vezmite mäkučký ražný chlieb a natrite ho maslom. Pokračujte pridaním šalátu a mäsových guliek alebo menších fašírok. Tie môžete aranžovať viacerými spôsobmi - ak preferujete menšie kúsky, nakrájajte ich na plátky, ak väčšie, prekrojte guľky na polovicu a poukladajte na chlebík.

TIP: Ak avokádo pre vás nie je to pravé orechové, pokojne ho nahraďte vajíčkami.

Ďalšie recepty na zapekané chlebíčky a pochúťky

Zapekanky od Irenky

• 150 g syra
• 3 vajcia
• 200 g šunky
• Pažítka
• Maslo na potretie
• Starší chlebík
• 1-2 lyžice kyslej smotany a 2 strúčiky cesnaku

Postup: Vajcia zmiešame s nastrúhaným syrom a nadrobno nakrájanou šunkou - kto chce, môže pridať aj smotanu. Na veku, alebo chlebík natrieme maslo a navrstvíme pripravenú zmes (v tenšej vrstve). Uložíme na plech a dáme do vyhriatej rúry kde sprudka zapečieme (stačí pár minút, treba sledovať).

Pizza chlebíky

• 200 g uvarených šampiňónov (ak nemáte, použite aj zavárané šampiňóny)
• 120 g šunky
• 1 cibuľa
• 1 zemiak
• 50 g syra
• 1 vajce
• ⅓ čajové lyžičky soli
• ⅓ čajové lyžičky čierneho korenia
• 1 balenie toastového chleba/veky/starší chlebík

Postup: Uvarené šampiňóny, šunku, cibuľu a zemiak môžeme zomlieť v mlynčeku na mäso, alebo šampiňóny, šunku a cibuľu nakrájame a zemiak nastrúhame. Primiešame strúhaný syr, vajce, soľ, korenie a hmotu navrstvíme pomocou lyžice na chlieb, alebo veku.

Vynikajúci chlebík vo vajíčku inak

• Chlieb
• Strúhaný syr
• Maslo
• Soľ a korenie

Postup: Stred chlebíka zatlačíme lyžicou, aby nám v ňom vznikla priehlbinka. Do tej rozbijeme vajce a okraje potrieme maslom. Potom na okraje jednoducho navrstvíme strúhaný syr. Stačí len preložiť na plech a šup do rúry. Ak si chcete celkom užiť prácu s drhnutím plechu, jednoducho ho vysteľte papierom na pečenie.

Plnená horúca bageta

• 1 ks dlhej bagety
• 100 g šunky nakrájanej na kocky
• 100 g syra nakrájaného na kocky + trochu strúhaného syra na posypanie
• 1 červenú papriku nakrájanú nadrobno
• 1 paradajku nakrájanú nadrobno
• 1 vajce uvarené natvrdo a nakrájané
• Petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľku

Postup: Bagetu nakrájame na kúsky a stred vyberieme. Všetky prísady na náplň zmiešame v miske a naplníme kúsky bagety. Do prísad na náplň môžeme pridať aj stred, ktorý sme predtým vybrali. Nakoniec posypeme strúhaným syrom. Preložíme na plech a necháme zapiecť vo vyhriatej rúre (pri teplote 180 stupňov asi 15-20 minút).

Trhací chlebík z rúry

• 3 vajcia uvarené natvrdo
• Pikantnú salámu (cca 70 g)
• Šunku (cca 100 g)
• Slaninku (cca 100 g)
• 1 červenú cibuľu nakrájanú
• 200 g syra (môžeme použiť rôzne druhy syra)
• Paradajky, papriku, kečup…
• Strúhaný syr
• Rozpustené maslo
• Petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľku

Postup: Na povrchu chlebíka urobíme hlboké zárezy priečne aj pozdĺžne tak, aby sme ho celkom neprezerali. Teraz do zárezov naplníme prísady, ktoré sme si prichystali - môžete požiť čokoľvek, čo máte poruke. Neváhajte pridať aj plátky zeleniny (paradajky, papriku..). Chlebík preložíme do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie. Povrch potrieme maslom, posypeme syrom - môžeme pridať aj zelené bylinky. Prikryjeme alobalom, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Potom alobal zložíme a necháme ešte 10-15 minút zapiecť.

Harmonika

• Toastový chlieb
• Alobal
• Ľubovoľné prísady - šunka, syr, slaninka, klobása….
• 1 pohár mlieka a 1 vajce na preliatie

Postup: Na plát alobalu uložíme chlieb a konce alobalu zahneme tak, aby sme vytvorili akúsi provizórnu misku. Do zárezov vložíme striedavo prísady, ktoré máme poruke. Zalejeme rozmiešaným vajíčkom a mliekom, prikryjeme druhým plátom alobalu tak, aby nám vznikol bochník a vložíme do vyhriatej rúry na 15 minút (pri teplote 180 stupňov).

