Zmeny v oblasti prostaty patria medzi bežné ťažkosti mužov najmä v strednom a vyššom veku. Prejavujú sa napríklad častejším močením, slabším prúdom moču alebo nutkaním k nočnému vstávaniu. Zväčšená prostata, známa aj ako benígna hyperplázia prostaty (BHP), je stav, ktorý postihuje mnoho mužov s postupujúcim vekom. Prostata je zvyčajne veľká asi ako vlašský orech. Časom sa však môže zväčšiť, čo môže, ale nemusí byť znakom rakovinového bujnenia. Najčastejšie využívanou bylinou v liečbe zväčšenej prostaty je Serenoa repens, ktorá prispieva k správnej funkcii prostaty a močovej sústavy. Zväčšená prostata, známa aj ako benigná hyperplázia prostaty (BHP), môže spôsobiť rôzne príznaky u mužov. Nie všetci muži však prejavujú rovnaké príznaky, a niektorí môžu mať zväčšenú prostatu bez žiadnych symptómov. Častejšie močenie: Zväčšená prostata môže stlačiť močovú rúru (močový kanál), čo vedie k častejšiemu nutkaniu močiť sa. Slabý močový prúd: Prostata, keď sa zväčšuje, môže spôsobiť obmedzenie prietoku moču. PharmDr. Výživa má na stav prostaty nezanedbateľný vplyv.
Orechy a semienka sú mnohými ľuďmi podceňované. Sú príliš malé a drahé na to, aby sme ich jedli každý deň po hrstiach. No to často ani nie je potrebné. Zároveň je potrebné vylepšiť povesť semienok. Napriek ich zdanlivo zanedbateľnej veľkosti obsahujú množstvo živín a účinných látok. Medzi obľúbené a dobre dostupné semienka, z ktorých konzumácie môžu profitovať najmä muži, patria tekvicové semienka. Chcete sa o nich a ich účinkoch dozvedieť viac?
Mnohí muži majú s pribúdajúcim vekom problémy s prostatou - žľazou veľkosťou asi ako vlašský orech, ktorá produkuje semennú tekutinu a nachádza sa pod močovým mechúrom. Tekvicové semienka sú nenápadnou, no veľmi účinnou súčasťou stravy, ktorá môže prispieť k zdraviu prostaty aj celkovému zdraviu. Vplyvy tekvicových semienok na zdravie prostaty skúmalo niekoľko štúdií. Zameriavali sa na účinky tekvicových semien na benígnu hyperpláziu prostaty. BHP, porucha, ktorou bude trpieť väčšina mužov ak budú žiť dostatočne dlho nastane, keď sa prostata začne zväčšovať. 12-mesačné klinické podávanie oleja z tekvicových semien mužským pacientom znížilo výsledok na medzinárodnom skóre príznakov prostaty, celkovom údaji o príznakoch ochorenia prostaty. Olej z tekvicových semien z časti reguluje BHP tým, že inhibuje enzým prostaty 5 - alfa reduktázu. Táto bielkovina v prostate, premieňa testost. na dihydrotestost., alebo DHT. Aj keď je to normálny proces nevyhnutný pre mužský vývoj a reprodukciu, nadmerné množstvo DHT môže pôsobiť ako silný induktor rastu buniek prostaty. Hoci BPH je iné ochorenie ako rakovina prostaty, obe poruchy sú regulované niektorými rovnakými procesmi. Tekvicové semená boli