Bravčové a kuracie mäso sú dva najpoužívanejšie druhy mäsa na Slovensku. Ponúkajú širokú škálu možností prípravy, od jednoduchých jedál až po sofistikované gurmánske špeciality. Tento článok vám prináša inšpiráciu na chutné a rozmanité recepty z oboch druhov mäsa, ktoré obohatia váš jedálniček.
Kuracie mäso: Zdravá a rýchla voľba
Kuracie mäso je obľúbené pre svoju nízku tučnosť, ľahkú stráviteľnosť a všestrannosť. Je ideálne pre tých, ktorí dbajú na zdravú výživu, ale aj pre tých, ktorí hľadajú rýchle a chutné recepty. Kuracie mäso patrí v kuchyni po celom svete k najhojnejšie využívanému druhu mäsa. Má dokonca prvenstvo naprieč všetkými druhmi mias. Príprava kuracieho mäsa je veľmi jednoduchá a rýchla. Je možné ho použiť snáď pre všetky druhy kuchynských úprav od varenia až po grilovanie. Najobľúbenejšou časťou sú bezpochyby kuracie prsia, ktoré sa hodia na minútkovú úpravu jedál, do šalátov či na zapekanie. Rozšírte svoju zbierku receptov o recept na výborné kuracie stehná alebo na šťavnaté kuracie prsia na kari. Kuracie mäso jednoducho chutí skvele v každej podobe.
Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Máme pre vás neodolateľné recepty, ktoré sú jednoduché, rýchle a skutočne vynikajúce. Kuracie prsia sa v našej kuchyni objavujú pomerne často a niet sa čomu čudovať! Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Ak ste aj vy fanúšikom tejto kombinácie, máme pre vás zbierku najobľúbenejších receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Od krémových po svieže a exotické - v našom výbere si každý príde na svoje.

Recepty z kuracieho mäsa:
- Kuracie soté: Rýchle a chutné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
- Kuracie soté s paprikou a ananásom: Inšpirované východnou kuchyňou, ochutené koreninami podľa lokálnej kuchyne.
- Plnené kuracie prsia: Obmena klasického kuracieho mäsa, plnené rôznymi náplňami.
- Kuracie prekladané lečom: Ak máte zavárané lečo, vyskúšajte túto kombináciu.
- Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke: Receptov na kuracie prsia nie je nikdy dosť.
- Plnené kuracie prsia na šťave s ryžou: Takto pripravené kuracie prsia budú určite chutiť celej rodine. Jazmínová ryža sa k nim úžasne hodí, keďže má svoju vlastnú aromatickú chuť.
- Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke: Receptov, ako upraviť kuracie prsia nie je nikdy dosť.
- Šťavnaté kuracie prsia - Ako urobiť kuracie prsia aby sa nevysušili? Recept na kuracie prsia
- Rýchly obed bez stresu: Jemná kombinácia šťavnatého mletého kuracieho mäsa a prirodzene sladkých batatov. Jedlo, ktoré zasýti, ale nezaťaží a chutí skvele aj na druhý deň. Ideálne, keď nechceš tráviť v kuchyni veľa času.
- Zachráni každý deň, keď nestíhaš: Zapekané kuracie s brokolicou je presne ten typ receptu, kde stačí nakrájať, vložiť do misy a rúra spraví zvyšok.
- Kombinácia, ktorá nesklame: Výborné jedlo pripravené do 30 minút, ktoré si môžeš pripraviť aj vo vegetariánskej verzii, ak namiesto kuracieho mäsa použiješ tofu.
- Chute dovolenky na tanieri: Svieža kombinácia cukety, kuracieho mäsa, ryže a tzatziki pôsobí ľahko a príjemne. Skvelé, keď potrebuješ jedlo, ktoré nezaťaží žalúdok, no zároveň zasýti.
- Mexická kuchyňa je vždy istota!: Jemne pikantné jedlo s fazuľkou a kukuricou.
- Krémové, jemné a hotové bez námahy: Špenát a šampiňóny dodajú tomuto jedlu lahodnú krémovosť, no stále ostane ľahké a svieže. Výborné aj na ďalší deň!