Plnený chleba vcelku

• Okrúhly bochník chleba
• Syr v črievku
• 1 cibuľu
• Horčicu
• Kečup
• Niekoľko plátok suchej alebo polosuchej salámy
• Niekoľko plátkov šunky (môžeme použiť rôzne druhy šunky, alebo slaninu)
• Tvrdý syr
• Čínsku kapustu
• 2 paradajky
• Červenú papriku

Postup: Z chlebíka odrežeme vrch a vnútro vyberieme - budeme ho potrebovať neskôr. Na dno uložíme plátky polosuchej salámy a na salámu nanesieme syr v črievku - rozotrieme lyžičkou. Na syr uložíme kolieska cibule. Na cibuľu uložíme vrstvu chlebovej striedky, ktorú sme predtým vybrali a nanesieme na ňu horčicu a niekoľko kúskov červenej papriky (ak máte radi pikantné, môžete použiť pálivú papriku). Pokračujeme vrstvou šunky. Vrstvu šunky potrieme kečupom, na ktorý uložíme listy čínskej kapusty. Obsah bochníka môžeme rukou jemne zatlačiť dovnútra, aby sa nám toho dovnútra zmestilo čo najviac. Na kapustu uložíme kúsky rajčín a papriky. Na zeleninu uložíme tvrdý syr nakrájaný na kúsky. Prikryjeme vrstvou šunky. Vrstvenie ukončíme kombináciou syra, kečupu a horčice. Takto naplnený bochník prikryjeme vrchnou časťou, zabalíme do alobalu a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 150 stupňov približne 30 minút. Nakrájame na kúsky a môžeme podávať.

Plnené tosaty

• 12 plátkov toastového chleba
• 6 plátkov šunky
• 6 obyčajných vajec (12 prepeličích)
• 1 ks paradajky alebo 3-4 cherry paradajky
• 100 g strúhaného syra - voliteľné
• Zelené bylinky (kôpor, petržlenovú vňať,…)
• Soľ, Čierne mleté korenie

Postup: Z 6 plátkov chleba vykrojíme štvorec, ktorý bude slúžiť na plnenie. Plné sendviče uložíme na plech vyslaný papierom na pečenie. Na sendviče uložíme plátok šunky a na vrch uložíme vykrojený kúsok. Do vnútra vložíme koliesko paradajky (prípadne niekoľko koliesok cherry paradajok) a rozbijeme vajíčko - 1-2 podľa veľkosti. Ochutíme soľou a korením. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme, kým vajcia nie sú dostatočne upečené. Tesne pred koncom pečenia môžeme posypať syrom.

Pizza zo staršieho chlebíka

• Krajce staršieho chlebíka
• 100 g kyslej smotany alebo majonézy
• 1 vajce
• 1/3 šálky strúhaného syra
• 100 g polosuchej salámy
• 1 šálku mlieka
• 200 g mozzarely
• Paradajkovú omáčku
• Bazalku, oregano…
• Olej

Postup: Formu na pečenie vymastíme olejom a vyložíme krajcami chleba tak, aby na dne nebola medzera. Rozšľahané vajce zmiešame so smotanou, mliekom, strúhaným syrom, korením a soľou. Zmes nalejeme na chleba, pokvapkáme paradajkovou omáčkou a necháme 15 minút odstáť. Potom uložíme plátky salámy a nakoniec aj strúhanú alebo na plátky nakrájanú mozzarellu. Môžeme posypať bazalkou alebo iným korením a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 220 stupňov približne 15-20 min.

Zapečený starší chlieb s pečeným cesnakom

Fantastická večera pre celú rodinu. Navyše, na jej prípravu môžete využiť aj starší chlebík, ktorý práve potrebujete zužitkovať.

• ½ šálku masla
• 3 hlávky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 bochník chleba
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate
• 1 šálku strúhaného syra
• Soľ, korenie podľa chuti

Postup: Petržlenovú vňať umyjeme a nasekáme nadrobno. Všetky hlávky cesnaku očistíme tak, že vrchnú stranu odrežeme, aby sme videli jednotlivé strúčiky. Menšiu formu na pečenie vystelieme alobalom a vložíme do nej takto pripravené hlávky cesnaku. Následne ich potrieme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 170 stupňov približne 50 minút. Ak poznáte pečený cesnak určite viete, akú úžasnú bude mať po dopečení chuť. Upečený cesnak vyberieme z rúry, necháme chvíľku vychladnúť a potom vyberieme jednotlivé strúčiky. Strúčiky nasekáme nadrobno a zmiešame ich v miske so syrom, maslom a petržlenovou vňaťou. Zmes dochutíme soľou a korením. Plátky chleba potrieme cesnakovou zmesou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Tipy na Klasické Obložené Chlebíčky

Silvestrovský večer, narodeninová oslava, pracovná porada alebo posedenie s priateľmi sú príležitosti, pre ktoré obložené chlebíčky a jednohubky s obľubou pripravujeme. Chlebíčkov je množstvo druhov a variácií, ponúkam recepty na základné tradičné chlebíčky, ktorými určite nič nepokazíme.

