Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý prebudí vaše chuťové poháriky, vyskúšajte palacinky plnené tuniakom. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlo. Tieto palacinky sú plné bielkovín a dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby.
Prečo si vybrať palacinky plnené tuniakom?
Palacinky z tuniaka si môžete pokojne dopriať i na večeru. Náplň si vždy môžete poskladať podľa vlastnej fantázie a chuti, takže zakaždým si môžete vykúzliť úplne novú kombináciu.
- Rýchla príprava: Celá príprava vám zaberie len 10 minút.
- Zdravé: Tuniak obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vitamíny B, D, A, selén, magnézium a fosfor.
- Variabilné: Môžete ich pripraviť na 100 rôznych spôsobov a meniť ich podľa vašej chuti a nálady.
Aj tuniak z konzervy obsahuje pre telo prospešné látky. Obsahuje napríklad omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia pred srdcovo-cievnymi ochoreniami. Tuniak takisto obsahuje vysoký obsah vitamínov B, D, A, selénu, magnézia a fosforu. O dôvod viac vyskúšať tieto fitness palacinky, ktoré si určite zamiluje celá vaša rodina.
Fitness tuniakové palacinky z 3 surovín
Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý prebudí vaše chuťové poháriky, mám pre vás tieto fitness tuniakové palacinky. K ich príprave potrebujete iba 3 suroviny, a to tuniaka, vajíčka, korenie podľa vlastnej chuti a za pár minút máte na stole dobrotu plnú bielkovín. Zameňte vajíčkovú omeletu za túto slanú tuniakovú palacinku.
Ingrediencie:
- Tuniak z konzervy
- Vajíčka
- Korenie podľa chuti
Postup:
- Zmiešajte tuniaka, vajíčka a korenie v miske.
- Na panvici rozohrejte tuk.
- Nalejte cesto na panvicu a opečte z oboch strán dozlatista.
V miske zmiešajte napríklad cottage cheese s kukuricou a sušenými paradajkami, naplňte palacinky touto zmesou a instantne môžete podávať ľahké a chutné raňajky plné bielkovín. Alebo pridajte do náplne šalát a ďalšie vaše obľúbené ingrediencie, napríklad fazuľu, cícer, papriku, olivy či paradajky, a vyskladajte si výživný a sýty obed.
Špenátové palacinky s tuniakom a cottage syrom
Ak hľadáte inšpiráciu, vyskúšajte aj špenátové palacinky s tuniakom a cottage syrom. Sú nielen farebne atraktívne, ale aj plné živín - podporujú svaly, trávenie a celkové zdravie. Sú ideálne na rýchly obed, večeru alebo zdravé pohostenie.
Špenátové palacinky s tuniakom sú možno trochu netradičné, ale ak im dáte šancu, prekvapia vás chuťou aj výživovými hodnotami. Sú ľahké, sýte a plné kvalitných bielkovín, zdravých tukov a vitamínov.
Ingrediencie:
- 60g listového špenátu
- 200 ml polotučného mlieka
- 110g špaldovej múky
- Štipka soli
- 1 vajce
Na syrový dressing/plnku budete potrebovať:
- 1 grécky nízkotučný jogurt
- Strúhanú mozzarellu
- Tavený syr
Postup:
- Na panvici rozohrejeme kokosový olej a z cesta tvarujeme palacinky.
- Do palaciniek som tiež zarolovala tuniaka, ktorý tomu celému dodal okrem bielkovín aj výbornú chuť!
Slané palacinky s tuniakom a bylinkami
Tento recept patrí medzi moje obľúbené lebo je veľmi jednoduchý a pritom naozaj výborne chutí. Tiež sa tak rýchlo neobje, lebo ho môžeme robiť na 100 rôznych spôsobov a meniť ho podľa našej chute a nálady.
Ja som tieto slané palacinky tentokrát robila so sezónnymi bylinkami - estragónom, pažitkou a kôprom. Tie som dala priamo do palacinkového cesta, aby ho prevoňali a dodali mu jemne korenistú chuť. Palacinku som naplnila kombináciou tuniaka, majonézy, citrónovej šťavy, soli, čierneho korenia a čerstvého kôpru, ktorý ide výborne k rybe.
Ingrediencie:
- Palacinkové cesto
- Tuniak z konzervy
- Majonéza
- Citrónová šťava
- Soľ
- Čierne korenie
- Čerstvý kôpor, estragón a pažitka
Postup:
- V strednej miske metličkou zmiešame suroviny na palacinku (okrem tuku určeného na opekanie palaciniek). Snažíme sa, aby sa suroviny dôkladne prepojili.
- Na menšej panvici rozohrejeme tuk. Malou naberačkou dáme porciu palacinkového cesta na panvicu a opečieme z oboch strán dozlatova.
- Tuniaka zlejeme zo šťavy a necháme odkvapkať. Zmiešame s ostatnými surovinami na plnku.
Palacinky plnené tuniakovou omáčkou
Navprv som si urobila slane palacinkove cesto. Cesto bolo trochu redsie ako normalne cesto na palacinky. Na rozpustene maslo som pridala postruhanu mrkvu, na platky postruhanu cibulu a mrazeny hrasok. Zeleninu som na miernom ohni poprazila. K oprazenej zelenine som pridala hladku muku. Muku som premiesala so zeleninou a vsetko som spolu este chvilu poprazila. Poprazenu zeleninu som zaliala mliekom, posypala som ju solou a cerstvo mletym korenim styroch farieb. Vsetko som nechala spolu prevriet. Do uvarenej omacky som pridala horcicu a nastruhany syr.
Vsetko som spolu premiesala a este trochu dochutila korenim a solou. Do dochutenej omacky som pridala tuniaka z konzervy rozobraneho na mensie kusky. Je dobre mat uz omacku dochutenu pred pridanim tuniaka, aby sa to uz nemuselo zbytocne vela miesat. Omacka je chutna ked su v nej kusky ryby.
Na koniec som si upiekla palacinky klasickym sposobom a naplnila som ich pripravenou plnkou. Palacinky su chutne same, ale mozu sa tiez podavat s lubovolnym salatom.
Palacinky, najlepší recept | Viktor Nagy | recepty
Vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom
Tento sviatočný recept na vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom je perfektnou voľbou pre každú sviatočnú príležitosť. Slané palacinky plnené jemným tuniakom a obohatené o ďalšie lahodné ingrediencie sú ideálne ako originálny a chutný predkrm na vianočný stôl. Rýchla príprava a vynikajúca chuť zaručia, že tieto jednohubky sa stanú hviezdou vašich sviatočných osláv. Prekvapte svojich hostí týmto zdravým a elegantným pokrmom!
Postup - ako na vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom?
- Na prípravu palaciniek pridajte do misy múku, vajcia, mlieko, cukor, soľ a rozpustené maslo. Poriadne vymiešajte, kým bude cesto bez hrudiek a nechajte 20 minút odpočívať v chladničke.
- Panvicu zohrejte na vysokú teplotu a pridajte na ňu olivový olej. Keď je horúca, pridajte naberačku cesta a rozotrite ho po celej panvici, aby ste vytvorili tenkú vrstvu. Opekajte z oboch strán do zlatista.
- Na prípravu domácej krémovej verzie tatárskej omáčky rozmixujte všetky suroviny v mixéri a nakoniec pridajte lyžicu kaviáru.
- Palacinky potrite tatárskou omáčkou, pridajte scedeného tuniaka, z palacinky pripravte rolku a nakrájajte na kúsky. Prepichnite špáradlom a podávajte. Môžete posypať aj semiačkami granátového jablka.
