Kto by nemiloval Rafaelo? Tieto chutné guľôčky spájajú lahodnú chuť kokosu, mlieka a mandlí. Čo takto dopriať si niečo podobné - no s oveľa väčším množstvom bielkovín a menej tuku?
Tvaroh je výživnou potravinou s nízkym obsahom kalórií. Po jeho konzumácií sa budeš cítiť ešte dlho sýta. Zaujímajú ťa bielkoviny viac? Kokos podporuje imunitný systém, trávenie a pomáha znižovať vysoký cholesterol. Pre výraznejšiu chuť môžeš pridať aj kvapku kokosového oleja. A - len tak medzi nami - vieš, že ho môžeš využiť aj inak než iba pri varení?
Tvarohové guľky s kokosom: Rýchla a zdravá maškrta pre deti aj športovcov!
Fantastické snehové guľky s tvarohom, kokosom, chia semienkami a brusnicami, ktoré sa hodia ako do zasnežených, tak aj do teplých letných dní. Zažeňte chuť na sladké týmito chutnými a jednoduchými guličkami, ktoré vás potešia nie len v bežný deň, ale aj na Vianoce. Vyzerajú a voňajú krásne a určite ozdobia každý slávnostný stôl. Ďalší chutný dezert pre milovníkov kokosu! Potrebujete len pár ingrediencií a jednu misku. Základ guliek tvorí tvaroh a kokos a sladené sú medom. Chia semienka a brusnice si v týchto guličkách zamilujete, dodajú im totiž hravosť a prekvapivú chuť v každom súste.
Ak chcete zaspávať s pocitom, že ste v tento lenivý deň aspoň niečo užitočné urobili, pripravte si tento recept :) Áno, je tiež perfektný na tie dlhé, zimné dni, kedy si nemáte kedy ustlať posteľ, pretože ste z nej ani nevstali. Tieto zdravé snehové guličky s kokosom budú hotové skôr, ako vám zovrie voda na čaj. Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty.
Aký druhy tvarohu poznáme?
Podľa obsahu tuku:
- Tučný tvaroh - obsahuje 8 až 10 % tuku, je krémovejší, vhodný na jemné krémy, do cesta i do cheesecakov.
- Polotučný tvaroh - obsahuje 3 až 5 % tuku, je vhodný do buchiet aj na nátierky.
- Nízkotučný tvaroh obsahuje do 1 % tuku, je diétny a menej krémový.
Podľa konzistencie:
- Hrudkovitý tvaroh - sypký, suchší, vhodný do koláčov a náplní do kysnutých koláčov.
- Mäkký tvaroh - jemný, krémový, ideálny na nátierky, nepečené dezerty, do pité či tvarohového cesta.
Postup prípravy
- 250 g tvarohu dáme do mixéra. Do tvarohu pridajte 80 g cukru. Všetko rozmixujeme do hladka.
- Rozmixovanú tvarohovú hmotu preneste do misy. Pridajte k nej asi 80 g kokosu. Všetko dobre premiešajte. Množstvo kokosových vločiek veľmi závisí od vlhkosti tvarohu. Možno ho bude potrebné viac, ako je uvedené v recepte.
- Do jednej z častí pridajte 10 g kakaa. Kakao je vhodné preosiať, aby neboli hrudky.
- Odoberieme trochu tvarohovo-kokosovej hmoty a vytvarujeme z nej malé guľky. Robím guľky o niečo menšie ako orech. Touto metódou vyformujeme všetky guľky.
- Rovnako robíme aj guľky s kakaom.
Jahodové guľky z tvarohového cesta 🍓 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Náš tip: Do tvarohovej zmesi primiešajte namiesto cukru čakankový sirup, ktorý je zdravším sladidlom.