- Keď chceš niečo, čo chutí ako z reštaurácie: Medovo-horčicová omáčka vytvorí krásne karamelizovanú kôrku a mäso ostane šťavnaté. Skvele ladí s pečenou zeleninou alebo šalátom.
- Exotika na tanieri za pár minút: Kuracie špízy s ananásom a jogurtovo-mangovou omáčkou sú výrazné, voňavé a náladu zlepšujú len tým, ako vyzerajú. Skvelé na víkendový obed, ale pokojne aj na bežný deň.
- Rýchla Ázia: Keď máš chuť na niečo šťavnaté, pikantné a rýchle, toto je presne ono.
- Nedeľná klasika bez veľkej námahy: Kuracie stehná so smotanovo-zeleninovou omáčkou pripomínajú klasiku, ale sú ľahšie a sviežejšie.
- Vitamíny a bielkoviny: Ak máš rada taliansku kuchyňu a chceš navariť výživne pre celú rodinu, týmto receptom nič nepokazíš. Je totiž skvelý už aj pre detičky od 1,5 roka. Plný vitamínov vďaka cvikli, plný bielkovín vďaka mäsu.
- Kura na paprike v ľahšej verzii: Toto je tá verzia. Jemné, ľahké, príjemné.
- Špagety s kuracinkou a bielou špargľou: Môžeš tento recept vyskúšať!
- Ryžové rezance s kuracím mäsom: Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát v kombinácii s rezancami. Pripravíš ho raz dva, ani toho veľa nepotrebuješ.
- Jedlo, ktoré hovorí samo za seba: Stačí pripraviť, vložiť do rúry a máš čas venovať sa deťom, sebe alebo ničnerobeniu.
- Obľúbený wrap: Výborný recept na cestovanie!
- Poctivá polievka: Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.
- Kuracie fašírky: Ak máš rada mäsové fašírky, skús ich pripraviť z kuracieho mäska. Pochutíš si, uvidíš.
- Rýchla panvica plná chuti: Kuracie soté s nivou a šampiňónmi je presne ten typ jedla, ktoré urobíš, keď sa ti veľmi nechce variť, ale chceš niečo fakt dobré.
- Zvláštna kombinácia, ktorú určite neoľutuješ!: Stehná s horčicovo-dátlovou omáčkou znejú zvláštne, ale chutia krásne jemne sladko-slané. Také „na dobrú náladu“.
- Na tento výlet do Maroka nepotrebuješ ani lietadlo!: Voňavý, korenený, plný tepla. Jedlo, ktoré ťa spomalí už pri prvom súste.
- Rýchla klasika: Tortilla s trhaným kuracím mäsom je ideálna, keď potrebuješ niečo rýchle, chutné a aj „zabaliť so sebou“.
- Krémové bez výčitiek: Gnocchi s kuracím mäsom sú jemné, šťavnaté a pritom ľahučké. Taká tá „jemná mňamka na večer“.
- Marinované mäso na zelenine s ryžou: Jemne inovovaný tradičný recept, do ktorého sme vniesli trošku obzvláštnenia.
- "Exotika": Zaujímavá kombinácia sójovej omáčky a kokosovej smotany dodá tomuto jedlu priam exotický nádych.
- Kuskus, cvikla a feta syr: Keď ich skombinuješ s neobyčajnou prílohou, vznikne z toho úchvatný obed či večera.
- Klasika v modernej, ľahšej verzii: Fit francúzske zemiaky so šťavnatým kuracím mäsom a cuketou.
- Toto jedlo zachráni tvoj ťažký deň: Jednoduché jedlo do rúry, ktoré sa spraví samo. Zemiaky, kuracie mäso, zelenina - všetko spolu, minimum roboty.
- Plnené kuracie prsia: Urob si aj ty takéhoto ježka. Do zárezov môžeš dať napr. mozzarellu, paradajky, jabĺčko, alebo kvalitnú poctivú slaninku od farmára. 10 minút pripravuješ, 30 minút pečieš a hotovo.
- Kuracie ražničí: Takto si mäsko nemusíš vychutnávať len na grilovačkách. Pokojne ho priprav aj doma v rúre.
