Kúpeľné oblátky sú neodmysliteľnou súčasťou kúpeľnej kultúry a obľúbenou pochúťkou pre návštevníkov. Medzi nimi vynikajú oblátky z Kúpeľov Zamboch, ktoré si získali popularitu vďaka svojej jedinečnej chuti a zloženiu. Každá krajina má svoje vlastné tradičné dobroty, ktoré nám pripomínajú príjemné spomienky a tradície. Medzi takéto špeciality patria aj kúpeľné oblátky z Bardejovských Kúpeľov, ktoré si získali obľubu nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí.
História kúpeľných oblátok siaha až do 18. storočia, kedy sa začali vyrábať v Karlových Varoch. Postupne sa táto tradícia rozšírila aj do ďalších kúpeľných miest, vrátane Kúpeľov Zamboch. Oblátky sa stali symbolom kúpeľného pobytu a obľúbeným suvenírom. Firma ZAPA BJ s.r.o. vyrába Kúpeľné Oblátky v Bardejovských Kúpeľoch od roku 1995. Firma Pavla Zámborského vyrába tradičnú pochúťku už viac ako štvrťstoročie. „Prechádzal som cez české kúpeľné mesto Luhačovice. Všimol som si, že ľudia stoja v dlhom rade a niečo kupujú, boli to oblátky. Myšlienka ma okamžite oslovila a rozhodol som sa vyrábať ich aj u nás v Bardejove,“ opísal zrod firmy P. Zámobrský a pokračoval: „Oblátky vyrábame podľa originálnej receptúry priamo z Karlových Varov a momentálne sme azda jediní na svete, ktorí ju dôsledne dodržiavajú.
Výnimočná Receptúra a Kvalitné Suroviny
Zloženie oblátok z Kúpeľov Zamboch je tajomstvom, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu. Základom sú kvalitné suroviny a tradičný postup výroby. Medzi hlavné zložky patria: múka, cukor, maslo, voda, prírodné arómy (napríklad vanilka, škorica, lieskové orechy). Presné pomery jednotlivých surovín sú prísne strážené, čo zaručuje jedinečnú chuť a textúru oblátok. Niektoré receptúry môžu obsahovať aj ďalšie prísady, ako napríklad med alebo mandle. Zakladáme si na originálnych surovinách ako lieskovce, kokos či vanilka, sušené mlieko a vajíčka. Rovnako aj tuky používame tie najkvalitnejšie. Nechceme ísť cestou rôznych esencií ako iní výrobcovia, pretože chceme mať kvalitné oblátky, ktoré sú jemné a rozplývajú sa na jazyku. Totiž, len poctivou výrobou vedia zabezpečiť očakávanú kvalitu oblátok, ktoré musia byť v prvom rade jemné a rozplývajúce sa na jazyku.
Ako jedna z mála firiem na Slovenskom trhu zostávame verná tradičnej receptúre. Firma ZAPA BJ s.r.o. vyrába kúpeľné oblátky v Bardejovských Kúpeľoch už od roku 1995. Patríme medzi pár výrobcov, ktorí dodnes zachovávajú tradičnú receptúru - vďaka nej majú naše oblátky pôvodnú chuť, chrumkavosť a stabilnú kvalitu. Ako jedna z mála firiem na slovenskom trhu, ktorá zostáva verná tradičnému postupu, je aj výrobňa priamo v Bardejove, ktorej vôňa priťahuje okoloidúcich ako magnet. Momentálne sme azda jediní na svete, ktorí ju dôsledne dodržiavajú. Nie je tak veľkým prekvapením, že Pavol Zámborský a jeho tím často od zákazníkov počúva, že vyrábajú najlepšie oblátky v Československu.
Výrobný Proces a Rozmanitosť Príchutí
Výroba oblátok z Kúpeľov Zamboch je remeselný proces, ktorý si vyžaduje zručnosť a skúsenosti. Cesto sa pripravuje podľa tradičnej receptúry a necháva sa odležať. Potom sa v tenkej vrstve nanáša na horúce platne a pečie sa do zlatista. Upečené oblátky sa nechajú vychladnúť a plnia sa rôznymi náplňami, ako napríklad čokoládou, vanilkovým krémom alebo orieškovou pastou. Nakoniec sa oblátky balia do typických obalov a sú pripravené na predaj.
Dnes vám vieme ponúknuť široký sortiment - viac ako 25 druhov oblátok. Najväčšej obľube sa tešia tradičné spekané oblátky s lieskovo orieškovou príchuťou, ktoré sú stále vyrábané podľa pôvodnej receptúry (Karlove Vary). Najväčším „klasikom“ zostávajú tradičné spekané oblátky s lieskovo-orieškovou príchuťou, vyrábané podľa pôvodnej receptúry (Karlove Vary). Najväčšej obľube sa tešia najmä natierané oblátky, napríklad čokoládové, vaječný likér, nugátové, pepermintové či tiramisu. Dlhodobo obľúbené sú aj kúpeľné trojhranky v rôznych príchutiach - medzi najžiadanejšie patria lieskovo-orieškové, kakaové a citrónové.
