Hľadáte recept na rýchly a chutný dezert, ktorý zvládne aj začiatočník? V tomto článku nájdete množstvo tipov na rýchle maškrty - dezerty, koláče či torty, ktorých príprava vám nezaberie viac ako 40 minút. Potom ich môžete hneď podávať.
Rýchle a jednoduché dezerty
Chceme vám hneď v úvode ukázať, že ak nemáte doma veľa ingrediencií, z ktorých by ste vedeli upiecť niečo chutné a zdravé, alebo sa vám napríklad pokazila rúra a nepoznáte veľa nepečených koláčov, aj toto je cesta.
Nakrájajte ovocie, polejte ho napríklad javorovým sirupom (pozor na množstvo, pamätajte si, ovocie je samo o sebe sladké) a ozdobte kokosovými lupienkami, orieškami alebo napr. Zaberie vám to cca 20 minút.
Prípadne, ak nemáte jablká, môžete vyskúšať hrušky. Nakrájajte avokádo, potrite medom, obaľte v kokose a upečte. A zaujímavá sladkosť či pohostenie pre návštevy je hotové. Budete sa zaručene olizovať.
Brusnice v recepte môžete vymeniť za to, čo vám chutí najlepšie a máte práve doma. Po upečení muffinov ich naservírujte na tanier spolu s horúcou hruškou a podávajte.
Stačí, ak namiesto hrozna pridáte do koláča iné ovocie. A pokojne servírujte aj na raňajky.
Do tohto receptu použila autorka nastrúhané hrušky, no ak chcete, môžete ich vymeniť za iné ovocie. Osobne to mám vyskúšané s čučoriedkami a veľmi som si pochvaľovala.
No aj kombinácia jahôd a arašidového masla nie je zlá. A dá sa pri ich tvorbe rôzne vyhrať.
Ak žiadne nemáte, vynechajte tento krok a po upečení natrite koláč nejakým dobrým domácim kyselkavým džemom. ;-)
Máte 40 minút? Už aby začala sezóna. Môžete do koláča pridať hrušku, alebo si vyberte aj iné ovocie. Napríklad so slivkami to chutí fantasticky. Mám to vyskúšané.
Koláč je hotový raz dva, takže, keď sa nabudúce u vás doma objaví vedro sliviek, viete, čo s nimi urobiť.
Super, toto môže byť ono. Jemne kyselkavý citrónový korpus, ktorý si môžete dozdobiť podľa seba. Zaberie vám to málo času a pohostíte tým 8 ľudí.
A nemusíte čakať na sezónu žiadneho ovocia.
Ak máte teda čas, smelo do ich prípravy. Panna cotta bude určite chutiť božsky s rozmixovanými jahodami, malinami, lesnou zmesou, alebo napríklad aj kivi, egrešmi či ríbezľami. Vyberte si sama.
Taká je táto torta. Cesto urobíte zmiešaním 4 ingrediencií. Kým sa pečie, pripravíte kávovú plnku. Po vytiahnutí cesta ho necháte chvíľku vychladnúť, rozrežete na polovicu, natriete a máte to. Mňam, mňam, ja sa zalizujem už pri opisovaní.
Myslím si, že koláčik sa dá jesť už aj po dokončení, ale dozaista mu neuškodí postátie v chladničke.
Vybrali ste si, čo najbližšie vyskúšate? Ja mám poznačených viac receptov, už si len vybrať, ktorým začnem.
Jednoduché recepty na koláče
Jablkový koláč s orechmi
Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame všetky ostatné ingrediencie a úplne nakoniec primiešame do cesta orechy a jablká. Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech a vložíme do vyhriatej rúry.
Makovo-čerešňový koláč
Čerešne zlejeme zo šťavy a necháme odkvapkať. V šálke s objemom 250 ml odmeriame múku, mak a práškový cukor - všetky suché prísady potom zmiešame v miske. Do suchých prísad pridáme olej, vajce, mlieko a vymiešame hladké cesto. Cesto navrstvíme na plech vymastený a vysypaný múkou. Na cesto uložíme čerešne. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne pol hodinku. Medzitým pripravíme náplň. Čerešňovú šťavu zmiešame s cukrom a preložíme na plameň. Časť šťavy odložíme bokom a rozmiešame v nej pudingový prášok. Keď zmes na plameni zovrie, pridáme puding a varíme, kým zmes nezhustne. Čerešňový puding potom necháme vychladnúť. Upečené cesto vyklopíme z plechu a necháme vychladnúť.
