Dodržiavať zdravý životný štýl je super, avšak z času na čas je potrebné si dopriať chutný snack. Uspokojte chuť na sladké s týmito výživnými a chutnými nápadmi na zdravé snacky.
Prečo si vybrať proteínový chlieb s vlákninou a chia semienkami?
Tento chutný chlebík je nabitý cennými bielkovinami, ktoré zasýtia a pomáhajú budovať svalovú hmotu. Krása a zdravie spočívajú v jednoduchosti.
Zdravé raňajky s vysokým obsahom vlákniny sú pri zdravom životnom štýle viac ako vítaným spoločníkom. Vďaka týmto fit raňajkám budeš mať pocit sýtosti a ľahšie odoláš pokušeniu nezdravých maškŕt, aby si zahnal hlad.
Jesť pravidelne je pre zdravie aj chudnutie naozaj dôležité, ešte dôležitejšie je ale to, čo budeš jesť. Vyvážená strava zabráni tomu, aby si pociťoval "vlčí hlad" a prejedal sa, čo v konečnom dôsledku znamená, že nebudeš prijímať nadbytočné množstvo kalórií.
Raňajky s vysokým obsahom vlákniny ti pomôžu s chudnutím, správnym trávením a navyše budeš mať aj dostatok energie.
Poď ochutnať moje zdravé recepty a priprav si na raňajky celozrnný chlieb s ľanovou múkou a rozmarínom, nepečený ovsený nákyp, kávovo-kakaovú quinou alebo iné dobroty plné vlákniny.
Chia semienka: Malý zázrak pre vaše zdravie
Jedným z prirodzených nabíjačov energie sú chia semiačka, ktoré sa radia medzi superpotraviny. Hoci sú drobučké, ich výživová hodnota je takmer neuveriteľná.
Chia semená sú srdcu prospešné, pretože obsahujú vlákninu a omega-3. Pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi vďaka vláknine, ktorá spomaľuje prechod glukózy do krvi.
Vláknina nás tiež zasýti, čo znižuje chuť do jedla.
Pričom odporúčaná denná dávka vlákniny pre dospelého človeka je 30 gramov. V tomto množstve sú tiež zastúpené 4 gramy proteínov a 9 gramov tuku, pričom asi 5 gramov tvoria omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Z vitamínov sú obsiahnuté najmä tie zo skupiny B (B1, B2, B3).
Obsahujú minimum sacharidov, resp.
Rýchle, jednoduché a chutné pochúťky zo zázračných chia semienok, ktoré vás zasýtia na dlhšie obdobie.
Chia semiačka obsahujú 5x viac vápnika ako mlieko, ale okrem toho obsahujú bór, ktorý je veľmi dôležitý stopový prvok pre transport vápnika do kostí. Ďalej majú 2x viac draslíku ako banány a 3x viac železa ako špenát. Sú bohatým zdrojom vitamínu skupiny B, antioxidantov a omega-3 nenasýtených mastných kyselín.
2 polievkové lyžice chia obsahujú približne 137 kalórií, 12 gramov sacharidov, z toho až 11 gramov predstavuje vláknina.
Chia semiačka zoženiete v špecializovaných bio obchodoch alebo predajniach so zdravou výživou. Sú cenovo dostupné a výborne chutia.
Môžete si ich zobrať so sebou kdekoľvek a zasýtiť sa nimi v čase, keď nemáte čas na normálne jedlo.
Chutné sú v prirodzenom stave, pretože majú príjemnú chuť, ktorá pripomína orechy.
Môžete ich pridať do ovsených vločiek, kaší, pudingov, do domáceho chleba, koláčov, sušienok či jogurtov.
Skvele poslúžia aj ako náhrada športového nápoja po tréningu, pretože sa podieľajú na obnove svalovej hmoty.
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 137 |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 11 g |
| Proteíny | 4 g |
| Tuky | 9 g |
| Omega-3 mastné kyseliny | 5 g |
| Vitamíny skupiny B | Áno |
Skvelým zdrojom vlákniny sú ovsené vločky, celozrnné pečivo, quinoa, listová zelenina, jablká, hrušky, avokádo aj slivky. Možností ako dopriať telu dostatok vlákniny je teda skutočne veľa.
Aj z tohoto dôvodu radia odborníci pri zdravom životnom štýle a aj pri redukciách váhy konzumovať najmä celozrnné výrobky. Pretože celozrnné výrobky majú nižší GI.
