Uhorky nakladačky (Cucumis sativus) patria medzi najobľúbenejšie zeleniny na zaváranie a sú nepostrádateľnou súčasťou slovenskej špajze. Vďaka svojej pevnej dužine a sladkokyslej chuti sú veľmi obľúbené.
V našej ponuke nájdete semená šalátových uhoriek ideálnych na priamu konzumáciu aj nakladačiek, ktoré vyniknú v pohároch aj sterilizovaných pohároch. Vybrať si môžete medzi kríčkovými odrodami vhodnými do nádob a tyčkovými, ktoré potrebujú oporu.
Všeobecné informácie o uhorkách
Uhorka je plodinou prvý trate a vyžaduje záhrevné, hlinité, humózne pôdy. Vzhľadom k slabšiemu koreňovému systému je náročná na dostatok prístupných živín a vyrovnaný vlahový režim. Pre bohatú úrodu potrebujú vyrovnaný prísun živín a vlahy. Obľúbené uhorky nakladačky potrebujú k dobrému rastu hlinité pôdy s dostatkom humusu.
Vhodné a nevhodné predplodiny
Vhodná predplodina je hrach, cibuľa, pór, fazuľa, repa, hlúboviny, cukrovka a ďatelinotrávne zmesky. Nevhodné sú zemiaky a jahody. Je potrebné dať pozor na rezíduá z herbicídov, obzvlášť Triazíny a chlorsulfurony.
Partenokarpické uhorky
Čoraz častejšie sa stretávame s označením partenokarpické aj pri uhorkách nakladačkách. Uhorky sú rôznopohlavné, jednodomé a hmyzom opeľované rastliny. Na vývin plodu je teda potrebné, aby sa peľ preniesol zo samčieho kvetu na samičí a opelil ho. Ak sa tak nestane, neopelené kvety sa ďalej nevyvíjajú a zaschnú. Bežné odrody uhoriek tak na úspešný vývin plodov potrebujú hmyz. Aby ich bolo možné pestovať i v skleníkoch či vo fóliovníkoch, kde nelieta, využili šľachtitelia jednu zaujímavú vlastnosť - partenokarpiu. Ide o schopnosť rastliny nasadiť plody bez opelenia, teda bez prenosu peľu z tyčiniek na bliznu samičieho kvetu a následného oplodnenia - splynutia peľového váčku s vajíčkom v semenníku a následného vzniku semienka.
Partenokarpia na hriadke
Hoci dnes sú partenokarpické už všetky skleníkové uhorky hadovky, čoraz častejšie sa táto vlastnosť stáva potrebnou aj pri uhorkách nakladačkách. Napríklad na Ukrajine a v Rusku, kde je zvykom pestovať ich v skleníkoch a vo fóliovníkoch, je partenokarpická už väčšina odrôd. Pestovať sa však môžu aj na voľnej hriadke. Ich veľkou výhodou je, že sú podstatne skoršie ako klasické nakladačky. Navyše majú rýchly nástup do rodivosti a v rokoch, keď pleseň uhorková spôsobuje veľké škody, na plnej čiare prekonajú klasické odrody.
Nebojte sa náhodného opelenia
Pri pestovaní hadoviek v skleníku ste sa možno stretli s vedľajším negatívnym efektom partenokarpie. V prípade náhodného opelenia partenokarpickej odrody (včelou, muchou) sa tvoria deformované hruškovité a prehnuté plody, pretože v časti, kde sa vyvíjajú semená, dochádza k rýchlejšej tvorbe tkaniva. Keďže nakladačky sa zberajú v mladom štádiu, aj po prípadnom opelení sa u nich deformácie nestihnú prejaviť. Moderné odrody majú navyše výraznú odolnosť proti ich vzniku. Pestovania partenokarpických nakladačiek na voľných hriadkach sa preto obávať nemusíte.
Odrody uhoriek nakladačiek
Obľuba hruboostných partenokarpických nakladačiek stále rastie. Vyberte si s nami tú správnu odrodu do záhrady. Jednou z najobľúbenejších je ARTEMIS F1, veľmi skorá hruboostná partenokarpická, geneticky nehorká nakladačka, ktorá bola vyšľachtená na zber korníšonov (3-6 cm), prípadne na zber veľmi malých uhoriek, tzv. Tmavozelené plody majú malý semenník, sú chrumkavé a chutné, veľmi vyrovnané a geneticky nehorké. Ide o veľmi výnosný hybrid, ktorý sa dobre regeneruje a rodí počas celej vegetácie.
Ďalšou partenokarpickou odrodou je ANYA F1, uhorka s hrubou bradavičnatosťou. Je veľmi výnosná, typu multifruit, vhodná na intenzívny spôsob pestovania. Je vhodná aj na pestovanie na VERTIKO. Plody začínajú rásť už za prvým listom, sú atraktívne a vyrovnané, stredne zelené, veľmi vyrovnané, geneticky nehorké. Sú o niečo kratšie než u odrody DAFNE F1.
