Oblátky sa piekli už pred 100 rokmi. Ľudia používali na pečenie železné kované kliešte. S vývojom elektrických strojov sa začal elektrický ohrev a začali sa robiť strojčeky s elektrickým vyhrievaním čeľustí. Elektrických strojčekov je veľa konštrukcii. Jednoduché hrnce so zatváracím pantom, až po konštrukčne náročné zariadenia so zatváracím zariadením a termostatom.
Prečítaním nášho webu sa o strojoch čo to dozviete, aby ste si mohli vybrať ten správny pre vás, prípadne zvážiť opravu Vášho starého stroja. Na stránkach sú linky kde môže nájsť ďalšie informácie, alebo skúsiť stroj aj nakúpiť. Dúfam že ospravedlníte nejakú tú reklamu, ktorá financuje správu Webu.
Typy strojov na oblátky
Výrobcov nie je veľa. Strojčeky sa líšia podľa vyhotovenia.
Stroje s elektrickým ohrevom
Na vyhrievanie čeľustí sa používalo tiež viac typov výhrevných telies:
- kanthalové špirály v keramických telieskach alebo korálkach
- špirály s odporovým drôtom v medených telesách
Na riadenie teploty sa v minulosti používal len vypínač, ktorý bol časom nahradený za termostat. Výkonnejšie termostaty majú aj nastavenie teploty.
Masívna konštrukcia s nastaviteľnou a plynule udržiavanou teplotou
Tento typ stroja je určený na pečenie vianočných oblátok v domácnosti vo väčšom rozsahu, na pečenie v komunitách. Na podnikanie je ho možné použiť, no počítajte s častejšou výmenou dielov a obmedzenou životnosťou ako špirál, a častou opravou mechanických termostatov. U okrúhlych foriem nie je pre dosiahnutie presného tvaru potrebné oblátku orezať. Cena stroja sa pohybuje od 250€. Treba si vyžiadať ponuku a platí, že počas roka sa dá získať nižšia cena ako pred Vianocami. Na elektrickú a mechanickú časť by mali firmy dávať štandardnú zákonnú záruku /2 roky/. Každý vyrobený strojček je odskúšaný.
Spoľahlivejšie strojčeky s digitálnym riadením teploty
Výhodnejšie a spoľahlivejšie sú strojčeky s digitálnym riadením teploty, ktoré zatiaľ firmy neponúkajú. Teplota sa meria teplotnou sondou. Strojčeky a aj tie staré sa dajú doplniť o digitálne riadenie teploty. Spoľahlivosť a životnosť týchto regulátorov stojí za investíciu najmä pri strojoch, ktoré sa používajú na pečenie veľkého množstva trubičiek, kde treba udržiavať správnu teplotu. Prestavenie na zapísanú teplotu je jednoduché s použitím šípok a zvládne ho aj menej technicky zdatný človek. Úprava je rentabilná aj pre staršie stroje. Pri novších strojoch získate komfort, a nastavenie teploty si tieto regulátory pamätajú a tak nemusíte teplotu dolaďovať pri ďalšom pečení. Mechanické termostaty sú poruchové a treba ich často meniť, pričom výmena, či oprava môže byť v cene 30-60€. Cena digitálneho termostatu poklesla pod 40€ a prestavba stroja nie je už tak drahá.
Stroj s plynule udržiavanou teplotou bez možnosti nastavenia
Tento stroj je určený na pečenie vianočných oblátok v domácnosti v malom rozsahu. Pečie troch dlhšie. Na podnikanie sa neodporúča, na domáce pečenie na Vianoce a slané oblátky na oslavy cez rok je dobrý. Medzera medzi platňami je nastaviteľná, no nastavovanie sa nerobí ľahko. Slúži skôr na vyrovnanie intenzity pečenia ako na prestavovanie hrúbky pečenej oblátky. Stroj je konštrukcie plastovej s kovovými železnými platňami. Na platniach je pekný ručne gravírovaný vzor. Gravírovaná je len spodná platňa. Vzor je Vianočný.
Stroj dobrej konštrukcie, ale bez riadenia teploty
Pri tomto type je náročné pečenie. Riadenie teploty sa robí káblovým vypínačom. Je takto robených veľa starších strojov, kedy termostat bola drahá a nedostupná súčiastka.