dlho cenené ako dôležité prírodné jedlo pre zdravie mužov. Toto je čiastočne kvôli ich vysokému obsahu zinku, ktorý je dôležitý pre zdravie prostaty, a tiež preto, že extrakty tekvicových semien a oleje hrajú úlohu pri liečbe benígnej hyperplázie prostaty (zväčšená prostata). Tekvicové semená môžu zmierniť príznaky benígnej hyperplázie prostaty (BPH), zväčšenej prostaty, ktorá vedie k ťažkostiam s močením. Niekoľko štúdií na ľuďoch ukázalo, že konzumácia týchto semienok znižuje príznaky spojené s BPH. Štúdia z roku 2021 potvrdzuje, že tekvicový olej zlepšil kvalitu života u ľudí s týmto ochorením a zároveň spôsobil menej vedľajších účinkov ako lieky na predpis. Konzumácia tekvicových semienok môže navyše podporiť liečbu príznakov hyperaktívneho močového mechúra. Užívanie 10 gramov extraktu z tekvicových semienok denne zlepšilo funkciu močových ciest u účastníkov štúdie z roku 2014. Tekvicové semienka obsahujú fytosterol. Ide o zlúčeninu, o ktorej sa predpokladá, že môže znižovať riziko rozvoja problémov so zväčšenou prostatou. Na základe výskumov ich konzumácia môže pomôcť zmierniť príznaky benígnej hyperplázie, čo je stav, pri ktorom sa prostata zväčšuje a spôsobuje problémy s močením. Štúdia z roku 2021 analyzovala 73 mužov s vekovým priemerom 64 rokov, ktorým bol podávaný tekvicový olej po dobu 3 mesiacov. Zistilo sa, že vďaka konzumácii tekvicového oleja sa podarilo zmierniť symptómy zväčšenej prostaty. Konzumácia tekvicových semienok môže zlepšiť aj problémy s močením. Podľa odborníkov sa symptómy hyperaktívneho močového mechúra vyskytujú u viac ako 15 % ľudí vo veku nad 40 rokov. Starší výskum naznačuje, že užívanie tekvicových semienok môže pomôcť pri zlepšení príznakov hyperaktívneho močového mechúra a inkontinencie. Výskumu sa zúčastnilo 45 mužov aj žien vo veku 41 - 80 rokov, ktorých trápili problémy s močením. Počas 12 týždňov im bolo podávaných 10 g tekvicového oleja denne. U 41,4 % účastníkov došlo k zlepšeniu symptómov a 96 % z nich nehlásilo žiadne vedľajšie účinky.
Tekvicové semienka obsahujú antioxidanty, ako sú karotenoidy a vitamín E. Antioxidanty dokážu znížiť zápal a chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Preto konzumácia potravín bohatých na antioxidanty pomáha chrániť pred mnohými chorobami a je spojená so zníženým rizikom rakoviny žalúdka, prsníka, pľúc, prostaty a hrubého čreva. Vedecké štúdie naznačujú, že tekvicové semienka môžu obsahovať rastlinné zlúčeniny, ktoré pozastavujú rozvoj niektorých druhov rakoviny. Lignany v týchto semenách hrajú preukázateľne významnú úlohu v prevencii a liečbe rakoviny prsníka. Okrem toho štúdia z roku 2021 zistila, že extrakt z tekvicových semienok môže spomaliť rast a šírenie buniek rakoviny prostaty.