A potom je tu CHARLOTTE F1, naša uhorková kráľovná. Prečo sa k tejto odrode tí, ktorí ju raz vyskúšali, radi vracajú? CHARLOTTE F1 totiž spája hneď niekoľko pozitívnych vlastností - extrémnu skorosť, skrátené internódiá (pozn. internódium je vzdialenosť medzi dvoma listami) a navyše je tzv. CHARLOTTE F1 je veľmi skorá, hruboostná nakladačka s prevažne samičím kvitnutím, je nepartenokarpická. Plody sú štíhle, tvarovo vyrovnané, s jemnou a hustou bradavičnatosťou, geneticky nehorké. Vysoký potenciál úrody tejto odrody je daný schopnosťou nasadzovať za každým listom 3-5 plodov, ktoré rastú v „strapčekoch“. CHARLOTTE F1 sa vyznačuje kompaktným rastom daným skrátenými internódiami na rastline. Vďaka nižšiemu vzrastu ju odporúčame pestovať v hustejšom spone.
Hruboostná uhorka nakladačka s prevažne samičím kvetenstvom s dobrou a pevnou konzistenciou plodov s pomerom dĺžky k šírke 3,2 : 1. Percento trhových plodov je vysoké, veľmi vysoká je skorá i celková produkcia. Relatívne otvorený typ rastliny umožňuje ľahkú prácu s odrodou. Plody sú veľmi uniformné, cylindrické, tmavej zelenej farby bez horkosti. Je to veľmi produktívna odroda vhodná pre spracovanie i čerstvý trh. Možno ju pestovať pod fóliou, i na otvorenom poli.
Jeden z najpopulárnejších partenokarpických hybridov s veľmi zdravými rastlinami, s ktorými sa ľahko pracuje. Plody sú veľmi pekne zrnité, uniformné, štíhle, valcovitého tvaru, tmavozelenej farby, nehorké. Pomer dĺžky ku šírke je 3,3 : 1. Má veľmi vysokú skorú produkciu. Používa sa pre spracovanie a čerstvý trh s chrumkavými a chutnými plodmi. Je vhodná pre pestovanie v skleníkoch, fóliovníkoch i pre požné pestovanie.
Vysoko výnosná, partenokarpická, veľmi skorá hybridná uhorka vhodná aj pre pestovanie v skleníkoch a fóliovníkoch. Plody sú rovné, valcovité. Rastlina je vyvážená, kompaktná a otvorená, vytvára menej vedľajších výhonkov a má silný koreňový systém. Plody majú krásnu tmavo-zelenú farbu, sú homogénne a ich rozmery sú 9-15 cm. Je odolná proti mnohým chorobám. Znáša pomerne nízke teploty a zhoršené svetelné podmienky. Púčiky pri zhoršených podmienkach nie sú náchylné opadávať. Odporúčané pestovanie neskoro na jar a v lete.
Je skorá, hladká partenokarpická uhorka nakladačka. Rastlina má otvorený habitus, čo vplýva na dobrý zdravotný stav a umožňuje tiež ľahký zber. Corentine možno použiť na zber s jemným triedením ale aj na zber štíhlych dlhších plodov. Pomer dĺžky k šírke je 3,2:1. Má vysoký výnosový potenciál.
Skorý hladký partenokarpický hybrid so stredne zelenými štíhlymi plodmi. Pomer dĺžka/šírka je 3,2 : 1.Vyznačuje sa stredne silným rastom, dobre regeneruje a dá sa dobre zberať. Tolerancia voči plesni uhorkovej je vysoká. Je obľúbená v konzervárenskom priemysle pre svoj perfektný vzhľad vo finálnom výrobku.
Skorá partenokarpická hybridná uhorky vhodná pre všetky pestovateľské podmienky. Má veľký výnosový potenciál. Plody sú hladké, perfektne chrumkavé, jasno zelenej až zelenej farby.
Medzi obľúbené odrody uhoriek nakladačiek patria: Ideal F1, Majestosa 100s, LEVINA, Zita F1, Mohikán F1, Alhambra F1, Santana F1, Zuzana F1, Everest F1, Corveta F1, Iwonna F1, REGINA F1, N - Pasalimo F1, N - Ekol F1.
Zoznam niektorých odrôd:
- ARTEMIS F1
- BÁRA F1
- FATIMA F1
- GRACIE F1
- ORNELLO F1
- SONADA F1
- N - Pasalimo F1
Výsev a výsadba
Výsev robíme od polovice apríla do 10. mája. V prípade skorých výsevov na pole je možné použitie netkanej textílie, ktorú môžu byť uhorky prikryté až do doby začiatku kvitnutia. Vysievame 2,0 - 2,5 kg osiva na hektár, čo zodpovedá približne 70.000 - 100.000 rastlín na hektár. Predpestovanie rastlín je možné. Na predpestovanie sadeníc počítajme 3-4 týždne pred požadovaným termínom výsadby. V skleníku udržujeme stálu teplotu vzduchu a zabezpečujeme vetranie. Výsadbu na záhon vykonávame v polovici mája.