Stroj s dobrým rozložením teploty a hrubými hliníkovými platňami
Tento stroj má dobré rozloženie teploty s hrubými 12 mm hliníkovými platňami odrievanými špirálami uloženými v miskách s pieskovou výplňou. Nevýhodou týchto strojov je veľmi dlhý nábeh teploty a dlhé ochladzovanie. Stroje bývajú plnené pieskom, ktorý sa nesmie namočiť a tak nie sú vyrábané priemyselne, lebo konštrukcia môže byť chápaná ako nebezpečná. Majú však zemnenie, a ak je dobre zapojená Vaša zásuvka, tak len vyhodíte poistky, a nehrozí nebezpečie. Cena týchto strojčekov sa pohybuje okolo 200€ a 250€ s digitálnym regulátorom.
Stroj s plynule udržiavanou teplotou a možnosťou nastavenia
Tento stroj je určený na pečenie vianočných oblátok v domácnosti v malom rozsahu. Na podnikanie sa neodporúča. Na domáce pečenie na Vianoce a slané oblátky na oslavy cez rok je dobrý a dá sa regulovať teplota pre rôzne cestá. Má platne s veľkým priemerom 190-195 mm a nastaviteľnou medzerou. Medzera medzi platňami je nastaviteľná, no nastavovanie sa nerobí ľahko. Slúži skôr na vyrovnanie intenzity pečenia ako na prestavovanie hrúbky pečenej oblátky. Stroj je konštrukcie s kovovými železnými platňami a plastovej /termosetovej/ kryty. Plasty čosi znižujú životnosť stroja, preto pečenie veľkého počtu oblátok treba prehodnotiť, lebo môže byť potrebné stroj často servisovať. Ohrev je výhrevnými telesami s odporovým drôtom v strede. Tieto ohrevné telesá majú zväčša omnoho väčšiu životnosť ako ohrevné špirály v keramických telieskach. Ich výmena však býva náročná. Na platniach je pekný ručne gravírovaný vzor. Gravírovaná je len spodná platňa. Vzor je Vianočný.
Masívna staršia konštrukcia s nastaviteľným termostatom
Stroj je s nastaviteľnou a plynule udržiavanou teplotou. Určený je na pečenie vianočných oblátok v domácnosti v menšom rozsahu. Na podnikanie je ho možné použiť, no počítajte s častejšou výmenou dielov a obmedzenou životnosťou špirál. Železné platne 160mm vyhrievané špirálami s keramickými telieskami zaručujú nesmrteľnosť tohoto stroja. Medzera sa nedá nastavovať. Stroj má nastaviteľný termostat na riadenie teploty. Nastavuje sa pootáčaním v smere hodinových ručičiek na zvyšovanie teploty. Pre urýchlenie nastavenia sa odporúča kvapnúť kvapku vody na platne, keď sa začne vyparovať je 100°C, potom pootočíte proti smeru hodinových ručičiek do vypnutia termostatu /na 100°C/. Pridávate potom po pár stupňoch v smere hodín na zvyšovanie teploty, nalievate cestá a pečiete, kým je doba pečenia a kvalita oplatky vyhovujúca.
Stroj s plynule udržiavanou teplotou a mriežkovaným vzorom
Tento stroj je s plynule udržiavanou teplotou a s možnosťou nastavenia teploty. Má mriežkovaný vzor. Určený je na celoročné používanie. Pečenie slaných oblátok alebo oplátok do zmrzliny v domácnosti v malom rozsahu. Na podnikanie sa neodporúča. Pre veľký priemer platní umožňuje piecť aj viac menších oblátok naraz, čo je východné ak chcete napiecť veľa menších slaných oblátok na oslavy, kedykoľvek. Má Al platne s teflónovaním a priemerom 180 mm a mriežkovaným vzorom. Medzera medzi platňami nie je nastaviteľná. Stroj je konštrukcie plastovej s kovovými železnými platňami.
Strojčeky s ručne gravírovaným vzorom
Strojčeky sa mierne líšia podľa vyhotovenia základného telesa, ale platne a konštrukcia bývajú podobné. Na platniach je pekný ručne gravírovaný vzor. Gravírovaná je len spodná platňa. Vzor je Vianočný.
