Torta v tvare notebooku: Kreatívny návod na prípravu

Torta je neodmysliteľnou súčasťou osláv a špeciálnych príležitostí. Ak hľadáte originálny a zábavný nápad, torta v tvare počítača, konkrétne notebooku, môže byť skvelou voľbou. Tento článok vám prináša inšpiráciu a jednoduchý návod na prípravu torty v tvare otvoreného notebooku. Či už hľadáte originálnu tortu na narodeniny, oslavu alebo len tak pre radosť, tento návod je ideálny.

Moderné torty a dekorácie často využívajú tlač na jedlý papier, známy aj ako oblátka alebo fondánový papier. Tento spôsob umožňuje jednoducho preniesť vlastné obrázky, logá alebo texty na tortu a dodať jej osobný charakter.

Torta v tvare notebooku je originálny a kreatívny spôsob, ako osláviť úspech alebo záľubu v technológiách. Môžete si ju nechať vyrobiť u profesionálneho cukrára alebo si ju pripraviť doma. Na internete nájdete množstvo návodov a inšpirácií, ako na to.

Inšpirácie na torty s tematikou notebooku

Okrem receptu na čokoládový koláč nájdete na internete množstvo inšpirácií na torty s tematikou notebooku. Tieto torty sú ideálne na rôzne príležitosti, ako napríklad narodeniny, promócie alebo oslavy úspechov.

Torta v tvare otvorenej knihy je elegantný a sofistikovaný spôsob, ako osláviť lásku k literatúre alebo úspech v štúdiu.

Príprava torty v tvare notebooku

Ak sa rozhodnete pripraviť tortu v tvare notebooku doma, môžete použiť oplátky na vytvorenie obrazovky. Tu je jeden z tipov, ako na to:

1. Zlepte dve tortové oplátky marhuľovou marmeládou a zaťažte ich, aby sa dobre spojili.
2. Zadnú stranu natrite tmavou čokoládou viackrát, aby bola hladká.
3. Prednú stranu natrite najprv svetlou čokoládou a potom na nej urobte tmavou čokoládou orámovanie.
4. Na monitore môžete napísať blahoželanie k narodeninám.
5. Monitor nasaďte do torty tak, že vyrežete ryhu na hrúbku monitora, zasuniete ho tam a zalejete čokoládou.
6. Zadnú stranu spojte a zamaskujte poťahom z marcipánu.

Výroba obrazovky notebooku z oplátok

Ak sa rozhodnete pripraviť tortu v tvare notebooku doma, môžete použiť oplátky na vytvorenie obrazovky. Tu je jeden z tipov, ako na to:

1. Zlepte dve tortové oplátky marhuľovou marmeládou a zaťažte ich, aby sa dobre spojili.
2. Zadnú stranu natrite tmavou čokoládou viackrát, aby bola hladká.
3. Prednú stranu natrite najprv svetlou čokoládou a potom na nej urobte tmavou čokoládou orámovanie.
4. Na monitore môžete napísať blahoželanie k narodeninám.
5. Monitor nasaďte do torty tak, že vyrežete ryhu na hrúbku monitora, zasuniete ho tam a zalejete čokoládou.
6. Zadnú stranu spojte a zamaskujte poťahom z marcipánu.

Použitie jedlého papiera na tortu

Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v MRAZNIČKE a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi. Natrieť oplátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek. Položiť a pritlačiť na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oplátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky. Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.

Tipy pre tlač na jedlý papier

• Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím kde dochádza k horším výsledkom tlače.
• Roovnako jednofarebným pozadiam.
• Výrobca odporúča použitie oblátky na potiahnutú tortu s fondantom.
• Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oblátky, bubliny a podobne.
• Pri krémových je riešením použitie hmoty len čisto pod oblátkou na oddelenie vrstiev.
• V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gél (modecor gel) na oddelenie oblátky a krému.

Výroba notebooku z jedlých materiálov

Ak ste zruční a radi experimentujete, môžete si vyrobiť tortu notebook úplne sami. Najskôr si z vyvaľkanej poťahovej hmoty urobíme klávesnicu. Opakom noža naznačíme jednotlivé klávesy, podľa papierovej predlohy. Necháme zatvrdnúť 1-2 dni. Potom tenkým štetcom, potravinárskou belobou napíšeme písmená a čísla. Dôležité je, aby sa netriasla ruka, čo je väčšinou problém.

Samotný notebook urobíme tak, že na papier na pečenie dáme tortovú oblátku, ktorú sme orezali na požadovaný rozmer. Na ňu poukladáme kúsky čokolády a dáme na chvíľku do rúry, len aby zmäkla čokoláda. Vytiahneme a prikryjeme druhou oblátkou. Zaťažíme, kým čokoláda stuhne a oblátky sa vyrovnajú. Máme "upečenú" tú časť notebooku, na ktorom je klávesnica.

Podobne postupujeme aj pri tvorbe monitoru, s tým rozdielom, že do zmäknutej čokolády vložíme tri špajdle. Na tom konci, ktorý budeme zapichovať do torty zašpicatíme. Ztuhnuté a vyrovnané oblátky natrieme nutelou. Mohol by sa použiť aj nejaký maslový krém, ale keďže som si notebook nachystala o týždeň skôr ako tortu, zvolila som radšej nutelu.

Z bledučkomodrej poťahovky vyrežeme monitor. Priložíme na oblátku. Vyvaľkáme tmavosivú poťahovku, vyrežeme obdĺžnik a doprostred položíme oblátky. Poťahovku prehneme dopredu, v rohoch zarežeme a vyhladíme. Monitor je hotový.

