V Trenčíne a jeho okolí, vrátane Trenčianskej Teplej, sa nachádza bohatá ponuka poľnohospodárskych produktov, od zemiakov rôznych odrôd až po med, ovocie, zeleninu a iné domáce produkty. Zemiaky sú základnou potravinou v mnohých kuchyniach po celom svete a na Slovensku to platí obzvlášť. V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí zaujíma o pohodlné a rýchle riešenia pri príprave jedál. Jednou z možností, ako si uľahčiť prácu v kuchyni, je nákup očistených zemiakov. Na trhu je široká ponuka rôznych odrôd a typov zemiakov, ktoré uspokoja aj náročných zákazníkov. Tento článok vám poskytne prehľad aktuálnych ponúk a možností nákupu zemiakov, vrátane sadbových zemiakov, na Slovensku, s dôrazom na región Trenčína a blízke okolie.
Aktuálna ponuka sadbových zemiakov pre sezónu
Spoločnosť ORGANIX garden s.r.o. ponúka sadbové zemiaky na sezónu. Okrem slovenských sadbových zemiakov budú k dispozícii aj najpredávanejšie odrody od zahraničných pestovateľov. Predobjednávky na sezónu 2026 sú už otvorené. Aj v tejto sezóne prinášame starostlivo vybraný sortiment prémiových odrôd. Používame súbory cookie, aby sme vám umožnili pohodlné prehliadanie webovej stránky a vďaka analýze neustále zlepšovali jej funkcie, výkon a použiteľnosť.
Odrody sadbových zemiakov
V ponuke sú nasledovné odrody:
- Veľmi skoré: Adora, Anuschka, Colette, Impala, Viviana, Leoni
- Skoré: Elfe, Julinka, Marabel, Malvína
- Farebné: Magenta Love (ružová), Violet Queen (fialová)
- Ostatné: Sunita, Campina, Princess, Agria, Antonia, Megan, Merida, Talentine, Victoria
Skoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa môžu zasadiť skôr a rýchlejšie prinášajú úrodu. Majú kratšiu vegetačnú dobu, takže prinášajú zemiaky skôr. Ak chcete čerstvé zemiaky čo najskôr, vyberte skoré odrody.
Neskoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa zasadzujú neskôr a majú dlhšiu vegetačnú dobu.
Charakteristika vybraných odrôd
- Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou. Alouette je kríženec obľúbenej odrody Laura.
- Agria: Najneskoršia odroda! Dcérska odroda najobľúbenejšej stredne skorej odrody Agria. Vysokoúrodná odroda, výborná na skladovanie. Výborná na hranolčeky, lupienky a kaše.
- Impala: Impala je odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou chrastavitosti. Skorá rezistentná odroda s veľmi dobrou chuťou.
- Jelly: Stredne skorá až stredne neskorá, na choroby odolná odroda. Je rovnako skorá, ako Impala, ale dlhšie sa skladuje. Výnosná a odolná odroda.
- Najskoršia odroda: Už 15 rokov je najskoršia odroda na trhu. Dobré znáša chladné počasie. Prekoná aj menšie jarné mrazy. Nemá zvláštne nároky pri pestovaní. Na Sencor nie je citlivá.
- Sunita: Skorá odroda na konvenčné a organické pestovanie s dobrým výnosom hľúz pevného typu. Má dobrú skladovateľnosť.
Zemiaky z Liptova a Spiša: Kvalita a tradícia
Okrem Trenčína a okolia je Slovensko známe aj produkciou kvalitných zemiakov v iných regiónoch, napríklad na Liptove a Spiši.
Zemiaky z Liptova
Máme na predaj zemiaky dopestované na Liptove, veľmi pekné, odroda Marabel, verný typ B, vhodné na zimné uskladnenie (za vhodných podmienok), balené po 25kg, pri väčšom odbere dovezieme: okolie Považskej Bystrice, alebo Bratislavy. Cena 0,70 Eur/kg.
