Parohy alebo parožie sú plné kostenné útvary na lebke, bývajú rozkonárené a pozdĺžne ryhované. Zvieratá ich pravidelne každý rok zhadzujú. Na čele im zostáva len výbežok čelovej kosti - pučnica, na ktorej opätovne začne rásť nový paroh. Parohy prirastajú zvrchu, takže najstaršia časť zostáva vždy pri pučnici. Parohy môžeme nájsť u samcov prežúvavých párnokopytníkov ako sú jelene, srnce a daniele.
Koncom zimy a začiatkom jari samce jeleňa lesného zhadzujú parožie, ktoré je ich druhotným pohlavným znakom. Do ruje im musí narásť nové.
Vývoj jelenieho parožia
Najstaršie jelene s najväčším parožím zhadzujú svoje parožie ako prvé. Býva tak koncom zimy v mesiaci február. Postupne sa pridávajú aj mladšie jedince, ktoré zhadzujú svoje ozdoby v marci a apríli. Veľkosť a kvalita parožia záleží od genetiky daného jedinca, ale aj od kvality prostredia a potravy. Jeleňom po zhodení parožia začína znovu rásť nové parožie.
Parožie sa jeleňovi začína vyvíjať v 6. mesiaci, keď mu začínajú rásť pučnice. Prvé parožie má zvyčajne tvar ihlíc bez ružíc a jeleň ho vytĺka vo veku 14 mesiacov a neskôr, a zhadzuje ho spravidla vo veku 24 mesiacov. Výnimočne môže mať prvé parožie náznaky vetiev alebo priamo krátke vetvy. S pribúdajúcim vekom sa posúva zhadzovanie, nasadzovanie i vytĺkanie parožia do čoraz skoršieho obdobia. Maximálnu mohutnosť dosahuje parožie v 12. - 14. roku života jeleňa. Potom počet vetiev a sila parožia, najskôr v jeho hornej časti klesá. Takéhoto jeleňa nazývame spiatočníkom.
Parohy sú zoologicky definované ako kostené útvary vyrastajúce každoročne z násadcov čelovej kosti, takzvaných pučníc. Vývin parohov je veľmi zložitý fyziologický proces, ktorý priamo súvisí s činnosťou pohlavných žliaz, produkciou hormónu (somatotropín) v prednom laloku mozgového podvesku (hypofýze) a produkciou hormónu testosterónu.
Výsledok obdobia paroženia ukáže celoročnú starostlivosť o zver. Okrem genetických predpokladov ma vplyv aj pohoda zvierat, ich zdravotný stav, kondícia a úživnosť prostredia. Počiatok či nástup paroženia spôsobujú hormonálne procesy. Rast parožia ovplyvňuje hlavne hladina testosterónu, ktorá zároveň pôsobí aj na jeho vývoj a telesnú hmotnosť. Avšak v prirodzených podmienkach je najhlavnejší faktor vplývajúci na priebeh rastu parožia dĺžka slnečného žiarenia. S pribúdajúcou dĺžkou slnečného svitu v jarnom období sa podnecuje tvorba rastového hormónu somatotropínu v podmozgovej žľaze a týmto pádom sa spúšťa rast parožia. Približne v júni dochádza k zvýšenej tvorbe pohlavného hormónu testosterónu, čo vedie k postupnému zastavovaniu rastu parožia a zároveň k zvýšenému ukladaniu minerálnych látok a následnému vytĺkaniu. Úbytok pohlavného hormónu v krvnom obehu nastáva po skončení ruje - obdobia párenia a vedie k novému zosilnenému pôsobeniu testosterónu. Vyššia tvorba tohto hormónu ma za následok oddelenie starého parožia od pučníc a začiatok tvorby nového parožia. Výstavba parohu je vo svojej podstate jedinečný fenomén. Stojí organizmus mnoho metabolického úsilia a na hmotu parohu je vynaložené veľké množstvo živín.