Kakaový koláč s čokoládovou polevou
V miske zmiešame múku, cukor, sódu bikarbónu a kakao. Postupne primiešavame jogurt, olej a vymiešame hladkú hmotu bez hrudiek. Okrúhlu formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a nalejeme do nej cesto. Pečieme pri teplote 220 stupňov približne 30 minút. V kastróliku zmiešame všetky prísady na polevu a necháme rozpustiť. Ešte horúci koláč nakrájame vo forme na kocky. Polevu nalejeme na ešte horúci koláč.
Jablkovo-orechový koláč s čokoládovou polevou
Vajcia ušľaháme s cukrom a vanilkou. Primiešame mlieko, olej a nastrúhané jablká. Nakoniec pridáme aj sypkú zmes - krupicu, kakao, orechy a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame tak, aby vznikla jednotná zmes. Plech na pečenie vymastíme a navrstvíme naň cesto - pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút. Na prvú polevu zmiešame mlieko s cukrom, 50 g margarínom a 100 g čokolády. Preložíme na plameň a keď sa zmes celkom rozpustí, nalejeme na upečené cesto a necháme vsiaknuť. Zvyšnú čokoládu zmiešame so zvyšným margarínom a navrstvíme na vychladnutý koláč.
Nadýchaný bochník z krupice a kyslej smotany
Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Potom pridáme kyslú smotanu, maslo a dobre všetko premiešame. V miske zmiešame krupicu s múkou a postupne vmiešame do vaječnej zmesi. Nakoniec pridáme soľ a ocot so sódou. Vymiešame hladké cesto. Cesto navrstvíme do do vymastenej a krupicou vysypanej formy a uhladíme.
Makové cesto s čerešňami
Mak je sám o sebe veľmi zdravou potravinou, predovšetkým vďaka vysokému obsahu vápnika. Okrem toho, je však aj veľmi chutný, obzvlášť v domácich makových dezertoch. Do kastróla nalejeme vodu (alebo mlieko) a nasypeme do nej mak. Preložíme na plameň a varíme približne 5 minút. Potom zložíme z plameňa, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 minút odpočívať. Následne mak scedíme. V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s cukrom a maslom. Postupne primiešame vychladnutý mak a múku s práškom do pečiva. V ďalšej miske ušľaháme z bielkov a štipky cukru tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, ktorú sme si vymastili maslom.
Rýchly čokoládový koláč
V miske ušľaháme cukor s mliekom, kakaom a olejom. Zmes, ktorá nám vznikla rozdelíme na dve polovice (jednu menšiu, druhú väčšiu). Jednu polovicu (menšiu) necháme bokom a do druhej (väčšej) pridáme vajcia, múku s práškom do pečiva, orechy a vanilku. Vymiešame jednotné cesto. Cesto navrstvíme na menší vymastený plech. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 175 stupňov približne 30 minút (otestujeme špáradlom). Koláč vyberieme z rúry a po niekoľkých minútach nalejeme navrch zvyšnú čokoládovú hmotu.
Cesto z kefíru
Pripravíme si plech na pečenie s rozmermi 25 x 35 cm a rúru nastavíme na 180 stupňov. Vajcia ušľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme ostatné prísady a vymiešame jednotné cesto. Cesto navrstvíme na plech vymastený a vysypaný múkou.
Máte moc kefíru? Zkuste s ním něco upéct | KEFÍROVÉ RECEPTY
Dezerty na každú príležitosť
Tu nájdete rôzne druhy dezertov, od klasických až po moderné, ktoré sú vhodné na oslavy, sviatky alebo len tak ku káve.
Čokoládový koláč Mravec
Keď prvýkrát pripravíte tento skvelý koláč, uvidíte, že sa stane hneď obľúbeným. Luxusná čokoládová chuť a k tomu oriešky.