Už len podľa toho názvu sa ti asi zbiehajú slinky. Dnes si pripravíme jednoduchý a chutný recept, no tentokrát aj s videom! Zvolili sme proteínový chlieb, aby sme mali v recepte aj zvýšený podiel bielkovín.

Tieto tipy vám vytrhnú tŕň z päty, keď bude doma len včerajší chlieb alebo rožky a nejaké drobnosti v chladničke. Zapečte na krajcoch pečiva čo nájdete a vždy z toho bude dobrota.

Do týchto chlebíkov môžete použiť zavárané lečo, ktoré určite máte doma v špajzi.

Jednoduché, rýchle a s dobrou klobáskou.

Dobrota s dvomi druhmi syra, ktorú zvládnu pripraviť aj deti.

Máte doma celý bochník staršieho chleba, ktorý už nikto nechce? Takto sa zje s nadšením.

Chlebík vo vajíčku, to je klasika, skúste to s ním trocha inak.

Rýchla inšpirácia z Poľska.

Vložte do starších rožkov chutnú náplň.

Chutné využitie baklažánov.

Veru, budete ochkať blahom.

Zužitkujte čo máte doma.

Chrumkavá verzia vajíčkovej praženice s pečivom.

Kúsok veľkonočnej plnky pre každého?

Ahojte :-) Dnes mám pre Vás výbornú rýchlu večeru. Nebojte sa cibule, nebude ani ostrá ani smradľavá..teda Vy :-)......a Váš chlap sa bude oblizovať až za ušami ! Môžete si uvariť nejaký dobrý čajík, alebo otvoriť fľašu vína. Tak, ideme na to.

Potom si na plátky chleba naukladáme šunku, cibuľu a syr. Takto pripravené chlebíky vložíme do rozohriatej rúry zapiecť. No a parenicové chlebíky som si pripravila tak, že som si vlastne na panvici ( gril sa mi nechcelo vyťahovať) opiekla z obidvoch strán parenicu ( je to špeciálny polotovar, ktorý si vždy kupujem na jarmokoch, v potravinách som ho ešte nevidela). Na toto už iba položím parenicu a šup s ním trochu do rúry, nech sa chlebík prehreje :-)

Zobkať si k nemu voňavé hrozno je úplná lahoda.

Ak hľadáte rýchlu, teplú večeru či bohaté raňajky, máme pre vás recept, ktorý si celkom určite uložíte.

Než si povieme, ako pripraviť výborný, zapekaný sendvič so šunkou, pozrite si aj krátky videorecept, v ktorom si spolu zapečieme typickú poľskú zapekanku (zdroj: recepty.sk):

Spolu sme si pripravili už veľa zapekaných sendvičov a chlebíkov. Všetky boli vynikajúce, ale tento horúci toast, chlieb alebo sendvič, ak chcete, ich do jedného prekonáva. Okrem kopca strúhaného, tvrdého syru, dobrej šunky a volského oka s tekutým žĺtkom v ňom nájdete aj silnú francúzsku horčicu a jemnú bešamelovú omáčku.

To všetko splynie v dokonalý celok, o ktorý sa nebude chcieť s nikým deliť.

Vyskúšajte tiež: ďalšie, rýchle riešenia, keď nemáte čas ani chuť pripravovať teplú večeru:

Zapekaný sendvič so šunkou, syrom, volským okom a bešamelom

Na 2 porcie budeme potrebovať:

• 4 plátky chleba
• 8 lyžíc masla
• 100 g šunky
• 150 g tvrdého syra
• 2 lyžičky francúzskej horčice
• 2 vajcia
• 400 ml mlieka
• Kopcovitú lyžicu hladkej múky
• Štipku soli, mletého čierneho korenia a muškátového orieška

Postup:

1. V malej rajnici rozpustíme 2 lyžice masla, pridáme kopcovitú lyžicu múky, vymiešame zápražku, ktorú postupne zriedime mliekom a uvaríme hladký bešamel (cca 3 minúty). Omáčku dochutíme soľou, korením a čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom. Rajnicu zakryjeme a omáčku necháme postáť, kým si pripravíme zvyšok surovín.
2. Rúru rozohrejeme na 200ºC a na panvici zahrejeme 4 lyžice masla. Na masle opečieme plátky chleba do zlatohneda z oboch strán a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Plátky potrieme tenkou vrstvou horčice, bešamelom a posypeme nastrúhaným syrom. Na dva chleby položíme plátky šunky a preložíme ich krajcami chleba. Sendviče dáme zapiecť do rúry na cca 15 až 20 minút.
3. Pred koncom pečenia zahrejeme na panvici 2 lyžice masla a opečieme volské oká, ktoré zľahka osolíme a okoreníme.

tags: #najlepsi #zapekany #chlebik