Potravinová intolerancia je neobvyklá reakcia na určité potraviny, ktorá sa prejavuje ako ťažkosť pri ich trávení a nepríjemná fyzická reakcia na ne. Potravinová intolerancia ovplyvňuje váš tráviaci systém. Na rozdiel od potravinových alergií tieto symptómy nastupujú až po niekoľkých hodinách, dňoch alebo dokonca až týždňoch od konzumácie problémovej potraviny. To predstavuje hlavný dôvod, prečo si väčšina ľudí svoje problémy s danou potravinou vôbec nemusí spojiť.
Potravinová intolerancia sa líši od alergie oneskorenými symptómami, ktoré sa môžu objaviť až za niekoľko dní. Potravinová intolerancia nie je tak životu nebezpečná, avšak jej prejavy by sa nemali podceňovať. Ľudia, ktorí trpia potravinovou intoleranciou, sú často obmedzovaní v prirodzenom a normálnom priebehu života. Potravinovou intoleranciou trpí asi 45 % obyvateľstva, pritom veľký počet ľudí trpí často viacerými symptómami potravinovej intolerancie. Prejavy potravinovej intolerancie nebývajú vždy správne identifikované.
Potravinová intolerancia je neobvyklá alebo nežiadúca reakcia tela na niektoré potraviny. Prejavuje sa tráviacimi ťažkosťami, ako sú bolesti brucha, nadúvanie, zápcha, hnačka, syndróm dráždivého čreva alebo problémami s hmotnosťou, bolesťami hlavy, svrbením pokožky či vytváraním akné. Tieto prejavy môžu byť sprevádzané nespavosťou, úzkosťami, depresiami, stratou pozornosti, chronickou únavou, bolesťami kĺbov či astmou.
Potravinová intolerancia je neobvyklá reakcia ľudského organizmu na niektoré konzumované potraviny, ktorej prejavy bývajú rôzne. Medzi časté príznaky patria silné bolesti hlavy, nadúvanie, migréna či kožné alebo respiračné ťažkosti.
Problémy s trávením ako nechutenstvo, diskomfort v bruchu, nevoľnosť, napínanie na vracanie, nadúvanie, hlasná črevná činnosť môžete nejaký čas prehliadať. V prípade týchto príznakov je potrebné sa obrátiť na lekára, ktorý zváži diagnostiku potravinovej intolerancie.
Rozdiel medzi intoleranciou a alergiou
Potravinové intolerancie sa bežne vyskytujú u každého, žien aj mužov v každom veku. Intolerancia a alergia sú odlišné reakcie tela. Pri intolerancii je priebeh oneskorený - môže sa prejaviť v horizonte niekoľkých hodín, dní až týždňov po tom, čo zjeme škodlivú potravinu. Preto je veľmi ťažké určiť, čo nám spôsobuje problémy. Naše telo nám naznačí, ak niečo nie je v poriadku - pri intoleranciách sa najčastejšie objavujú rôzne kožné prejavy, bolesti brucha či tráviace ťažkosti.
Pri alergii sa imunitný systém prejaví okamžitou reakciou. Prejavmi alergie sú zvyčajne vyrážky, kýchanie, podráždenie pokožky, opuchy, nádcha, únava, hnačka a zvracanie, ktoré sa prejavia okamžite alebo v priebehu niekoľkých minút. Alergia sa vyskytuje približne u 2,5 % obyvateľstva. Pri konzumácií potravín, ktoré sú pre organizmus pôvodcom potravinovej alergie, telo začne produkovať protilátky a histamín na potlačenie alergénov. Prejavy potravinovej alergie sa môžu líšiť silou a závažnosťou, pričom v niektorých prípadoch až smrteľné.
Diagnostika potravinovej intolerancie
Ako sa diagnostikuje? Stanovenie diagnózy potravinovej intolerancie je výsledkom spolupráce viacerých lekárov špecialistov. Základom komplexného vyšetrenia je dôkladná anamnéza, fyzikálne vyšetrenie, základné laboratórne parametre, vyšetrenie stolice. Podmienkou stanovenia diagnózy potravinovej intolerancie je vylúčenie organickej príčiny gastroenterológom, imunoalergológom, prípadne iným odborným lekárom. Ide o štandardne hradené vyšetrenia.