Cena strojov na oblátky
Ceny strojov sa pohybujú veľa 35-550€. Tesne pred Vianocami je problém ich zohnať, a sú drahšie, kupujte preto skôr. Cena stroja sa pohybuje tak 35-60€ pre jednoduchšie modely. Objednávajú si ľudia aj z CHINY na linku tu a skúste vyhľadať položku 1005002626064630 alebo „ICE CONE MAKER“, alebo „Ice Cream Cone Machine“. Hladké platne, regulovanie teploty a časovač robia s tohto strojčeka dobrú alternatívu celokovovým strojom. Cena je cca 150€.
Profesionálne stroje na oblátky
Stroje na výrobu oblátok pre profesionálne použitie v trvalej prevádzke, ale i ako súčasť vysoko produktívnych pracovísk s poloautomatickou prevádzkou. Životnosť termostatu oproti DEPO formám je trojnásobná.
výrobce uzavíracích strojů na konzervy pro domácí zvířata, ruční uzavírací stroj na konzervy
Kde kúpiť stroje na oblátky
Už sa nerobia. Je celkovo problém nájsť výrobcu strojov na pečenie oplatiek. Zámočníci, ktorí strojčeky vyrábali s výrobou skončili, alebo ich robia iba pre známych, nakoľko výroba je veľmi náročná a ani cena cez 100€ nepokrývala náklady. Firmy predávajú strojčeky vo vysokých cenách aj nad 250€ a hrúbka platní pre ekonomiku výroby je čím ďalej menšia, čo zhoršuje rovnomerné rozloženie teploty po platniach a oplatky na niektorých častiach tmavnú - prepekajú viac. Ukazuje to Váha stroja - čím je väčšia, tým sú čeľuste hrubšie a váha stroja tak môže byť aj jedno kritérium.
Objavujú sa celkom často na bazároch, len treba pozerať. Tesne pred Vianocami je problém ich zohnať, a sú drahšie. Pre predaj na bazároch medzi fyzickými osobami platí obchodný Občianský zákonník - Zákon č. 40/1964 Zb , nejde o spotrebiteľskú zmluvu tak neplatí zákon o ochrane spotrebiteľa.
Existuje aj ručná varianta bez ohrevu pre pečenie na ohni, krbe, či sporáku. Aby pečenie išlo rýchlo je výhodné kúpiť 2 ks strojov s možnosťou zaistenia pri pečení.
Stroj 1.5kW je doplnený regulovanie teploty a časovač robia s tohto strojčeka dobrú alternatívu celokovovým strojom. Kúpiť môžete tu. Príkon: max.
U nás málo známe. V zahraničí misky veľmi obľúbené. Kúpite iba tu , a pri prvom objednaní je zľava.
Údržba a oprava
Mechanické termostaty sú poruchové a treba ich často meniť, pričom výmena, či oprava môže byť v cene 30-60€. Cena digitálneho termostatu poklesla pod 40€ a prestavba stroja nie je už tak drahá.
Pre predaj na bazároch medzi fyzickými osobami platí obchodný Občianský zákonník - Zákon č. 40/1964 Zb , nejde o spotrebiteľskú zmluvu tak neplatí zákon o ochrane spotrebiteľa.
Slovenské vianočné oblátky
Slovenské vianočné oblátky, ako tradičné vianočné pečivo - vianočný predkrm s medom a cesnakom. Jedinečné, krehučké, chrumkavé dobrôtky, niekoľko storočná tradícia našich predkov, svojou nádhernou vôňou prísad a vanilky prevoňajú celý byt. Firma prechádza z generácie na generáciu. Naše stroje slúžia po generácie. Od najjednoduchších pre domácnosť až po profesionálne stroje. Okrúhle aj eliptické s viac ako 80 rôznymi vzormi platní, ktoré sa neustále dopĺňajú s možnosťou vytvorenia vlastného vzoru. Chcete si objednať náš produkt? Na požiadanie zašleme aktuálny cenník aj s ponukou vzorov - ponukový list, v ktorom si každý môže nájsť vzor aj typ, ktorý sa mu najviac páči a vyhovuje.