- Trochu Thajska v miske: Kokosová polievka s rezancami a kuracím mäsom je jemná, voňavá a upokojujúca.
- Domáca tortilla s grilovaným mäsom: Zabudni na kupované wrapy, priprav si ho radšej doma.
- Kúsok jari kedykoľvek: Grilované kuracie prsia so špargľovou omáčkou chutia aj v novembri ako jar.
- Minimum riadu - maximum chuti: Krémové cestoviny s kuracím mäsom z jednej panvice.
- Kuracie prsia, brokolica a karfiol: Ide však o jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny.
- Farebné a plné energie: Kuracie soté s edamame, cuketou a arašidovým maslom má taký „fresh“ nádych. Rýchle, výživné, chutné.
- Kombinácia, ktorá prekvapí: Stehná s hroznom? Áno! Sladko-slané tóny fungujú dokonale. A tá batatovo-zázvorová kaša? Jemná a zdravá.
- Nikdy nesklame: Šťavnaté kuracie prsia v paradajkovej omáčke a k tomu domáca celozrnná tortilla.
- Jednoduché, ale zato plné chutí: Kuracie kari s červenou repou je jemné, zemité a krásne farebné. Také jedlo, čo vonia domovom aj tvorivosťou zároveň.
- Krémové, exotické a jemné: Kuracie stehná v kokosovej omáčke s brokolicou a cuketou majú taký príjemne hladivý, upokojujúci charakter.
Marinády pre kuracie mäso:
- Bylinková marináda: Vhodná na chudšie kuracie alebo morčacie mäso. Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a kôru, pretlačený cesnak, bylinky, soľ a korenie.
- Sladko-kyslá marináda: Zmiešajte cukor, vodu, ocot, sójovú omáčku, kečup a kukuričný škrob.
Tipy a triky pre prípravu kuracieho soté:
- Výber mäsa: Používajte kuracie prsia alebo vykostené stehná, nakrájané na menšie kocky.
- Príprava mäsa: Pred restovaním mäso premiešajte so škrobom, sójovou omáčkou, cukrom a korením.
- Restovanie zeleniny: Zeleninu restujte prudko, kým sa neodparí všetka šťava a neostane chrumkavá.
- Príloha: K soté sa najviac hodí ryža, ale môžete použiť aj pečené zemiaky, zemiakové placky alebo hranolčeky.
Bravčové mäso: Klasika s nekonečnými možnosťami
Bravčové mäso, hoci niekedy považované za menej zdravú voľbu, má svoje nezastupiteľné miesto v slovenskej kuchyni. Jeho chuť a textúra sa dajú skvelo využiť v mnohých tradičných aj moderných receptoch. Bravčové mäso má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom, pričom tučnosť závisí od konkrétnej časti mäsa. Medzi najobľúbenejšie druhy patria stehno, karé a kotleta.

Obľúbené časti bravčového mäsa a ich využitie:
- Stehno: Vhodné na pečenie, smaženie, prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov.
- Kotleta: Univerzálna, ideálna na grilovanie, vyprážanie, ale aj dusenie.
- Karé: Kvalitnejšie, chudšie mäso, výborné na minútkovú úpravu, napríklad medailóniky.
- Krkovička a bravčový bok: Tučnejšie časti, vhodné na pomalé pečenie alebo dusenie.
- Rebierka a koleno: Gurmánske špeciality, často pripravované v reštauráciách.
Recepty z bravčového mäsa:
- Bravčové plátky na znojemský spôsob: Klasika s nezameniteľnou chuťou.
- Fašírky pečené v rúre: Zdravšia alternatíva k vyprážaným fašírkam.
- Bravčové rezne v cestíčku: Chrumkavé a šťavnaté, s kyslou smotanou.
- Mleté rezne v horčicovej omáčke: Netradičná obmena klasických rezňov.
- Čiernohorský rezeň: Vynikajúce rezne v zemiakovom cestíčku, podávané so zemiakovou kašou.
- Sedliacke bravčové karé: Rýchly a chutný obed so slaninkou.
- Šťavnaté obrátené bravčové rezne: Alternatíva k hovädziemu mäsu.
- Bravčové karé na cibuľke: Jednoduchý obed plný chuti.