Bardejovské Kúpeľné oblátky sú známe svojím obrovským výberom príchutí, aký sa len tak niekde nevidí. Okrem tradičných príchutí, ako sú lieskovooriešková a čokoládová, ponúkajú aj rôzne iné varianty, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute. Môžete si vybrať zo širokej ponuky našich oblátok. Obrovský výber príchutí, aký sa len tak niekde nevidí.
Vyroba Vianočných oblátkov Zuzana Hrobáriková
Význam, Obľúbenosť a Dizajnové Obaly
Oblátky z Kúpeľov Zamboch majú nielen výbornú chuť, ale aj symbolický význam. Sú spomienkou na príjemný pobyt v kúpeľoch a pripomínajú chvíle oddychu a pohody. Sú obľúbeným darčekom pre rodinu a priateľov a tešia sa veľkej popularite medzi domácimi aj zahraničnými turistami. Tradičná receptúra a kvalitné suroviny sú zárukou, že oblátky z Kúpeľov Zamboch si zachovávajú svoju jedinečnú chuť a kvalitu už po mnoho rokov. Sú dôkazom toho, že tradičné remeselné výrobky majú svoje miesto aj v dnešnom modernom svete.
Naše oblátky Vám ponúkame v príťažlivých obaloch, čo môže byť skvelý darček z kúpeľov. “Dopriať Vám kúsok minulosti a zároveň sladkú chuť tradície. Vynikajúce oblátky, dovolím si povedať jedny z najlepších kúpeľných oblátok na Slovenku. Veľký výber a príjemná, milá obsluha! Veľmi radi sem chodia všetci naši známi.
Predaj a Dostupnosť
Najviac sa naše oblátky predávajú v Bardejove, kde máme aj výrobňu a vôňa priťahuje okoloidúcich ako magnet. Predávali sme aj na jarmokoch v Bardejove, Kežmarku, Sabinove, iných okolitých obciach či na pútiach. Vďaka spolupráci s reťazcom Lidl sú však dostupné aj vo všetkých 147 predajniach po celom Slovensku. Vo všetkých 147 predajniach Lidla pritom už onedlho nájdeš lieskovoorechové a čokoládové kúpeľné oblátky a taktiež kakaové trojhranky.
Oblátky a Koronakríza: Spolupráca s Lidlom ako Pomocná Ruka
Aj bardejovské oblátky však pocítili negatívne dopady koronakrízy. Miestne kúpele boli po väčšinu minulého roka obsadené iba na zlomok svojej celkovej kapacity, trhy či jarmoky sa prakticky zo dňa na deň prestali organizovať. Náhle sme však stratili prakticky všetky predajné možnosti a hoci leto bolo opäť dobré, tržby nám v minulom roku poklesli o 60%, v decembri dokonca takmer o 90%,“ vysvetlil Zámborský.
Ohrozeným dodávateľom, medzi ktorých sa radí aj výrobňa oblátok, sa najnovšie rozhodol podať pomocnú ruku Lidl. „Pre mňa ako malého výrobcu je spolupráca s takou veľkou firmou veľmi zaujímavá a pomáha mi prekonať toto náročné obdobie. Teší ma, že v Lidli si zákazníci budú môcť kúpiť slovenské oblátky, pretože iné reťazce ponúkajú skôr tie zahraničné. Je pre mňa veľkou výhodou poslať naraz 15 000 balíkov do Lidla a nemusieť rozvážať jednotlivo 20 - 30 kusov po zákazníkoch,“ uzavrel Pavel Zámborský.
Lidl už dlhodobo hľadá nových slovenských dodávateľov pre svoje predajne. „Výzvu adresovanú slovenským dodávateľom sme prvýkrát vyhlásili pred štyrmi rokmi a oslovili sme s ňou potravinárske komory i ministerstvo pôdohospodárstva. Pravidelne ju opakujeme a teší nás, že priniesla konkrétne výsledky aj v minulom roku. Pomohli sme viacerým dodávateľom, ktorí pre dôsledky pandémie nemohli dodávať svoje výrobky do hotelov či reštaurácií,“ vysvetlil Martin Nagy, konateľ diskontu zodpovedný za oblasť nákupu a marketingu.
| Ukazovateľ | Hodnota |
|---|---|
| Počet lokálnych dodávateľov | Takmer 220 |
| Platby za výrobky | 380 miliónov eur |
| Nárast platieb oproti 2019 | 19 % (60 miliónov eur) |
| Podiel domáceho tovaru | Tretina |
Za zmienku stojí aj skutočnosť, že diskont len nedávno predstavil novú privátnu značku Slovenskô. Tá sa sústredí na tradičné a regionálne slovenské výrobky. Lidl spolupracoval v roku 2020 s takmer 220 lokálnymi dodávateľmi, ktorým za ich výrobky zaplatil 380 miliónov eur v nákupných cenách. Ide o bezmála 19 % nárast, alebo inak povedané, slovenskí výrobcovia dostali od Lidlu v roku 2020 o 60 miliónov eur viac ako v roku 2019. Domáci dodávatelia zároveň zaviezli najviac potravinového tovaru pre slovenský Lidl, až tretinu.