Piňa Colada je alkoholický miešaný nápoj priamo z pláží v Karibiku. Vždy čerstvé exotické ovocie ako sú kokos, ananás a podobné zapríčinili to, že ľudia si začali miešať chutnú sladkú šťavu z ovocia s obľúbeným rumom. Takto vznikli prvé miešané nápoje, ktoré sa stali časom obľúbené po celom svete a barmani sa predbiehajú v kreativite ich prezentovania. V teplom a vlhkom počasí v oblasti Karibiku je studený miešaný nápoj podávaný na pláži tým najlepším pôžitkom. A pokiaľ je tento nápoj v peknom pohári s dekoráciou a ešte aj chutný, tak je určite predurčený k úspechu. Skúste si teda priniesť trochu tohto pocitu s drinkom Piňa Colady aj k vám domov.
Keďže na výrobu miešaného nápoja je potrebný čerstvý kokos a ananás, tak originálna Piňa Colada môže pochádzať len z rovníkovej oblasti. Traduje sa, že v 19. storočí chcel pirát Roberto Cofresí z Puerto Rica zdvihnúť morálku svojej posádky, a preto im namiešal drink, v ktorom zmiešal biely rum spolu s kokosom a ananásom. Posádke takáto kombinácia veľmi chutila a právom bol tento nápoj na palube žiadaný. Nemusíme si klamať, že takým moreplavcom, ktorý nemali bežne dostatok nápoja a jedla muselo chutiť všetko veľmi výnimočne. So smrťou piráta Roberta Cofresa v roku 1825 zanikol aj jeho tajný recept. Či to je ale pravda môžete iba polemizovať.
V polovici 20 storočia sa začal pripravovať drink Piňa Colada v baroch v hoteloch v Karibiku. Namiešal ho konkrétne barman Ramón “Monchito“ Marrero, ktorý pracoval ako barman v hoteli Caribe Hilton a veľmi rád ho pripravoval svojim hosťom. Od tej doby sa tento lahodný miešaný drink pripravuje v podstate po celom svete. Rozdiel medzi Karibikom a zvyškom sveta je však v dodaní čerstvého ovocia. Bežne si v Európe nejdete natrhať čerstvý kokos alebo ananás zo záhrady. Práve preto sa vynašli rôzne alternatívy v podobe výťažkov z ovocia prípadne rôznych sirupov.
Tatranský čaj patrí bezpochyby medzi naše najlepšie produkty. Ak ste si až doteraz mysleli, že Tatratea je možné piť len samostatne, prípadne s ľadom či v horúcom čaji, žili ste vo veľkom omyle. Alkohol, ktorý robí Slovensku skvelé meno aj za hranicami, sa skvele hodí aj do miešaných nápojov. Jednoduchý na prípravu, chutný a osviežujúci. Presne taký je drink s názvom Sunrays, na ktorého prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Vašu návštevu však zaručene osloví a zaujme.
TATRATEA 22 % COCONUT patrí medzi obľúbené varianty z rady TATRATEA. Je to jemný likér s exotickou kokosovou príchuťou, ideálny pre tých, ktorí preferujú ľahšie nápoje. S nižším obsahom alkoholu a univerzálnym použitím v koktailoch osloví svojou príjemnou chuťou aj elegantným balením. Je obohatený o extrakty z kokosu, ktoré mu dodávajú jeho dominantnú sladkosť a vôňu.
Skúste si pripraviť osviežujúci miešaný nápoj s Tatranským čajom a kokosom. Existuje mnoho spôsobov, ako si tento lahodný likér vychutnať, či už v klasickej Piňa Colade, alebo v inovatívnejšej verzii s použitím Tatranského čaju.
Recept na prípravu miešaného nápoja s Tatranským čajom a kokosom
Nasledujúci recept je inšpirovaný klasickou Piňa Coladou, ale s pridaním charakteristickej chuti Tatranského čaju.
Ingrediencie:
- 40 ml Tatratea 22 % Coconut
- 100 ml ananásovej šťavy
- 50 ml kokosového mlieka
- 20 ml limetkovej šťavy
- Ľad
- Plátok ananásu na ozdobu
- Malá kokosová hoblinka na ozdobu (voliteľné)
Potrebný materiál:
- Šejker
- Odmerka
- Vysoký pohár (typ highball)
- Lyžica na miešanie
Postup na prípravu:
- Do šejkru pridajte ľad.
- Nalejte Tatratea 22 % Coconut, ananásovú šťavu, kokosové mlieko a limetkovú šťavu.
- Dôkladne pretrepte, kým sa nápoj neochladí.
- Preceďte do vysokého pohára naplneného čerstvým ľadom.
- Ozdobte plátkom ananásu a kokosovou hoblinkou, ak používate.
Varianty a tipy
Ak nemáte po ruke kokosové mlieko, môžete použiť kokosový krém alebo kokosový sirup pre zjemnenie chuti. Pre nealkoholickú verziu jednoducho vynechajte Tatranský čaj a pridajte viac kokosového mlieka alebo sirupu.
Existuje aj nealkoholická Piňa Coláda. V podstate je recept a postup na nealkoholický drink skoro rovnaký, len sa vynechá jediná ingrediencia a tou je rum. Takýto miešaný nápoj sa potom nazýva Virgin Colada alebo Piñita Colada.
COCONUT LIQUEUR - at home / ITALIAN DRINK recipes
Tatranský čaj je všestranný likér, ktorý sa skvele hodí do rôznych miešaných nápojov. Jeho jedinečná chuť a vôňa dodajú každému koktailu ten správny šmrnc. Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami Tatranského čaju a kombinovať ich s rôznymi ovocnými šťavami a inými ingredienciami.
Nezabudnite, že dôležitá je aj prezentácia. Pekný pohár, kvalitné ingrediencie a pekná ozdoba urobia z vášho domáceho drinku zážitok.
Príprava domáceho miešaného drinku s Tatranským čajom a kokosom je jednoduchá a rýchla. Tento osviežujúci nápoj si môžete vychutnať kedykoľvek, či už počas horúcich letných dní, alebo pri posedení s priateľmi.