Starostlivosť počas vegetácie
Počas vegetácie udržiavame porast v čistom nezaburinenom stave plečkovaním a okopávky. V prípade sucha zavlažujeme, radšej väčšie dávky vody menej často. Pri pestovaní uhoriek dbajte na pravidelnú zálievku a dostatok živín-najmä pri nakladačkách, ktoré vyžadujú vyšší obsah vápnika pre pevné šupky. Vytvorte mriežkovú konštrukciu pre tyčkové odrody, aby mali dostatok vzduchu a priestor na rast.
Uhorky sú veľmi náročné na hnojenie dusíkatými hnojivami, zároveň však neznášajú vyššiu koncentráciu priemyselných hnojív a počas vegetácie vyžadujú prihnojovanie. Sú veľmi citlivé na prípravky na báze chlóru, preto ich nepoužívajte.
Ochrana proti plesni uhorkovej
Aj napriek výraznej poľnú rezistencia je počas vegetácie dôležitá chemická ochrana proti plesni uhorkovej. Choroba sa prejavuje svetlo zelenými až žltými, žilnatinou ohraničenými škvrnami na plne vyvinutých listoch. Na spodnej strane škvŕn sa vytvára za priaznivých podmienok šedofialová až šedý povlak sporangiá. Počet škvŕn narastá, spájajú sa a zasychajú, dochádza k rozpadu pletív medzi hlavnými nervy. Silne postihnuté listy usychajú a rastliny hynú. Choroba sa šíri za daždivého počasia, je podporovaná rannými Rosati. Z hľadiska komplexnej ochrany majú význam všetky opatrenia, ktoré zabraňujú ovlhčenie alebo skracujú dobu ovlhčenie listu (vetranie, racionálne závlaha, vertikálne vedenie) a využívajú tolerantných odrôd, spolu s rozumnou chemickou ochranou.
Doporučené prípravky na ochranu proti plesni uhorkovej
V súlade so zoznamom registrovaných prostriedkov na ochranu rastlín v doporučujeme používať na ošetrovanie proti plesni uhorkovej tieto prípravky v intervaloch 10 - 14 dní, pri silnom infekčnom tlaku 7 - 10 dní:
- Prípravok Ortiva (0,5-1 l / ha, ochr. Lehota 3 dni) je vhodné použiť podľa signalizácie preventívne, najneskôr do objavenia príznakov plesne uhorkovej.
- BRAVO 500 (2,5 l / ha, ochr. Lehota nakladačky 3 dni, šalátové uhorky 7 dní), CURZAY K (0,3%, ochr. Lehota 3 dni), CHAMPION 50 WP (3,5-4 kg / ha , ochr. lehota 3 dni), Mikal M (3kg / ha alebo 0,3%, ochr. lehota 8 dní), RIDOMIL GOLD MZ 68 WP (2,5kg / ha, ochr. lehota 3 dni), RIDOMIL GOLD PLUS 42 , 5 WP (3,5-4 kg / ha, ochr. lehota 3 dni) alebo KUPRIKOL 50 (2,5-5 kg / ha, ochr. lehota 3 dni) je vhodné používať čo možno najskôr po objavení prvých príznakov plesne uhorkovej alebo keď sú vlhkostné a teplotné podmienky priaznivé pre jej šírenie. KUPRIKOL 50 znižuje intenzitu rastu.
- V čase výskytu plesne v poraste odporúčame vykonať ošetrenie niektorým z prípravkov ACROBAT MZ WP (2-2,5 kg / ha, ochr. Lehota 7 dní), Aliette (0,2% ochr. Lehota 3 dni), Previcur 607 SL (3 -4 l / ha ochr. lehota 3 dni), ktoré pôsobí aj systémovo. Veľmi účinné je použitie zmesi prípravku Previcur 607 SL s 2kg / ha (0,2%) prípravku Dithane M 45 alebo s 2-4 kg / ha (0,2-0,4%) prípravku KUPRIKOL 50 alebo CHAMPION 50 WP. V tomto prípade je možné znížiť dávku lieku Previcur 607 SL až na 2 l (0,2%). V zmesi s prípravkom Dithane M 45 je ochranná lehota 8 dní, v zmesi s Kuprikol 50 3 dni.
Dôležité je dodržať striedanie prípravkov z dôvodu zabránenia vzniku rezistencií (jeden prípravok použiť maximálne 2-3 krát za sezónu) a dávku 1000 - 1200 litrov postrekovej kvapaliny na hektár. Toto množstvo je nutné dodržať aj pre zabezpečenie dobrej účinnosti postreku. Vhodné je pridať zmáčadlo (napr. Silwet L77 (0,01%)) a listovú výživu.
Domáce uhorky priamo zo záhrady is the best. ❤
tags: #uhorky #nakladacky #pasalimo