Začiatkom roka poklesne hladina testosterónu v krvi jeleňa a zvýšená tvorba rastového hormónu spôsobí, že na rozhrani medzi pučnicou a ružicou sa paroh naruší do takej miery (vznikne štrbina - osteolýza), že sa odlomí. Tomuto procesu pomáhajú osteoklasty. Sú to veľké pohyblivé bunky, schopné resorbovať kostnú hmotu, teda vlastne rozrušovať kosť. Jeleň zhodí parožie. Staršie jedince skôr, od februára do apríla, mladé neskôr. Časť, ktorou sa parožie dotýka s pučnicou, sa nazýva pečať. Zhod staršieho jeleňa má zvyčajne konkávnu (vydutú) pečať a mladšieho konvexnú (vypuklú), ale nie je to pravidlo.

Legislatíva a povolenie na zber parožia
V kolobehu prírody dochádza v tomto období ku zhadzovaniu parožia u jelenej zveri (február - apríl). Zber takzvaných zhodov je však na Slovensku zakázaný. Podľa § 24 ods. 3 písm. g zákona o poľovníctve sa zakazuje privlastniť si trofej nájdenej uhynutej zveri alebo zberať parožie bez povolenia užívateľa poľovného revíru. Vlastníctvo ulovenej a nájdenej zveri rieši § 66 ods. 3 a 4, a preto zbierať zhody je oprávnený len ten poľovník, ktorý má povolenie užívateľa poľovného revíru a toto povolenie má zapísané v povolenke na lov.
Zozbierané zhody užívateľmi poľovného revíru totiž slúžia poľovnému združeniu aj ako informačná „databáza" pre posúdenie kvality populácie jelenej zveri v príslušnom poľovnom revíri.
Vykonávacia vyhláška k zákonu o poľovníctve ďalej oprávňuje člena poľovníckej stráže zastaviť v poľovnom revíri dopravný prostriedok na vykonanie kontroly osôb a priestorov dopravného prostriedku, ak je dôvodné podozrenie, že osoby vo vozidle vezú neoprávnene privlastnené zhody parožia. Od týchto osôb môže požadovať aj predloženie povolenia na zber parožia a v prípade nezrovnalostí im parožie odobrať a bezodkladne vec oznámiť polícii.
Neoprávnený zber zhodov fyzickou osobou sa trestá ako „Priestupok proti poriadku v správe", kde môže byť uložená pokuta až do výšky 3-tisíc EUR, neoprávnený zber právnickou osobou a fyzickou osobou podnikateľom môže byť uložená pokuta od 5000 € až do 15000 € v zmysle § 78 ods. 3 písm.
Hoci oficiálne smie jelenie parohy zbierať iba užívateľ poľovného revíru, poľovníci nevidia až taký problém v tom, že si ich na pamiatku nechá turista, ktorý ich nájde náhodne. Pri zbere parohov na predaj dochádza k plašeniu zveri.
Podľa Alojza Kaššáka predstavujú zhody pre poľovníkov cenný zdroj informácií. Zo zhodov vieme, koľko jelenov tam prezimovalo, pomáha nám to pri sčítaní atď. Na Slovensku sú výkupne, ktoré zhody vykupujú; niečo ide do farmaceutického priemyslu, niečo do spracovateľských závodov, kde sa z toho robí rôzny nábytok. Z odpadu z nábytkárstva, alebo aj z celých zhodov sa robia gombíky či šperky.

Príprava a zavesenie jeleních parohov
Ulovili ste srnca a chceli by ste mať naveky pamiatku na úspešný lov? Potom si môžete zhotoviť trofej v podobe vypreparovanej hlavy s parožím. Existuje nemálo postupov preparácie, založených na individuálnych skúsenostiach, a tu sa môžeme zoznámiť s najpraktickejším z nich, ktorý vám zaručí kvalitný výsledok bez zložitých alchymistických kúziel.
