Bramm je výsledkom sna troch holandských kamarátov žijúcich v Bratislave. Tradičné vyprážané snacky “z okienok” milujeme od malička. Tieto dobroty nájdete v Holandsku na každom rohu a sú v podstate súčasťou našej kultúry. Keď sa povie vyprážaný fast food, vieme, čo si asi predstavíte. Veríme však, že stereotypy dokážeme búrať, keďže sme oddaní naozajstnému, kvalitnému jedlu.
Základom Brammu je poctivosť a dôvera. Do hranoliek nepridávame žiadne hlúposti a vyhýbame sa mrazničkám. Ochucujeme ich len morskou soľou a podávame s omáčkami a chrumkavými croquettes. Tiež chceme, aby ste sa u nás cítili v úplnej pohode. Chceme, aby ste ochutnali tie najlepšie hranolky svojho života. Preto si sami vyberáme tie najchutnejšie zemiaky a sme posadnutí ich prípravou. Bramm je tu pre všetkých. Máme jednoduché menu a na nič sa nehráme.
Kvalita surovín
V Bramme kladieme dôraz na výber tých najkvalitnejších surovín. V našej ponuke nájdete dva typy zemiakových produktov:
Varené zemiaky, šúpané, krájané
- Zákonný názov potraviny: Varené zemiaky, šúpané, krájané
- Zloženie: Zemiaky konzumné
- Alergény: Neobsahuje žiadne povinné alergény
- Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 280,3kJ, Tuky 0,08g, Mastné kyseliny nasýtené 0g, Sacharidy 15,6g, Cukry 0g, Bielkoviny 1,35g, Soľ 0g
- Hmotnosť obsahu: 5000g (25 porcií)
- Podmienky skladovania: Skladovať pri teplote +1 až +5°C
- Návod na použitie: Vybrať z obalu. Regenerácia v konvektomate na pare pri 85 °C, alebo v mikrovlnej rúre (mierne pokropiť vodou a ohrievať zakryté).
- Krajina pôvodu: Česká republika (CZ)
Šúpané surové zemiaky, krájané
- Zákonný názov potraviny: Šúpané surové zemiaky, krájané
- Zloženie: Zemiaky konzumné, ošetrené stabilizátorom E224
- Alergény: Obsahuje oxid siričitý a siričitany
- Hmotnosť obsahu: 5000g (25 porcií)
- Podmienky skladovania: Skladovať pri teplote +1 až +5°C
- Návod na použitie: Vybrať z obalu, dôkladne prepláchnuť pitnou vodou. Ďalej variť bežným spôsobom v osolenej vode alebo v pare.
- Krajina pôvodu: Česká republika (CZ)
Príprava a Servírovanie
V Bramme sme posadnutí prípravou našich hranoliek. Používame len tie najchutnejšie zemiaky a vyhýbame sa mrazničkám, aby sme zaručili čerstvosť a kvalitu. Naše hranolky sú ochutené iba morskou soľou a podávané s výberom lahodných omáčok a chrumkavých croquettes.
Dokonalé HRANOLKY 🍟
Ponúkame jednoduché menu bez zbytočných komplikácií, zamerané na autentickú chuť a príjemnú atmosféru. Chceme, aby ste si u nás pochutili na najlepších hranolkách, aké ste kedy jedli.
tags: #zemiaky #na #hranolky #krajane #bratidlava