Čokoládová roláda s tvarohom a banánom
V jednoduchosti je krása a samozrejme i chuť! Banánové rolády sú najlepšie. Recept je vhodný aj pre začiatočníkov, aj keď sa bojíte rolády, nezúfajte. Pokiaľ ju stočíte ešte horúcu aj s papierom na pečenie a s vlhkou utierkou, nikdy sa vám nezlomí ani nepraskne. To je pravidlo, stáčať ju za horúca! Banán dovnútra je už taká klasika, neviem si predstaviť roládu bez banánu, aj keď je veľa receptov bez, ale pre mňa je roláda roládou vtedy, ak je s banánom.
Bezé roláda so šľahačkou
Už som skoro zabudla, ako je táto roláda úžasná. Ľahká a nadýchaná, plná šľahačky a orieškov. Skôr zákusok, ktorý ste kúpili v každej cukrárni, dnes pre niektoré veľká neznáma. A tak Vám ju trochu pripomeniem, pretože okrem skvelej chuti, je aj veľmi jednoduchá na prípravu.
Nepečená kokosová roláda
Nepečená kokosová roláda, z ktorej budete "PAF".
Vynikajúce kokosové rezy s čokoládou
Kokos je obľúbenou súčasťou dezertov. Tento variant kokosového zákusku je neodolateľný! Robila som tento koláčik na oslavu, kde zožal veľký úspech, tak som ho po oslave na druhý deň robila znova. Poviem vám, kokosové zákusky sú top, tento som si vo svojom zošite s receptami zaznačila s veľkými písmenami, aby som na neho nezabudla.
Krémové karamelové rezy
Jednoduchý a chutný karamelový rez so šľahačkou. Manželovi tieto rezy veľmi chutili, budúci týždeň má v práci menšiu oslavu a poprosil ma, aby som mu ho upiekla znovu, aby mal ten najlepší koláčik na oslave, tak teda sa cez víkend chystám znovu piecť. Dúfam, že sa mi vydarí tak, ako tento.
Nepečené 3BIT rezy
Nepečený koláč 3Bit. Sušienky, mliečny krém, znovu sušienky a na vrchu lahodný krém zo šľahačky. Čo poviete? Robila som ich už druhýkrát pre veľký úspech. Prvý plech zmizol za pár minút, každému sa ušlo po dvoch rezoch a druhý už sme si tak vychutnávali, že zostal asi o pol hodinu dlhšie na plechu. :D vrelo odporúčam, je to mega sladké, mega chutné a ani sa to nepečie. Stačí nechať vychladiť v chladničke a môžeme podávať.
Pudingová lahôdka s lístkovým cestom a piškótami
Jednoduchý koláč, ktorý si obľúbite. Lístkové cesto, puding, piškóty a ovocie. V originálnom recepte sa zmieňovali iba 2 balenia vanilkového pudingu, mne sa to zdalo príliš málo, aby to stuhlo, tak som pridala o balík viac, aby som mala istotu, že to bude po upečení držať. Bol vynikajúci, nabudúce určite vyskúšam aj so strúhanými jablkami alebo s čučoriedkami.
Famózny krémový zákusok
Obľúbený, chuťovo fantastický zákusok, vhodný na oslavy alebo len tak, ku kávičke.
Famózny koláč veľhory s vanilkovým pudingom
Fenomenálny koláč z odpaľovaného cesta, plnený vanilkovým pudingom preliaty čokoládou. Vanilkový krém niekedy robím s ricottou a niekedy aj s mascarpone, je na vás, aký smotanový syr použijete. Ja mám osobne radšej ricottu. Na vrchu vyšľahaná šľahačka a celý zákusok krásne ochutí aj čokoláda, ktorú len tak nafŕkame na vrch. Koláčik je naozaj chutný a chutil u nás doma každému, takže som ho určite nepiekla naposledy. Určite vyskúšajte aj vy.
Čokoládová torta Milka
Jeden z mnohých obľúbených tort je práve táto. Jednoduchá a chutná mňamka. Je síce trošku drahšia, ale určite stojí za vyskúšanie.
Parádne čokoládové rezy
Pokiaľ máte radi čokoládové pochúťky, tento koláčik je tá pravá voľba. Mňamka!