Postup pri preparácii srnčích trofejí
- Zo všetkého najskôr oddelíme z uloveného kusu hlavu a stiahneme kožu, potom vylúpneme očné buľvy a odrežeme tukové a svalové tkanivo a z mozgovne vyberieme mozog.
- Očistenú lebku dôkladne opláchneme prúdom vody zvonka aj zvnútra, aby boli odstránené čo najúplnejšie organické nečistoty najmä z dutín.
- Ponoríme lebku do vody (do nádoby s vodou), tak aby bola úplne ponorená až po ruže paroží. V tomto odmáčacom kúpeli ponecháme lebku 48 hodín, počas ktorých vodu najmenej raz vymeníme. Takto sa z kostnej drene vylúhujú zvyšky krvi.
- Nasleduje fáza tepelného opracovania čiže ovarenia (kostrovanie varom). Lebku vložíme do primerane veľkej nádoby a opäť zalejeme čistou vodou opäť až po ruže. Vodu uvedieme do mierneho varu a počas neho zbierame z povrchu nečistoty, poprípade dolievame čistú vodu. Lebku varíme najmenej 40 minút - to sa týka mladého kusu (do 2 rokov); ak pochádza lebka zo staršieho kusu, dobu varu primerane predĺžime. Správne obvarená lebka sa pozná podľa prasknutej okostice na čele a očniciach. Pozor: nesmieme lebku prevariť, aby z nej nevypadli zuby, poprípade aby sa lebka inak nedeformovala.
- Potom ju necháme vychladnúť a najlepšie tak, že ju úplne (po ruže) ponoríme do nádoby so studenou vodou, a tú najmenej raz vymeníme, aby chladenie bolo čo najúčinnejšie. Ochladením sa zabráni spätnému vsiaknutiu mastnoty do kostnej hmoty a zvyšné čiastočky tuku sa vyzrážajú do miniatúrnych hrudiek. Ak by sme lebku nedostatočne ochladili, čoskoro by nám zožltla a reziduálna mastnota by sa prejavila vznikom škvŕn na povrchu kostí.
- Vychladnutú lebku potom ešte očistíme od posledných zvyškov mäkkých tkanív (väzív a chrupaviek), ktoré na nej zostali a pri mladom kuse nezabudneme na nosnú časť. Zabudnutá chrupavka priťahuje neskôr mole.
- Nakoniec nasleduje finálny odmasťovací kúpeľ v horúcej vode (cca 70 ° C), do ktorého prilejeme trochu saponátu, najlepšie Jaru. V nej ponecháme lebku 45 minút, pričom teplotu vody udržujeme. Potom lebku umyjeme a mechanicky očistíme kefou a necháme uschnúť do druhého dňa.
- Oschnutú lebku ešte ošetríme opakovaným bieliacim náterom desaťpercentného roztoku peroxidu vodíka (kysličníkom) a počas bielenia ju uložíme na tmavom mieste.
Pre jednoduchšiu úpravu trofeje pred zavesením na podložku je možné použiť čističe na trofeje. Napríklad Vyvasol Čistič na trofeje EXTRA 3 v 1, ktorý účinne vyvára, odmasťuje a bieli v jednom kroku. Látky obsiahnuté v produkte napomáhajú rozkladu a oddeleniu tkaniva od kosti, a tak skracujú dobu vyvárania. Trofej vyvárame pri teplote 80°C a tak zabraňujeme poškodeniu varom.
Návod na použitie čističa Vyvasol:
- Trofej oderieme a orežeme čo najviac tkaniva.
- Vyberieme mozog a vypláchneme lebečnú dutinu.
- Trofej namočíme do studenej slanej vody a necháme vylúhovať asi 24 h. Dbáme na to, aby parohy a rohy neboli namočené, je dobré dať tuľajky dolu pred samotným luhovaním.
