Rakytník rešetliakový, známy svojimi blahodárnymi účinkami už po stáročia, je v súčasnosti populárnou zložkou mnohých výživových doplnkov, vrátane sirupov dostupných v lekárňach. Jeho oranžové plody skrývajú pokladnicu vitamínov a cenných látok, ktoré podporujú imunitný systém a celkovú vitalitu organizmu.
Rakytníkový sirup podporuje správne fungovanie imunitného systému. Okrem vitamínu C, ktorého je v plodoch rakytníka niekoľkonásobne viac ako napríklad v pomaranči, obsahuje aj vitamín A, organické kyseliny a má biostimulačné účinky. Oranžová, skoro až červená farba plodov prezrádza prítomnosť karotenoidov - predovšetkým lykopénu, ktorý je označovaný za významný antioxidant. Tieto antioxidanty chránia organizmus pred nežiadúcimi vplyvmi životného prostredia a pôsobia ako silný antioxidant.
Blahodárne účinky rakytníka sú známe už od pradávna. Podával sa proti zahlieneniu a pľúcnym zápalom, hojil žalúdok a pečeňové ochorenia, reguloval krvný obeh a stimuloval regeneračné procesy. Dnes sa rakytník podáva ďalej, napríklad pri horúčkovitých a infekčných ochoreniach, ako obrana proti vírusom a baktériám, proti jarnej únave a na posilnenie imunitného systému. Rakytník je vďaka vysokému obsahu vitamínov a ďalších biologicky aktívnych látok významným stimulátorom životných procesov, posilňuje organizmus psychicky i fyzicky. Pomáha prekonávať následky pôsobenia stresu, zvyšuje obranyschopnosť a odolnosť organizmu. Priaznivo ovplyvňuje tráviacu sústavu, pomáha pri čistení organizmu. Posilňuje zdravý stav a funkciu cievneho systému. Podporuje revitalizačné procesy v tkanivách, zvlášť priaznivo pôsobí na narušenú žalúdočnú sliznicu a na kožu.
Rakytníkový sirup s betaglukánom: Kombinácia pre silnú imunitu
Na trhu sú dostupné aj špeciálne formulácie rakytníkových sirupov, ktoré obsahujú pridaný betaglukán. Betaglukán je polysacharid, ktorý je známy svojou schopnosťou stimulovať imunitný systém. V kombinácii s rakytníkom predstavuje účinnú podporu pre prirodzené obranné mechanizmy organizmu.
Príkladom je Apotheke Pohádkový Rakytníkový sirup s betaglukánom, ktorý je vhodný pre deti už od 1 roka. Tento sirup je pripravený tradičným spôsobom s prídavkom trstinového cukru a následnou pasterizáciou. Jeho zloženie bolo schválené Českou pediatrickou spoločnosťou. Rakytník v tomto sirupe prispieva k prirodzenej obranyschopnosti, podporuje imunitný systém, telesnú energiu a pôsobí proti únave. Betaglukán stimuluje obranné reakcie, má antioxidačné účinky a chráni bunky pred škodlivým účinkom kyslíkových radikálov.
Odporúčané dávkovanie a zloženie
Odporúčané dávkovanie sa líši v závislosti od veku dieťaťa a koncentrácie účinných látok v sirupe. Napríklad pri Apotheke Pohádkový Rakytníkový sirup s betaglukánom platí:
- Deti od 6 rokov: 2 x denne 2 čajové lyžičky (2 x 10 ml) - obsahuje 200 mg čistého betaglukánu a 2 g rakytníkovej šťavy.
- Deti od 3 rokov: 2 x denne 1 čajová lyžička (tj 2 x 5 ml) - obsahuje 100 mg čistého betaglukánu a 1 g rakytníkovej šťavy.
- Deti od 1 roka: 1 x 1,5 čajovej lyžičky (tj 1 x 7,5 ml) - obsahuje 75 mg čistého betaglukánu a 0,75 g rakytníkovej šťavy.
Zloženie v 100 ml tohto sirupu zahŕňa:
- Trstinový cukor
- Voda
- Šťava z plodov rakytníka 10 g
- Kvasničný beta-glukán (80%) 1,25 g (zodpovedá 1 g čistého betaglukánu)
- Regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Objem balenia zodpovedá cca 200 ml. Energetická hodnota 100 g sirupu je 1117 kJ (267 kcal). Obsah živín v 100 g: Bielkoviny 0,1 g, tuky 0,3 g, sacharidy 65 g.
Iný produkt, Virde Rakytník s betaglukánom sirup 200 ml, je tiež doplnok stravy vo forme tekutého sirupu s príjemnou pomarančovou príchuťou. Kombinuje extrakt z rakytníka rešetliakového a extrakt z huby leskokôrka lesklá (Reishi). Odporúčané dávkovanie je zvyčajne 1 kávová lyžička (cca 3-4 ml) 2-3× denne. Tento produkt nie je určený pre deti do 3 rokov.
Upozornenia a skladovanie
Pri užívaní rakytníkového sirupu je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu. Niektoré sirupy nie sú vhodné pre tehotné a dojčiace ženy a nie sú určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie a pred použitím sirup vždy pretrepte. Prípadný zákal je spôsobený obsahom prírodných látok a nie je na závadu akosti prípravku. Sirupy by sa mali skladovať v tme, pri teplote do 25°C. Po otvorení sa odporúča skladovať v chladničke a spotrebovať najlepšie do 2 týždňov (v prípade Virde Rakytník s betaglukánom sirup do 1 mesiaca).
Niektoré produkty, napríklad tie s pridaným cukrom, vyžadujú opatrnosť u osôb s diabetom alebo obmedzením cukru. Vždy je vhodné konzultovať vhodnosť produktu s lekárom alebo lekárnikom, najmä ak ide o deti alebo osoby s chronickými ochoreniami.
Výroba sirupu z rakytníka rešetliakového
Využitie rakytníkového sirupu
Rakytníkový sirup má všestranné využitie. Môže sa pridávať do čaju, limonád, jogurtu, na zmrzliny a do ďalších pochutín. Je vhodný na domáce použitie, ale aj pre prevádzky ako bary, reštaurácie, wellness centrá či lekárne. Odporúčané riedenie býva často 1:10 (na 1 diel sirupu 10 dielov tekutiny), ale dávkovanie je možné prispôsobiť individuálnej chuti.
Pestrú škálu využitia rakytníka dopĺňa ešte ďalší lahodný prírodný produkt, ktorý by nemal chýbať vo vašej domácnosti - med s rakytníkom.
Rakytníkový sirup je teda cenným doplnkom stravy, ktorý vďaka svojim jedinečným vlastnostiam podporuje zdravie a imunitu celej rodiny. Jeho príjemná chuť a jednoduché použitie z neho robia obľúbený produkt v mnohých domácnostiach.
tags: #rakytnikovy #sirup #lekaren