Mali ste náročný deň a jediné, čo vám môže napraviť náladu, je dobré jedlo? Máte dve možnosti. Prvou je donáška jedla. Druhou rýchla večera pripravená doma. Že vám varenie náladu ešte zhorší? Malý tip: Niektoré z našich receptov sú skvelé aj ako základ pre iné jedlo. Ak vám teda zostane, pridaním zopár ingrediencií, či prílohy, zrazu máte obed do práce na ďalší deň. Príprava chutného jedla nemusí byť komplikovaná ani zdĺhavá. Rýchla doba si žiada často aj rýchle jedlo. Mnohí z nás nemajú dnes veľa času vyvárať a na večeru obzvlášť. Veď komu sa chce po celom dni večer ešte stáť pri hrnoch? Neraz to končí objednávkou donášky nie práve zdravého jedla. Aby sme vám pomohli s výberom, prinášame vám každý deň nové tipy na vaše overené recepty, ktoré vás presvedčia, že super chutná večera nemusí ukrojiť polovicu vášho voľného času a spokojná bude celá rodina! Množstvo pomerne zdravých jedál sa dá navariť ozaj rýchlo a ľahko. A keďže inšpirácie nikdy nie je dosť, tu je niekoľko tipov na večere, ktoré zvládnete navariť do polhodinky.
Cestoviny: Rýchla a vďačná voľba pre romantickú večeru
Je dobre známe, že vo dvojici lepšie chutí. Čo môže byť lepšie ako chutná a rýchla večera pre dvoch, ktorá nezaberie veľa času a poteší chuťové poháriky? Tento článok prináša dávku inšpirácie na rýchle večere z cestovín, s mäsom aj bez mäsa, a tiež menej známe kombinácie, ktorým to spolu výnimočne ladí - rovnako dobre, ako vám dvom! Večera z cestovín je vďačnou voľbou pre rýchlu a chutnú romantickú večeru. Toľko rozmanitých tvarov a rôznych omáčok dáva dobrý predpoklad na to, že rýchla večera z cestovín nebude nudná a už vôbec nie stereotypná. Či už hľadáte klasické talianske jedlá, alebo niečo nové na stôl, cestoviny uspokoja každú vašu túžbu. Milovníkov paradajkových omáčok oslovia milánske špagety. Lahodné krémovo-syrové cestoviny sa budú rozplývať na jazyku. Nudia vás cestoviny? Vyskúšajte inovatívne recepty, ako napríklad zdravé vegánske zapekané cestoviny s brokolicou. Nájdite perfektný recept na cestoviny - jedlo vhodné ako rýchla večera uprostred týždňa, ale aj ako pôsobivé pohostenie pre návštevu či vašu drahú polovičku.
Tipy na cestovinové recepty:
- Špagety s hnedými šampiňónmi a slaninkou: Klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
- Božské cestoviny s cuketou: Ľahká a svieža voľba pre letné večery.
- Fettuccine Alfredo alebo cestoviny s pestom: Jednoduché a rýchle recepty pre všedné dni.
- Bolonské špagety či jemne pikantné cestoviny Puttanesca: Talianska klasika, ktorá nikdy neomrzí.
- Cestovinový šalát s kuracím mäsom: Využite zvyšky nedojedeného kurčaťa na chutný a rýchly šalát.
- Vegánske cestoviny s cuketou a paradajkami: Vegánska alternatíva, ktorú si zamilujete.
- Cestoviny s pečeným baklažánom: Opomínaná, ale vynikajúca prísada na cestoviny. Upečte baklažán a cibuľu, uvarte cestoviny a ohrejte omáčku.
- Cuketové rezance s cesnakom, paradajkami, bazalkou a parmezánom: 20-minútový recept na ľahké a zdravé jedlo.
- Ryžové rezance so sladkou a pikantnou arašidovou omáčkou: Vegánske, bezlepkové a hotové za menej ako 10 minút.
Ak máte doma trochu syra, pripravte chutný obed za 10 minút!
Rýchla večera bez mäsa: Prekvapivo jednoduché a chutné
Variť bez mäsa môže byť prekvapivo jednoduché. Stačí popustiť uzdu fantázii a hor sa do prípravy. Už o pár minút bude na stole výborná pochúťka, ktorá nezaťaží trávenie, ani vás dvoch neoberie o energiu. Naším favoritom je jednoznačne rizoto - dá sa pripraviť na mnoho spôsobov a vždy krásne naservírovať. Dajte si k nemu biele vínko a dobrá nálada na seba nenechá dlho čakať. Veľký úspech budú mať určite aj recepty s cuketou, tekvicou, šampiňónmi či plnené batáty.
