Vanilkový puding s intenzívnou chuťou a jemnou krémovou konzistenciou je obľúbeným dezertom, ktorý evokuje spomienky na detstvo.
Winiary je značka, ktorá je už roky zárukou úspechu v kuchyni.
Je to lahodný dezert, ktorý si môžete pripraviť každý deň. Viniarsky puding je tiež dobrým spôsobom, ako do jedálnička vášho dieťaťa zaradiť 1 z 3 odporúčaných porcií mlieka a mliečnych výrobkov. Obsahuje prírodný škrob z poľských zemiakov. Podávajte ho v hrnčeku alebo šalátovej mise. Studený alebo teplý - tak, ako ho máte radi. Jedna z troch odporúčaných denných porcií mlieka. Bez lepku.Nečakané využitie vanilkového pudingu v domácnosti
Trikov a tipov do domácnosti nie je nikdy dosť, najmä vtedy, ak nám dokážu skutočne uľahčiť prácu a pomôžu vyriešiť bežné problémy rýchlo, jednoducho a lacno. Naučíme vás netradičné - avšak veľmi užitočné tipy, ako využiť bežné veci vo vašej domácnosti inak! Neuveríte, ako perfektne môžete využiť vanilkový puding aj po záruke.
Vanilkový puding - viac než len sladká pochúťka
Puding nie je len skvelou sladkou pochúťkou, ale môže vám skvele uľahčiť prácu pri umývaní okien. Na 5 litrov vody postačí jeden pudingový prášok (Zlatý klas, vanilkový - je to jedno). Premiešajte a touto zmesou okná jednoducho umyte. Leštiť ich už nebude treba.
Nenávidíte typický zápach, ktorý vzniká pri vysávaní, vyskúšajte toto. Pred vysávaním nasypte na koberec sódu bikarbónu a priamo do vrecka nasypte vanilkový puding. Okrem čistoty a sviežosti budete mať v byte aj krásnu vôňu vanilky.
Ak ste nechtiac rozliali na koberec niečo, po čom vznikli nepekné mastné škvrny, stačí, ak nasypete na škvrnu trochu vanilkového pudingu a necháte pôsobiť 20 minút. Potom jednoducho povysávate. Rovnakým spôsobom odmastíte aj kožený nábytok - nechajte však pôsobiť dlhšie, aspoň cez noc a na druhý deň pretrite čistou handričkou.
Ak ste si ráno všimli, že vaše vlasy by už potrebovali umyť, ale nemáte čas, tento recept vás zachráni. Zmiešajte lyžičku sódy bikarbóny a lyžičku zlatého klasu alebo vanilkového pudingu. Tento prášok si vmasírujte do mastných vlasov a pokožky a potom pretrite uterákom, akoby ste sušili vlasy a následne prečešte hustým hrebeňom. Vlasy sú ako čerstvo umyté.
Výborný tip, ak to preženiete s pobytom na slniečku. Stačí, ak zmiešate vanilkový puding s vodou a nanesiete na podráždené a bolestivé miesta. Nechajte uschnúť a potom zľahka opláchnite vlažnou vodou - rýchlo sa vám uľaví. Rovnakým spôsobom upokojíte aj miesto po uštipnutí komárom, alebo iným hmyzom.
Stačí, ak nasypete do vnútra topánok a ráno vyklepete, alebo povysávate. Puding absorbuje zápach a zanechá príjemnú vôňu.
Stačí, ak ho posypete trochou vanilkového pudingu a teraz ho budete môcť rozmotať omnoho jednoduchšie. Tento nápad pomôže nielen s uzlom na retiazke, ale aj šnúrkach či inde.
Ak potrebujete vrátiť iskru strieborným šperkom, alebo vybaveniu, zmiešajte vodu s pudingom, naneste hrubú vrstvu na striebro a nechajte schnúť. Po uschnutí ju zotrite a striebro vyleštite.
Trvanlivosť a skladovanie potravín
Mnoho ľudí sa pýta, či je bezpečné použiť puding po dátume spotreby. Tu je niekoľko názorov: Ak tam nie sú chrobáčiky, nemá tomu čo byť. Je to len škrob s arómami. Je to len minimálna trvanlivosť (best before), takže by som kľudne použila. Iné je to pri "spotrebujte do". Alebo je to "minimálna trvanlivosť do" - tu výrobca garantuje všetky kvality produktu do tohto dátumu, ale potravina je dobrá často ešte roky po. Sem podľa mňa patrí tento práškový puding. Samozrejme, že puding môžeš použiť aj dva roky po záruke. Ak tam nie sú chrobáky, nemá tomu čo byť.
Základné trvanlivé potraviny
- Strukoviny: Šošovica, hrach, cícer, fazuľa a sójové bôby sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, minerálnych látok, sacharidov a bielkovín.
- Orechy a semienka: Obsahujú zdravé tuky a ďalšie látky, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie mozgu.
- Ovocie a zelenina: Lyofilizované alebo mrazené ovocie a zelenina sú z hľadiska výživových hodnôt takmer porovnateľné s tými čerstvými. Sušené ovocie je zase skvelou alternatívou na zaháňanie chuti na sladké.
