V súčasnom období, keď sa kladie čoraz väčší dôraz na kvalitu a pôvod potravín, je dôležité poznať lokálnych producentov a predajcov mäsa. V tomto článku sa bližšie pozrieme na spoločnosť Agro spol. s r.o. Kochanovce a jej činnosť v oblasti predaja mäsa, ako aj na úlohu Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Humenné v zabezpečovaní bezpečnosti a kvality potravín.
Agro spol. s r.o. Kochanovce
Spoločnosť Agro spol. s r.o. Kochanovce má sídlo na adrese Sokolovská 2, 06601 Humenné. Jej identifikačné číslo (IČO) je 31722407 a daňové identifikačné číslo (DIČ) je 2020512043. Spoločnosť nie je platcom DPH.
Základné informácie o spoločnosti:
- Obchodné meno: Agro spol. s r.o. Kochanovce
- Sídlo: Sokolovská 2, 06601 Humenné
- IČO: 31722407
- DIČ: 2020512043
- IČ DPH: Nie je platcom DPH
- Štatutárny orgán: Ing. Rastislav Korenko, konateľ
- Deň zápisu v ORSR: 29.2.1996
- SK NACE (RÚZ): 01110 Pestovanie obilnín (okrem ryže), strukovín a olejnatých semien
Hlavným predmetom činnosti spoločnosti je pestovanie obilnín (okrem ryže), strukovín a olejnatých semien. Vlastnícka štruktúra je nasledovná: Ing. Rastislav Korenko (85,0%) a JUDr. (nezistené percento). Počet zamestnancov spoločnosti nie je známy. Druh vlastníctva je súkromné tuzemské. Firma Agro spol. s r.o. Kochanovce nedosiahla v roku 2024 tržby.
Regionálna veterinárna a potravinová správa Humenné (RVPS)
Regionálne veterinárne a potravinové správy (RVPS) zohrávajú kľúčovú úlohu v zabezpečovaní kvality a bezpečnosti potravín na Slovensku. Sú zodpovedné za implementáciu a kontrolu veterinárnych a potravinových predpisov na území svojej pôsobnosti. Poskytujú veterinárne služby, kontrolujú kvalitu a bezpečnosť potravín, riadia chov zvierat a vykonávajú kontroly v zariadeniach zaoberajúcich sa potravinami.
RVPS Humenné vykonáva pravidelné kontroly a zabezpečuje dodržiavanie predpisov v oblasti veterinárnej starostlivosti a bezpečnosti potravín. Medzi jej činnosti patrí aj vydávanie objednávok na rôzne služby a tovary, ako napríklad:
- Oprava auta
- Údržba rozvodov
- Kontrola a čistenie komínov
- Nákup OOPP (osobné ochranné pracovné prostriedky)
- Kalibrácia teplomerov
- Oprava garáží
- Zhotovenie pečiatok
RVPS Humenné tiež uhrádza faktúry za rôzne služby, ako napríklad:
- Telefónne hovory a internet
- Ochrana objektu
- Pranie prádla
- Stravenky
- Veterinárne úkony
- Splátky za energie (elektrina, plyn, voda)
- Odvoz ŽVP (živočíšne vedľajšie produkty)
- Laboratórne vyšetrenia
Slovenský zákazník nie je odkázaný na mäso z dovozu, pretože existujú lokálni producenti, ktorí ponúkajú kvalitné mäsové výrobky. Pri výbere mäsa je dôležité zistiť, kde sú zvieratá chované, čím sa kŕmia, ako sa mäso následne spracováva a skladuje. Dôraz na kvalitu a preukázateľný pôvod mäsa je zárukou spokojnosti.
Ako si vybrať mäso na ideálny steak? 🥩 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla
V kontexte predaja mäsa v Kochanovciach a okolí je dôležité spomenúť, že farmy a družstvá sa čoraz viac zameriavajú na produkciu kvalitných potravín. Dodržiavanie klasického osevného postupu rotáciou plodín, využívanie minimalizačných agrotechnických postupov a obhospodarovanie pôdy modernou a šetrnou technikou sú znakmi zodpovedného prístupu k produkcii.
Zvieratá chované na mäso by mali mať dostatok priestoru, kvalitnú stravu a byť pod veterinárnym dohľadom. Hygienické štandardy pri spracovaní mäsa sú rovnako dôležité. Často sa stretávame s tým, že sa tieto informácie uvádzajú priamo na obaloch produktov alebo sú dostupné na webových stránkach výrobcov.
Či už ide o pestovanie obilnín, olejniny, alebo chov hospodárskych zvierat, farmy ako FARMA Majcichov, ktorá obrába 5425 ha ornej pôdy, či Zemědělské družstvo so sídlom vo Sloupnici, ktoré sa venuje pestovaniu potravinárskej pšenice, sladovnického jačmeňa a repky olejnej, prispievajú k zabezpečeniu dostatku kvalitných potravín na trhu.
Spoločnosti ako R ŘEZNICTVÍ SLOUPNICE s.r.o. dodávajú mäso a mäsové výrobky špičkovej kvality so 100% českým regionálnym pôvodom. Ich mäso pochádza z fariem v krásnej čistej prírode Podorlicka. Pri porážke a výkupe jatečného dobytka a ošípaných s certifikáciou BIO je kladený dôraz na ekologické postupy.
Aj menšie rodinné farmy ako Farma Škodovi sa venujú rastlinnej výrobe a výkrmu býkov masných plemien. Ich prístup k chovu zvierat, kde sa kladie dôraz na to, kde zvieratá žijú a čo jedia, je prísľubom kvality. Takéto farmy často ponúkajú svoje produkty priamo spotrebiteľom, čím sa skracuje dodávateľský reťazec a zabezpečuje sa čerstvosť.
Pre zákazníkov, ktorí hľadajú špecializované produkty, existujú aj firmy ako Topbeef.cz, ktoré ponúkajú vysoko kvalitné hovězí mäso plemien Wagyu alebo Angus, pochádzajúce výhradne z chovov zahraničných chovateľských fariem. Súčasne sa však nezabúda ani na tradičné slovenské a české mäsové výrobky, ktoré ponúkajú spoločnosti ako PRANTL Masný průmysl s.r.o. s dlhou tradíciou výroby údenín.
V oblasti predaja mäsa je dôležité spomenúť aj prevádzky ako Jatka Šebkovice, s.r.o., ktoré zabezpečujú predaj mäsa a mäsových výrobkov z vlastnej výroby. Všetok porazený dobytok je spracovaný priamo na mieste, čo umožňuje ponuku plného sortimentu bravčového a hovädzieho mäsa vrátane drobov a výrezov v chladenej forme.
Predaj mäsa v Kochanovciach a jeho okolí tak predstavuje komplexný systém, kde sa stretáva poľnohospodárska výroba, spracovanie mäsa a kontrolné mechanizmy štátnych orgánov. Cieľom je zabezpečiť spotrebiteľom prístup k bezpečným a kvalitným mäsovým produktom.
tags: #predaj #masa #kochanovce