Tekvicové semienka sú jedným z najlepších prírodných zdrojov horčíka, minerálu, ktorý často chýba v strave mnohých obyvateľov západných krajín. Horčík je potrebný pre viac ako 600 chemických reakcií v tele. Horčík hrá kľúčovú úlohu pri regulácii krvného tlaku, znižovaní rizika srdcových ochorení, budovaní a udržiavaní zdravých kostí a kontrole hladiny cukru v krvi. Antioxidanty, horčík, zinok a nenasýtené tuky nachádzajúce sa v tekvicových semienkach môžu podporovať zdravie srdca. Štúdie na ľuďoch a zvieratách publikované v roku 2019 naznačujú, že tekvicový olej môže znižovať krvný tlak a hladinu cholesterolu, ktoré sú významnými rizikovými faktormi kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia vykonaná na ženách po menopauze v roku 2011 dokázala, že užívanie tekvicového oleja znížilo diastolický krvný tlak o 7 percent a zvýšilo hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu o 16 percent. Výskumníci zdôrazňujú, že pozitívne účinky tekvicových semienok na srdce môžu prameniť aj z ich schopnosti zvýšiť produkciu oxidu dusnatého, ktorý rozširuje cievy a zlepšuje prietok krvi. Tekvicové semienka obsahujú v 100 g až 155% odporúčanej dennej dávky horčíka, ktorý sa podieľa na širokej škále životne dôležitých fyziologických funkcií, vrátane zníženia krvného tlaku a pomáha predchádzať náhlej zástave srdca, srdcovému infarktu a cievnej mozgovej príhode. Fytosteroly a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, prítomné v tekvicových semenách, znižujú hladiny LDL - zlého cholesterolu. Tekvicové semienka obsahujú v 100 g až 130% odporúčanej dennej dávky horčíka, ktorý sa podieľa na širokej škále životne dôležitých fyziologických funkcií, vrátane zníženia krvného tlaku a pomáha predchádzať náhlej zástave srdca, srdcovému infarktu a cievnej mozgovej príhode. Fytosteroly a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, prítomné v tekvicových semenách, znižujú hladiny LDL - zlého cholesterolu.
Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom zinku, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní dobrej kvality spermií a mužskej plodnosti. Nízke hladiny tohto prvku sú spojené so zníženou kvalitou spermií a zvýšeným rizikom neplodnosti. Štúdia na zvieratách z roku 2021 ukázala, že užívanie tekvicového oleja a vitamínu E zlepšilo kvalitu spermií a reprodukčný výkon. Okrem toho antioxidanty a ďalšie živiny v tekvicových semienkach môžu podporovať zdravú hladinu testosterónu a celkovú pohodu, čo môže mať spoločne priaznivý vplyv na plodnosť a reprodukčnú funkciu. Zinok je dôležitý pre správnu produkciu hormónov a má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom zinku, ktorý je dôležitý pre telo v mnohých smeroch, vrátane imunity. Jeho nedostatok je spojený so zvýšeným prechladnutím a chrípkou.
Tí, ktorí majú problémy so zaspávaním, môžu jesť tekvicové semienka pred spaním. Sú prirodzeným zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá pomáha pri zaspávaní. Podľa štúdie z roku 2014 môže konzumácia aspoň 1 gramu tryptofánu denne zlepšiť kvalitu spánku. Tekvicové semená sú bohatým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny (stavebný blok bielkovín), ktorý telo premieňa na serotonín, ktorý sa zase mení na melatonín, "spánkový hormón". Na 100 gramov obsahujú 576 mg tryptofánu. Ide o aminokyselinu, ktorá pomáha pri navodení spánku. L-tryptofán je esenciálna aminokyselina, avšak organizmus si ju nedokáže vytvoriť, preto ju musí prijímať zo stravy. V tele sa premieňa sa hormón serotonín, ktorý je potrebný pre produkciu spánkového hormónu -melatonínu. Tento hormón skracuje čas bdelosti a pomáha navodiť spánok. V štúdii z roku 2014 sa uvádza, že suplementácia tryptofánom už od dávky 1 g môže zlepšiť kvalitu spánku. Hoci obsah tejto aminokyseliny je v dennej dávke tekvicových jadierok nižší, obsahujú aj ďalšie významné látky, ktoré majú vplyv na lepší spánok. Na jeho kvalitu má vplyv aj horčík. Magnézium sa podieľa na regulácii neurotransmiteru (chemická látka, ktorá slúži na prenos nervových impulzov) - kyseliny gama-aminomaslovej (GABA), ktorá ovplyvňuje relaxáciu nervového systému. Keďže horčík dokáže regulovať tento mechanizmus, vedci sa domnievajú, že môže pomôcť k lepšiemu spánku. Pre potvrdenie tohto účinku je však potrebný ďalší výskum.
