Hľadáte chutný a zdravý spôsob, ako si spestriť jedálniček? Vyskúšajte reďkovkovú diétnu nátierku! Táto nátierka je nielen chutná, ale aj plná vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie.
Reďkovková nátierka je skvelou voľbou na raňajky, desiatu, olovrant alebo večeru. Môžete ju podávať na chlebe, pečive, krekroch alebo zelenine. Je len na vás, ako si ju vychutnáte!
Reďkovková nátierka s tofu
Po rokoch vegánstva už poznám všetky nátierky a pravda je taká, že najlepšia a najlacnejšia nátierka je tá, ktorú si spravím sama z čerstvých surovín. Ak mám doma biele tofu, rastlinný tuk a zeleninu, nátierka je za pár minút hotová aj zjedená. Tak vznikla aj skvelá vegan reďkovková nátierka s tofu ala tvarohom.
Ingrediencie:
- Biele tofu
- Rastlinný tuk - Flora Original
- Reďkovka
- Sójové mlieko
- Citrónová šťava
- Lahôdkové droždie
- Soľ
- Čierne korenie
- Čerstvé bylinky
Postup:
- Reďkovku umyte a nastrúhajte na strúhadle na jemnejšie pásiky. Po nastrúhaní z reďkovky jemne vytlačte prebytočnú vodu nad umývadlom - po kúskoch reďkovku v dlaniach postáčajte.
- Tofu nadrobte alebo nakrájajte na menšie kúsky a dajte ho do mixéra.
- Tofu zalejte sójovým mliekom a citrónovou šťavou.
- Pridajte rastlinný tuk, lahôdkové droždie, soľ a čierne korenie.
- Krém z mixéra preložte - vyškrabte do misky a vmiešajte nastrúhanú reďkovku.
- Všetko dobre premiešajte a dochuťte soľou, citrónom a čiernym korením podľa chuti.
- Na záver pridajte čerstvé bylinky a nátierku uložte do chladničky odležať a vychladnúť aspoň na hodinu.
Reďkovková nátierka s bryndzou
Májová bryndza je známa aj ako biele zlato. To, že obsahuje viac tuku, preváži jej benefity, ktoré nášmu telu dodá. A k tejto úžasnej jarnej sezóne patria aj reďkovka a mladá cibuľka, ktoré v tomto období konzumujem naozaj každý deň. Preto som tieto tri skvelé sezónne potraviny spojila do jednej veľmi chutnej nátierky.
Ak si ju natrieš na cuketu, jej obsah sacharidov je naozaj minimálny a môžeš si na nej pochutnať aj na olovrant alebo večeru. S chutným chlebíkom si ju môžeš dopriať na raňajky.
Ingrediencie:
- 250 g mäkkého masla
- 250 g bryndze
- 1 zväzok reďkoviek
- 1 mladá cibuľka
Postup:
- Zmäknuté maslo vymiešame spolu s bryndzou.
- Reďkovku umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a spolu s najemno nakrájanou cibuľkou pridáme do misy.
- Všetko spolu dobre premiešame. Nesolíme, pretože bryndza je dosť slaná.
Servírovanie:
- Cuketu nakrájame na cca centimetrové kolieska a natrieme nátierkou. Môžeme dozdobiť červenou paprikou a vňaťou z mladej cibuľky.
- Ak si pripravíš nátierku na raňajky, pokojne ju môžeš podávať napríklad na celozrnnom chlebe alebo pečive.
Nutričné hodnoty
Nasledujúce tabuľky poskytujú prehľad nutričných hodnôt pre rôzne spôsoby servírovania reďkovkovej nátierky.
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energia | [Doplniť hodnotu] |
| Bielkoviny | [Doplniť hodnotu] |
| Sacharidy | [Doplniť hodnotu] |
| Tuky | [Doplniť hodnotu] |
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energia | [Doplniť hodnotu] |
| Bielkoviny | [Doplniť hodnotu] |
| Sacharidy | [Doplniť hodnotu] |
| Tuky | [Doplniť hodnotu] |
Papriky vyklíčia za 3 DNI! Tajomstvo je v draslíku! (Návod krok za krokom)
Moje ďalšie experimenty môžete sledovať na mojom instagrame surovadcerka. Pozrite sa aj na ďalšie raňajkové recepty, kde nájdete aj skvelú vajíčkovú nátierku.
Recepty na zdravé nátierky, ale aj mnoho iného nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II či III. Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše.
tags: #redkovkova #dietna #natierka