Rýchla večera pre chlapa: Mäsové minútky, ktoré zasýtia
Mať doma chlapa mäsožravca znamená poznať zopár desiatok chutných receptov na rôzne mäsové minútky. Stávkou na istotu je napríklad lahodná bravčová panenka s horčicovou omáčkou, šťavnaté fašírky, zapekané kuracie prsia alebo rýchle mäso v páci.
Ako urobiť dojem? Recepty, s ktorými úspech zaručený
Oslavujete výročie? Potrebuješ oznámiť dôležitú novinku a chceš vytvoriť tú správnu atmosféru? Skôr, ako objednáš stôl v reštaurácii, skús zahviezdiť na domácej pôde. Bude to chcieť recept na rýchlu večeru pre dvoch, ktorá nie je všedná a zaujme od prvého sústa. Takým je napríklad poke bowl s kuracím mäsom, šťavnaté zapekané cestoviny s mletým mäsom alebo netradičný hubový paprikáš.
Zdravá večera: Čo si dať na večeru?
Či už chudneme alebo naberáme, ľudské telo potrebuje správnu výživu aj vo večerných hodinách. Dobre zostavená večera zabráni neskoršiemu maškrteniu či nočnému prejedaniu sa. Správna večera by mala pokryť cca 20-25 % denného energetického príjmu, mala by byť bohatá na bielkoviny, komplexné sacharidy a s primeraným obsahom tuku. Ideálny čas na večeru je asi 2-3 hodiny pred spánkom.
Tipy na rýchle a romantické recepty
- Kaviárové toasty: Vydajte sa s partnerom na cestu za luxusom s kaviárovými toastami. Navrstvite jemné plátky kaviáru na krémový toast a doplňte ich kyslou smotanou.
- Ovocná glazúra na šťavnatom steaku: Kombinujte sladkosť a korenie s ovocnou glazúrou na šťavnatom steaku.
- Trufflové rizoto s morskými plodmi: Vytvorte si vlastné malé Toskánsko s trufflovým rizotom a pridajte si k nemu rôzne morské plody.
- Šampanské s kvetinovým sirupom alebo bobuľovým pyré: Nie je nič romantickejšie ako šampanské. Skúste si ho vylepšiť pridaním niečoho nezvyčajného, ako je kvetinový sirup alebo bobuľové pyré.
- Medová zmrzlina so zmesou ovocného kompótu: Pre jednoduchý, no sladký záver skúste medovú zmrzlinu so zmesou ovocného kompótu.
- Kávový koktail s vanilkovým krémom: Nechajte sa s partnerom unášať vôňou a chuťou kávového koktailu s vanilkovým krémom.
Vytvorte si príjemné prostredie so sviečkami, jemnou hudbou a kvetinovým aranžmánom. Nezabudnite, že najdôležitejšou ingredienciou tohto receptu je vaša láska a pozornosť jeden voči druhému.
Recepty na rýchle večere do 20 minút
Tu nájdeš rýchle recepty, ktoré si môžeš pripraviť ako zdravý obed či na večeru. Nezaberú viac ako 20 minút.
- FIT tuniakový burger s citrónovým dipom: Zdravší burger plný bielkovín s bylinkami, chrumkavou zeleninou a osviežujúcim dipom.
- Zemiakový wrap s prosciuttom a zeleninou: Chrumkavý zemiakový wrap plný bielkovín a čerstvej zeleniny. Skvelý ľahký obed či večera pred tréningom.
- Tuniakový wrap so špenátom a mozzarellou: Chrumkavý wrap plný tuniaka, syrovej nátierky, špenátu a mozzarelly. Rýchly a výživný recept, ideálny na obed alebo večeru!
- Chrumkavé tuniakové placky plné bielkovín: Rýchle, výživné a chrumkavé tuniakové placky, ktoré si zamiluješ na obed, večeru alebo ako zdravý snack. Perfektné s cottage cheese!
- Cestoviny so špenátovo-ricottovou omáčkou a pekanovými orechmi: Krémové cestoviny so špenátom a ricottou, doplnené o chrumkavé pekanové orechy - rýchly a lahodný obed pre dvoch.
- Svieže netradičné cestoviny s citrónovou omáčkou: Miluješ cestoviny a chceš skúsiť niečo nové? Tieto citrónové cestoviny rozhodne spĺňajú kritériá netradičnosti a možno aj niečo, čo si ešte nikdy neochutnala.
- Rýchla poké miska s tuniakom a so semienkami plná farieb a skvelej chuti: Nenáročná na prípravu, no zároveň chutná a vyvážená? Presne taká je táto poké miska, ktorá osvieži tvoj jedálniček.
