V Tami si uvedomujeme súčasný trend zdravého životného štýlu a vzrastajúci dopyt po bio produktoch. Vďaka rozmanitému portfóliu dokážeme uspokojiť široký okruh zákazníkov všetkých vekových kategórií.
Široká ponuka mliečnych produktov
V Tatranskej mliekarni vyrábame pestrú škálu mliečnych produktov. Mlieko Dráčik je skvelou voľbou pre celú rodinu. Kvalitné mlieko s jemnou chuťou, ktoré podporuje zdravý rast detí a dodáva...
Predstavujeme vám náš nový syr - skutočný zážitok pre všetky zmysly. Vyznačuje sa jemnou, krémovou... Krémová lahôdka pre pravých gurmánov.
Na prestížnej medzinárodnej súťaži Käsiade v Rakúskom Hopfgartene sme zabodovali - a rovno dvakrát! Sme hrdí, že naše syry zaujali...
Karička je tradičná a dôveryhodná značka spracovaného syra vyrábaného na Slovensku od roku 1976. Mlieko použité na výrobu pochádza výlučne zo slovenských fariem a je bez GMO*. Typickú lahodnú chuť poznajú v takmer každej slovenskej domácnosti už viac ako 40 rokov. Dnes si okrem spracovaného syra Karička môžu slovenské rodiny vychutnať aj nové smotanové nátierky a plátky tvrdého syra.
Želetava je tradičná česká značka s históriou siahajúcou do roku 1902, ktorá je známa ako výrobca spracovaných syrov z kvalitných surovín, čo z nej robí obľúbenú lahôdku už po generácie. Ich výroba prebieha s náležitou starostlivosťou odborníkov, ktorí garantujú ich kvalitu a chuť.
Čerstvý syr Gervais je vyrobený s láskou z tvarohu a smotany. To dodáva syru jeho krémovú konzistenciu a lahodnú chuť. Syr Gervais je skvelou voľbou nielen ako príloha k chrumkavej bagete a zelenine, ale aj do teplých jedál.
Babybel® je prírodný syr bez umelých aróm a konzervantov. Je bohatý na bielkoviny a vápnik a je vyrobený zo 100 % slovenského mlieka na Slovensku. Babybel® je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou laktózy (obsahuje menej ako 0,01 g laktózy na 100 g syra).
Značka Kiri® je už dlho obľúbená medzi deťmi aj dospelými, je hravá a plná života. „Veselá krava“ sa zrodila v roku 1921, keď Léon Bel založil spoločnosť Bel (Fromageries Bel) a vytvoril tak značku, ktorá sa stala prvou registrovanou syrovou značkou s ochrannou známkou vo Francúzsku. „Veselá krava“ obsahuje to najlepšie z mlieka a je obľúbenou desiatou pre celú rodinu. Nátierka na chlebe podávaná s čerstvou zeleninou je dobrou súčasťou pestrej a vyváženej stravy, pretože je prirodzeným zdrojom vápnika a kvalitných bielkovín.
Nurishh, nová rastlinná rada lahodných produktov. Ako vy, aj my túžime po voľbách, z ktorých sa cítime šťastní. Preto prinášame na váš stôl chutnú rozmanitosť s niečím pre každého.

Denné menu v Banskej Štiavnici a okolí
V Banskej Štiavnici a okolí nájdete pestrú ponuku reštaurácií s denným menu. Tu je prehľad niektorých reštaurácií v Banskej Štiavnici a okolí, ktoré ponúkajú denné menu:
- Hotel & Restaurant Glaus, Andreja Sládkoviča 56/5, Banská Štiavnica - Cena: 7.50 Eur. Menu podávame od 11:00 do 14:00 alebo do vypredania zásob.
- Súkromná hotelová akadémia - reštaurácia Balans, Drieňová 12, www.sha.sk - Cena: 6.50 Eur. MENU PODÁVANÉ V REŠTAURÁCII - Espresso ZDARMA. Objednávky prijímame do 9.00 na čísle 045 6921 095.
- Viac-sociálny podnik, Pletiarska 10 - Cena: 6.9 Eur. Rozvoz - kontakt: 0949 00 59 59, Rozvoz - čas: 10:30 - 13:00. Za 10 obedov dostaneš 11.ty ZDARMA. Obed pre seniorov-cena 6€.
- BLACK M, Kutnohorská 1, Banská Štiavnica (bývalý učitelák - tuzex) - Cena: 7 Eur. Rozvoz - kontakt: 045/692 02 02, 0904 180 588, www.blackm.sk, Rozvoz - čas: 10:00 hod.
- Reštaurácia Svätá Barborka - Cena: 6.40 Eur.
- Reštaurácia u Gazdu, Trate mládeže 1969/12, B - Cena: 7.90 Eur.
- Penzión Kachelman, Kammerhofská 18 - Cena: 7.50 Eur. Rozvoz - kontakt: 0903 721 211, Rozvoz - čas: 11:00 - 14:00 hod. alebo do vypredania. Rozvoz menu č. 1, 2 a 3 v rámci mesta nahlasujte do 10:30 hod. Pizza menu nie je možné objednať na rozvoz.
- Reštaurácia FORTUNE, Námestie Svätej Trojice 17 - Cena: 6.90 Eur. Rozvoz - kontakt: 0903766224, Rozvoz - čas: 11:00 - 12:30. Pri predplatení 10x menu je cena 60€ ! Cez víkend denné menu len na rozvoz !!!
- Zelený dom 43, Ľ. Svobodu 43, 969 01 Banská Štiavnica - Cena: 6.90 Eur. Rozvoz - kontakt: +421 910 963 475, Rozvoz - čas: 10:00-15:00. Objednávky na rozvoz hlásiť do 10.00 hod.
- LEVALÁSKA HOME BISTRO, A.Kmeťa 12 - Cena: 6.50 Eur. V ramci denneho menu podavame 2 vybrané jedla za cenu 1.
- Reštaurácia MARÍNA, Námestie Sv. Trojice - Cena: 6.90 Eur.
- Việt kitchen, Dolná 847/9 969 01 Banska Stiavnica Banská Štiavnica District Xlôvakia - Cena: 6.00 Eur. Rozvoz - kontakt: +421952062220, Rozvoz - čas: 10:00-13:00. Menu +polevka 7,5 + 0.80 +2 Doručenie.
- Reštaurácia Gallery, Trojičné námestie 8, 045/6921252 - Cena: 6.60 Eur. Rozvoz - kontakt: 045/6921252, Rozvoz - čas: 09:30-12:30. Nahlasovanie menu na rozvoz do 10:30.
- BLACK M reštaurácia Monarchia, A. Sládkoviča 2 - Cena: 6.50 Eur. Rozvoz - kontakt: 0904 180 588, 0904 434 043, www.blackm.sk, Rozvoz - čas: 10:00 hod. - 14:00 hod. Denné menu sa podáva od 11:00 do 14:00 hod.

