Hľadáte kvalitný plynový gril, ktorý zvládne prípravu jedál pre celú rodinu a zároveň ponúkne pokročilé funkcie? Plynový gril Char-Broil Imperial, hoci nie je priamo spomenutý v poskytnutých materiáloch, reprezentuje kategóriu grilov, ktoré sa vyznačujú inovatívnymi technológiami a spoľahlivosťou. Značka Char-Broil je známa svojím inovatívnym prístupom k novým technológiám, ako je napríklad TRU-Infrared systém, ktorý zaisťuje šťavnaté mäso s chrumkavou kôrkou.
Systém TRU-Infrared od Char-Broil je špeciálne navrhnutý tak, aby maximalizoval chuť a minimalizoval vysušovanie jedla. Špeciálne tvarovaná mriežka pod roštom prudko spomaľuje prúdenie horúceho vzduchu z horáka. Infračervené teplo sa potom rozširuje rovnomerne na spodnej strane roštu a sála pomaly do jedla nad ním, nevysúša ho teda. Drobné otvory navyše bránia prenikaniu plameňov, takže sa mäso ani nepripaľuje. Mriežka dokonale zachytáva odkvapkávajúci tuk. Ten sa potom nedostane do plameňov, ale odparí sa v podobe dyme, ktorý pridáva mäsu ešte intenzívnejšiu chuť a vôňu.
Plynový gril Char-Broil Performance 220S, ktorý je v materiáloch spomenutý, je skvelým príkladom tejto technológie. Je vybavený unikátnym systémom TRU-Infrared, ktorý využíva infračervené žiarenie na prípravu lahodného šťavnatého mäsa s chrumkavou kôrkou na povrchu. Gril je vybavený 2 horákmi z nerezovej ocele s ovládaním výkonu pre každý samostatne. Praktické elektronické zapaľovanie je zárukou ich okamžitého zapálenia jediným tlačidlom.
Kľúčové vlastnosti plynových grilov Char-Broil:
- TRU-Infrared systém: Zaisťuje rovnomerné teplo, šťavnatosť mäsa a chrumkavú kôrku.
- Kvalitné materiály: Horáky z nerezovej ocele a grilovacie rošty z porcelánovej smaltovanej ocele zaručujú dlhú životnosť a jednoduché čistenie.
- Jednoduché ovládanie: Elektronické zapaľovanie a oddelené ovládanie výkonu horákov umožňujú presné nastavenie teploty.
- Praktické doplnky: Integrovaný teplomer, bočná odkladacia plocha a kolieska pre ľahkú manipuláciu.
Značka Char-Broil je číslom 1 v predaji grilov v USA a patrí medzi ich najskúsenejších výrobcov vôbec. Vyznačujú sa predovšetkým pevnou konštrukciou, precíznym spracovaním a vysokou funkčnosťou.
Porovnanie s inými značkami
V poskytnutých materiáloch sa objavujú aj grily značky Broil King, ktoré sú známe svojou robustnou konštrukciou a výkonom. Napríklad Broil King Crown 410 Black disponuje štyrmi výkonnými hlavnými horákmi a je vhodný až pre 10 osôb. Broil King Regal 400 je zase luxusný nerezový gril určený pre najnáročnejších nadšencov grilovania s dvoma úplne nezávislými grilovacími plochami.
Zatiaľ čo Broil King kladie dôraz na robustnosť a tradičné grilovacie techniky, Char-Broil sa odlišuje inovatívnym prístupom k technológii infračerveného grilovania. Výber medzi týmito značkami závisí od vašich preferencií a potrieb.
TRU-Infrared™ cooking technology - Char-Broil
Príslušenstvo pre grily
Pre oba typy grilov je k dispozícii široká škála príslušenstva. Značka Char-Broil ponúka napríklad:
- Kryty na gril rôznych rozmerov.
- Ihlice na špízy a stojany na kurča či rebierka.
- Grilovacie súpravy náradia.
Broil King rovnako ponúka praktické príslušenstvo, ako sú obaly na gril, súpravy na špízy či koše na zeleninu. Dôležitý je aj výber správneho roštu, napríklad Weber Gourmet 8834 s technológiou SEAR GRATE, ktorý pomôže dosiahnuť dokonalý vzhľad steakov.
Pri výbere obalov na gril je dôležité zohľadniť materiál. Napríklad nylon 900D je hrubší a silnejší ako nylon 500D vďaka vyššiemu počtu denierov, čo zaisťuje lepšiu odolnosť.
| Model | Počet horákov | Typ paliva | Hmotnosť (kg) | Materiál roštu | Výkon (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| Broil King Crown 310 | 3 | plynový | 63 | liatinový | 11.4 |
| Broil King Crown 410 | 4 | plynový | 63 | liatinový | 11.4 |
| Broil King Crown 490 | 4 | plynový | 72 | liatinový | 18.5 |
| Char-Broil Performance 220S | 2 | plynový | - | porcelánová smaltovaná oceľ | - |
| Char-Broil Professional Pro S | 2 | plynový | - | - | - |
Plynové grily Broil King sú vyrábané vo vlastných továrňach Broil Kingu v Kanade a USA. Bez ohľadu na to, aký model si vyberiete, systém grilovania a varenia Broil King® vám dáva možnosť pripraviť na vašom grile takmer akékoľvek jedlo. Môžete jednoducho ugrilovať dokonalé steaky, pečené jedlá a alebo upiecť prepracované dezerty.
Pre maximálny pôžitok z grilovania je dôležité nielen samotné zariadenie, ale aj kvalitné suroviny a správna technika. Napríklad pri príprave steakov odporúčajú nasoliť mäso ideálne deň dopredu a využiť infra horák na dosiahnutie dokonalého opečenia. Pri grilovaní celého kura alebo kačice na otočnom ražni je dôležité dosiahnuť vnútornú teplotu 74°C.