Nebeské banánové trojuholníčky
Vynikajúce rezy s banánom. Klasické cesto, maslový krém a na vrchu rozpustená čokoláda. Samozrejme vo vnútri ešte banán, ktorý dodá rezom fantastickú chuť. Nieje to koláčik tak ťažký, ako bývajú zákusky s maslovým krémom. Na vrchu čokoládová poleva, ktorá to všetko ešte poriadne osladí. Samozrejme, cukru pridať môžete menej, ja som mala 90% tnú čokoládu, preto som pridala cukru viac.
Rýchle rezy bez pečenia
Nemáte čas a radi by ste si dali niečo sladké? Vyskúšajte tieto nepečené rezy. Budete potrebovať bebe keksy, smotanu,...
Najjednoduchší punčový rez
Punčové rezy sú veľmi chutné a u nás doma ich pripravujem veľmi často. Tento recept je vhodný aj pre začínajúce gazdinky, je rýchly a úplne jednoduchý.
Najrýchlejší a najlepší krémeš
Najrýchlejší a najlepší krémeš. Lístkové cesto, žĺtkový krém, šľahačka a vrch posypaný práškovým cukrom.
Rezy - Čierna ruža
Roláda v tmavom ceste, plnená marmeládou s krémovou náplňou a čokoládovou polevou. Jednoduchý a rýchly koláčik s lahodnou chuťou.
Likérové špičky
Jeden z najlepších dezertov! Aspoň to tvrdí môj otec, ktorý sa špičiek nevie nabažiť :) Máte radi?
Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč
Kokos je veľmi obľúbený, preto neváhajte a vyskúšajte. Toto je asi ten najlepší zákusok, aký som piekla za posledný mesiac. Piekla som ho asi 4-krát a už mi to išlo ako po masle. Mám ho hotový do hodinky aj s napečením. Jednoduché cesto, ktoré je len z bielkov, i kokosové, aj kakaové s orieškami a ten žĺtkový krém s mascarpone je jednoducho vynikajúci. Piekla som ho mamičke, svokre a tiež kamarátke a každý mi písal, že ten kto ochutnal, ďalej chcel recept. Tak sa nechajte aj vy inšpirovať a upečte nebíčko v papuľke.
Krémové ľadové kocky
Jednoduchý a rýchly zákusok, ktorý máte pripravený do hodinky. Krémové zákusky sú tie naj a tento ide tomu príkladom. Mňam! Doma sme si veľmi pochutili. Nevedeli sme sa dočkať, kým koláčik zatuhol. Na ozdobu používam plátky mandlí, ale ak použijete iné oriešky, nevidím v tom žiadny problém. Len mandle sú také jemnejšie a tie plátky sa mi tak dokonale hodia k lahodnému žĺtkový krému, že by som ich asi nemenila.
Punčový rez ako z cukrárne
Výborný a chutný, veľmi obľúbený punčový rez. Každý ho pripravuje inak, ale tento je naozaj úplne skvelý ako z cukrárne. Mňamka!
Luxusné rezy macocha
Veľmi populárne, nadmieru chutné rezy macocha. Neodolateľná chuť, preto neváhajte a vyskúšajte.
Krtkov plech - hrnčekový recept
Už som dlho nerobila tento zákusok. Miluje ho celá rodina, nie je vôbec presladený a nie je ani vôbec suchý. Banánové recepty sú veľmi obľúbené asi všade, tak vyskúšajte aj vy. Je to úplne jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník. Ja ho nechávam cez noc v chladničke, ale vôbec nemusíte.
Nesmrteľný orechový krémeš z Maďarska
Ak ste niekedy boli v Maďarsku a ochutnali tam nejaké tie ich domáce pochúťky, tak určite viete, že ich kuchyňa je veľmi chutná. Mňa očaril tento skvelý zákusok, ktorý som sa rozhodla upiecť aj doma. Vynikajúci krém zo zlatého klasu a masla a ešte k tomu aj nadýchaná sladká šľahačka. Skúste a ochutnajte.
Marína krémeš
Jednoduchý krémeš z Marína sušienok. Namiesto zlatého klasu, ktorý sa dá zohnať v Kauflande, môžete použiť aj vanilkový puding (3 bal.).