- Následne si zarobíme roztok s obsahom prostriedku Vyvasol 30 až 50 g/1l vody, jedna odmerka je cca 30 g. Dávkovanie závisí od veku zveri. Pri veľmi starých jedincoch je možné použiť aj vyššie dávkovanie. Pri mladých jedincoch hlavne pri srncoch dávkujeme Vyvasol v pomere 15 až 20g/l vody.
- Roztok začneme zohrievať a miešame kým sa vyvasol nerozpustí.
- Následne vložíme lebku do roztoku, dbáme aby rohy alebo parožie nebolo ponorené a pokračujeme v zohrievaní na teplotu 80 °C maximálne na 90 °C. Je lepšie ak voda nevrie, zabráni sa tak prípadnému poškodeniu lebky. Trofej sledujeme aby sa nerozvarila.
- Keď sa tkanivo začne oddeľovať od kosti, lebku vytiahneme a pomocou kefy a náradia na preparáciu očistíme. Pokiaľ všetko tkanivo nejde očistiť, lebku znova vložíme do roztoku, pravidelne kontrolujeme a dočistíme zvyšok.
- Lebku dôkladne opláchneme a necháme vyschnúť.
- Pomocou Bieliacej pasty na trofeje trofej vybielime.
- Po vyschnutí na trofej nanesieme Ošetrujúci roztok na trofej alebo Vosk na trofej z produktového radu FOR HUNTER.
Po preparácii a očistení trofeje je dôležité zvážiť jej umiestnenie a spôsob zavesenia. Trofej by mala byť umiestnená na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia, aby sa predišlo poškodeniu a vyblednutiu. Ideálne je umiestniť trofej na podložku, ktorá zvýrazní jej krásu a zároveň ju ochráni pred poškodením.
Máte doma zhody, ktoré sa iba tak povaľujú kade tade a radi by ste ich mali na stene, kde by ste ich mali každý deň pred očami? Vieme ako na to !!!
V našej ponuke nájdete umelé lebky rôznych veľkostí. Umelá lebka je vyrobená zo špeciálnych prímesí a živice, ktoré dodávajú lebke jej pevnosť. Lebka je verná kópia jelenej lebky, pričom je na nespoznanie a to kvôli precíznemu prepracovaniu a podrobným detailom.
Pučnice lebky sa dajú ľahko opracúvať a jemným obrúsením ich prispôsobíme pučnici zhodu/parohu a následne ich namontujeme. Montáž je pomerne jednoduchá, používame na ňu kombinované šróby. Ako prvé navŕtame šróbu do zhodu/parohu a následne upravíme pučnicu lebky a prevŕtame. Ako ďalší krok je osadenie zhodov a následné pritiahnutie matiek.

Hodnotenie trofeje
Typická trofej jeleňa európskeho je taká, na ktorej môžeme uplatniť medzinárodnú hodnotiteľskú metódu v plnom rozsahu. Zlomené vetvy nie sú dôvodom na vyhlásenie trofeje za atypickú. Znaky poľovníckej trofeje sa posudzujú komplexne.
Meranie a bodovanie trofeje
- Nad strednou vetvou. Pásmo sa nasadí na spodný okraj ružice a ďalej sa vedie až po hrot s najdlhšou nameranou dĺžkou nad strednou vetvou. Pri vyhľadávaní tejto vetvy v korune sa nesmie pásmo viesť z vonkajšej strany na vnútornú, ale plynule bez zmien smeru.
- Meria sa na najtenšom mieste medzi očnicou a strednou vetvou.
- Meria sa medzi ružicou a strednou vetvou.
- Meria sa na najtenšom mieste medzi strednou vetvou a korunou.
- Počíta každá normálna vetva nad strednou vetvou. Toto pravidlo neplatí pre zdvojenú strednú vetvu. V prípade, že stredná vetva je zdvojená, meria sa až nad zdvojenou strednou vetvou. Ak chýba stredná vetva, platí nameraná hodnota zistená pre spodný obvod.