Príklady denného menu
Pre lepšiu predstavu uvádzame príklad ponuky denného menu z reštaurácie Viac-sociálny podnik:
- Hríbová s mrveničkou 0,33l/A-1,3,9
- Granadírsky pochod, kyslá uhorka 350gr/A-1,3,7
- Kurací steak s broskyňou a syrom, ryža, kompót 350gr/A-1,3,7
- Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, varené zemiaky, šalát 300gr/A-1,3,7
- Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska om. 300gr/A-1,3,7
- Palacinky s džemom a čok. topingom 4ks/A-1,3,7
- Grilovaný bravčový/kurací plátok, opekané zemiaky, ces. dresing.
V ponuke aj grilované jedlá.
A tiež príklad ponuky denného menu z reštaurácie FORTUNE:
- Cesnačka 0,33l / 1,3,7
- Čiernohorský kurací rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka 200g,30g / 1,3,7
- Bravčové ragú v zemiakovej placke, dusená ryža 150g,50g,50g / 1,3,7
- Talianske krémové rizoto s bravčovou panenkou, parmezán 150g,50g,50g / 1,3,7
- Šúľance plnené makom alebo orechami, posýpka, maslo 150g / 1,3,7,8
- Fit menu: Pečený filet z Nórskeho lososa, grilovaná zelenina, batátové pyré 200g / 1,3,7
- Denné menu len na rozvoz!
Pri výbere reštaurácie si overte aktuálnu ponuku a možnosti rozvozu.

Školská jedáleň a mliečny bar
Hotelová akadémia ponúka nielen kvalitné vzdelávanie v oblasti gastronómie, ale aj možnosť stravovania v školskej jedálni a reštauráciách, kde si študenti môžu overiť svoje zručnosti v praxi.
V školskej jedálni je zabezpečené celodenné stravovanie (3x denne) aj počas víkendov a prázdnin. Školská jedáleň je miestom pravidelnej odbornej praxe žiakov druhého, tretieho a štvrtého ročníka HA. Stravovanie dopĺňa bufet, v ktorom je široký sortiment spestrený čerstvým pečivom zo školskej pekárne a mliečnymi výrobkami z produkcie školskej mliekarne.
Od 1.9.2009 prešla jedáleň na spôsob evidencie stravy formou čipových kariet, ktoré všetci stravníci dostali zdarma v septembri. Finančný príspevok zákonného zástupcu žiaka na nákup potravín platný od 1. I. - V. ročník je 1,75 € na obed. Platby za stravu je možné uhrádzať formou trvalého príkazu, alebo prevodom z účtu najneskôr do 20. dňa predošlého mesiaca. Žiadame Vás o dodržiavanie termínov a včasné uhrádzanie poplatkov. Septembrovú platbu je potrebné uhradiť do 25.
Reštaurácia a mliečny bar sú prístupné nielen pre žiakov našej školy, ale aj pre verejnosť s ponukou teplých a studených pokrmov, sortimentom dezertov, nápojov a denným obedovým menu. Berieme objednávky na chlebíčky, obložené misy a slané pečivo (pagáčiky, syrové štrofiky) 10 dní dopredu a objednávky na denné menu 1 deň dopredu do 14:00 hod.
Zaujímavosti zo sveta gastronómie
Okrem denného menu v reštauráciách Hotelovej akadémie a v okolí, môžete objavovať aj ďalšie zaujímavosti zo sveta gastronómie:
- Talianska kuchyňa získala štatút UNESCO.
- Café Devín láka noblesou 50. rokov.
- Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?
- All you can eat reštaurácie v Bratislave: Kam zájsť na bufetový obed či večeru?
- Nie je kebab ako kebab: Poznáte rozdiel medzi döner, dürüm či gyrosom?
- Valentínske menu 2022 v slovenských reštauráciách. Čo si na Valentína pripravili tento rok?