Profesor Dr. hab. Michail Tombak, biochemik, patrí do svetovej elity významných špecialistov na prírodné liečiteľské metódy. Je autorom bestsellerov venovaných zdravému, aktívnemu a dlhému životu, ktoré oslovili široké spektrum čitateľov hľadajúcich alternatívy k tradičnej medicíne. Jeho knihy, ako napríklad Môžeme žiť 150 rokov? a Ako žiť dlhšie a cítiť sa lepšie, sa stali hitmi v mnohých krajinách a prispeli k popularizácii prírodných prístupov k zdraviu.
Tombakove knihy sú jedinečné vďaka dôrazu na prevenciu a celostný prístup k zdraviu. Jeho diela sú bohaté na rady týkajúce sa stravy, pohybu, dýchania a mentálnej hygieny, pričom sa často opiera o princípy prírodnej medicíny a zdravého rozumu. Autor vytvoril celistvý systém starostlivosti o vlastné zdravie, ktorý neponúka zázračné diéty, ale jednoduché recepty, ako o svoje zdravie dbať a ako ho chrániť. Čitateľ tu nenájde prísne recepty na počítanie kalórií, ale jednoduché princípy stravovania v súlade s prírodou.
Podľa Michaila Tombaka vlastne choroby ako také neexistujú. To, čo nazývame chorobou, je reakcia organizmu na rozličné problémy počas jeho fungovania. Ak hľadáme príčiny zlého sebavedomia a sťažujeme sa pritom na srdce, žalúdok a kĺby, príčinu svojich chorôb hľadáme vždy mimo nás samých. Máme tendenciu sa vyvršovať na všetkom, len aby sme ospravedlnili našu lenivosť a neznalosť základných zásad zdravého spôsobu života!
V poslednej dobe sa veľa píše o rôznych metódach na dlhý a zdravý život. Rôzne zázračné diéty, reklamy na zázračné prípravky na chudnutie a omladzovanie... takto sa podvádzajú ľudia, pretože dobrý zdravotný stav je vraj len výsledkom nejakého zázračného prostriedku. Profesor Tombak zdôrazňuje, že prekyslený organizmus nemôže byť zdravý. Dochádza pri ňom k narušeniu acidobázickej rovnováhy v tele, čo je príčinou vzniku rozličných chorôb. Avšak takmer všetky choroby - od artrózy po zubný kaz - sa dajú vyliečiť. Musíme si však osvojiť a dodržiavať nový a relatívne jednoduchý životný štýl, ktorý nám pomôže zabezpečiť si dlhovekosť, štíhlosť a zdravie.
Princípy Prevencie a Liečby podľa Michaila Tombaka
Citrónová šťava ako zásaditý elixír
Michail Tombak konštatuje, že výborný spôsob, ako zbaviť organizmus jedovatých látok, je pitie citrónovej šťavy. Citrónová šťava, hoci je kyslá, má zásaditý charakter. Je bohatá na vitamín C a minerálne prvky. Výborne čistí organizmus od nerozpustných solí a hlienu. Odporúča sa piť hlavne v období skorej jari. Nadbytok kyseliny močovej nie je príčinou iba reumatických chorôb, ale aj močových kameňov, ekzémov, chorôb nervového pôvodu či nadváhy.
Dr. Tombak odporúča piť citrónovú šťavu s preventívnym úmyslom nasledujúcim spôsobom:
- Od 1. do 5. dňa postupne zvyšujeme užívanie množstva šťavy o jeden citrón.
- Od 6. do 10. dňa o jeden citrón znižujeme.
V priebehu desiatich dní teda vypijeme šťavu z 30 citrónov. Vytlačenú šťavu môžeme riediť s čistou vodou a dosladiť lyžičkou medu. Pri liečbe ťažkých chronických ochorení je potrebné vypiť počas celej kúry šťavu až z 200 citrónov. Veľmi účinná sa ukazuje v liečbe všetkých foriem ochorení žíl - hemoroidy, zápaly žíl, kŕčové žily.
