Kachľové sporáky sú tradičným a obľúbeným spôsobom vykurovania a varenia. Ich súčasťou je často aj rúra na pečenie, ktorá umožňuje prípravu chutných jedál. Pri výbere rúry na pečenie do kachľového sporáka je dôležité zohľadniť niekoľko faktorov, vrátane rozmerov, materiálu a funkčnosti.
Sporáky na tuhé palivo predstavujú ekonomické riešenie pre varenie, pečenie a vykurovanie v jednom. Vysoká kvalita konštrukcie, použitých materiálov i spracovania Vás nikdy nenechajú chladnými. Veľmi jednoduchá obsluha pri tomto modeli bez možnosti regulácie vzduchu do ohniska dotvára účelný koncept značky AlfaPlam.
Rozmery rúry na pečenie
Rozmery rúry na pečenie sú kľúčové pre jej praktické využitie. Štandardné rozmery rúry sa pohybujú v rozmedzí od 70 cm do 90 cm na šírku a obvykle okolo 60 cm na hĺbku. Výška rúry sa pohybuje od 75 cm do 85 cm. Pri výbere rozmerov je potrebné zvážiť priestorové možnosti kuchyne a preferencie používateľa. Dôležité je tiež, aby rúra bola dostatočne veľká na prípravu bežných jedál.
Rozmery kachľového sporáka na tuhé palivo sú často udávané ako celok: hĺbka 65 cm, výška 78 cm, dĺžka 94 cm.
Materiály použité pri výrobe rúry na pečenie
Materiál, z ktorého je rúra vyrobená, má vplyv na jej životnosť, účinnosť a celkové vlastnosti. Medzi najčastejšie používané materiály patria:
- Liatina: Liatina je obľúbený materiál pre svoju schopnosť akumulovať teplo a odolnosť voči vysokým teplotám. Masívna šedá liatina je technická zliatina železa s uhlíkom a ďalšími prvkami. Liatina sa vyznačuje vysokou pevnosťou v tlaku a tepelnou vodivosťou. Je odolná voči prepáleniu, kúrením sa nepoškodzuje ani nemení svoj tvar. Tento materiál dokáže rovnako ako keramika akumulovať sálavé teplo, ktoré ešte dlho po vyhasnutí ohňa uvoľňuje sa do miestnosti. Pritom má výbornú odolnosť voči oxidácii, takže pec bude slúžiť naozaj dlho.
- Oceľ: Oceľové rúry sú ľahšie a rýchlejšie sa zahrejú, ale nemusia mať takú dobrú akumulačnú schopnosť ako liatina. Všetky oceľové časti sú obojstranne smaltované alebo pozinkované, čo zaručuje dlhú životnosť sporáka.
- Smalt: Smaltovaný povrch uľahčuje čistenie rúry a zvyšuje jej odolnosť voči korózii. Kvalitná veľká posmaltovaná rúra na pečenie, ktorá sa dá ľahko čistiť a je vybavená roštom a pekárničkou na pečenie, ktoré sa dajú umiestniť v 3 polohách.
Funkcie a vlastnosti
Okrem rozmerov a materiálu je dôležité zvážiť aj funkcie a vlastnosti rúry na pečenie, ktoré ovplyvňujú jej praktické využitie.
- Regulácia teploty: Možnosť regulácie prívodu vzduchu a prúdenia tepla.
- Termostat: Termostat je dôležitý pre udržiavanie konštantnej teploty počas pečenia.
- Presklené dvierka: Liatinové presklené dvierka umožňujú sledovať priebeh pečenia bez otvárania rúry.
- Príslušenstvo: Súčasťou rúry je aj plech na pečenie.
Ohnisko v kombinácii liatinového roštu a vermikulitu - žiaruvzdorné dosky možno pohodlne prestavať na letnú alebo zimnú prevádzku.
Ako si vybrať vstavanú rúru?
Výber sporáka podľa umiestnenia vývodu do komína
Pri výbere sporákov na drevo je veľmi dôležité vedieť, s ktorej strany má byť vyvedené napojenie do komína. Určiť pri sporáku na drevo, či je z pravej alebo z ľavej strany, je veľmi jednoduché, pretože nám to určuje vývod do komína sporáka na tuhé palivo. Pri modeloch, ktoré ponúkame, je vždy pod vývodom do komína rúra na pečenie.
Príklady sporákov a rúr na pečenie
Na trhu je dostupných mnoho modelov kachľových sporákov s rúrou na pečenie. Tu sú niektoré príklady:
Sporák PLAMEN 850
Vysoko kvalitný 11 kW liatinový sporák na drevo PLAMEN 850 o šírke 84,5 cm s VEĽKÝM liatinovým ohniskom a liatinovými varnými platňami upravenými teflónom, smaltovaná VEĽKÁ rúra na pečenie. Sporák má účinné dvojité spaľovanie primárne a terciárne.
Sporák Luxor NEO
Kvalitná konštrukcia, vrchný liatinový rám, nanovo vyšamotovaná pec. Novo urobená funkčná rúra na pečenie, nový liatinový rošt. Liatinové platne sú vo veľmi dobrom stave. Piecka má viac ako 60 rokov.
Tehlový sporák na drevo
Pec na drevo vyrobená z bielych plných pálených komínových tehál a zvnútra vyložená šamotom. Na vrchu sú liatinové platne, kde sa dá príležitostne niečo uvariť. Rúra na pečenie je robená s 2mm hrubého plechu so šírkou 30 cm, v ktorej sa dá čokoľvek upiecť.
Sporák EKONO Patent
Starodávny sporák na drevo EKONO. Podobný ako Luxor a Herkules. Sporák je po komplexnej rekonštrukcii, nanovo vyšamotovaný, vymenené liatinové platne, nový zadný a spodný plech, nový liatinový rošt. Plne funkčná rúra na pečenie.
Keramické sporáky na tuhé palivo
Sú určené na varenie, pečenie a vykurovanie v domácnosti.
Sporák Fiko 80
Sporák Fiko 80 s rozmermi šírka 80cm, výška 87cm. K sporáku sú k dispozícii aj nové rúry s kolenom.
Mini sporák Professor PT422X
Mini sporák Professor PT422X je spoľahlivá cesta k domácemu jedlu na chalupách, v karavanoch či v študentských bytoch. Spája praktickú elektrickú varnú dosku s elektrickou rúrou. Kapacita rúry je 42 l. Ponúka funkciu spodný ohrev vhodnú na prípravu pizze, funkciu horný ohrev na pečenie mäsa a alebo kombináciu spodného a horného ohrevu s možnosťou ražnenia. Regulátor teploty umožňuje nastaviť teplotu od 100°C do 250°C. Vnútorný alumíniový povrch rúry umožní jednoduché a dôkladné čistenie. Ovládanie je pomocou otočných gombíkov. Súčasťou sporáka je praktický časovač s možnosťou nastavenia až na 60 minút, ktorý po uplynutí doby signalizuje akustickým signálom. V balení nájdete aj plech na pečenie, otočný ražeň, úchyt pre vybratie plechu a rošt.