Spišské zemiaky
Na poliach Spišskej Belej je už od skorého rána čulý ruch. Traktor ťahá kombajn, z ktorého padajú do obrovských drevených debien stovky zemiakov. Krajina, v ktorej sa rodia najchutnejšie zemiaky, je ako z pohľadnice. Na jednej strane mohutné Belianske Tatry s Lomnickým štítom, na druhej zase Levočské vrchy. Zemiaky sa na Spiši pestujú stovky rokov, no nebyť nápadu miestnej firmy, tradícia mohla postupne začať zanikať. Spoločnosť AT Tatry patrí pod Tatrami medzi najväčších pestovateľov zemiakov, napriek tomu si nevystačila len s ich predajom, ak chcela prežiť. Extrémny tlak obchodných reťazcov na ceny spôsobil, že v roku 2016 vybudovala výrobnú prevádzku s technologickou linkou na spracovanie zemiakov a začala ponúkať aj zemiakové výrobky. Vyrába ich priamo na farme v Spišskej Belej a medzi najobľúbenejšie patria pirohy plnené stopercentnou ovčou bryndzou alebo domácim lekvárom či haruľa a zemiakové lokše pripravené podľa tradičných receptov. Základnou zložkou všetkých výrobkov je spišský zemiak, pričom aj ostatné ingrediencie pochádzajú z lokálnych zdrojov. Medzi zákazníkmi sú veľmi obľúbené aj klasické zemiakové lokše a haruľa. Robia ich bez pridania akéhokoľvek umelého dochucovadla na zlepšenie chuti, alebo akejkoľvek konzervačnej látky. „Je to poctivá ručná práca, ženy si pripravia cesto, naškriabu zemiaky, s čím im pomôže technológia, ale každú jednu vytvarujú ručne a opekajú ich na platniach. Aj preto chutia ako od starej mamy,“ opisuje Sebeš. Zemiaky sú v haruliach naozaj vidieť. Ich štruktúra je zachovaná v jemných kúskoch, vďaka čomu sú po opečení chrumkavé a voňavé. O kvalite domácich lokší z tatranských zemiakov zasa hovorí fakt, že si ich obľúbili aj na západe Slovenska pri kačacích a husacích hodoch. Špeciálnym výrobkom sú zemiakové, mrkvové alebo zelerové lupienky. Aj tieto výrobky pochádzajú z produkcie miestnej farmy. „Unikátna je ich príprava v špeciálnej vákuovej fritéze. Bežne sa lupienky smažia v oleji pri 180 až 200 stupňoch, u nás smaženie prebieha pri maximálne 90 stupňoch, takže pri tom nevznikajú žiadne potenciálne škodlivé látky. Ja hovorím, že to nie je smaženie, ale skôr sušenie, zemiak zbavíme vody a vytvoríme chrumkavý lupienok,“ vysvetľuje Sebeš. Dodávajú ich exkluzívne do obchodov výnimočných potravín Farmfoods, kde nájdete aj očistené uvarené zemiaky s rôznymi dochuteniami. Zemiaky spod Tatier sa od tých z juhu Slovenska alebo zahraničia odlišujú v dvoch nenapodobiteľných zložkách. V miestnej pôde a podtatranskej klíme. Vyššia nadmorská výška spolu s nižšou priemernou dennou teplotou a častejšími zrážkami vytvárajú ideálne pestovateľské podmienky. Vybrané odrody zo Spiša sa vyznačujú typickou vôňou, chuťou, farbou dužiny a textúrou.
Lokálni predajcovia a ich ponuka v Trenčíne a okolí
Okrem veľkoobchodných spoločností v Trenčíne a okolí pôsobí mnoho lokálnych predajcov, ktorí ponúkajú domáce produkty. Tu je niekoľko príkladov:
- Domáci cesnak: Zimná odroda Ornak, paličiak, pestovaný na juhu Slovenska. Vynikajúca odroda s výraznou chuťou a dlhou skladovateľnosťou.
- Domáce uhorky nakladačky: Vhodné na zaváranie. Cena 1,50€/1Kg.
- Domáce kurčatá: Kuriatka predávam očistené chladené. Dĺžka chovu je minimálne 65dni max. 90 (zrelé mäso). Cena aj s dovozom je 4,7eur/kg.
