Pripravte si spolu s nami sladkú nedeľnú bábovku, ktorá vás v spomienkach prenesie do detstva. Tento ľahučký recept na lahodnú mramorovanú bábovku si zamilujete. Je taká jednoduchá! Túto mramorovanú bábovku pečiem azda od puberty, dnes už svojim deťom, ktoré ju milujú.
Stačí na ňu zopár surovín a zvládnu ju aj deti! Vyskúšajte ju upiecť večer - keď vychladne, rozkrájajte ju a uložte do dózy s pokrývkou. Podávajte s dobrým džemom.
Príprava cesta
V miske vyšľahajte vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Prilejte mlieko a olej, premiešajte. Žĺtky s trstinovým a vanilkovým cukrom vyšľahajte do hustej peny, vmiešajte olej a mlieko. Do zmesi zľahka vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov.
Cesto si rozdeľte na dve polovice, do jednej pridajte kakao a premiešajte. Do zvyšného cesta pridajte preosiate kakao a premiešajte.
Pečenie
Rúru si predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev). Formu na bábovku vymažte maslom a vysypte múkou. Do formy vylejte najprv svetlé cesto, potom kakaové, pričom môžete spraviť jemné kruhy vidličkou, aby sa vytvoril mramorový efekt. Asi dve tretiny cesta nalejte do vymastenej bábovkovej formy vysypanej strúhankou.
Bábovku pečte 45 až 50 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C. Urobte test špajľou. Po miernom vychladnutí bábovku vyklopte z formy a nechajte vychladnúť.
Tipy Petry Tóthovej - ako na dokonalú bábovku
Informácie o spracovaní cookies
Prevádzkovateľ web stránky Ing. Michaela Smolová - Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies, ktoré sú tu použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy, prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk.
Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti. Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky.
Nevyhnutne potrebné súbory cookie umožňujú základné funkcie webovej lokality, ako prihlásenie používateľa a správa účtu. Cookie generované aplikáciami založenými na jazyku PHP. Toto je univerzálny identifikátor používaný na údržbu premenných relácií používateľov. Tento súbor cookie sa používa na zapamätanie predvolieb súhlasu so súbormi cookie návštevníkov.
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne. Tento názov súboru cookie je spojený s Google Universal Analytics - čo je významná aktualizácia bežnejšie používanej analytickej služby spoločnosti Google. Tento súbor cookie sa používa na odlíšenie jedinečných používateľov priradením náhodne vygenerovaného čísla ako identifikátora klienta. Tento súbor cookie nastavuje služba Google Analytics.
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach.
