Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché cupcakes? Lidl ponúka množstvo kvalitných surovín, s ktorými si môžete pripraviť vynikajúce dezerty. V tomto článku nájdete recepty na rôzne sladké jedlá, ktoré si môžete pripraviť s produktami z Lidla. Nechajte sa inšpirovať!
Recept na klasické cupcakes
Tento recept vás prevedie prípravou lahodných cupcakes, ktoré si môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie.
Príprava cesta:
- V menšom hrnci necháme rozpustiť maslo.
- Pridáme čokoládu nalámanú na kocky, stiahneme plameň a čokoládu necháme za stáleho miešania pozvoľna rozpustiť.
- Rozpustenú čokoládu vlejeme do misy robota a začneme šľahať.
- Za stáleho šľahania opatrne vlievame vajcia a necháme vymiešať.
- Potom prisypeme soľ, práškový cukor, múku a kypriaci prášok a vymiešame hladké cesto.
- Pomocou porcovačky na zmrzlinu rozdelíme cesto do formičiek na cupcakes.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 20 minút.
- Necháme vychladnúť.
Príprava maslového krému:
- Cukor vsypeme do menšieho hrnca, zalejeme vodou a zvaríme na bublinu.
- Tip: "Na bublinu" znamená, že do cukru s vodou ponoríte drôtené očko a fúknete ako do bublifuku. Ak sa tvoria bubliny, máte hotovo.
- Bielky vlejeme do kotlíka, pridáme soľ a začneme mierne šľahať.
- Potom zvýšime výkon, za chodu stroja opatrne prilievame zvarený cukor a šľaháme do vychladnutia.
- Tip: Tento sneh nazývame taliansky sneh.
- Do vyšľahaného snehu pridáme ľadové maslo nakrájané na kocky a vanilkový extrakt a trieme, až vznikne hladký krém.
- Poznámka: Maslový krém sa v tomto okamihu môže zraziť. To je normálne. Buďte trpezliví, neprestávajte miešať, krém bude hladký a pevný. Maslový krém je hotový, keď v miske nezostane žiadna voda.
Zdobenie cupcakes:
- Krém obarvíme. Potravinársku fóliu rozprestrieme na stôl a potrieme ju ružovou farbou.
- Asi polovicu krému obarvíme ružovou farbou, ktorý prenesieme na pripravenú fóliu s farbou, rozotrieme, na stred nanesieme trochu bieleho krému, zabalíme a utiahneme.
- Na jednom konci fóliu odstrihneme a vložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou.
- Na cupcakes nastriekame kytičky podľa svojej fantázie.
- Tip: Chcete dosiahnuť žíhaný efekt? Farbu v kréme rozmiete nedokonale.
- Rovnako postupujeme so zelenou farbou, vynecháme iba biely krém na strede fólie a nastriekame lístočky.
Nutričné hodnoty cupcakes
Nasledujúce údaje predstavujú nutričné hodnoty pre jeden kus cupcakes (množstvo je potrebné doplniť podľa konkrétneho receptu a veľkosti):
| Nutričná hodnota | Množstvo | % z denného príjmu* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 478 kcal / 2 003 kJ | {{calculated.percentage}}% |
| Bielkoviny | 4 g | {{calculated.protein | number: 0}} g |
| Sacharidy | 46 g | {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g |
| Cukry | 22 g | |
| Tuky | 31 g | {{calculated.fat | number: 0}} g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 19 g | {{dataChartPercent[4] | number:0}} % |
| Vláknina | 0,8 g | {{calculated.fiber | number: 0}} g |
| Soľ | 0,84 g | |
| PHE | 200 mg |
*Percentá z denného príjmu sú orientačné a závisia od vašej celkovej dennej potreby kalórií a živín. Pre presnejší odhad upravte svoj profil v aplikácii (cieľová hmotnosť, úroveň aktivity).
Ďalšie inšpirácie z Lidla
Okrem cupcakes nájdete v Lidli suroviny na prípravu mnohých ďalších sladkých aj slaných jedál. Medzi obľúbené recepty patria:
- Maková torta s mandľovou posýpkou
- McDonald style jahodový fitness cheesecake
- Punčové rezy
- Jahodová Šarlota
- Linecké kolieska s kávovým krémom
- Plnené palacinky
- Mramorový koláč s ovocným želé
- Tvarohová torta s piškótami
- Kokosový koláč s guľkami
- Mini slané košíčky
- Orechové rožteky
- Slané muffiny z lístkového cesta
- Tvarohová torta s farebnou plnkou
- Tvarohový koláč s ovocím
- Cupcakes s karamelovým krémom
10 spôsobov, ako ozdobiť koláčik polevou
Vyskúšajte tieto recepty a objavte lahodné možnosti, ktoré vám Lidl ponúka!