Zemiaky sú základnou potravinou v slovenskej kuchyni a ich pestovanie má na našom území dlhú tradíciu. Žilinský kraj je známy svojou úrodnou pôdou a priaznivými podmienkami pre pestovanie zemiakov. Vďaka tomu tu nájdeme niekoľko veľkoskladov, ktoré ponúkajú široký sortiment zemiakov pre rôzne účely. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o ponuke a možnostiach nákupu zemiakov v tomto regióne.
V Žilinskom kraji nájdete rôzne odrody zemiakov, ktoré sú vhodné na konzumáciu, uskladnenie alebo sadenie. Či už hľadáte zemiaky na priamu konzumáciu, na uskladnenie počas zimy, kŕmne zemiaky pre zvieratá alebo sadbové zemiaky pre vlastné pestovanie, ponuka v Žilinskom kraji a jeho okolí je pomerne rozsiahla.
Aktuálna ponuka konzumných zemiakov
Na trhu je momentálne dostupných viacero odrôd konzumných zemiakov, ktoré sú vhodné na rôzne kulinárske využitie a uskladnenie. Medzi najčastejšie ponúkané odrody patria:
- Agria: Stredne skorá až stredne neskorá odroda, varný typ B/BC, vhodná na rôzne kulinárske úpravy.
- Annalena: Varný typ A, vhodná na šaláty.
- Marabel: Verný typ B, vhodný pre všetku kuchynskú úpravu a zimné uskladnenie za vhodných podmienok. Dužina je svetložltá.
- Soraya: Poloskorá odroda, varný typ AB/B. Je vhodná na stredné až dlhodobé skladovanie a rôzne kulinárske úpravy.
- Laura: Červená odroda, varný typ B/BA, vhodná na šaláty.
- Jelly: Stredne neskorá odroda, varný typ B.
- Antónia: Vhodná na zimné uskladnenie. Zemiaky odrody Antonia majú varný typ A/B, čo znamená, že sú pevné, nerozvárajú sa a sú na priamy konzum, do šalátov, na varenie v šupke aj na lúpanie. Majú vynikajúcu chuť, žltú dužinu a hodia sa na dlhodobé skladovanie.
- Belarosa: Zemiaky sú žlté a červené, vhodné na zimné uskladnenie.
- Queen Anne: Žlté odrody, tmavožltá dužina, varný typ AB.
- Sunita: Žlté odrody, tmavožltá dužina, varný typ AB.
- Camelia: Žlté odrody, tmavožltá dužina, varný typ AB.
- Megan: Biela odroda, varný typ AB, vhodná na prílohy a šaláty.
- Pocahontas: Žlté oválne a veľmi chutné.
- Red Anna: Červená odroda, varný typ B/BA, vhodná na šaláty.
- Memphis: Červené odrody, svetložltá dužina, varný typ AB.
Ceny konzumných zemiakov sa pohybujú v rozmedzí od 0,17 €/kg do 0,65 €/kg, pričom cena závisí od odrody, kvality, spôsobu pestovania (napr. BIO) a množstva odberu. Niektorí predajcovia ponúkajú zemiaky balené vo vreciach s rôznou hmotnosťou (napr. 25 kg, 50 kg, 100 kg).
Príklady ponúk konzumných zemiakov:
- Predaj zemiakov odrody Marabel z Liptova, balené po 25 kg, cena 0,70 Eur/kg.
- Predaj konzumných zemiakov odrody Agria, ručne triedené, vhodné na dlhodobé uskladnenie. Cena 60 Eur/100 kg.
- Predaj zemiakov odrody Soraya, cena 0,60 €/kg.
- Ponuka konzumných žltých zemiakov z vlastnej produkcie odrody Soraya v cene 50 €/100 kg. Zemiaky sú navrecované v 25 kg vreciach.
- Predaj zemiakov na zimné uskladnenie odroda soraya a Laura. 60 eur/m.
- Predaj zemiakov pestovaných bez použitia chemických prípravkov - ekologický certifikát BIO kvality. Odrody Jelly a Otolia. Cena 0,65€- 1kg pri väčšom odbere dohoda možná.
- Predaj zemiakov z Oravy zbierané po 20 septembri vhodné na zimné uskladnenie vydržia do nasledujúcej jesene pestované bez chemikálii iba maštaľný hnoj ručne preberané cena 50 eur 1 m.