- U osmorákov a nadočnicových (vidlicových) desatorákov sa horný obvod meria medzi strednou vetvou a koncovou vidlicou na najtenšom mieste.
- Väčšia ako šírka základne.
- Pri čerstvo preparovanej trofeji (suchej, nie mokrej) sa odporúča odpočítať z celkovej hmotnosti minimálne 10 % na vlhkosť. Podľa veľkosti lebky s kompletnou hornou čeľusťou sa z hmotnosti trofeje odpočítava 0,5-0,7 kg.
- Spravidla v mieste, kde vetvy začínajú tvoriť korunu, nie však už v korune.
- Dĺžka sa meria od nasadenia po jeho hrot (pozri bod 7).
- Do hodnotenia koruny sa započítavajú všetky vetvy nad strednou vetvou vrátane vlčej vetvy. Vetvy koruny sa posudzujú ako krátke 2-10 cm, stredné 10,1-15 cm, dlhé 15,1 cm a viac.
- Odpočítavajú sa zrážky za výrazne rozdielne dĺžky kmeňov, vyslovene asymetrické parožie a zrážky pri nepravidelnosti očníc, nadočníc a stredných vetiev.
Ocenenia trofejí:
- I. cena - zlatá medaila - 210,00 a viac bodov C. I.
- II. cena - strieborná medaila - 190,00 až 209,99 bodov C. I.
- III. cena - bronzová medaila - 170,00 až 189,99 bodov C. I.

Využitie jeleních parohov
Okrem estetickej funkcie môžu jelenie parohy slúžiť aj ako prírodná hračka a maškrta pre psov. Jelenie parohy sú skvelé na čistenie zubov ako aj doplnenie minerálov a zároveň poslúžia aj ako pamlsok pre psa. Nutnosťou je výber vhodnej veľkosti s ohľadom na plemeno, veľkosť a vek psa. Sú 100% prírodné, udržateľné a dodávajú psom hodiny zábavy a profitu.
Výhody jeleních parohov pre psov:
- 100% prírodné a zdravé: Vyrobené zo 100% prirodzene zhodených parohov a neobsahujú žiadne chemikálie ani konzervačné látky.
- Podpora zdravia zubov a ďasien: Žuvanie parohov podporuje zubné zdravie psov tým, že pomáha odstraňovať zubný povlak a posilňuje ďasná.
- Dlhá životnosť: Parohy sú vysoko odolné a poskytnú vášmu psovi hodiny zábavy a žuvania.
- Ekologicky udržateľné: Pri výrobe parohov nebol ublížený žiadnemu zvieraťu a ich zber prispieva k udržateľnosti nášho ekosystému.
Parožie lesných zvierat je aj vzhľadom na svoj prírodný pôvod veľmi zdravé. Parožie je tvorené drahocennými minerálnymi látkami a stopovými prvkami. Za všetky spomeňme napríklad železo, fosfor, síra, vápnik, horčík, draslík, zinok. Obrovskou výhodou tohto prírodného snacku je, že tieto minerály a stopové prvky sú prirodzeného pôvodu a sú v paroží obsiahnuté v optimálnom pomere.
| Minerálna látka/Stopový prvok | Účinky |
|---|---|
| Železo | Podporuje tvorbu červených krviniek a prenos kyslíka v tele. |
| Fosfor | Dôležitý pre zdravé kosti a zuby, energetický metabolizmus. |
| Síra | Podieľa sa na tvorbe bielkovín a enzýmov. |
| Vápnik | Zásadný pre zdravé kosti, zuby a správnu funkciu svalov. |
| Horčík | Podporuje nervový systém, svalovú funkciu a energetický metabolizmus. |
| Draslík | Reguluje krvný tlak, svalovú a nervovú funkciu. |
| Zinok | Podporuje imunitný systém, hojenie rán a rast buniek. |