Raňajky sú jedným z najdôležitejších jedál dňa. Často na ne nemáme dostatok času ani energie. Naše zdravé, expresné, horúce, studené, sladké i slané raňajky na všedný deň aj lenivé víkendové rána navnadia aj tých z vás, ktorí prvé jedlo zvyčajne nahradia šálkou kávy.
V dnešnej dobe existuje množstvo možností, ako si spríjemniť a ozdraviť svoje raňajky. Jednou z nich sú aj keksy, ktoré môžu byť skvelou alternatívou k tradičným raňajkám, ak sú správne zvolené. Je však dôležité vedieť, ako vyberať tie správne, aby boli nielen chutné, ale aj prospešné pre naše zdravie.
Význam zdravej voľby keksov na raňajky
Mnohí z nás majú tendenciu siahnuť po prvých keksíkoch, ktoré nám prídu pod ruku, často bez toho, aby sme sa zamysleli nad ich zložením. Milanov nápad vytvoriť značku, ktorá by sa zásadne odlišovala od všetkých ostatných, vznikol vďaka jeho vlastným zdravotným ťažkostiam. „Konkrétne silná histamínová intolerancia, intolerancia na mlieko, lepok, sóju, vajcia a tiež aditíva vo výrobkoch.“ Toto nám ukazuje, aké dôležité je uvedomovať si, čo konzumujeme.
Milan sa rozhodol využiť svoje zdravotné problémy a vytvoril sladkú pochúťku v podobe keksíkov, ktorá sa postupne vyformovala do dnešnej podoby značky KEKSE. „Naše KEKSE sú unikátne.“
Neprecukrené keksíky bez múky a mlieka s lahodnou chuťou kešu, vanilky a kúskov čokolády. Zloženie je nízkosacharidové a keksíky môžu poslúžiť aj ako vhodné raňajky. Skrátka som sledoval ako sa po konzumácii cítim, ako mi to rozbíja žalúdok a aká stabilná je moja energia. Takto už teraz viem, že umeliny, stužené rastlinné tuky a rôzne éčka, či dochucovadlá a bomba dávky cukru sú v keksíkoch dosť veľké zlo. A pritom vôbec nemusí ísť o to, či z toho priberiem, alebo, či danú energiu využijem. Väčší problém je poškodenie čreva a následky.
Mnoho ľudí sa čuduje prečo ma tráviace problémy, alebo prečo majú deti zrazu toľko ekzémov a intolerancií, či alergií. Oki, dosť bolo filozofie, poďme na chutnejšie záležitosti. Urobme si vlastné cookies, a keď mi neveríte, že v zložení a vašej následnej energii bude rozdiel, tak si to sami vytestujte. A zaujímavé je práve to, že kto to zažil, alebo daný protokol, jedlo, či rôzne doplnky vyskúšal vo vlastnom experimente a získal vedomosť pre svoje telo, tak sa nepotrebuje extra „vypravdovať“. Cookies môžete pripraviť s verziou kešu masla Power Cashew klasik, alebo s vylepšenou verziou krému Power Cashew Upgraded, ktorý je obohatený o kolagén a MCT olej. Čokoláda tam môže byť, ale ani nemusí. Vymiešame vajce s cukrom. Ak vás zaujímajú nové trendy v zlepšovaní životosprávy, low-carb, keto a ďalšie protokoly, tak odoberajte a sledujte môj newsletter.
Neviem ako vy, ale ja osobne kupované BEBE dobré ráno nepovažujem za zdravé a vyvážené raňajky, ako píšu na obale. Ak si dobre preštudujete na obale zloženie BEBE keksov, zistíte, že na prvom mieste je biela múka a hneď za ňou je cukor a ďalšie zložky, ktoré k zdraviu nepatria! áno, obsahujú aj celozrnnú múku a vločky, ale myslím si, že v úplnom zanedbatelnom množstve. Ja vám prinášam môj recept na kakaové BEBE keksy, ktoré si myslím, že sú naozaj zdravé a tá spomínaná energia vám vydrží na celé dopoludnie!
Výsledok budú krehké a chrumkavé sušienky. Najlepšie sa hodia ku káve, ale ani k čaju nie sú zlé. V stredne veľkej mise som si zmiešala múku, vločky, trstinový cukor, kakao, škoricu, soľ, jedlú sódu a nadrvené orechy. Mokrú zmes som vyliala do suchej zmesi a rukami vypracovala cesto. Z cesta som tvarovala tenšie placky (tvar BEBE keksov) a ukladala vedľa seba. Z cesta nerobte moc tenké ani hrubé placky, pri pečení sa ešte nafúknu a zväčšia. Piekla som 10 minút, maximálne 12. Potom som ihneď vybrala a nechala dôjsť ešte vonku na plechu. Nepečte ich dlho, potom sa zospodu spália a budú tvrdé. Dúfam, že sa vám vydria.
Ak patríš medzi alergikov alebo ti záleží na tom, čo konzumuješ, značka Kekse je presne pre teba.