- Predaj zemiakov na zimné uskladnenie, odroda pokahontas, žlté oválne a veľmi chutné. Vážené po 25kg. Cena 100kg 50eur.
- Ponúkame na predaj poctivé domáce zemiaky odroda Alica. Balené v 25 kg vreciach. Cena za meter (4 vrecká) 50€.
- Predám konzumné zemiaky odroda Agria ručne triedené vhodné na dlhodobé uskladnenie. Cena 60eur/100kg.
- MARABEL, dužina farba svetložltá, varný typ "B", vhodné pre všetku kuchynskú úpravu, zemiaky sú ručne triedené vhodné na zimné uskladnenie. Cena 0,60€ za 1kg.
Ponuka sadbových zemiakov
Ak plánujete pestovať vlastné zemiaky, je dôležité vybrať kvalitné sadbové zemiaky. V ponuke sú rôzne odrody, ktoré sa líšia dobou zrenia, varným typom a odolnosťou voči chorobám.
Medzi ponúkané odrody sadbových zemiakov patria:
- Jelly: Stredne neskorá odroda, varný typ B. Jelly je stredne neskorá odroda varný typ A. Vyznačuje sa veľmi dobrou vnútornou kvalitou hľúz. Je to nová odroda vyšlachtená v Nemecku z odrody Marabel.
- Agria: Stredne skorá až stredne neskorá odroda, varný typ B/BC.
- Soraya: Poloskorá odroda, varný typ AB/B.
- Gala: Skorá odroda, varný typ B.
- Vineta: Skorá odroda, varný typ B.
- Impala: Veľmi skorá odroda, varný typ B.
Cena sadbových zemiakov sa pohybuje od 0,38 €/kg. Zemiaky sú kaliber 30/50mm a balené do vriec po 10, 15, 25, 50 kg podľa požiadavky zákazníka. Tiež predám sadzové 100kg 45eur.
Ponuka kŕmnych zemiakov
Kŕmne zemiaky sú určené pre zvieratá a sú alternatívou ku klasickým krmivám.
Cena kŕmnych zemiakov sa pohybuje okolo 20 € za meter (balené v 50kg vreciach), pričom v cene je zahrnutý dovoz a vykládka u zákazníka. Taktiež mám štyri 50 kg vrecká malej kŕmnej. 10 eur za vrecko. Tiež predám kŕmnu. Ponúkam zemiaky na kŕmne účely. Balené v 50kg vreciach. Cena 20€ meter.
Ďalšie produkty a služby súvisiace so zemiakmi
Okrem samotných zemiakov je možné nájsť v ponuke aj ďalšie produkty a služby, ktoré súvisia s ich pestovaním a spracovaním:
- Cibuľa: Niektorí predajcovia zemiakov ponúkajú aj cibuľu. Cena cibule sa pohybuje okolo 0,35 €/kg (balenie po 25 kg) alebo 0,85€/kg.
- Kŕmna burgyňa/repa: Pre zvieratá. Rozvoz Orava.
- Big bagy: Na predaj sú nové Big bagy s rozmermi 92x92x125 cm a nosnosťou 1000 kg.
- Paletové ohrádky: Pre vyvýšené záhony.
- Traktory: Tauros zx18 4wd hydraulik je multifunkčný kĺbový traktor s pohonom všetkých štyroch kolies (4wd) a benzínovým motorom s výkonom 18 k.
- FRUTANA GOLD s.r.o.: Hlavnou činnosťou firmy je výroba a distribúcia lúpaných varených zemiakov a kalibrovaných i varených zemiakových kociek. Dodávajú zemiaky aj balené vákúmovo s dobou trvanlivosti 5 dní.
- DRAGO, spol. s r.o.: Zaoberajú sa prevažne výkupom ovocia, orechov a predajom sadbových a konzumných zemiakov. Dodávajú čerstvé druhy ovocia a zeleniny za dobré ceny.
- Bukov veľkoobchod OZ: Zaoberá sa distribúciou širokého sortimentu ovocia a zeleniny. Od roku 1995 tiež medzinárodnou kamiónovou dopravou. Zameriavajú sa najmä na prepravu potravín a tovarov s kontrolovanou teplotou pri prevoze v rámci Slovenska a po celej Európe.
Tipy pre nákup a uskladnenie zemiakov
- Vyberajte si zemiaky od overených predajcov: Dôveryhodný predajca vám zaručí kvalitu a pôvod zemiakov. Bukov veľkoobchod a zelenina sa dlhodobo zameriava na predaj kvalitných zemiakov.
