Tekvicový proteínový prášok je čoraz populárnejšou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitný a plnohodnotný zdroj rastlinných bielkovín. Tento prírodný produkt, vyrobený z bio tekvicových semienok, ponúka nielen vynikajúcu chuť, ale aj široké spektrum zdravotných benefitov.
Bio tekvicový proteín je vyrobený len z vysoko kvalitných bio tekvicových semienok. Obsahuje všetky potrebné živiny a je prirodzene bezlepkový, vhodný pre celiatikov, vegetariánov a vegánov. Je tiež vhodný pre ľudí s intoleranciou na mliečnu bielkovinu, laktózu, vajcia alebo alergiou na sóju.
Výhody tekvicového proteínového prášku
Tekvicový proteínový prášok je plnohodnotný zdroj rastlinných bielkovín s obsahom všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Tieto aminokyseliny zastávajú v tele mnoho dôležitých funkcií, ako napríklad tvorba enzýmov, hormónov, kolagénu a oprava tkanív.
Semienka tekvice sú navyše bohaté na zinok, ktorý je nevyhnutný pre zdravý vývoj vlasov, nechtov, pokožky, prispieva k normálnej plodnosti a reprodukcii, a je tiež veľmi dôležitý pre kosti. Pri jeho nedostatku navyše dochádza k horšiemu hojeniu rán. Okrem zinku v semienkach nájdeme aj ďalšie minerály, ako napríklad selén, draslík, vápnik, fosfor a železo. Každý z nich je pre telo veľmi dôležitý a spoločne sa starajú o zdravie celého organizmu.
Dokonca sú v nich zastúpené aj vitamíny a to predovšetkým sedem vitamínov zo skupiny B a tiež vitamín A. „Béčka“ sa starajú o premenu potravy na energiu a udržujú zdravý metabolizmus, vitamín A je zase dôležitý pre zdravie našich očí. Vláknina v semienkach čistí črevá a pomáha s vyprázdňovaním. Semienka sú bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, ktoré posilňujú srdce, pomáhajú predchádzať infarktu a znižujú škodlivý cholesterol v krvi.
Nutričné hodnoty a zloženie
Tekvicový proteín prášok BIO 500g je 100% jednozložkový produkt v organickej kvalite bez umelých farbív, plnív, spojív, konzervačných látok a iných prísad, bez GMO. Je balený vo svetlu nepriepustnom, znovu uzatvárateľnom ZIP obale.
Nutričné hodnoty na 100g:
- Energetická hodnota: 1619 kJ/385 kcal
- Bielkoviny: 65 g
- Tuky: 9,3 g
Zloženie: 100% tekvicové semená (lat. Cucurbita pepo L.) z ekologického hospodárstva.
Použitie a dávkovanie
Odporúčané dávkovanie je 1 polievková lyžica (cca 15g) 1-3x denne. Rastlinný proteín stačí jednoducho zmiešať s vodou a pripraviť z neho výživný nápoj. Pre lepšiu chuť môžete skúsiť kokosové mlieko a banán a drink napríklad ešte doplniť kakaom. Proteín môžete pridať aj do smoothie, jogurtu, kaše alebo dezertov, ktoré sa vďaka nemu stanú oveľa zdravšie a výživnejšie. Výborne sa hodí aj do slaných pokrmov, ako sú dresingy, šaláty, polievky, pesta alebo nátierky.
Iný zdroj uvádza dávkovanie 5-7 g prášku v pohári mlieka, čaju alebo vody.
Recenzie a skúsenosti
Viacerí používatelia oceňujú skvelú chuť tekvicového proteínu, ktorý dokáže zvýrazniť chuť slaných jedál ako napríklad falafel. Tento proteín je iný ako klasický srvátkový proteín, ktorý sa spája s mliečnou chuťou a krémovou konzistenciou. Tekvicový proteín by sa dal prirovnať k niektorým chutným BCAA, pretože sa po ňom budete tešiť. Neobsahuje žiadny zbytočný cukor, žiadnu mliečnu chuť, len proteín vo forme osviežujúceho nápoja.
Niektorí používatelia si pochvaľujú aj jeho všestrannosť v kuchyni, kde sa dá použiť nielen do nápojov, ale aj do rôznych jedál.
