Sviatky jari sú tu a s nimi prichádza aj čas na svieže tóny, pestré farby a kvetinovú výzdobu. Ale čo takto tento rok vyskúšať niečo netradičné a originálne? Čo takto použiť klíčky?
Prečo použiť klíčky na Veľkonočné dekorácie?
- Sviežosť a život: Klíčky prinášajú do dekorácií sviežosť a symbolizujú nový život, čo sa dokonale hodí k Veľkej noci.
- Originalita: Použitie klíčkov je netradičné a zaručuje, že vaše dekorácie budú jedinečné.
- Ekologickosť: Pestovanie klíčkov je ekologické a šetrné k životnému prostrediu.
- Nutričná hodnota: Po sviatkoch môžete klíčky skonzumovať a dopriať si tak dávku vitamínov a minerálov.
Klíčky sú zelenina, ktorá sa svojou nutričnou hodnotou vyrovná mäsu a obsahom vitamínu C konkuruje paradajkám. Ich prípravou nevzniká žiadny odpad a na tepelnú úpravu potrebujeme minimum energie. Sú zárodkom zrniek a obsahujú väčšinu živín, medzi ktoré patria sacharidy, bielkoviny, vláknina, minerály, vitamíny a predovšetkým tuky. Populárnym "zdravotno-výživovým" bonusom sú klíčky, ktorých konzumácia je čím ďalej, tým viac populárnejšia aj na Slovensku.
Ako pestovať klíčky pre dekorácie?
Pestovanie klíčkov je jednoduché a zvládne ho každý. Existuje niekoľko spôsobov, ako na to:
1. Klíčenie v miske
Táto praktická klíčiaca miska je skvelým riešením pre všetkých, ktorí si chcú vypestovať čerstvé klíčky a malé bylinky a zaistiť si tak príjem veľmi cenných živín z bylinných klíčkov po celý rok. A ako na to? Stačí napustiť dolnú misku vodou, vložiť dierovanú časť, nasypať semienka, zvlhčiť ich rozprašovačom, priklopiť viečkom a čakať, až vaše rastlinky začnú rásť. U strukovín je odporúčané ich vopred namočiť. Miska vytvára ideálne podmienky na klíčenie, kde sa semená rýchlo rozvinú. Po pridaní vody nie je potrebná žiadna ďalšia starostlivosť, stačí len pravidelne kontrolovať, či je v miske dostatok vlhkosti. Optimálna teplota na klíčenie je +18 až 24 °C.
2. Klíčenie v zaváraninovom pohári
Nádobku na nakličovanie si však viete vyrobiť aj zo zaváraninového pohára, na ktorý gumičkou pripevníte kus priedušnej látky alebo ak máme sitko, ktoré pasuje na vrch pohára, vieme využiť aj to. Látka alebo sitko slúžia na to, aby sme pri preplachovaní zakaždým nemuseli vyberať klíčky von a mohli sme ich rovno prepláchnuť.
3. Klíčenie fazuľky mungo
Dnes budeme hovoriť o prekvapivo jednoduchom a pohodlnom spôsobe klíčenia strukovín. Celý proces nebude trvať dlhšie ako 3 - 4 dni! Na klíčenie sme si vybrali populárne zelené fazuľky mungo. Táto exotická dobrota pochádza z Indie, odkiaľ sa rozšírila do východnej Ázie a neskôr Európy. Už naši predkovia vedeli, že fazuľu je potrebné pred konzumáciou dať naklíčiť. Klíčením fazule sa dramaticky zvyšuje obsah vitamínov, nenasýtených mastných kyselín - niektoré zdroje uvádzajú až 700 násobne.
Ako klíčiť fazuľky mungo: Fazuľky opláchnite, vložte do misky a naplňte ju vodou. Zabaľte fľašu do tmavého vrecka a odložte ju na tmavé miesto. Počas prvého dňa je potrebné fazuľky 2-3 krát „zaliať“. Po prepláchnutí mungo rozprestrieme na horné sitko a do misky nalejeme toľko vody, aby sa klíčkov dotýkala a neboli v nej úplne namočené. O 24 hodín by ste už mali vidieť, že sa zelené fazuľky otvorili a zvnútra sú bielej farby. Už teraz sú mäkké a môžete ich ochutnať, no ešte určite nie sú úplne vyklíčené. Mungo by malo klíčiť približne 2 - 5 dní.
Inšpirácie na veľkonočné dekorácie s klíčkami
Veľká noc je neodmysliteľne spojená s vajíčkami, ktoré môžeme aranžovať rôznymi spôsobmi a vždy bude dekorácia vyzerať skvele.