Spodnú časť notebooku potiahneme podobne ako tortu. Samozrejme nachystáme si aj tortu. Urobila som ju ako kufrík. Obzvlášť som hrdá na zips. Rúčku som tiež urobila týždeň dopredu, aby zatvrdla. Špajdlami je zapichnutá do torty. Vrchnú časť notebooku som zapichla do torty pomocou špajdiel. Pozor, musia byť dostatočne dlhé, aby sa monitor neprevážil a nespadol. Spodnú časť som potrela zľahka vodou a prilepila na tortu.

Rôzne druhy poťahovacích hmôt

Na poťahovanie a zdobenie torty v tvare starého počítača môžete použiť rôzne materiály:

• Fondán: Je elastický a má snehobielu farbu, vhodný na poťahovanie celej torty a vytváranie ozdôb. Fondánová hmota je zvyčajne veľmi sladká, pretože jej hlavnou zložkou je cukor. Vyznačuje sa svojou elasticitou a je vhodná nielen na poťahovanie celej torty, ale aj na vytváranie ozdôb. Veľkou výhodou fondánu je jeho snehobiela farba. Je síce lacnejší ako marcipán, ale nikdy nenahradí marcipánovú špecifickú mandľovú chuť.
• Marcipán: Má špecifickú mandľovú chuť, ale môže sa trhať pri poťahovaní. Jedinou nevýhodou marcipánu môže byť žltkastá farba a pravdepodobnosť trhania sa pri poťahovaní, ale to môže byť len otázkou praxe. S marcipánom sa lepšie pracuje pretože tak rýchlo netvrdne.
• Cukrárska hmota: Dobre drží tvar a nie je taká sladká ako fondán. Zo skúseností, zákazníkom najviac chutila práve cukrárska hmota, keďže nie je taká sladká ako robený fondán.
• Čokoládová poleva: Je jednoduchá na prípravu a dodáva torte lesklý vzhľad.

O tom, do čoho bude „zabalená“ práve vaša torta, závisí predovšetkým od cukrárky a jej zvykov. Tip: Poťahovaciu hmotu si môžete vyrobiť aj doma z rozpustených penových cukríkov, práškového cukru a citrónovej šťavy.

Tipy a triky pre dokonalú tortu

• Pečenie: Pečte korpus pri nízkej teplote (150 °C) s plechom s vodou na spodku rúry, aby sa zabránilo praskaniu a poklesu torty.
• Chladenie: Nechajte korpus úplne vychladnúť na mriežke pred krájaním a plnením.
• Krájanie: Používajte ostrý nôž a tortu pred krájaním dobre vychlaďte, aby sa lepšie krájala.
• Zdobenie: Používajte kvalitné suroviny a potravinárske farbivá na dosiahnutie požadovaných farieb a efektov.
• Inšpirácia: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami, krémami a ozdobami.

Príklady úprav receptov

Pri príprave torty môžete recepty upraviť podľa vlastných preferencií a dostupných surovín:

• Korpus: Použite svoj obľúbený recept na piškótový, čokoládový alebo orechový korpus.
• Krém: Vyberte si krém, ktorý vám najviac chutí, napríklad vanilkový, čokoládový, ovocný alebo tvarohový.
• Plnka: Pridajte do torty ovocie, orechy, čokoládové kúsky alebo iné obľúbené prísady.

Kvalita surovín a výber cukrárky

Ak si chcete byť kvalitou vašej torty istí, rozhodne nepodceňte výber cukrárky. Tá v tom má totiž prsty najviac. Výhodou 21. storočia je, že ak si potrebujete objednať tortu, stačí zapnúť počítač. Do vyhľadávača si naťukáte jedno, či dve slová a vaša obrazovka je zaplavená ponukami od výmyslu sveta.

Výber cukrárky prostredníctvom internetu má svoje plusy, ale aj mínusy. Najprv by ste si mali pozrieť nejaké jej výtvory a referencie a informovať sa, aké suroviny používa, či používa margaríny, alebo uprednostňuje kvalitnejšie suroviny ako je maslo, čerstvé ovocie, šťavy a pod. Výhodou internetových ponúk je, že si zákazník môže už niektoré "umelecké výtvory" daných cukrárok pozrieť aj prostredníctvom zverejnených fotiek, čo je podľa názoru odborníkov veľkou výhodou a tento faktor pri výbere rozhoduje.

Potom záleží už len a len na zákazníkovi, čomu dá prednosť. Zakladajte si na tom, aby ste nepoužívali žiadne umelé krémy a príchute. Veď krásna, kvalitná a chutná torta nie je nikdy zlá!

Ak si želáte bezlepkový/bezlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte s navýšením ceny o 10%. Chuť torty je pýchou každého cukrára. Krémy sú na základe talianskeho MASCARPONE a 35% živočíšnej smotany, pravá čokoláda ... u nás dostanete len to najlepšie.

Veľkosť torty - počty porcií, ktoré uvádzame, sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti. Pre orientáciu približnej veľkosti prikladáme tabuľku:

Pozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.

Dodacia doba sú MINIMÁLNE 2 PRACOVNÉ DNI, avšak kapacity môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať TÝŽDEŇ VOPRED.

V prípade poschodovej torty: Torta veľkosti do 2,5kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovú. Torta veľkosti do 4kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku. Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky.

tags: #torta #pocitac #postup