- Ryža, cestoviny a obilniny: Ryža, cestoviny, bulgur, kuskus a ovsené vločky sú skvelým zdrojom energie a vlákniny.
- Orechové maslá: Kvalitné orechové maslá využijete napríklad do ovsenej kaše či jogurtu, do cukrárskych krémov a sladkých ciest.
- Korenie a sušené bylinky: Korenie a bylinky zvýrazňujú chuť surovín a koľkokrát tak zachránia pokrm aj v prípadoch, keď nemáte dostatok ostatných surovín.
- Bielkoviny: Tuniak, sardinky a ďalšie morské plody v konzerve, bravčové či hovädzie vo vlastnej šťave a ďalšie trvanlivé špeciality.
- Vajcia: V chladničke či v špajze vydržia až 5 týždňov.
- Múka a prísady na pečenie: Klasická hladká pšeničná múka, pohánková alebo kukuričná múka, kokos, kypriaci prášok, vanilkový cukor, pravá škorica, jedlá sóda alebo práškový puding.
- Olej a ocot: Kokosový olej, olivový olej alebo ghí, ocot jablčný.
| Potravina | Trvanlivosť po DMT |
|---|---|
| Cereálie | 6-8 mesiacov (neotvorené), 5-6 mesiacov (otvorené) |
| Cukor | Roky (pri suchom skladovaní) |
| Soľ | Roky |
| Cestoviny | Roky (v hermeticky uzavretom obale) |
| Sušené ovocie | Mesiace (v vzduchotesných nádobách) |
| Med | Roky |
| Vajcia | 3-5 týždňov od zakúpenia |
| Ryža | Roky (okrem hnedej) |
| Ocot | Roky |
| Kečup | Až 6 mesiacov (neotvorené) |
| Horčica | Až 1 rok (neotvorené) |
| Práškový puding | Roky (v suchu a bez zápachu) |
Spomienky na detstvo a vôňa vanilkového pudingu
Keď som bola malá, milovala som vanilkový puding. Nie len, že mi veľmi chutil, ale fascinovala ma predovšetkým jeho vôňa. Vždy, keď som mala sáčok vanilkového pudingu v ruke, musela som si k nemu pričuchnúť. Pokaždé, keď som to urobila, rozplývala som sa nad jeho ľúbeznou vôňou. Nedávno som sa stretla u rodičov so svojím malinkým milým synovcom, ktorému bolo práve niečo cez tri roky. Doniesol z kuchyne košík, v ktorom mala babka uložené piškóty a tiež niekoľko sáčkov s vanilkovým pudingom. Synovec sa posadil na koberec v obývačke a začal všetky veci z košíka postupne vyťahovať. Keď došlo na vanilkové pudingy, ktoré sa rozvonali po miestnosti, spomenula som si na detstvo a opäť som neodolala. Vzala som jeden z nich a dlho som k nemu pričuchla. Synovec sa na mňa udivene pozrel a tak som nahlas povedala: „Ja milujem vanilkový puding. Tak nádherne voní!“ Ešte chvíľu sa na mňa pozeral a potom z košíka vytiahol ďalší sáčok a sám k nemu pričuchol. Bolo to nečakané a pekné. Toľko ma to potešilo! On ale nič nehovoril a znovu si len pričuchol. Nadšene som sa ho opýtala: „Cítiš to?“ Stále nič neodpovedal a tak som sa ho trochu zúfalo opýtala: „Cítiš tú vôňu aspoň trochu alebo moc nie?“ A on s kľudom, radosťou a úsmevom na tvári odpovedal: „Moc áno!“ Začala som sa smiať. Bolo to krásne, bezprostredné, detské. Kiež by sme aj my dokázali byť občas viac deťmi a hľadať originálne odpovede v sebe namiesto prijatia tých, ktoré nám sú predkladané ostatnými. Vďaka môjmu milému troj a pol ročnému synovcovi a vôni vanilkového pudingu, ktorý ma sprevádza od detstva, som si znovu uvedomila, aké úžasné to je - byť autentický, spontánny, spokojný a šťastný. Niekedy stačí tak málo. Nepatrná myšlienka, nepatrná radosť, ktorá sa k nám spustí a zakorení v detstve… Kto by dnes po toľkých rokoch, útrapách a skúsenostiach očakával, že šťastie možno nájsť aj vo vôni vanilkového pudingu?
Recept na domáci vanilkový a čokoládový puding │ Zuzana Machová
Dezerty s pudingom patria medzi osvedčené sladké pochúťky, ktoré potešia deti i dospelých. Ponuka pudingov a ich príchutí je skutočne bohatá - od klasickej vanilky a čokolády až po tie menej tradičné, ako sú pistácie či karamel. Či už sa rozhodnete pripraviť klasický vanilkový puding s ovocím alebo sofistikovanejšiu pudingovú tortu, puding v akejkoľvek podobe vyčarí úsmev na tvári tak dieťaťu, ako aj dospelému človeku.