- Bio prepeličie vajíčka: Balené po 30ks cena 3,30eur /kus 11cent/ . Prepeličky chované na kvalitnom krmive bez gmo.
- Domáce slepačie vajíčka: Od mladých sliepok 10ks / 2 eur. Sliepky sú na pastve plus zrno.
- Domáca slanina údená: 13€/kg.
- Včelí med: Slnečnicový, repkový, kvetový a plástový v 720 ml sklenených pohároch a 40 kg plastových nádobách priamo od včelára. Cena dohodou.
- Domáci jahodový džem: S kúskami jahôd.
- Kapusta: Ponúkame na predaj kapustu z vlastnej produkcie. Jedná sa o neskorú odrodu vhodnú na kvasenie a zimné uskladnenie. Cena hlávkovej kapusty je 0.80 €/kg a rezanej 0.90 €/kg.
- Konzumné zemiaky odroda Agria: ručne triedené vhodné na dlhodobé uskladnenie. Cena 60eur/100kg.
Očistené zemiaky ako nadštandardná služba v Trenčíne
Spoločnosť DUNA Fruit v Trenčíne sa zaoberá distribúciou ovocia, zeleniny a slovenských vajíčok. Až dve tretiny jej obratu tvoria dodávky pre gastrosektor. Majiteľka spoločnosti, Katarína Nagyová, zdôrazňuje dôležitosť kvality tovaru, čerstvého naskladňovania, správneho uskladnenia a každodennej kontroly. DUNA Fruit ponúka svojim zákazníkom nadštandardnú službu - čistenie zemiakov. O tento exkluzívny výrobok je veľký záujem, preto majú vybudované špeciálne priestory schválené hygienou. „Je to náš exkluzívny výrobok, na ktorý máme vybudované zvlášť priestory schválené hygienou. Máme zákazníkov, ktorí žiadajú aj čistenú cibuľu alebo aj koreňovú zeleninu. Každému vieme vyhovieť. Ale najviac sú preferované zemiaky, ktoré samozrejme aj krájame podľa potreby zákazníka. Na štvrte, kocky, hranolky, plátky,“ hovorí Katarína Nagyová. Zemiaky sú testované v laboratóriu, každý deň čerstvo očistené a hygienicky vákuovo zabalené. Množstvo sa prispôsobuje zákazníkovi. DUNA Fruit dbá na spokojnosť klienta, čas doručenia a snaží sa vyhovieť zákazníkovi.
Ďalšie produkty na predaj od DUNA Fruit:
- Slovenské vajíčka
- Ovocie
- Zelenina
Varné typy zemiakov
Zemiaky sa delia podľa varného typu, čo ovplyvňuje ich použitie v kuchyni:
- Varný typ A: Zemiaky vhodné do šalátov, ktoré sa nerozvárajú.
- Varný typ B: Univerzálne zemiaky vhodné na varenie, pečenie aj ako príloha.
- Varný typ C: Zemiaky vhodné na prípravu pyré a zemiakových placiek, ktoré sa ľahko rozvárajú.
Príslušenstvo a stroje na zber a spracovanie zemiakov
Okrem samotných zemiakov je možné zakúpiť aj rôzne stroje a náradie na ich zber a spracovanie:
- Malotraktor domácej výroby.
- Vyorávač zemiakov CERT.
- Konskú kopačku na zemiaky s možnosťou ťahania za traktorom.
- Vibračný vyorávač.
- Zadzac na zemiaky.
- Mlyniec na ovocie, repu, zemiaky.
- Multifunkčný krájač na zemiaky, zeleninu, ovocie, syry.
- Oporné koliesko.
- Široký nôž.
Okrem zemiakov môžete nájsť aj ďalšie produkty súvisiace s pestovaním a spracovaním zemiakov:
- PP obilné vrecia (mechy).
- Platené vrecia na zemiaky, zrno atď.
Pestovanie zemiakov na Slovensku (12. 6. 2019)
tags: #trencianska #tepla #predaj #sadbovych #zemiakov