Pokiaľ ide o iné rastlinné proteíny, niektorí výrobcovia ponúkajú proteíny bez mlieka, ktoré však môžu strašne peniť. V takom prípade sa oplatí proteín vyšľahať a nechať ho usadiť, inak pijete len penu. Toto je jediné negatívum, na ktoré si niektorí ešte nezvykli.
Pri recenziách produktov, kde sa hodnotí hlavne chuť, je dôležité brať ohľad na osobnú preferenciu. To, čo jednému nechutí, môže byť pre druhého obľúbené.
Tekvicové semienka a ich benefity
Tekvicové semienka nie sú len obyčajné semienka. Ukrývajú v sebe množstvo dôležitých živín, ktoré majú významný vplyv na zdravie. Ich konzumácia podporuje imunitný systém, môže mať prínos pre zdravé srdce, trávenie a dobrý spánok. Dyňové semienka tiež obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením.
Vplyv na zdravie srdca
Tekvicové semienka sú významným zdrojom antioxidantov, horčíka, zinku a nenasýtených tukov, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé srdce. Tekvicový olej, vyrábaný lisovaním semienok za studena, dokáže znížiť riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, vrátane aterosklerózy. Na základe konzumácie nerafinovaného (panenského) tekvicového oleja bolo pozorované zníženie obsahu plazmatických lipidov (cholesterolu a triglyceridov), ako aj markerov systémového a cievneho zápalu. Tým sa výrazne znížila hladina cholesterolu v krvi a rovnako aj krvný tlak.
Regulácia hladiny cukru v krvi
Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia tekvicových semienok môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pre ľudí s cukrovkou. Vysoký obsah horčíka v tekvicových jadierkach tiež môže mať pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi. Ľudia, ktorí konzumovali vyššie množstvo horčíka, mali nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Podpora imunitného systému
Vďaka obsahu vitamínu E sú tekvicové semienka prospešné pre imunitný systém. Vitamín E zvyšuje bunkovú a humorálnu imunitnú odpoveď, čím zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Je to tiež silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom. Zinok, ktorý sa nachádza v tekvicových semienkach, je rovnako kľúčový pre zdravý imunitný systém. Je dôležitý pre tvorbu bielych krviniek a reguláciu funkcie imunitných buniek.
Napomáhanie zdravému tráveniu
Vysoký obsah vlákniny v tekvicových semienkach môže prispieť k zdravému tráveniu. Vláknina pomáha prechodu potravy cez tráviaci trakt a je účinná pri zápche. Strava s vysokým obsahom vlákniny sa spája aj so zníženým rizikom srdcových ochorení, cukrovky 2. typu a obezity.
Zlepšenie kvality spánku
Tekvicové semienka sú prirodzeným zdrojom tryptofánu, aminokyseliny, ktorá pomáha pri navodení spánku. V tele sa premieňa na serotonín, ktorý je potrebný pre produkciu spánkového hormónu melatonínu. Horčík, ktorý sa nachádza v tekvicových semienkach, tiež môže pomôcť k lepšiemu spánku tým, že reguluje neurotransmiter GABA, ktorý ovplyvňuje relaxáciu nervového systému.
Antioxidačné účinky
Tekvicové jadierka sú bohatým zdrojom antioxidantov, ako sú flavonoidy a fenolové kyseliny. Tieto antioxidanty chránia bunky pred pôsobením škodlivých voľných radikálov a môžu pomôcť predchádzať zápalom, cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam.
Zdravie prostaty a močového mechúra
Tekvicové semienka obsahujú fytosterol, ktorý môže znižovať riziko rozvoja problémov so zväčšenou prostatou. Konzumácia tekvicových semienok môže tiež pomôcť zmierniť príznaky hyperaktívneho močového mechúra a inkontinencie.
Zdroj vlákniny a bielkovín pre chudnutie
Tekvicové semienka obsahujú vlákninu, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré podporujú chudnutie. Vláknina pomáha zvyšovať pocit plnosti, čím zabraňuje prejedaniu sa a pomáha udržiavať zdravú hmotnosť.