Príprava proteínového chleba s chia semienkami
Máme tu pre vás ďalší skvelý recept na fitness low-carb chlebík, ktorý obsahuje poriadnu dávku bielkovín a vlákniny.
V prvom rade si psyllium rozpustíme v 450 ml vody, dobre premiešame a necháme 15 minút napučať.
V ďalšej miske si zmiešame proteín, konopnú múku, cícerovú múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
Po 15 minútach môžeme pridať tieto sypké ingrediencie ku gélovej zmesi z vody a vlákniny.
Celú túto hmotu budeme miesiť rukami asi 5-10 minút, kým nám nevznikné jednoliate nelepivé cesto.
Formu na cesto si vystriekame olivovým olejom, následne do nej nadávkujeme cesto a vrch chlebíka posypeme tekvicovými semienkami.
Chlieb dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C na 50 minút.
Stačí tak málo - na 3 krajce chlebíka natrieme arašidové maslo, posypeme škoricou, ozdobíme ovocím a vychutnávame.
Veríme, že áno a už čoskoro si tento skvelý fitness recept na low-carb chlebík vyskúšate sami.
TIP: Ste naučení na celozrnnú chuť? Nahraďte hladkú múku v recepte celozrnnou, teda upečte si čisto celozrnný fitnes chlieb. Je božský.
V prípade, že sa na chuť špaldy a celozrnnosti ešte len učíte, odporúčam upiecť tento špaldový chlieb- je mäkký, nadýchaný, jemný… skvelá voľba, ako si zvyknúť na novú chuť príjemne a chutne.
Ďalšie nápady na zdravé snacky
Okrem proteínového chleba s chia semienkami existuje mnoho ďalších možností, ako si dopriať zdravý a chutný snack. Tu je niekoľko tipov:
- Trail mix (zmes orechov): Je snack mix, ktorý sa väčšinou skladá z granoly, sušeného ovocia a orechov. Mix sa stáva čoraz populárnejším medzi športovcami a milovníkmi outdoorových aktivít.
- Plátky jablka s arašidovým maslom: Jablká a arašidové maslo sú dokonalou kombináciou - nutrične aj chuťovo. Na jednej strane sú jablká ovocím bohatým na vlákninu.
- Wasa s mandľovým maslom a medom: Toto je ideálny sladký zdravý snack.
- Proteínové smoothie
- Čerstvé ovocie
- Chia puding: Hoci chia semienka nemajú takmer žiadnu chuť, po namočení v tekutine (voda alebo mlieko) nadobudnú rôsolovitú konzistenciu, vďaka čomu sú skvelou prísadou do pudingov.
- Popcorn: Máte chuť na niečo chrumkavé? Vyskúšajte tento slaný zdravý snack.
- Tmavá čokoláda a mandle: Horká čokoláda a mandle sú fantastická dvojica. Bohatá čokoládová chuť v spojení s chrumkavými orieškami predstavuje silné duo chuti a zdravia.
- Orechy s hrozienkami
- Celozrnný anglický muffin
- Vajcia natvrdo: Vajcia sú jedným z najzdravších a najpriaznivejších potravín, ktoré môžete jesť.
- Červená paprika s guacamole: Kombinácia červenej papriky a guacamole vám dodá množstvo živín, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti na celé hodiny. Hoci všetky papriky sú výživné, červené odrody majú obzvlášť vysoký obsah antioxidantov.
- Uhorka s hummusom: Svieža chuť a chrumkavá textúra uhorky sa veľmi dobre hodí ku krémovej textúre humusu. Humus sa zvyčajne vyrába z cíceru, tahini, olivového oleja a cesnaku.
- Proteínové palacinky: Chutné proteínové palacinky potešia každého milovníka sladkého.
- Domáce ovsené sušienky
- Banánový chlieb: Urobte si chutný domáci banánový chlieb a odložte si ho na neskôr počas týždňa. Uvidíte ako vám dobre padne.
- Cherry paradajky s mozzarellou
- Beef jerky: Beef jerky (sušené mäso) predstavuje vynikajúce občerstvenie s vysokým obsahom bielkovín. Hľadajte beef jerky s čo najmenším počtom pridaných ingrediencií.
- Ovsená kaša
Súťaž o chia puding: Ktorý recept je najlepší? (Začiatočník/Mierne pokročilý/Expert) | Vegánske raňajky