- Bravčové karé s omáčkou: Omáčka plná rozmixovanej zeleniny.
- Bravčové rezance na zelenine: Zdravý a chutný spôsob, ako si vychutnať bravčové mäso.
- Bravčové rezne skryté pod perinkou: Bravčové plátky s horčicou, s klobáskou, so syrom a celé preliate smotanou. Delikatesa.
- Bravčový paprikáš a halušky: Maďarská kuchyňa je aj u vás doma veľmi obľúbená. Vyskúšajte si pripraviť bravčový paprikáš s domácimi haluškami.
- Bravčové pliecko na hubách: Pripravte si chutný obed, ktorý si obľúbite.
- Bravčové rezance na smotane: Výborná voľba na chutný obed.
- Bravčové plátky na kari: Mäsko je veľmi chutné, vhodné na nedeľný obed.
- Nedeľný obed ako vyšitý: Znojemské hovädzie pliecko.
- Šťavnaté obrátené bravčové rezne: Zvyčajne sa obrátené rezne robia z hovädzieho mäsa, ale výborné budú aj z bravčoviny.
- Bravčové rezance na zelenine: Zeleninou nikdy nič nepokazíte.
- Bravčové karé na cibuľke: Na tento obed nepotrebuješ nič špeciálne a aj tak bude chutiť výborne.
- Bravčové karé s omáčkou: Omáčka plná rozmixovanej zeleniny.
- Bravčové mäso nakrájame na rezne a naklepeme z oboch strán. Osolíme, okoreníme a potrieme horčicou taktiež...
- Spojili sme to, čo nám mimoriadne chutí - poriadne naplnenú žemľu a vyprážaný rezeň. A...
- Rezne stále patria medzi naše najobľúbenejšie jedlá. Aj tento náš jednoduchý čiernohorský rezeň stojí za vyskúšanie...
- Rezeň sa dá pripraviť na množstvo spôsobov a plnený chutí tiež skvelo. Vyskúšajte aj tento bravčový...
- Výborný obed, večera, ktorá poteší veľkých aj malých.
- Jedlá s hubami patrili v našej domácnosti odjakživa k tým najžiadanejším.
- Traja zo štyroch členov vokálnej formácie 4 Tenoři zavítali do TV Varecha a uvarili nám španielske vtáčiky, ale inak, než sme zvyknutí.
- Bravčové stehne narežeme na plátky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a naklepeme. Naklepané plátky...
- Krúpy: Krúpy najskôr prepláchneme, necháme asi 10 minút namočené.
- Maso prošpikujeme okurkami, slaninou a párkem, osolíme a opepříme.
- Měl jsem kousek vepřové kýty a když jsem něco potřeboval v mrazáku, objevil jsem ještě balíček...
- V kastrolu rozpustíme sádlo, přidáme nakrájený porek, nakrájené maso, osolíme a opepříme. Pak...
- Gurmáni a labužníci pozdvihnite svoj zrak na tento recept. stehno a... môj manžel z Maďarska.
- Mäsko na šťave nám veľmi chutí, preto ho rada pripravujem:)) Teraz to bolo pre zmenu na...
- Ak neviete, čo na slávnostný stol, keď vám príde návšteva, alebo len tak k... zaujal ma jednoduchosťou. som si povedala že za pokus...
- Tento recept vznikol spontánne pri pohľade na opustenú špargľu v chladničke. skúseností s jej prípravou...
- Milujem segedínsky guláš a rozmýšľal som, s čím ho urobiť. Pretože kysnutá knedľa je taká...
- Segedín má na našom stole vždy svoje miesto. Každý má svoje vychytávky na toto jedlo, ...
- Dusené bravčové mäsko na hríboch.
- Bravčové stehno s paradajkami z tlakového hrnca.
- Cesty osudu jsou nevyzpytatelné a tak se stěhujeme. To má s tím receptem společné jen to,... som... španielskeho vtáčika pripravujem...
- Domäkučka udusené mäso, poriadna dávka dobrej šťavy a k tomu ryža. Táto kombinácia jednoducho nikdy nesklame.
- Bravčové mäso: Mäso nakrájame na rezne a naklepeme z oboch strán. Osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.
