Plátky mesiaca tenko nakrájané: Zdravé a chutné recepty s DM BIO

Varenie a pečenie s kvalitnými surovinami je radosť. Značka DM BIO prináša širokú škálu bio produktov, ktoré obohatia vašu kuchyňu a potešia chuťové poháriky. V tomto článku vám predstavíme niekoľko inšpiratívnych receptov, ktoré využívajú práve tieto skvelé suroviny. Od raňajok až po večeru, objavte zdravé a rýchle spôsoby, ako si vychutnať vynikajúce jedlo.

Zdravé raňajky a desiaty

Začnite deň zdravo a chutne s týmito jednoduchými receptami.

Ryžový nákyp s basmati ryže a kokosového mlieka

Tento recept na ryžový nákyp je zdravšou a netradičnou alternatívou k tradičnému dezertu. Basmati ryža sa nelepí a krásne vonia, zatiaľ čo kokosové mlieko dodáva jemnú a autentickú kokosovú chuť.

Potrebujeme:

• 300 g basmati ryže
• 400 ml kokosového mlieka
• 2 šálky polotučného mlieka
• 3 lyžice trstinového cukru
• 1 vajíčko
• štipku soli
• 2 lyžice kokosového oleja (alebo masla)
• slivky (čerstvé alebo zavárané)
• mletú škoricu

Postup:

1. Do hrnca nasypte ryžu, pridajte kokosové a polotučné mlieko, štipku soli, trstinový cukor, vajíčko a premiešajte.
2. Varte na sporáku za takmer stáleho miešania približne 15 minút, kým ryža nezmäkne a nevytvorí sa kaša.
3. Vmiešajte kokosový olej alebo maslo a premiešajte.
4. Nalejte ryžovú zmes na vymastený a strúhankou vysypaný plech.
5. Na vrch poukladajte slivky a posypte ich mletou škoricou.
6. Pečte v predhriatej rúre pri 180 stupňoch 30-35 minút, kým povrch mierne nezhnedne.
7. Nechajte mierne vychladnúť pred podávaním.

Ovsená raňajková kaša s ovocím a orechmi

Jednoduchá a rýchla príprava ovsenej kaše, ktorú si môžete dochutiť podľa vlastných preferencií. Ozdobte ju čerstvým ovocím, orechmi a ryžovým sirupom pre príjemnú sladkosť.

Ingrediencie:

• dmBio ovsená raňajková kaša
• voda
• čerstvé jahody
• vlašské orechy
• ryžový sirup

Príprava:

1. Zalejte ovsenú kašu horúcou vodou podľa návodu na obale.
2. Nechajte chvíľu odstáť.
3. Ozdobte čerstvými jahodami a vlašskými orechmi.
4. Polejte ryžovým sirupom.

Hlavné jedlá plné chuti

Objavte lahodné a výživné hlavné jedlá, ktoré si zamiluje celá rodina.

Paradajkové cestoviny s kapari a cuketou

Tieto cestoviny s rajčinovou omáčkou sú plné sviežich chutí. Paradajkové pyré z DM BIO dodá omáčke skvelú chuť a konzistenciu, zatiaľ čo cuketa a kapari pridajú zaujímavý rozmer.

Potrebujeme:

• 300 g cestovín (napr. farfalle)
• olivový olej
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ
• 150 g cherry paradajok
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 300 ml paradajkového pyré
• 1/2 cukety
• 2 lyžice kapari

Postup:

1. Uvarte cestoviny podľa návodu na obale.
2. Medzičasom rozpáľte olivový olej vo väčšej panvici.
3. Pridajte nakrájaný cesnak a opečte do zlatista na nižšom stupni.
4. Pridajte nakrájané cherry paradajky, cuketu a kapari. Osolte a posypte sušenou bazalkou.
5. Opekajte približne 5 minút, sem tam premiešajte.
6. Pridajte paradajkové pyré a krátko povarte, kým omáčka nezačne vrieť.
7. Pridajte uvarené cestoviny a dôkladne premiešajte.
8. Podávajte posypané strúhanou mozzarellou.

Polievka z červenej šošovice

Výživná a sýta polievka z červenej šošovice, ktorá sa varí veľmi rýchlo. Je ideálnou voľbou pre rýchly a zdravý obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• 1 malá cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 200 g červenej šošovice
• soľ
• 1/2 zeleninového bujónu
• olivový olej
• 1/2 lyžičky sladkej červenej papriky

Príprava:

1. Na oleji opražte nakrájaný cesnak a cibuľu do zlatista.
2. Pridajte nakrájanú mrkvu a posypte červenou paprikou.
3. Zalejte vriacou vodou, pridajte prepláchnutú šošovicu, bujón a soľ.
4. Varte približne 15 minút, kým šošovica nezmäkne.
5. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom.

Šalát so semiačkami a morčacím mäsom

Svieži a sýty šalát, ktorý je plný vitamínov a minerálov. Kombinácia rukoly, avokáda, morčacieho mäsa a rôznych semiačok vytvára harmonickú chuť.

Ingrediencie:

• rukola
• paradajka
• avokádo
• morčacie prsia
• bryndza
• ľanové semiačka
• tekvicové semiačka
• soľ
• olivový olej

Príprava:

1. Do taniera vložte šalát.
2. Nakrájajte paradajky a avokádo a poukladajte na rukolu.
3. Polejte olivovým olejom a osoľte.
4. Šalát posypte bryndzou, ľanovými a tekvicovými semiačkami.
5. Na vrch pridajte grilované morčacie mäso (osolené, okorenené a opečené na prudkom ohni).

Sladké potešenie

Doprajte si zdravé sladké maškrty, ktoré si môžete pripraviť aj s deťmi.

Rýchly koláč s čerešňami a vlašskými orechmi

Tento jednoduchý koláč využíva pomleté slnečnicové semienka, ktoré dodávajú koláču jemne orieškovú chuť pripomínajúcu arašidové maslo. Je to skvelý spôsob, ako využiť netradičné suroviny.

Potrebujeme:

• 3 vajíčka
• 5 lyžíc trstinového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 kypriaci prášok
• 1/2 šálky oleja
• 1/2 šálky mlieka
• 2 lyžice pomletých slnečníc
• 4 lyžice špaldovej celozrnnej múky
• čerešne
• vlašské orechy

Postup:

1. Vyšľahajte vajíčka s cukrami do peny.
2. Postupne pridávajte všetky ostatné suroviny a vymiešajte hladké cesto.
3. Nalejte cesto na vymastený plech.
4. Koláč posypte čerešňami a vlašskými orechmi.
5. Pečte pri 180 stupňoch približne 15-20 minút, kým kraje nebudú zlatisté.

Sušené banány a biela maková čokoláda

Pre milovníkov sladkého sú tu skvelé tipy na rýchle a zdravé maškrty. Sušené banány sú mäkké a ľahko sa konzumujú, zatiaľ čo biela maková čokoláda ponúka jedinečnú kombináciu jemnej sladkej chuti a maku.

tags: #platky #mesice #nakrajene #na #tenko