Ryžová očista pre celkové ozdravenie tela
Ryža dokonale pohlcuje všetky soli a škodliviny, ktoré sú v tele. Ryža je veľmi vhodná nielen na chudnutie, ale aj na celkovú očistu organizmu. S očistnou kúrou je najlepšie začať v deň splnu. Očista s celozrnnou varenou ryžou ozdraví celé telo. Navyše schudnete a rozžiari sa vám pleť.
Hnedá ryža, alebo aj nelúpaná, celozrnná, ryža natural či nebrúsená je ryža plná vlákniny. Ak máte v komore starú celozrnnú ryžu, vyhoďte ju a zaobstarajte si čerstvú. Staršia ako pol roka nie je vhodná na konzumáciu.
Príprava a priebeh ryžovej očisty podľa Michaila Tombaka:
- 1. až 3. deň: Nehladujte, ale ani nepreháňajte a nejedzte viac než množstvo, ktoré sa uvarí z troch decilitrov suchej surovej ryže. Večer pred začiatkom očistnej kúry ryžu prepláchnite a zalejte asi dva a pol násobkom vody. Uvarte ju v tejto vode pod pokrievkou. Bez soli a tuku! Po uvarení nechajte ryžu ešte aspoň pol hodiny odpočívať v teple. Prvé tri dni je to jedlo, ktoré budete jesť trikrát denne. Veľkosť porcie je individuálna, no jedzte len toľko, koľko vám chutí. Ryžu nevarte ani neohrievajte v mikrovlnnej rúre. Ak trpíte vysokým krvným tlakom, rátajte s tým, že pri očistnej kúre vám za pár dní klesne. Do ryže pridajte štipku morskej soli a môžete aj majorán.
- 4. až 6. deň: K ryži pridajte varenú zeleninu, varenú v malom množstvom vody alebo varenú v pare. Celkovo zaberá zelenina štvrtinový podiel porcie. V tejto fáze detoxikačnej kúry veľmi krátko povaríte v horúcej slanej vode, alebo v pare aj zelenú listovú zeleninu.
- 7. až 9. deň: Desať až pätnásť percent porcie budú tvoriť varené strukoviny. Obsahujú aj množstvo kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pri likvidácii zvyškového homocysteínu v krvi, čo pomáha predchádzať civilizačným chorobám a nervovým poruchám. Strukoviny viackrát prepláchnite a namočte do vody na šesť až dvanásť hodín. Sója je častý alergén. Vylúčte ju, ak hrozí, že vám spôsobí problémy.
- 10. až 12. deň: K doterajšej strave pridáte surovú zeleninu. Bude tvoriť desať percent. Môže byť jemne nastrúhaná, nakrájaná, alebo celá - na zahryznutie. Zeleninový šalát môžete jemne posoliť a pokvapkať za studena lisovaným panenským olivovým olejom. Naďalej uprednostňujte menej druhový šalát pred prílišnou „divočinou“. Ak ste vydržali, už tri dni jete plnohodnotnú stravu dospelého človeka. Prijímate všetko, čo vaše telo potrebuje. Dovolené je trochu viac soliť a používať viac oleja a olejnatých semien. Môžete si dať aj ovocie. Najlepšie ako samostatné jedlo.
Absolvovanie tejto kúry nám tiež pomôže oslobodiť sa od závislosti na škodlivých stravovacích návykoch a nezdravých potravinách, čo sa nám doteraz, napriek snahe, nemuselo vždy dariť. Známa nemecká autorka kníh o prírodnej liečbe a stravovaní Lisa Mar, vo svojej knihe „Gesund mit Reis“ odporúča ryžovú diétu s celozrnnou ryžou na detoxikáciu organizmu, pri liečení žalúdočno-črevných a žlčníkovo-pečeňových chorôb, pri srdcovo-cievnych ťažkostiach a pri poruchách látkovej výmeny, artróze, reume a pakostnici. Vitamíny skupiny B obsiahnuté v naturálnej ryži sa dobre vstrebávajú do nervovej sústavy a pomáhajú pri depresiách. Podporuje tiež činnosť čriev, stabilizuje hladinu cukru v krvi a pomáha chudnúť, lebo stimuluje spaľovanie tukov. Celozrnná ryža je pre obsah veľkého množstva hodnotných látok osobitne vhodná na redukčnú diétu.