V prípade vysloveného podozrenia na potravinovú intoleranciu je možné stanovenie špecifických IgG protilátok proti jednotlivým potravinám. Test potravinovej alergie: Na trhu dostupný aj voľnopredajný samodiagnostický test potravinovej alergie. Dá sa kúpiť aj cez internet alebo v lekárni. Tento test nie je hradený z verejného zdravotného poistenia. Diagnózu potravinovej intolerancie však má stanoviť lekár, ktorý odporučí pacientovi eliminačnú diétu s vylúčením problematických potravín. Aj v prípade tejto diagnózy platí pravidlo, že pacient nemá byť „samoliečiteľom“.
Po úhrade zasielame zákazníkovi odbernú sadu, v ktorej nájde všetko potrebné pre jednoduchý odber kapilárnej vzorky krvi z prsta. Následne je potrebné vyplniť priloženú žiadanku a poslať svoju vzorku podľa inštrukcií na adresu uvedenú v návode. Od októbra 2018 sa test ešte viac profesionalizoval - t.j. už nebudete musieť lúštiť výsledok testu doma. V pohodlí domova si len odoberiete vzorku krvi, ktorú v špeciálnom, priloženom obale zašlete na určenú adresu. Tam sa Vám o jej spracovanie a vyhodnotenie postará odborný, vyškolený personál. Rokmi overená prax potvrdzuje, že citlivosť testu je maximálne spoľahlivá, avšak test je len orientačný. Priložené Inštrukcie krok za krokom Vás týmto procesom ľahko prevedú.
Z dôvodu možnosti skreslenia výsledkov neodporúčame absolvovať vyšetrenie, ak práve trpíte akútnou infekciou v tele. Na odber sa dostavte nalačno, nemali by ste jesť približne 12 hodín pred odberom. Čas do výsledkov: do 14 pracovných dní (v niektorých prípadoch do 15 pracovných dní).
Špecifické intolerancie a alergie
Celiakia poškodzujúca črevo sa najčastejšie spája s príznakmi, ako sú hnačka alebo zápcha, chudnutie, nadúvanie, bolesti brucha, ale aj únava, anémia a podráždenosť. Intolerancia lepku (celiakia) je celoživotné, imunitne sprostredkované systémové ochorenie spôsobené obilnými bielkovinami (lepok, glutén) u geneticky predisponovaných jedincov. Komplexné laboratórne vyšetrenie pre všetky kategórie ťažkostí spojených s konzumáciou lepku. Cena vyšetrenia zahŕňa vyšetrenie celiakie - neznášanlivosti lepku a alergie.
Histamínovou intoleranciou trpí asi 2 % populácie.
Mlieko patrí medzi najčastejšiu alergizujúcu potravinu.
Pokiaľ máte podozrenie, že váš organizmus neznáša dobre sóju a sójové produkty, podstúpte naše vyšetrenie, ktoré odhalí všetky druhy možnej neznášanlivosti sóje.
Tento komplexný test ALEX (Allergy Explorer) na alergie vám prezradí, či trpíte alergiami, na čo ste alergickí a do akej miery. Toto komplexné vyšetrenie vďaka rýchlej multiplexovej diagnostike z jedinej vzorky preverí až 8 druhov alergénov pre jed osy, včely a sršňa.
Naše služby
Moderné laboratóriá: Naše laboratóriá ročne zrealizujú viac ako 40,1 mil. hodnotení. Zákazníci nás dlhodobo hodnotia v priemere 5 z 5 hviezdičiek.
TEST POTRAVINOVEJ INTOLERANCIE MI TAKTO ZMENIL ŽIVOT!
Prečo je dôležité vedieť, čo nám konkrétne spôsobuje ťažkosti?