Alternatívy ku klasickým keksom
Existujú aj iné možnosti, ako si dopriať sladké raňajky bez pocitu viny. Lievancami sa zavďačíte nielen deťom. Dajú sa robiť na veľa spôsobov. Sú výborné... Syrová nátierka s pečenou mrkvou: Delikátna! Mrkvu môžete nahradiť aj tekvicou alebo batátom. Zaváraná červená kapusta v kombinácii s diétnou salámou a vajíčkami je skrátka... Môžeme si ich namáčať do rannej kávy alebo potrieť maslom a domácim džemom. Reďkovková nátierka: Vynikajúca nátierka plná reďkoviek a tvarohu. Vynikajúca nátierka plná reďkoviek a tvarohu. Ak hľadáte naozaj chutné, rýchle a bez rúry pripravené raňajky, už nehľadajte! Tieto lievance... Ľahká nátierka zo srvátkového syra ricotta s farebnou paprikou, tvrdým syrom a vajíčkami... Jablkové lievance: sladká raňajková dobrota pre celú rodinu. Začnite deň správne s týmito rýchlymi a jednoduchými jablkovými lievancami bez droždia... Drožďová nátierka s Cottage cheese: perfektná nátierka, ktorá najlepšie chutí na čerstvom pečive. Drožďová nátierka s vajíčkami a bielym mäkkým nízkotučným syrom "Cottage cheese"... Tvarohové lievance (Syrniky): máte chuť na niečo sladké? Naša kolegyňa pripravila jedno z najobľúbenejších vaječných jedál Talianov, frittatu,... Máte radi lievance, no žiada sa vám zmena? Vyskúšajte recept na chutné sladké raňajky... Jablkové vafle: sladká dobrota na raňajky i ako desiata do práce.
Okrem toho, značka KEKSE rozšírila svoje portfólio aj o kaše a müsli. Príchute raňajkových kaší a müsli sú autentické a prirodzené. Ak je kaša jahodová, obsahuje skutočné jahody, ak je čučoriedková, tak čučoriedky. „Zároveň sú naše produkty vegánske a obsahujú vysoké množstvo vlákniny. Kaše sú navyše prirodzeným zdrojom bielkovín. Kaše sa tiež vyznačujú špeciálnou vlastnosťou, že nie sú presladené. „Sladili sme ich len toľko, aby si každý zákazník mohol upraviť kašu podľa vlastného vkusu alebo ju konzumovať takú, aká je.“
Lahodná ovsená kaša s kúskami malín.
Lahodná müsli zmes s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s kúskami čučoriedok.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná müsli zmes s kúskami ovocia.
Prirodzene bezlepkové a vegan s kúskami malín.
Lahodná müsli zmes s kúskami ovocia.
Prirodzene bezlepkové a vegan s kúskami jahôd.
Lahodná müsli cereálna zmes.
Lahodná ovsená kaša s čokoládou a lieskovcami.
Lahodná müsli zmes s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s kúskami malín.
Lahodná ovsená kaša s kúskami jahôd.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s čokoládou a lieskovcami.
Lahodná ovsená kaša s kúskami jahôd.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s kúskami čučoriedok.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s kúskami jabĺk a skvelou škoricou.
Lahodná ovsená kaša s kúskami marhúľ.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná ovsená kaša s kúskami jabĺk a skvelou škoricou.
Lahodná ovsená kaša s kúskami marhúľ.
Prirodzene bezlepková a vegan s kúskami ovocia.
Lahodná müsli zmes s kúskami ovocia.
Kľúčové kritériá pri výbere keksov
Pri výbere keksov na raňajky by ste mali zvážiť nasledujúce faktory:
- Zloženie: Vyhnite sa výrobkom s bielym cukrom, bielou múkou, stuženými tukmi a umelými prísadami. Hľadajte celozrnné varianty, s obsahom vlákniny, ovocia, orechov a prírodných sladidiel.
- Obsah cukru a tukov: Aj keď keksy môžu byť sladkou pochúťkou, nadmerné množstvo cukru a nezdravých tukov môže viesť k energetickým výkyvom a zdravotným problémom.
- Alergény: Ak trpíte intoleranciami alebo alergiami, starostlivo si prečítajte etiketu a vyberajte produkty, ktoré sú bez vašich alergénov.
- Vláknina: Potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú udržať pocit sýtosti a podporujú zdravé trávenie.
Ako rýchlu pomôcku pre výber zdravého občerstvenia môžete použiť model „Eatwell plate“ (tanier zdravého stravovania). Tanier dobrého stravovania nám znázorňuje druhy potravín a veľkosti porcií, ktoré by sme mali konzumovať, aby sme dosiahli pestré a vyvážené stravovanie. Ako občerstvenie (na desiatu, či olovrant) by sme si mali vybrať potraviny z niektorej zo štyroch hlavných skupín. Na desiatu, či olovrant sa pokúste vybrať potravinu z takej potravinovej skupiny, z ktorej ste ešte potraviny v daný deň nekonzumovali. Napríklad, ak ste mali na raňajky chlieb a ovocný džús, tak na desiatu by bolo vhodné si dať jogurt. Chlieb, ryža, zemiaky a cestoviny obsahujú množstvo škrobových sacharidov, ktoré dodávajú nášmu telu energiu počas dňa. Tieto potraviny sú tiež veľmi dobrou voľbou ak športujete, obzvlášť pred a po športovej aktivite. Mnohé druhy ovocia a zeleniny majú prirodzený obal, ako napríklad banány, mandarínky, jablká a môžete ich zjesť doma alebo zobrať zo sebou. Mlieko a mliečne výrobky sú dobrým zdrojom bielkovín a vápnika. Potraviny v tejto skupine sú dobrým zdrojom bielkovín a obsahujú dôležité vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre naše zdravie. Tieto potraviny patria do skupiny potravín, ktoré by mali byť prítomné v našej strave čo najmenej, t.j. potraviny a nápoje bohaté na tuky a/alebo cukry by sme mali konzumovať len v malých množstvách.
MOJE ZDRAVÉ COOKIES IBA Z 5 INGREDIENCIÍ 🍪
Dať si niečo malé na zjedenie je dovolené, pokiaľ sa zdravo a vyvážene stravujete a ste aktívny. Keď máte pocit hladu a viete, že sa dostanete na obed, či večeru neskôr, je dobré si dať malé občerstvenie, ktoré vám dodá energiu (prednostne energiu vo forme sacharidov), vitamíny a minerály, avšak nie veľmi tučné, sladké, či slané občerstvenie.