Tekvicové semienka sú mimoriadne bohaté na makroživiny aj mikroživiny. Obsahujú vysoké množstvo zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, ako aj vitamínov a minerálov. Ich konzumácia podporuje imunitný systém, môže mať prínos pre zdravé srdce, trávenie a dobrý spánok. Dyňové semienka tiež obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením. Tekvicové semená sú typicky ploché a asymetricky oválne, majú bielu vonkajšiu šupku a po odstránení šupky majú svetlo zelenú farbu. Niektoré kultivary sú lúpavé a pestujú sa len pre ich jedlé semeno. Tekvicové semená v 100 g obsahujú 446 kalórií, 45,85g tukov, 17,81 g sacharidov, 3,9 g vlákniny a 24,54 g bielkovín. Tekvicové semená v 100 g obsahujú 446 kalórií, 19 g tukov, 54 g sacharidov, 18 g vlákniny a 19 g bielkovín. Ďalej obsahujú vitamín A, B, C, E a K, z minerálnych látok obsahujú mangán, fosfor, horčík, zinok, draslík, železo, sodík, vápnik, meď, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Tekvicové semienka obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 214%, fosfor 168%, horčík 155% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100g. Tekvicové semena sú veľmi obľúbenou pochúťkou a navyše obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 131%, fosfor 168%, horčík 130% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100 g.
| Živina | Množstvo | % ODD (Odporúčaná denná dávka) |
|---|---|---|
| Kalórie | 446 kcal | - |
| Tuky | 45.85 g | - |
| Sacharidy | 17.81 g | - |
| Vláknina | 3.9 g | - |
| Bielkoviny | 24.54 g | - |
| Mangán | - | 131% |
| Fosfor | - | 168% |
| Horčík | - | 130% |
| Zinok | - | 80% |
Tekvicové semienka sú malou, ale výživnou potravinou vhodnou na každodennú konzumáciu a dajú sa využiť rôznymi spôsobmi. Koľko tekvicových semienok denne? Odborníci odporúčajú denne prijať približne 30 gramov tekvicových semienok, čo zodpovedá jednej porcii. V obchodoch si môžete kúpiť tekvicové semená lúpané i nelúpané, solené i nesolené, pražené i nepražené. Uchovávajte semená vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Existuje mnoho spôsobov, ako jesť tekvicové semená, ale najzdravší spôsob je jesť ich surové a hlavne nepražené a nesolené. Môžete ich pridať do smoothies, jogurtov a ovocia. Môžete ich pridať aj do šalátov, polievok alebo cereálií. Niektorí ľudia používajú tekvicové semienka pri pečení, a to ako prísadu do sladkého alebo slaného pečiva. Pridajte ich do svojho obľúbeného müsli, pridajte ich do obľúbeného jogurtu alebo si nimi jednoducho posypte večerný zeleninový šalát. Skvelá zdravá pochúťka, vhodná do akejkoľvek kuchyne. Využitie tekvicových semienok v zdravej strave Tekvicové semienka sú malou, ale výživnou potravinou vhodnou na každodennú konzumáciu a dajú sa využiť rôznymi spôsobmi.
Tekvicové semienka obsahujú vysoké dávky už spomínaného horčíka a taktiež vysoké dávky mangánu - v 100 g až 214% odporúčanej denne dávky. Vysoký obsah horčíka v tekvicových semenách pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Zvýšením produkcie inzulínu a znížením oxidačného stresu v tele pomáhajú predchádzať cukrovke 2. Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia tekvicových semienok môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pre ľudí s cukrovkou. Odborníci analyzovali hypoglykemický účinok (znižujúci hladinu cukru v krvi) tekvicových semien, tak, že ich pridávali do jedál a následne hodnotili glykemický index u účastníkov. Zistili, že ľudia, ktorí konzumovali jedlá obsahujúce 65 g tekvicových semienok, mali po jedle s vysokým obsahom sacharidov nižšiu hladinu cukru v krvi. Tekvicové semienko má potenciál ako hypoglykemická potravina, avšak potvrdenie tohto účinku je predmetom dlhodobejšieho výskumu. Vysoký obsah horčíka v tekvicových jadierkach tiež môže mať pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. V 65 g tekvicových semienok sa nachádza približne 385 mg magnézia, čo zodpovedá odporúčanej dennej dávke. Štúdia, ktorá trvala 28 rokov zistila, že ľudia, ktorí konzumovali vyššie množstvo horčíka, mali o 15 % nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu, ako tí, ktorí mali nedostatočný príjem tohto minerálu.