Vplyv stravovania na zdravie
O rôznych chorobách sa píše v mnohých lekárskych encyklopédiách. Milióny lekárov a vedcov skúša objaviť ich "tajomstvo", ale zatiaľ sa nepodarilo nájsť ich pravú príčinu. Najpravdepodobnejšie preto, že vlastne choroby ako také neexistujú. To, čo sme si zvykli nazývať chorobou, je reakcia organizmu na rozličné problémy počas jeho fungovania. Ak nebudú tieto problémy odstránené, choroba nemizne a ochromuje iné orgány a sústavy (krvnú, nervovú, lymfatickú), ktoré v organizme spolupracujú. Život ľudského organizmu je zakaždým bojom choroby a zdravia.
Dĺžku života v rozvojových krajinách a u primitívnych národov limitujú infekcie, parazitózy a úrazy. Na druhej strane, tamojší obyvatelia takmer nepoznajú srdcovo-cievne ochorenia, vysoký krvný tlak, artrózu veľkých kĺbov, alergiu a defekty imunity, nádor hrubého čreva a pľúc. Kvôli infekčným vplyvom je v týchto krajinách priemerný vek obyvateľov hlboko pod priemerom vyspelých krajín.
Tabuľka: Porovnanie bielej a hnedej ryže
| Vlastnosť | Biela ryža | Hnedá ryža |
|---|---|---|
| Obsah vlákniny | Nízky | Vysoký |
| Minerálne látky a vitamíny | 3-7 krát menej | Viac |
| Účinok na zdravie | Menej prospešná | Viac prospešná |
Biela ryža, ktorá má 3 až 7 krát menej minerálnych látok, vitamínov a vlákniny, nie je pri kúre účinná a mohla by mať na naše zdravie aj škodlivé účinky. Bielu ryžu po prvý krát uviedli na trh, z komerčných dôvodov, šanghajskí obchodníci v roku 1926. Hnedá Natural ryža sa v súčasnosti z povedomia ázijských národov žiaľ takmer vytratila. V Thajsku napríklad dostávajú hnedú ryžu len väzni a vojaci. Bielu ryžu rozoznáme od hnedej ryže aj na dotyk.
Životný štýl pre najdlhší život | Dr. Michael Greger | TEDxBoston
Pri krízových fázach na začiatku kúry by sme mohli mať pokušenie, pre uľahčenie a zo zvyku, siahnuť po káve, prípadne po cigaretách, čo by ale mohlo byť dosť zradné a nebezpečné. Pri kúre prebieha detoxikácia organizmu a požívanie týchto jedov ju narúša a do čistiaceho sa organizmu tieto jedy zanáša.
Detoxikačné symptómy sú zlomové body, míľniky pri očiste organizmu a ceste ku zdraviu, preto by sme ich mali vítať, aj keď sú väčšinou nepríjemné:
- Únava - je spôsobená uvoľnením a vylučovaním toxínov, ktoré nás už roky pripravovali o energiu. Bude nás sprevádzať, pokiaľ sa toxínov nezbavíme, preto je tak dôležité piť veľa dobrej vody, hlavne ráno, prípadne aplikácia ranného klystíru, aby sme navodili stolicu.
- Bolesti - predovšetkým bolesti hlavy - netrpí tým až tak veľa ľudí, hlavne však tí, ktorí sú závislí na kofeíne a pod. Trvá to obyčajne 3 až 5 dní. Niekto pociťuje bolesti spojené s jeho predchádzajúcimi zdravotnými ťažkosťami.
- Podráždenosť, znudenosť - jednou z príčin je fakt, že znížený príjem potravy umožňuje telu viac vylučovať a zbavovať sa toxínov a jedným zo symptómov je podráždenosť. Do tejto skupiny zaraďujeme aj nudu, úzkosť, ale aj nepokoj vedúci k tomu, aby sme s kúrou skončili.
- Nezvládnuteľné chute - toto je najháklivejšia a najzradnejšia kríza pri detoxikácii, na ktorú by sme si mali dávať počas celej kúry pozor.
Dodržiavanie týchto zásad a tipov môže viesť k zlepšeniu zdravia, očiste organizmu a dosiahnutiu dlhovekosti.