Bánovce nad Bebravou sa pýšia dlhou tradíciou v pekárenskom remesle, pričom viaceré prevádzky ponúkajú široký sortiment čerstvých a kvalitných výrobkov.
PRIMA - Žilina, s.r.o.: Moderná prevádzka s dôrazom na kvalitu
Hlavnou činnosťou spoločnosti PRIMA - Žilina, s.r.o. je prevádzka pekárne, pričom výrobné kapacity sú sústredené v novopostavenom objekte v Bánovciach nad Bebravou. Táto pekáreň sa špecializuje na výrobu a predaj čerstvých pekárenských výrobkov a zamestnáva približne 20 zamestnancov. Za dobu svojho pôsobenia si spoločnosť získala stálu klientelu a stabilné postavenie na trhu. Ich produkciu poznajú nielen obyvatelia Bánoviec nad Bebravou a priľahlých obcí, ale aj zákazníci v Trenčíne, Topoľčanoch a v obchodnom reťazci TESCO v Bánovciach nad Bebravou. V súčasnosti sa spoločnosť zameriava na rozvoj siete vlastných predajní.
Prevádzka je zabezpečená skúsenými odborníkmi s výbornou znalosťou trhu. Spoločnosť kladie dôraz na vlastné receptúry a na kvalitne odvedenú prácu svojich zamestnancov. Denne produkujú okolo 70 druhov výrobkov.
Široký sortiment pre každú chuť
Zákazníkom ponúkajú niekoľko druhov chlebov v hmotnostiach od 500g do 1000g, vrátane guľatých, ručne opracovaných, celozrnných i viaczrnných chlebov, balených aj krájaných. Veľký podiel vo výrobe zaujímajú koláče, ktoré sú vyrábané s rôznymi druhmi poctivej náplne - tvarohovou, makovou, džemovou, orechovou, nugátovou a inými. Na zvláštne prianie zákazníka vyrábajú aj pečivo a koláče vhodné na svadby a rôzne oslavy.
Ďalej je výroba doplnená o rôzne druhy žemlí, sójových a grahamových rohlíkov, banketiek a pleteniek. Sortiment zahŕňa aj šatôčky, vianočky, mazance, záviny, šišky a výrobky z lístkových a plundrových ciest.
Najdôležitejšou prioritou pri tak zložitej výrobe, akou je práca z pekárenských a cukrárskych ciest, je dosahovanie a udržiavanie maximálnej kvality všetkých výrobkov. Výroba je k tomu nútená nielen legislatívnymi predpismi, ale predovšetkým nárokmi svojich zákazníkov. Akosť dnes nie je záležitosťou len kvalitných surovín, technologických zariadení a dokonalého materiálneho servisu, ale predovšetkým otázkou kvalitných ľudí, kvalitného riadenia a kvalitnej spolupráce vo vnútri firmy a spolupráce s odberateľmi a zákazníkmi.
Vyrábajú tradičné druhy bežného bieleho pečiva, ako rožky, pletenky, kaizerky, bagety, ale aj pečivo s obsahom celozrnnej múky a pečivo viaczrnné. Jemné sladké pečivo tvorí široká škála výrobkov.
Pekáreň Topec: Tradícia od roku 1972
Pekáreň Topec je tradičná pekáreň a cukráreň, ktorá sa s vami stretáva pri rôznych príležitostiach už od roku 1972. Prináša vám to najlepšie z vlastnej výroby, a to chutné a kvalitné pečivo, chlieb, zákusky a torty. Pečú s láskou a s dôrazom na tradičné receptúry.
V pekárni Topec denne pečú čerstvé a voňavé pečivo, chlieb a chutné koláče podľa tradičných receptúr. Vyrábajú ich z čerstvých a kvalitných surovín od stálych overených dodávateľov.
Chlieb, pečivo, koláče
Pamätáte na tie chrumkavé teplé rožky, ktoré ste mali na raňajky? Na sladkú voňavú vianočku, ktorú ste zabalili deťom na desiatu?
Zákusky
Široká škála zákuskov rôznych chutí a variácií. Poctivé tradičné zákusky, ktoré nesmú chýbať na žiadnej oslave, alebo si ich môžete dopriať len tak pre Vašu sladkú chvíľku. Lahodné veterníky, ktoré ste si vychutnali pri kávičke? Alebo na tú dobošovú tortu, ktorú ste rozkrájali pri poslednej rodinnej oslave?
Torty
V ponuke nájdete torty na každú príležitosť. Či už máte radi ovocné torty, krémové, čokoládové, u nás si určite vyberiete tú pravú. Svadobné torty, narodeninové torty, torty na oslavy, firemné akcie, či iné významné momenty.
Kvalita a poctivosť
Pekáreň Topec si zakladá na kvalite svojich výrobkov. Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi. Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce Potravinovému kódexu.
Technické vlastnosti výrobkov:
- Vzhľad a tvar zodpovedajúci charakteru výrobku
- Kôrka celistvá, hladká
- Striedka dobre prepečená, pórovitá, pružná
- Vôňa a chuť zodpovedajúca použitým surovinám
Ďalšie pekárske prevádzky v regióne
Okrem spomínaných prevádzok pôsobí v Bánovciach nad Bebravou a okolí aj ďalších niekoľko pekární:
- Pekáreň Žikla: Nachádza sa v Bánovciach nad Bebravou a predstavuje symbol tradičnej kvality a špičkového pekárskeho remesla.
- Hudecová Emília - Milka: Zameraná na oblasti pekárstva a poskytovania stravovacích služieb v Bánovciach nad Bebravou, predovšetkým v časti Dolné Ozorovce.
- Primapek: Pôsobí v Bánovciach nad Bebravou od roku 2016 a špecializuje sa na výrobu a predaj širokej palety čerstvých pekárenských a cukrárskych produktov na Trenčianskej ceste.
- REKO Kvásková pekáreň: Situovaná v obci Nitrianske Rudno, orientuje sa na tradičnú ručnú výrobu chleba a rôznych druhov pečiva.
- Pekáreň IMEX: Dlhodobo etablovaná pekáreň so sídlom v Ilave, ktorá sa špecializuje na výrobu čerstvých a kvalitných pekárskych a cukrárskych výrobkov.
- Pekáreň BROJO: Nachádza sa v Považskej Bystrici a funguje na princípoch tradičných pekárskych receptúr a remeselného spracovania.