Marinády pre bravčové mäso:
- BBQ marináda: Ideálna na bravčové a hovädzie mäso, ale aj kuracie krídelká. Zmiešajte BBQ omáčku, rastlinný olej, pretlačený cesnak, sójovú omáčku, údenú papriku, soľ a čierne korenie.
- Medovo-horčicová marináda: Zmiešajte med a dijónsku horčicu v pomere 1:1, pridajte olivový olej, soľ a korenie.
- Jogurtová marináda: Zabezpečí jemnosť a šťavnatosť mäsa. Zmiešajte jogurt s bylinkami a korením.
Ako využiť mäso z polievky?
Čo však robiť, keď vám ostane mäso z polievky? Vyhodiť ho by bola škoda. V tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty, ako využiť uvarené kuracie a bravčové mäso z polievky na prípravu chutných a kreatívnych jedál.
Prečo nevyhadzovať mäso z polievky?
Vyhadzovať mäso z polievky je neekonomické plytvanie potravinami. Mäso je cenný zdroj bielkovín, železa a ďalších živín. Navyše, s trochou kreativity sa dá z neho pripraviť množstvo chutných a zaujímavých jedál, ktoré spestria jedálniček.
Základné tipy pre prácu s mäsom z polievky:
- Správne uskladnenie: Ak mäso neplánujete použiť ihneď, nechajte ho vychladnúť vo vývare a uskladnite v chladničke. Zabránite tak jeho vysušeniu.
- Kvalitný vývar: Chuť mäsa ovplyvňuje kvalita vývaru. Používajte kvalitné suroviny a bylinky.
- Nekrájajte ho príliš skoro: Mäso krájajte až tesne pred použitím, aby nestratilo šťavnatosť.
- Nebojte sa experimentovať: Mäso z polievky je univerzálne. Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami a kombináciami.
Recepty s kuracím mäsom z polievky:
- Kurací šalát: Osviežujúci a ľahký variant. Natrhané kuracie mäso zmiešajte s nakrájanou zeleninou (paradajky, uhorky, paprika), jogurtovým dresingom a bylinkami. Môžete pridať aj nastrúhaný zeler z polievky a kukuricu. Ak pridáte ryžu, bude to kompletný hlavný chod. Niektorí plnia kuracím šalátom kompótové broskyne.
- Kuracie rizoto: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Nakrájané kuracie mäso pridajte do pripraveného rizota, ktoré môžete obohatiť o zeleninu, huby alebo syr. Pre intenzívnejšiu chuť môžete rizoto podliať vývarom z polievky.
- Kuracie krokety: Chutné a sýte jedlo, ktoré ocenia najmä deti. Kuracie mäso pomelte, zmiešajte s varenými zemiakmi, vajíčkom a strúhankou. Z hmoty vytvarujte krokety, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme dozlatista.
- Kurací paprikáš: Netradičný, ale veľmi chutný spôsob, ako využiť kuracie mäso. Mäso orestujte na cibuľke s paprikou, pridajte smotanu a krátko povarte. Podávajte s cestovinami alebo haluškami.
- Kuracie placky: Podobne ako krokety, aj placky sú skvelou voľbou pre deti. Kuracie mäso pomelte, zmiešajte s nastrúhanou zeleninou (mrkva, cuketa), vajcom a múkou. Z hmoty vytvarujte placky, ktoré opekajte na panvici z oboch strán. Môžete pridať aj rozmixované zemiaky, oregano a cesnak.
- Pomazánka z kuracieho mäsa: Kuracie mäso rozmixujte, pridajte cibuľku, cesnak, syrokrém, horčicu, petržlenovú vňať, soľ, korenie a kúsok masla. Natrite na hrianky a posypte strúhaným syrom. Alternatívne môžete mäso rozmixovať s troškou masla a syrokrémom, pridať horčicu, soľ a korenie.
- Kuracie mäso v tortille: Mäso orestujte na sucho na panvici, aby bolo chrumkavé. Tortilu natrite jogurtovo-cesnakovým dresingom, pridajte mäso, šalát, šalátové uhorky a syr. Zaviňte do rolky.