1. Klíčkové vajíčka
Uvarené vajíčka opatrne zbavte škrupiny a naplňte ich klíčkami. Môžete použiť rôzne druhy klíčkov pre farebný efekt. Vajíčka s klíčkami umiestnite do stojanov na vajíčka alebo ich naaranžujte na tanier s inými veľkonočnými dekoráciami.
2. Klíčkový veniec
Na polystyrénový veniec prilepte mach a do neho zapichajte klíčky.
3. Klíčkový záhon v kvetináči
Do kvetináča nasypte zeminu a vysaďte klíčky. Vytvorte tak malý klíčkový záhon, ktorý môžete ozdobiť veľkonočnými figúrkami alebo vajíčkami.
4. Klíčková dekorácia na stôl
Na tanier naaranžujte klíčky a pridajte k nim vajíčka, sviečky alebo iné dekorácie. Vytvoríte tak originálnu dekoráciu na veľkonočný stôl.
5. Kombinácia s kvetmi
V každej domácnosti by mala byť váza a v nej živé kvety. Ku kvetom pridajte aj klíčky, ktoré dodajú aranžmánu sviežosť a originalitu.
V Novej Dubnici sa tvorili nádherné veľkonočné dekorácie 25.3.2023
Tipy a triky
- Používajte rôzne druhy klíčkov pre farebný a textúrny efekt.
- Klíčky pravidelne zavlažujte, aby zostali svieže.
- Dekorácie s klíčkami umiestnite na svetlé miesto, ale nie na priame slnko.
- Po sviatkoch môžete klíčky skonzumovať alebo ich použiť do šalátov, polievok alebo na pečivo.
Mungo sa skvelo hodia do šalátov, či ako pestrá príloha k nejakému jedlu.
Veľká noc je za rohom, ste na ňu pripravení? Spravidla keď sa pripravujeme na Veľkú noc, najprv rozmýšľame o jedle. Najmenej dôležitým prvkom, vytvárajúcim slávnostnú atmosféru sú ... dekorácie! Dnes vám ukážeme niekoľko nápadov na jednoduché DIY dekorácie! Samozrejme, že v obchodoch si môže kúpiť hotové veľkonočné dekorácie - nákup hotových dekorácií je určite jednoduchšie riešenie ako ich ručná výroba.. ale ak si niečo vytvoríte sami určite budete cítiť väčšiu satisfakciu! Okrem toho je to skvelá príležitosť stráviť nejaký čas s deťmi alebo vnúčatami a nechať sa unášať predstavivosťou.
Pani Jar nás už víta v plnej svojej kráse. Príroda sa prebúdza, slniečko nás zohrieva a dni sú plné dobrej nálady a optimizmu. Počas jari oslavujeme veľmi významné veľkonočné sviatky. Tradičná šibačka, hodovanie a pestrofarebná veľkonočná výzdoba nesmie počas Veľkej noci chýbať. Veľkonočná výzdoba je plná farieb, sviežosti a hravosti. Ako jednoducho, lacno a rafinovane pripraviť nádhernú veľkonočnú výzdobu? Pri výrobe originálnych dekorácií z dielne urob si sám, poslúži naozaj čokoľvek. Obyčajné škrupinky z vajíčok sú toho dôkazom. "Prírodné" mini vázičky zo škrupiniek môžete ponechať v ich prirodzenom šate alebo ich môžete vymaľovať obľúbenou farbou. Škrupinky dôkladne umyte, pridajte kus vody a zostrihané lúčne kvietky. "Zasadiť" do škrupiny môžete napríklad aj žeruchu či iné bylinky. Pridajte do škrupinky kus navlhčenej vaty a semienka. Po pár dňoch sa dostavia prvé výsledky.
Jar je obdobím nových začiatkov, sviežich farieb a malej radosti, ktorú si vieme priniesť aj priamo do našich domovov. S príchodom teplejších dní a sviatkov, ako je Veľká noc, mnohí z nás prirodzene siahajú po dekoráciách, ktoré vytvoria príjemnú jarnú atmosféru. Niektorí si ich radi kupujú v obchodoch, no čoraz viac ľudí objavuje čaro vlastnoručne vyrobených ozdôb. Práve jarné dekorácie sú ideálnou príležitosťou zapojiť fantáziu a vytvoriť niečo pekné z materiálov, ktoré máme doma. Stačí pár drobností, trochu kreativity a z obyčajných vecí môžu vzniknúť milé veľkonočné ozdoby, ktoré skrášlia stôl, poličku či okno. Ak premýšľate, ako si tento rok pripraviť domov na Veľkú noc trochu inak, možno vás inšpirujú práve jednoduché DIY projekty.