- Sýte a jednoduché cestoviny s ricottou, brokolicou a fazuľou: Krémová univerzálna omáčka, ktorá funguje s akoukoľvek zeleninou alebo bielkovinou. Prelej ňou cestoviny a rýchly a chutný obed máš na stole.
- Restované šampiňóny na panvici s medvedím cesnakom a so sušenými paradajkami, výborné k cestovinám aj mäsu: Vyskúšaj toto výborné vegetariánske jedlo - restované šampiňóny so sušenými paradajkami a s vitamínmi nabitým medvedím cesnakom.
- Blesková krémová fazuľa so sušenými paradajkami a špenátom: Rýchlovka v podobe tejto fazule určite poteší nielen tvoj žalúdok, ale tiež prekvapí rýchlosťou jej prípravy.
- Výborný kuskus s paradajkami, bazalkou a mozzarellou hotový do 15 minút: Vyskúšaj tento jednoduchý, ale hlavne rýchly recept na kuskus s paradajkami.
- Celozrnné cestoviny so špenátom a s hubami hotové do 20 minút: Inšpiruj sa na rýchlu večeru týmto jednoduchým receptom na cestoviny so špenátom a s hubami.
Recept - cestoviny s vajcom
Rýchle večere s obľúbenými tortillami
Tortilly sa stali v posledných rokoch obľúbeným jedlom a mnohí z nás ich bežne majú doma v zásobe. Tieto tenké, okrúhle placky pochádzajúce z mexickej kuchyne ponúkajú množstvo možností na rýchle obedy či večere. Výhodou je, že si ich môžete naplniť hocičím, na čo práve máte chuť a jedlo je veľmi rýchlo hotové.
Tortilly s kuracím mäsom a zeleninou
Výborným a plnohodnotným jedlom sú napríklad tortilly plnené kuracím mäsom a rôznou zeleninou. Na panvici orestujeme kuracie kúsky. Nakrájame čerstvú papriku, paradajku, cibuľu, prípadne ďalšiu zeleninu podľa chuti. Raňajky či večera v mexickom rytme.
Tortilla s tofu syrom
Pre vegetariánov bude vhodnou alternatívou aj tortilla plnená tofu. Potrebujeme tofu, červenú cibuľku, obľúbenú zeleninu a dresing. Tofu nakrájame na kocky alebo pásiky a orestujeme na rozpálenej panvici s troškou oleja. Zeleninu si umyjeme a nakrájame, a zmiešame v miske pre lepšie prepojenie chutí. Následne už len tofu i zeleninový mix naložíme do tortilly, pridáme obľúbený dresing a hotovo.
Tortillová pizza
Ak vás prepadne chuť na pizzu, no nechce sa vám robiť cesto, opäť možno použiť tortillu.
Rýchle večere z tuniaka
Pokiaľ máte poruke konzervu tuniaka, dokážete taktiež vyčarovať rýchlu a chutnú večeru do pár minút. Rýchlou večerou môže byť napríklad tuniakový šalát s avokádom, ktorý pripravíme zmiešaním konzervy tuniaka s na kocky nakrájaným avokádom. Pridáme nakrájané cherry paradajky, nakrájanú uhorku a trochu citrónovej šťavy. Dochutíme štipkou soli a čierneho korenia, a na záver môžeme ozdobiť aj čerstvou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou. Vedeli ste, že z konzervy tuniaka a zopár ďalších surovín dokážete pripraviť aj vynikajúce placky? Kórejské tumiakové placky si zamilujete.
Rýchle večere z cestovín
Cestoviny sú ďalším vďačným jedlom, ktoré zachráni nejeden večer. Pripravte si ich nasladko s makom, lekvárom alebo tvarohom, prípadne s mletými orechmi a maslom. Ak chcete radšej slané alternatívy, skúste napríklad rýchle špagety s cesnakom a parmezánom.
Rýchle špagety s cesnakom a parmezánom
Stačí uvariť špagety, na panvici osmažiť cesnak na olivovom oleji, pridať trochu masla a premiešať s cestovinami. Na záver posypeme parmezánom a obľúbenými bylinkami. Zaujímavou a veľmi rýchlou večerou sú aj syrokrémové halušky. Nie každý má rád bryndzu, preto ju najmä v zimných mesiacoch nahrádzame taveným syrom.
Cestovinové šaláty
Výbornou a rýchlou večerou sú aj cestovinové šaláty. Môžete ich pripraviť so zeleninou alebo kúskami mäsa, vareným vajíčkom či s tuniakom. Možností je naozaj veľmi veľa a cestovinové šaláty predstavujú opäť rýchle jedlo.
Polievka ako rýchla večera
Prečo si na večeru nedopriať polievku? Neexistuje nič jednoduchšie ako táto polievka.