- Gurmánska nátierka: Obraté mäso roztlačte vidličkou na drobné kúsky, pridajte majonézu, kukuricu z plechovky a sušenú šalviu.
Recepty s využitím bravčového mäsa z polievky:
- Bravčové rezne: Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky, obaľte v múke, vajci a strúhanke.
- Bravčové s kapustou: Tradičné jedlo, ktoré sa hodí na chladnejšie dni. Bravčové mäso nakrájajte na kocky a duste s kyslou kapustou, cibuľou a slaninou. Pridajte korenie a bylinky podľa chuti. Podávajte s knedľou alebo zemiakovými plackami.
- Bravčové s hubovou omáčkou: Lahodná kombinácia bravčového mäsa a hubovej omáčky. Bravčové mäso nakrájajte na rezance a orestujte s cibuľou a hubami. Pridajte smotanu, korenie a bylinky podľa chuti. Podávajte s ryžou alebo cestovinami.
- Bravčové s lečom: Jednoduché a rýchle jedlo, ktoré je ideálne na letné dni. Bravčové mäso nakrájajte na kocky a orestujte s cibuľou a lečom. Pridajte korenie a bylinky podľa chuti. Podávajte s chlebom alebo ryžou.
- Bravčové v žemľovke: Netradičný, ale veľmi chutný spôsob, ako využiť bravčové mäso. Bravčové mäso pomelte a zmiešajte s namočenými žemľami, vajíčkom a cibuľou. Zmes dajte do zapekacej misy a pečte v rúre dozlatista.
Ďalšie tipy a triky:
Mäso z polievky môžete pridať do náplne do pirohov, do paštét, do pomazánok, do omelety alebo do quiche. Nezabudnite ani na samotný vývar, ktorý vám zostal po uvarení polievky. Je plný živín a dá sa použiť ako základ pre ďalšie polievky, omáčky alebo rizoto. Môžete ho tiež zamraziť a použiť neskôr. Nebojte sa kombinovať rôzne druhy mäsa z polievky. Ak vám zostalo kuracie, hovädzie aj bravčové, môžete ich použiť do jedného jedla a vytvoriť tak zaujímavú a komplexnú chuť. Ak máte deti, môžete mäso z polievky použiť na prípravu detských jedál. Pomleté mäso môžete pridať do zeleninových pyré, do polievok alebo do omáčok na cestoviny. Bylinky a korenie sú dôležité pre zvýraznenie chuti mäsa z polievky. Môžete použiť čerstvé bylinky, ako je petržlenová vňať, pažítka, bazalka alebo tymián. Z korenín sa hodí korenie čierne, paprika, rasca alebo majoránka. Ak je mäso z polievky suché, môžete ho pred použitím krátko marinovať v zmesi oleja, byliniek a korenia.
Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože
Grilovanie: Spoločný menovateľ pre bravčové a kuracie mäso
Grilovanie je obľúbený spôsob prípravy mäsa, ktorý umožňuje dosiahnuť jedinečnú chuť a vôňu. Kuracie a bravčové mäso sú základom mnohých jedál.
Tipy na prípravu dokonalej ryže
Aby bol výsledok vždy dokonalý, osvojte si overené tipy, ako pripraviť zaručene najlepšiu ryžu, ktorá sa nelepí a zostane krásne sypká:
- Ryžu prepláchnite pod tečúcou vodou, kým voda nie je číra.
- Ryžu dajte do hrnca, zalejte vodou v pomere 1:1,5 (ryža:voda), osoľte a priveďte do varu.
- Zakryte pokrievkou a varte na miernom ohni 15-20 minút, kým sa voda nevstrebe.
- Nechajte ryžu 10 minút odstáť pod pokrievkou.
- Pred podávaním ryžu prekyprite vidličkou.
Alternatívny spôsob varenia ryže:
- Ryžu prepláchnite pod tečúcou vodou, kým voda nie je číra.
- Ryžu dajte do zapekacej misy, zalejte vodou v pomere 1:1,5 (ryža:voda), osoľte a zakryte pokrievkou.
- Dajte do rúry vyhriatej na 160 stupňov Celzia na približne 25 minút. Počas varenia rúru neotvárajte.
