Pred priestorom Kultúrneho domu v Istebnom zavládla skvelá atmosféra. Tradičná súťaž vo varení Katarínskej kapustnice prilákala množstvo družstiev aj divákov, ktorí si prišli užiť spoločnú sobotu v duchu našich obecných tradícií a tak sa pri kotlíkoch stretli celé rodiny, priatelia, susedia i návštevníci z okolia.
Istebňanským matičiarom aktivita nechýba. V sále kultúrneho domu prebiehala súčasne aj prezentácia výrobkov domácich remeselníkov s témou vianočných ozdôb a rôznych dekoračných prác. Samozrejme s možnosťou kúpy či objednávky.
Súťažiace tímy predviedli nielen kuchárske zručnosti, ale aj kus srdca - každá kapustnica bola iná, výnimočná a pripravovaná s láskou. Hoci kapustnica môže na prvý pohľad pôsobiť ako jednoduché tradičné jedlo, súťaž ukázala, aký pestrý môže byť jej výsledok. Družstvá ju vylepšovali rôznymi koreninami, bylinkami či druhmi údeného mäsa. Niektorí pridali aj netradičné prísady - napríklad jablko, ktoré dodalo polievke jemnú sladkastú chuť.
Sedem kotlíkov, sedem družstiev, sedem rôznych chutí. Varili športovci, Červený kríž, členovia SZPB, spolok dôchodcov aj hasiči. Matičiari z Trstené prišli neskôr už s navarenou kapustnicou, ktorú predstavili ako ochutnávku s receptom priamo z ich regiónu s prílohou popučených zemiakov.
Priebeh celej súťaže spestrili mladí heligonkári z Istebného hudobným programom. Doplnila ich folklórna skupina Rosnička z Dolného Kubína a varenie išlo od ruky pri piesňach z oravského regiónu.
Počasie prialo a deti si mohli pochutnať na cukrovej vate.
Súťaž vo varení kapustnice v seredskom campingu
Pri ochutnávke a určení výsledkov bolo dosť ťažko určiť tých najlepších. Porota mala pred sebou náročnú úlohu. Hodnotila nielen chuť, ale aj nápaditosť receptu a zachovanie tradičného charakteru jedla.
Výsledky VIII. ročníka svedčia o vysokej úrovni podujatia.
| Umiestnenie | Družstvo |
|---|---|
| 1. miesto | Šport Club |
| 2. miesto | Kotlíkoví rebeli |
| 3. miesto | (nie je uvedené v texte) |
Odovzdávanie cien neobišlo ani ostatných súťažiacich, pretože každý prevzal balíček rôznych dobrôt.
Veľké poďakovanie patrí DHZ Istebné, rozhodcom, pomocníkom a všetkým, ktorí zabezpečili hladký priebeh podujatia. Ďakujeme všetkým za krásny spoločný deň a tešíme sa opäť o rok na IX.