V čase puberty pôsobí blahodarne proti akné a zlepšujú kvalitu vlasov i nechtov. Tekvicové semienka obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 131%, fosfor 168%, horčík 130% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100 g. Tekvicové semená sú veľmi obľúbenou pochúťkou a navyše obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 214%, fosfor 168%, horčík 155% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100g.
Tekvicové semienka sú veľmi obľúbenou pochúťkou a navyše obsahujú vysoké hodnoty minerálnych látok, ako napr. mangán 214%, fosfor 168%, horčík 155% a zinok 80% odporúčanej dennej dávky v 100g. Obsah vitamínov a minerálov v tekvicových semenách Tekvicové semená v 100 g obsahujú 446 kalórií, 19 g tukov, 54 g sacharidov, 18 g vlákniny a 19 g bielkovín. Ďalej obsahujú vitamín A, B, C, E a K, z minerálnych látok obsahujú mangán, fosfor, horčík, zinok, draslík, železo, sodík, vápnik, meď, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Tekvicové semienka bránia vzniku rakoviny Semená tekvice obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú zápal a chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Prevencia proti chrípke Tekvicové semienko je bohaté na cucurbitacíny, zinok, horčík, fosfor, mangán, meď, vápnik, železo, vitamíny A, B, D, E, na aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny omega 3 a 6. Zinok je dôležitý pre správnu produkciu hormónov a má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Vitamíny skupiny B - B17 majú protinádorové účinky a slúžia aj ako prevencia proti chrípke. Tekvicové semienka ďalej pomáhajú pri žalúdočných ťažkostiach a problémoch s obličkami aj s mechúrom, reume a srdcovocievnych ochoreniach. Tekvicové semená obsahujú antioxidanty, ktoré znižujú zápal a chránia bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Preto konzumácia potravín bohatých na antioxidanty pomáha chrániť pred mnohými chorobami a je spojená so zníženým rizikom rakoviny žalúdka, prsníka, pľúc, prostaty a hrubého čreva. Tekvicové semená obsahujú v 100 g až 130% odporúčanej dennej dávky horčíka, ktorý sa podieľa na širokej škále životne dôležitých fyziologických funkcií, vrátane zníženia krvného tlaku a pomáha predchádzať náhlej zástave srdca, srdcovému infarktu a cievnej mozgovej príhode. Fytosteroly a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny, prítomné v tekvicových semenách, znižujú hladiny LDL - zlého cholesterolu. Tekvicové semená sú bohatým zdrojom zinku, ktorý je dôležitý pre telo v mnohých smeroch, vrátane imunity. Jeho nedostatok je spojený so zvýšeným prechladnutím a chrípkou. Tekvicové semená boli dlho cenené ako dôležité prírodné jedlo pre zdravie mužov. Toto je čiastočne kvôli ich vysokému obsahu zinku, ktorý je dôležitý pre zdravie prostaty, a tiež preto, že extrakty tekvicových semien a oleje hrajú úlohu pri liečbe benígnej hyperplázie prostaty (zväčšená prostata). Tekvicové semená sú bohatým zdrojom tryptofánu, aminokyseliny (stavebný blok bielkovín), ktorý telo premieňa na serotonín, ktorý sa zase mení na melatonín, "spánkový hormón". Tekvicové semená obsahujú vysoké dávky už spomínaného horčíka a taktiež vysoké dávky mangánu - v 100 g až 131% odporúčanej denne dávky. Vysoký obsah horčíka v tekvicových semenách pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Zvýšením produkcie inzulínu a znížením oxidačného stresu v tele pomáhajú predchádzať cukrovke 2. Semená tekvice pomáhajú redukovať toxíny v tele, kvôli ich močopudným a antioxidačným vlastnostiam. Stimulujú krvný obeh a zvyšujú funkcie pečene a obličiek.