- Skontrolujte kvalitu zemiakov: Zemiaky by mali byť pevné, bez poškodení, hniloby a klíčkov.
- Zistite si varný typ zemiakov: Varný typ určuje, na aké kulinárske použitie sú zemiaky najvhodnejšie.
- Zabezpečte vhodné podmienky pre uskladnenie: Zemiaky by mali byť uskladnené v chlade, tme a suchu, aby vydržali čo najdlhšie.
V podnikovej predajni Bukov v Čadci - Horelici sú zemiaky na predaj počas celého roka. Veľkoobchod Bukov ovocie zelenina sa dlhodobo zameriava na predaj kvalitných zemiakov, či už konzumných, kŕmnych alebo sadbových. Zemiaky nakupujú priamo od overených pestovateľov či už zo Slovenska, Čiech alebo Nemecka. Nové zemiaky od slovenských pestovateľov dovážajú niekoľkokrát týždenne.
Veľkoobchod Bukov - široký výber odrôd
Veľkoobchod Bukov ovocie zelenina sa dlhodobo zameriava na predaj kvalitných zemiakov, či už konzumných alebo sadbových. Priamo v areáli firmy Bukov sa nachádza aj podniková predajňa určená pre maloobchodných zákazníkov. Otvorená je v pracovné dni od 7.00 do 15.30.
K najobľúbenejšej odrode zemiakov patrí jednoznačne Bernina. Bernina je poloskorá šalátová a prílohová odroda, výbornej kvality a chuti, pevnej konzistencie, vhodná na šúpanie. Je to varný typ A. Bernina je typická šalátová odroda, ktorá vyniká krásnou sýto žltou dužinou, farebnou stabilitou, vzhľadovo príťažlivými dlho-oválnymi hľuzami s hladkou šupkou a plytkými očkami, tak že vo svojom segmente vystupuje do popredia. Od pondelka 20.9. sú opäť v ponuke a je vhodná už aj na zimné uskladnenie. Zemiaky sú dovážané každý týždeň a vždy po naskladnení sa na skúšku niekoľko z nich uvarí aby sa overila ich kvalita.
Aktuálne je v ponuke Bukova aj veľmi vzácna a obľúbená odroda Babylou. Odroda Babylou patrí k novým odrodám poloskorých zemiakov. Je varný typ A. Hľúzy sú vyrovnané, dlhooválne so žltou šupkou s jemnými očkami a krásnou sýtožltou dužinou. Jej chuťové vlastnosti vyniknú najmä pri spracovaní na hranolky, pri pečení ale aj ako prílohový zemiak. Po uvarení je minimálne citlivá na tmavnutie.
V podnikovej predajni Bukov sú okrem toho ešte stále v ponuke aj sadbové zemiaky a celoročne aj kŕmne zemiaky pre zvieratá. O spokojnosti so zemiakmi svedčí množstvo spokojných zákazníkov, ktorý sa pravidelne vracajú práve kvôli nim alebo školské jedálne a gastroprevádzky, ktoré už veľa rokov nakupujú iba u nás.
Žilina z vyhliadkovej veže na Dubni - Náš kraj
Upozornenie na podvodné praktiky
Je dôležité byť ostražitý a overovať si informácie od predajcov, aby ste sa vyhli podvodným praktikám. V nedávnej dobe sa objavili prípady, kedy sa niekto snažil pod hlavičkou firmy obohatiť, zároveň ale takto zneužíva dobré meno firmy. Chceme vás informovať že sa jedná o podvod! Niekto sa snaží pod hlavičkou našej firmy obohatiť, zároveň ale takto zneužíva dobré meno našej firmy. Upozorňujeme všetkých aby si pozorne skontrolovali akú sumu, na aký účet a za aké služby idú uhradiť faktúry, je možné že obeťou môže byť ktokoľvek z nás.
| Odroda | Varný typ | Použitie |
|---|---|---|
| Agria | C | Lokše, halušky, čipsy, hranolky |
| Annalena | A | Šalát |
| Marabel | B | Príloha |
| Bernina | A | Šalát, príloha |
V Žilinskom kraji sa pestujú kvalitné zemiaky, ktoré sú starostlivo triedené a vhodné na dlhodobé uskladnenie. Niektorí pestovatelia ponúkajú aj zemiaky v bio kvalite, vypestované s certifikovanej sadby a ručným zberom.
tags: #velkosklad #zemiakov #zilinsky #kraj