Tekvicové semienka obsahujú zinok, ktorý je dôležitý pre správnu produkciu hormónov a má tiež antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Zinok, ktorý sa nachádza v tekvicových semienkach, je rovnako kľúčový pre zdravý imunitný systém. Je dôležitý pre tvorbu bielych krviniek, ktoré sú základnou zložkou imunitného systému. Tiež sa podieľa na celkovej regulácii funkcie imunitných buniek (B- a T-lymfocytov). Pri nedostatku zinku môže byť funkcia týchto buniek znížená, preto patogény (mikroorganizmy, ktoré vyvolávajú ochorenia) môžu jednoduchšie napadnúť organizmus a spôsobiť infekciu. Odporúčaná denná dávka zinku by mala byť 11 mg u mužov a 8 mg u žien.
Vysoký obsah vlákniny v tekvicových semienkach môže prispieť k zdravému tráveniu. Lúpané tekvicové semienka obsahujú 1,7 g vlákniny v jednej porcii. Ide o nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha prechodu potravy cez tráviaci trakt. Okrem toho dokáže absorbovať vodu a zmäkčovať stolicu, takže je veľmi účinná pri zápche. Podľa odborníkov sa strava s vysokým obsahom vlákniny spája aj so zníženým rizikom srdcových ochorení, cukrovky 2. typu a obezity. Tekvicové semienka obsahujú vlákninu, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, o ktorých je známe, že podporujú chudnutie. Nedávna štúdia, ktorá po dobu 6 mesiacov analyzovala 345 dospelých ľudí, skúmala účinky zloženia stravy na chudnutie. Zistilo sa, že príjem vlákniny v strave podporuje chudnutie. Vláknina pomáha zvyšovať pocit plnosti, čím zabraňuje prejedaniu sa a pomáha udržiavať zdravú hmotnosť. Odporúčané množstvo vlákniny pre dospelých je 25 - 30 g denne. Jedna porcia tekvicových semienok (30 g) obsahuje 1,7 gramov vlákniny a 8,56 g bielkovín.
Tekvicové semienka sú tiež jedným z najväčších zdrojov antioxidantov. Obsahujú hlavne flavonoidy a fenolové kyseliny a tiež malé množstvo karotenoidov. Viaceré štúdie na bunkách a zvieratách preukázali protizápalové účinky antioxidantov. Tiež je známe, že chránia bunky pred pôsobením škodlivých voľných radikálov. V zdravom organizme funguje rovnováha medzi tvorbou reaktívnych foriem kyslíka, voľnými radikálmi a endogénnymi antioxidačnými mechanizmami. V spomínanej štúdii sa taktiež uvádza, že ak je táto rovnováha narušená, vedie to k oxidačnému stresu, ktorý môže spôsobiť poškodenie dôležitých buniek a vzniku ochorení, ako sú zápaly, cukrovka alebo kardiovaskulárne ochorenia.
Tekvicové semienka obsahujú zlúčeninu cucurbitacín, na ktorú môže vzniknúť alergická reakcia. Medzi jej prejavy patria: červená pokožka, ekzém, upchatý nos, sťažené dýchanie, kašeľ, vyrážka, svrbenie, opuch krku a úst. V prípade výskytu niektorého z vyššie uvedených prejavov po konzumácii tekvicových semienok je nutné okamžite kontaktovať záchrannú zdravotnú službu a lekára. Najmä ak ide o doposiaľ nepoznanú alergiu, hrozí riziko anafylaktického šoku.
